Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, Маульташен - названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто. Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Делаем фарш.
Состав фарша прост: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции. 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку… Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Редкая хозяйка не бросит в суп листик лаврушки, ведь благодаря ему блюдо получится более вкусным и ароматным. А в Элладе и Древнем Риме лавр считался священным.
Лавр высаживали у храмов, посвященных Аполлону – античному богу Солнца и эталону мужской красоты, он всегда изображался с лавровым венком на голове. Издавна лавр был символом величия и победы. Но мало кто знает, что лавровый лист – настоящий лекарь.
Он богат фитонцидами, содержит множество необходимых нам микроэлементов, дубильных веществ, способен выводить из организма шлаки, повышать иммунитет. Это очень простое и доступное по цене «лекарство». Еще в древности листья и плоды благородного дерева использовались как целительные средства. -Настой сухого лаврового листа выгоняет камни из почек, снимает спазмы, вызывает аппетит и нормализует работу желудка.
- Настой из свежих листьев на подсолнечном масле хорошо втирать в кожу при артрите, миозите и невралгии. Настой хорошо пить при заболеваниях кожи, а с добавлением уксуса и меда – при ревматизме и болях в суставах, пояснице. Приготовить его просто. Возьмите 5 г листочков (приблизительно 15 штук), залейте 300 г воды. Доведите до кипения и дайте 5 минут покипеть. Потом залейте в термос и настаивайте в течение 4-5 часов. Процедите и пейте по 1 ст. ложке целый день, пока не выпьете. На следующий день приготовьте свежий настой и так же пейте по 1 ст. ложке. И так три дня. Затем две недели – перерыв. И снова повторите трехдневный курс.
- Свежие листья лавра полезно прикладывать в виде повязки при укусах шершней и пчел, жевать при стоматитах. Лавр сохраняет свои свойства и высушенный. И в этом его преимущество перед другими лечебными растениями. Но имейте в виду, лавровый лист обладает вяжущими свойствами и может вызывать запоры.
- Незаменим лавр и при гайморите. Одну капельку лаврового масла в нос – и Вам станет легче.
Сицилия – это особая область Италии, которая имеет уникальную историю и культуру.Сицилия является самым большим островом Средиземноморья, площадь этого острова составляет 25 460 квадратных километров.
Достопримечательности
Этна – это самый большой действующий вулкан в Европе, возраст этого вулкана составляет около 600000 год.
Столицей острова является город Палермо.
Именно в Палермо располагается Международный музей марионеток. Коллекция музея насчитывает около 2000 кукол.
Недалеко от Палермо в городе Монреале располагается Кафедральный храм, который был построен в 1174-76 годам. Данный собор имеет солидные габариты: 106 метров в длину и 40 метров в ширину.
Сицилия – это праздничный остров. В июле в городе Таормине проводится ежегодный кинофестиваль. В третье воскресенье мая всегда проходит праздник цветов.
Море, окружающее остров Сицилия чистое и спокойное. Пляжи здесь песчано-галечные и каменные. В Палермо имеется огромное количество ночных клубов и баров.
Джим Рид (Jim Reed) родился в 1961-м году в городе Олбани, штат Джорджия. Воспитывался мамой и бабушкой в иллинойсском Спрингфилде. Окончил Университет Южной Калифорнии со степенью бакалавра изобразительных искусств. Первый снимок негодующей природы сделал в восьмилетнем возрасте, а уже в 11 лет снял домашнее видео урагана. По окончании университета, Джим работал писателем и сценаристом, придумывая сюжеты абсолютно для всего: от музыкальных видео до рекламных роликов. Он даже подписал 2-летний контракт с Warner Brothers. Но природа взяла свое и Джим переехал в Канзас, где и продолжил мечту детства. Мистер Рид отдал стихиям более 20-ти лет. В послужном списке Джима Рида (Jim Reed) визит в самый эпицентр десятка ураганов.
Sailing (оригинал Rod Stewart) Под парусом (перевод Windsurfer)
I am sailing, I am sailing,
home again 'cross the sea.
I am sailing, stormy waters,
to be near you, to be free.
I am flying, I am flying,
like a bird 'cross the sky.
I am flying, passing high clouds,
to be with you, to be free.
Can you hear me, can you hear me
thro' the dark night, far away,
I am dying, forever trying,
to be with you, who can say.
Can you hear me, can you hear me,
thro' the dark night far away.
I am dying, forever trying,
to be with you, who can say.
We are sailing, we are sailing,
home again 'cross the sea.
We are sailing stormy waters,
to be near you, to be free.
Oh Lord, to be near you, to be free.
Oh Lord, to be near you, to be free,
Oh Lord.
*
Я иду под парусом, иду под парусом,
Снова домой, через моря.
Я иду под парусом, через штормы,
Чтобы быть рядом с тобою, быть свободным.
Я лечу, я лечу,
Как птица в небесах.
Я лечу, мимо высоких облаков,
Чтобы быть с тобою, быть свободным.
Ты меня слышишь, ты меня слышишь
В ночи тёмной, издали?
