[403x604]
Серия сообщений "Школа потребителя":
Часть 1 - Таблица калорийности продуктов
Часть 2 - "Лучший подарок, по-моему, МЁД" (с)
...
Часть 28 - 50 идей для отличного снимка
Часть 29 - Идеальная жена
Часть 30 - Какой клей использовать?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Помню и люблю":
Часть 1 - СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ ВЕЛИКОМУ АРТИСТУ!
Часть 2 - УТРАТЫ 2008 ГОДА
...
Часть 12 - НЕ СТАЛО ЛЮДМИЛЫ ШАГАЛОВОЙ...
Часть 13 - ВЫСТАВКА ОДНОЙ КАРТИНЫ (Часть 69 - ИСПАНСКИЙ ТРИПТИХ. ПАМЯТИ АНДРЕЯ МЫЛЬНИКОВА)
Часть 14 - БОГДАН СТУПКА. ТАЛАНТ БЕЗ ГРАНИЦ.
Часть 15 - ФЕДОР ЧЕХАНКОВ. СЛУГА ДВУХ ГОСПОД - МЕЖДУ ДРАМОЙ И ОПЕРЕТТОЙ.
Часть 16 - ПАТРИАРХ, УЧИТЕЛЬ, МАСТЕР. ПАМЯТИ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[320x240]
[276x197]
[250x203]
[340x255]
[293x458]
[311x438]
Серия сообщений "Помню и люблю":
Часть 1 - СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ ВЕЛИКОМУ АРТИСТУ!
Часть 2 - УТРАТЫ 2008 ГОДА
Часть 3 - ЕЕ ЛЮБИЛИ ВСЕ АКТЕРЫ СОВЕТСКОГО СОЮЗА. НЕ СТАЛО ХОЗЯЙКИ ДОМА АКТЕРА!
...
Часть 14 - БОГДАН СТУПКА. ТАЛАНТ БЕЗ ГРАНИЦ.
Часть 15 - ФЕДОР ЧЕХАНКОВ. СЛУГА ДВУХ ГОСПОД - МЕЖДУ ДРАМОЙ И ОПЕРЕТТОЙ.
Часть 16 - ПАТРИАРХ, УЧИТЕЛЬ, МАСТЕР. ПАМЯТИ ПЕТРА ФОМЕНКО.

Аджику я готовлю по нескольким рецептурам, эта самая универсальная – наиболее полюбившееся в нашей семье. Возможно, выложу еще пару рецептов, а пока жду ваших рецензий и собственных секретов приготовления.
Особенностью данного рецепта является то, что аджика готовится из свежих овощей без какой-либо термообработки.
[500x693]
[300x225]
Аджика очень вкусная закуска, обычно ее делают из помидор. А эта аджика из баклажан. Очень вкусная и оригинальная.
На 3 кг баклажан
1 кг красного болгарского перца
0.5 кг чеснока
4-5 штук горького перца.
Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.
Затем всё перекрутить на мясорубке.
Приготовить маринад для аджики:
10 столовых ложек уксуса 9%
0.5 литра подсолнечного масла
1-2 стол.ложки соли
сахар по желанию.
Закипятить. Залить овощи. Добавить мелко порезанные укроп и петрушку (на глаз). Хорошо перемешать, расфасовать по банкам, когда остынет - в холод.
Аджика из баклажан может храниться 2-3 месяца..
На завтрак - манная каша!
Многие мамы не варят на завтрак манную кашу и очень даже зря! Хотя я их понимаю, ведь с кашей нужно немного повозится, а если приготовить неправильно так и вовсе появятся ненавистные комочки. Я же хочу вас научить варить манную кашу.
Премудростей здесь немного, но соблюдая их вы получите очень вкусную кашу для себя и для своих детей.
Ставим в двухлитровой кастрюле молоко. Кастрюлю мы специально выбираем побольше. И доводим до кипения. Лучше всего не отходить в это время от плиты, так как молоко имеет свойство убегать.
И лучше всего за это время приступим к приготовлению самой манной крупы. От того как вы ее подготовите и будет зависеть так называемое качество полученной каши. Манную кашу обычно делают сладкой и поэтому в сухой миске мы перемешиваем манную крупу с сахаром.
Когда молоко закипит – не торопитесь высыпать в нее кашу. Дело в том, что когда молоко кипит, то крупа очень быстро склеивается между собой. В молоко мы доливаем один стакан холодной воды и теперь начинаем потихонечку высыпать крупу с сахаром, не забывая при этом постоянно мешать молоко.
Ставим на маленький огонь и мешаем до тех пор, пока каша не станет готовой.
Сколько сыпать манной крупы? Чем больше вы ее насыпаете, тем круче будет каша и наоборот. В конце приготовления добавьте в кашу щепотку соли и кусочек масла. Перемешайте и на стол!
Продукты: 1л молока, 0,5-1ст. манной крупы, 0,5ст. сахара, щепотка соли, 50гр сливочного масла.
Предлагаю вам испробовать рецепт еще одного бабушкиного напитка: это березовый напиток - простой и надежный способ законсервировать витамины и подготовиться к зиме. Готовится легко и быстро, если березовый сок заранее заготовлен.
Ведь это хорошая альтернатива магазинному кетчупу! Соль экстра солонее, чем поваренная, поэтому какую бы соль Вы не использовали, добавьте вначале половину, перемешайте, попробуйте и тогда уже решите, добавлять ли оставшуюся половину. Я использовала морскую соль и яблочный уксус.
Продукты:
- 2,5кг помидор
- 0,5кг моркови
- 0,5кг лука
- 0,5кг сладкого перца
- 0,5кг яблок
- 1-2 стручка горького перца
- 150г чеснока
- 250мл растительного масла
- 0,5ст 6% уксуса
- 0,5ст сахара
- 1/4ст соли
Продукты для рецепта:
2 кг кабачков
300г репчатого лука
300г моркови
500г помидоров
150мл растительного масла
2 ч ложки соли
1 ч ложка молотого черного перца
Для того чтобы заготовить этот напиток берется необходимое количество фруктов и при помощи соковыжималки получают из них сок. После этого фруктовая жидкость выливается в кастрюлю и добавляется сахар в пропорциях: на 0,5 л сока - 1 ст.л. сахара. Затем кастрюля ставится на огонь, постоянно помешивая, доводится до кипения. К этому времени готовые простерилизованые банки должны быть уже готовы. Сок разливается, банки закупориваются металлическими предварительно прокипячёнными крышками, ставятся вверх дном и укутываются теплым пледом. Стоят банки с яблочным соком сутки, а потом их можно перевернуть. Храниться такой сок может до двух лет, только обязательно в прохладном тёмном месте.
![]() |
![]() |
![]() |
|
[показать]
Аджика – ароматная, острая, пастообразная абхазская приправа. Рецепты аджики помогут разнообразить многие мясные и рыбные блюда.