Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Айвар (икра) из перца и баклажанов без помидоров на зиму – минимум ингредиентов и простота приготовления
Эта ароматная и вкусная закуска из овощей, приготовленная на зиму, станет настоящим лакомством для семейного обеда или ужина. Айвар - это паста (икра) из печеного сладкого перца и баклажанов, приправленная чесноком. С хлебом, птицей, рыбой, мясом - подавайте эту овощную икру с чем угодно, будет очень вкусно.
Для приготовления айвара по этому рецепту помимо зрелого и сочного красного болгарского перца используется приличное количество баклажанов. Растительное масло берем рафинированное, то есть без запаха. Ко
Из указанного количества используемых ингредиентов получается чуть более 2 литров готовой икры из перца и баклажанов. У меня это 4 банки (емкостью 500 миллилитров каждая) и небольшая мисочка (рамекин) просто поесть на обед. Для любителей точных цифр: выход готового продукта - 2 килограмма 67 граммов.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
платье с длинным рукавом
http://knitweek.ru/modeli/plate-s-dlinnym-rukavom-i-krugloy-azhurnoy-koketkoy.html
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Топ спицами с вырезом "лодочка"
РАЗМЕРЫ S (M) L (XL)
Ширина изделия по обхвату груди: 108 (116) 124 (132) cм
Длина изделия: 56 (58) 60 (62) cм
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КРУГЛАЯ КОКЕТКА - ВЯЖЕМ ВМЕСТЕ АВТОР: boboletka
1.
1.
1.
1.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Вязаные коврики крючком: Идеи и схемы к ним
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Пуловер спицами
Размер S, M, L, XLи XXL. На фото показан пуловер размером M.
Размеры пуловера:
По окружности груди 89 (99, 109, 119.5, 129.5) см,
Длина 61 (62, 63.5, 64.5, 66) см,
Ширина рукава реглан в верхней части 33 (35.5, 38, 40.5, 43) см.
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Один день сурка или одиннадцать поварских часов
Прочитать в блоге на ru-kitchen.ru
Этот текст я написала давно – шесть с половиной лет назад. Он есть тут, в жж. А вспомнила я его потому, что он про одну очень важную вещь:
Повар – лучшее в мире ремесло. Всегда, где бы я ни жила, какие бы времена ни происходили за окном, вопрос с деньгами решался мгновенно и почти без напряга – я просто поднимала задницу и устраивалась на работу.
Описание одного моего рабочего дня в кафе при клинике Святителя Луки в Санкт-Петербурге.
На работу я прихожу первой. Кафе открывается в девять, а я к восьми уже должна быть на месте.
С порога прохожу на кухню, включаю кофемашину на щитке и духовку на 220 градусов.
Затем только переодеваюсь, мою руки и приступаю. Уже на подходе к работе у меня в голове выстраивается некий алгоритм действий. Я знаю, что сегодня буду готовить, вспоминаю какие заготовки есть, и прикидываю порядок действий.
Первым делом – завтрак. Поэтому я быстро разбиваю 20 яиц в миску, добавляю литр молока и соль. Размешиваю венчиком. Смазываю глубокую стеклянную форму сливочным маслом и выливаю смесь в форму. Форму – в духовку. Таймер на 35 минут.
Затем завожу тесто на оладьи – на литр кефира. Это на 10 порций – потом в течение дня я ещё как минимум один-два раза буду заводить такое тесто. Свежие оладьи тут любят. Сама приучила.
Тесту нужно 10 минут, чтобы подняться. За это время я смешиваю в миске творог с яйцами-манкой и т.д. и оставляю набухать. Либо на сырники, либо на запеканку. Но сегодня – на запеканку.
Затем ставлю сковороду на плиту. Плита греется быстро, поэтому я лишь слегка прогреваю сковороду, наливаю в неё масло и переключаю на "троечку" - на слабый "огонь". Аккуратно ложкой выливаю тесто (по три оладьи за раз) и жарю эти самые оладушки. Неспешно, с двух сторон. Готовые снимаю и выкладываю в лоток.