Я умираю, навсегда пытаясь,
Быть с тобою, кто б сказал.
Ты меня слышишь, ты меня слышишь
В ночи тёмной, издали?
Я умираю, навсегда пытаясь,
Быть с тобою, кто б сказал.
Мы идем под парусом, иду под парусом,
Снова домой, через моря.
Мы идем под парусом, через штормы,
Чтобы быть рядом с тобою, быть свободными.
Господь, быть рядом с тобою, быть свободным.
Господь, быть рядом с тобою, быть свободным,
Господи.
*
путь домой (перевод Евгений Рыбаченко из Братска)
в океанах, в океанах
я ищу свой путь домой,
в океанах, в дальних странах
я мечтаю быть с тобой…
в небе птица, в небе птица
я лечу, я в облаках,
в небе птица, это снится,
ты в моих прекрасных снах…
я с тобою, я с тобою…
в море вечной темноты
я воскресну… и звездою,
светлым сном со мною ты…
я с тобою, я с тобою…
в море вечной темноты
я воскресну… и звездою,
светлым сном со мною ты…
в океанах, в океанах
мой нелёгкий путь домой,
в океанах, в дальних странах
вижу берег свой родной
о... я мечтаю быть с тобой
о... я мечтаю быть с тобой
о...
(почему-то вольный перевод на русский не вместил некоторые христианские мысли автора оригинального текста)
[630x473]
Если бы Вавилонская башня была бы не легендой, а сохранилась до наших дней, то она, вероятно, напоминала бы зиккурат в Уре. Это храмовое сооружение является самым ярким на сегодняшний день образцом древних башен-храмов, которые строили в долине Междуречья тысячи лет назад. И скорее всего, именно это сооружение, по мнению некоторых ученых-библеистов, и стало прообразом знаменитой библейской башни.
Этот салат совсем не сложный, но очень вкусный. Он всегда первым заканчивается на праздничном столе.
Продукты. Приготовьте 2 средних свеклы, 2 моркови, четверть кочана капусты, 4 картофелины, 200 гр. копченой колбасы, специи, уксус и растительное масло. Для заправки майонез.
Морковь и свеклу натираем на терке для корейской морковки. Добавляем к ним сахар, соль, черный перец, уксус и растительное масло. Если лень тереть или нет времени, можно купить морковь и свеклу уже готовые на рынке.
Капусту нашинковать как можно тоньше, добавить специи и уксус с растительным маслом.
Сырой картофель тоже трем на этой терке, обсушиваем полотенцем и жарим во фритюре до золотистого цвета.
Колбасу режем соломкой. Все продукты укладываем небольшими горками на блюдо, в середину кладем майонез. Перемешиваем уже на столе.
Классические панини - итальянские вкусные булочки, готовятся достаточно просто, рецепт такой:
Дрожжи развести в теплом молоке, оставить на 5 мин. В миску положить муку, добавить дрожжевую массу, воду, оливковое масло, соль и вымесить гладкое эластичное тесто. Тесто накрыть и оставить подниматься 1,5 - 2 часа (объем должен увеличиться вдвое).
Рабочий стол присыпать мукой, начать лепить булочки. Оторвать кусочек теста, растянуть в виде треугольника. Свернуть треугольник в виде круассана. Из другого кусочка теста скатать длинный жгут, свернуть пополам и скрутить. Также можно завязать жгут узлом, вылепить косички. Булочки положить на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой, накрыть и оставить на 1 час. Духовку разогреть до 200°С.
Перед выпеканием булочки присыпать мукой, выпекать 10-15 мин. (до золотистого цвета). Классические панини готовы!
Приятного вам аппетита!
Как нам всем известно, основа любого компьютера и один из самых важных процессов в настройке системы – это настройка BIOS. BIOS представляет собой базовую систему ввода и вывода. От нее напрямую зависит надежность и стойкость работы вашей системы в целом. Если вы решили повысить производительность компьютера и оптимизировать его работу, то следует начать с базовых настроек. Именно здесь вы сможете добиться самой высокой результативности.
Предлагаем рассмотреть это более подробно. Чтобы войти в программу настройки BIOS (или Setup), нужно нажать на клавишу F2 (или DEL) в самом начале загрузки компьютера. Выполнить установку всех параметров по умолчанию в настройках BIOS можно выбрав “Load SETUP Defaults”, после чего ваш компьютер перезагрузится уже с заводскими настройками.
Любой человек, который имеет дело с большим количеством бумаг и документов уже оценил преимущество и функциональность обычных канцелярских зажимов. Благодаря их форме, разным расцветкам и размерам можно упорядочить практически все. Вы даже не представляете, сколько мелочей, которые теряются, мешают, путаются и перемешиваются можно легко привести в порядок раз и навсегда. Сегодня мы покажем Вам первые пять способов необычного использования зажимов для бумаги.
[показать]
[700x467]
[700x467]
[580x434]
[500x358]
[500x358]
[550x416]
[670x446] [630x473]
[500x449]