Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт "Орешек". Просто и очень вкусно!

[показать]Огромная благодарность автору: смоковница



Рецепт бисквита очень здоровский! Можно придумать большое множество различных вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает, справится любой даже самый неопытный кулинар!

читать рецепт

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ТОРТ "НАПОЛЕОН" В ФОРМЕ

Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов.
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

[показать]



Многие любят есть знаменитый торт "Наполеон", но не многие любят его
готовить.

Если от проблемы приготовления теста можно избавиться, купив слоёное
тесто в магазине, от раскатывания, обрезания и промазывания кремом никак
отвертеться нельзя.

Я решила приготовить торт, который по составу был бы "Наполеоном", но
труда бы на него затрачивалось меньше.


Плюсы и минусы получившегося торта:

1. Вкус и аромат идентичны обычному "Наполеону".

2. Фактура очень плотная. Т.к. крем распределён более равномерно, то в торте
нет чередования сочных и сухих слоёв.

3. Слоистость в кусочках теста присутствует только первые 2 дня, потом
тесто делается мягким.

4. Торту не требуется долгого времени на пропитывание - как только крем
остыл, торт уже можно начинать есть.

5. На разрезе получается интересный рисунок.


6. Разрезается этот торт гораздо легче обычного "Наполеона".

7. Время приготовления занимает всего лишь минут 30 от начала до конца.

СОСТАВ


1кг слоёного бездрожжевого теста

КРЕМ

3 яйца, 250г молока, 300г варёного сгущённого молока, 2 ч ложки муки, 0,5 стакана сахара, 200~250г сливочного масла

Подготовка теста

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ НА ВАРЕНЬЕ

[588x422]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

[640x430]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С МАЦАРЕЛЛОЙ, ЧЕРРИ И БАЗИЛИКОМ

[453x640]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС С МЯТОЙ

Соус понравился своей кислинкой, ароматом и свежестью. Отлично дополняет рыбу.

[640x449]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Сугробы"

[700x468]

Рецепт

Это цитата сообщения Lechka-Alechka Оригинальное сообщение

Вяжем листья папоротника и ещё несколько элементов .

Из таких вот штучек можно вывязывать красивейшие композиции в Ваших изделиях.Успехов Вам в творчестве:)))

1.
[400x422]

2.
[400x394]

3.
[400x318]

4.
[400x287]

5.
[400x371]

6.
[400x389]

7.
[400x412]

8.
[400x283]

9.
[400x564]

10.
[400x361]

11.
[400x427]

12.
[400x475]

13.
Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ПИРОГ "ЧАЙНАЯ РОЗА"

[640x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГЛИНТВЕЙН, ПУНШ, СБИТЕНЬ, ГРОГ И ТОДДИ БРЕНДИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Зайдут, бывало, гости, остановятся в прихожей. Медленно распахивают пальто, выбирают тапки. Вдруг кто-то учуял аромат гвоздики и корицы. И улыбки шире на лицах, и шутки раздались, и уже бегут гурьбой в комнату.

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Слоеный салат со свининой «Гербера»

[показать]Огромная благодарность автору: Оля


Честно говоря, этот салат готовила на ходу и гости съели его быстрее, чем я успела сфотографировать. Сытный, но при этом никакой тяжести...

читать рецепт

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Ажурная жилетка крючком от Bergere de France.

[356x600] [показать] [показать]Аля-М

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Необычная закуска - Пекинская мозаика

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

[400x300]

Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200г брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока

[показать]Далее подробная инструкция с фото....

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вязание чашечек для бикини. Базовая схема + видео с переводом

http://kroika.com.ua/bikini-i-kupalniki-kryuchkom/...a-bikini-bazovaya-skhema-video

Модель чашечек для бикини является базовой, подробнейшее описание позволит связать такой верх для бикини и начинающим вязальщицам. Украсить базовую модель можно бисером, бусинками, вышивкой.