Пока жарятся оладьи, я успеваю процедить и разлить по графинам с вечера сваренный компот (он как раз за ночь хорошо настаивается), ставлю на плиту вариться куриный бульон – из целой курицы, большая кастрюля.
Тренькает таймер – омлет готов. Достаю форму с омлетом. В такую же форму, смазанную маслом, выкладываю творожную смесь, трамбую её и ложкой выдавливаю на поверхности узор. Затем ставлю запеканку в духовку. Выставляю таймер на 45 минут и снижаю температуру до 200 градусов.
Приходят девочки-буфетчицы, готовят кафе к открытию, наливают мне мой американо))
Я режу омлет на 12 частей, допекаю оладьи, снимаю пену с бульона. Готовлю на раздачу всякие добавки – сметану, сгущенку, варенье.
Нарезаю бутерброды на витрину. Украшаю их. Отдаю.
Развожу дрожжи на выпечку. Пока дрожжи оживают – быстро чищу картофель, лук, морковь. На супы. Затем завожу тесто. Запариваю мак кипятком и ставлю его к окошку остывать.
Со вчерашнего дня осталось немного борща, поэтому сегодня только два супа варить. Должно быть всегда три наименования. Сегодня будет вермишелевый и солянка. Солянка варится всегда – очень хорошо идет.
Это цитата сообщения -tata- Оригинальное сообщение
SIMPLEST SWEATER BY JULIET ROMEO JULIET.
Это цитата сообщения КристинаТН Оригинальное сообщение
дизайнер Айсте вязание — Пуловер "Dragonfly" (Стрекоза)
описание
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Простой пуловер спицами Friday Again by Ankestrick
А это оригинал
Опубликовала Румия
Пуловер связан с минимальным припуском на свободу, под верхнюю одежду. Мое небольшое изменение в описание - тело и рукава закрыты платочными рядами, вместо рулика из лицевых рядов.
Размер S.
Пряжа - Cashmere, 20 % кашемир, 80% меринос, 1400 м/100 гр. в 3 нити с выходом на метраж 466 м/100гр.
Спицы № 2,5 и 4.
Расход 208 гр.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Удаляем рекламный вирус из браузера.
[293x300]
Сегодняшняя тема — удаление рекламного вируса в браузере. Сейчас немало пользователей сталкиваются с данной проблемой, и сейчас подробно рассмотрим все способы ее устранения.
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Сайт не работает (или работает плохо) с включенным AdBlock
Ваша любимая (подозреваю) программа AdBlock решила обновить способы вырезания рекламы с нашего сайта и в итоге у пользователей этой программы почти ничего на сайте не работает. Мы нашли способы общаться с чудо-создателями этой чудо-программы, они вчера сказали, что все свои ошибки исправили, но надо обновить списки запретов. Списки запретов у меня пока не обновляются, но у кого обновились говорят, что правда все или почти все работает.
Как быть? Отключать эту программу и если без нее никак - то ждать когда они там сообразят, починят и все заработает.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Для тех, у кого с рекламой не справляется Adblock Plus (ссылка дня)
Расширение для Хром и его семейства
Расширение для Firefox и его семейства
Расширение для Opera и Яндекс
Можете не благодарить!
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Текстурный платок Boneyard!
Текстурный платок Boneyard!
Бесплатная модель! Дизайнер - Stephen West.
Очень популярная и очень простая в исполнении треугольная шаль. Подходит для начинающих!
Вам понадобится 3 мотка пряжи Rowan Rowanspun DK(100% шерсть,50гр/199м), спицы 5мм длиной 80см.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Теплая шаль Мара - Mara by Madelinetos
Красивая модная теплая шаль. Я бы даже сказала, что это вполне молодежная модель, в отличии от большинства шалей.
Описание вязания:
Набрать 5 петель, провязать 2 ряда лицевыми.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Бактус спицами: Малина
Эта яркая вязаная шаль украсит каждый летний наряд и защитит от любого ветра.
К тому же очень быстро вяжется на спицах ...
[показать]Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
пуловер с кокеткой "листья"
http://lishumin6688.blog.163.com/blog/static/200372266201802925944981/
пуловер с жаккардовой кокеткой "листья"связан спицами сверху.
 |
 |