[показать]

Размер

Размер A-B. Треугольная форма бикини позволяет носить его женщинам  с разным  размером чашечки груди. Многое будет зависеть от того, как вы любите носить бикини – более закрыто или более открыто.

Материал

Крючок № 5,5
2 мотка (может уйти меньше) (100% хлопок, 50г/ )

2 маркера

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Пуловер "Листопад"

   [показать]

Это цитата сообщения макарова_ирина Оригинальное сообщение

Пирог в армянском лаваше, с начинкой на ваш вкус.

У нас встречалось уже описание такого пирога, вернее такого способа приготовить пирог. названия у него разные, но суть одна... тесто-это лаваш, все это скрепляет заливка из кефира и яиц, а начинка-это ваша фантазия и содержимое холодильника.
я решила сделать фоторецепт, для девочек, которые еще не пробовали приготовить это простое блюдо.

итак нам понадобится
лаваш армянский, тонкий- 2-3 листа
кефир или скисленное лимонкой молоко- 2 стакана.
яйца куриные для заливки- 3-4 шт.

начинка.
тут ваше дело, что это будет... сыр, мясо, овощи, сладкий творог или ягоды и фрукты... это могут быть крупы... все что вам угодно.
я делала пирог для моих мясоедов, потому и начинка у меня соответствующая.

куриная грудка + окорочек
сыр твердый - 150 гр.
грибы шампиньоны - 300 гр. или 1 банка, если консервированные.
яйца-4 шт.

приступим?

у меня форма-28 см. поэтому, если вы используете форму меньшего размера, могут остаться излишки... советую уменьшить ингредиенты на треть.

грибы обжариваем, лишний сок сливаем. и смешиваем с тертым сыром
[показать]

курицу отвариваем, отделяем мясо от кости и режем кусочками, солим, перчим, вводим яйца и тщательно все перемешиваем.
[показать]

кефир взбиваем с яйцами. я солю, и приправляю специями. перец, чеснок, мускатный орех. это наша заливка-цемент для пирога.
[показать]

форму выстилаем бумагой для выпечки. на дно кладем лаваш, так, чтобы борта формы были покрыты с припуском.
[показать]

выкладываем слой курицы
[показать]

второй лаваш рвем на кусочки чуть меньше ладони, обмакиваем в заливку и выкладываем на мясо, слегка внахлест
[показать]

теперь слой грибов с сыром и снова перекладываем смоченным в кефире лавашем. можно сделать выкладку в 2 слоя лаваша
[показать]

теперь слой мяса, и начинаем формировать крышечку. лаваш надрезаем по кругу, как ромашку.
и загибаем лепестки, один-на-один
[показать]

и снова выкладываем кусочки лаваша смоченные в заливке.. тщательно прокладываем бортики. оставшуюся заливку отправляем на верхушку пирога.
[показать]

разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог печься минут на 40-50...
спустя 35 минут я советую посмотреть пирог, на него надо слегка надавить и если он пружинит и становится крепеньким, значит можно его смазать яйцом и через 5 минут выключать... но все зависит от духовки. главное, чтобы пирог не был рыхлым и не проседал под вашими пальчиками.

спустя 45 минут
[показать]

и в разрезе!
[показать]

приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Кефирный пирог за 5 минут

[показать]Ингредиенты для "Кефирный пирог за 5 минут"

• Мука — 200 г
• Кефир — 500 мл
• Яйцо — 5 шт
• Лук зелeный — 100 г
• Сыр — 100 г
• Разрыxлитель — 1 ч. л.

Рецепт "Кефирный пирог за 5 минут"

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЖАРЕНАЯ ВЫРЕЗКА В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ

[640x428]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ ТОРТ ИЗ БЛИНОВ

[604x404]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Вариант приталивания при вязании из квадратов

http://club.osinka.ru/topic-73911?&start=75

Разместила Val_t

[показать]

Для ясности: очень большая картинка:

[показать]