Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Lady Boutique Seriesno.4079." Журнал по вязанию.
"Lady Boutique Seriesno.4079." Журнал по вязанию.
Этот выпуск журнала порадует Вас новыми моделями- пончо, объемными пуловерами и кардиганами. Схемы прилагаются.
1.
[507x700]
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Хитрости вязания: Набор петель косичкой!
Легкий и быстрый набор петель на одну спицу с помощью крючка. При использовании в вязании данного метода набора петель вы получите аккуратную ровную кромку, которая хорошо подходит для дальнейшего вязания лицевой гладью, так как край не скручивается и не растягивается.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный свитер оверзайз от CHICWISH (вязание спицами)
Вязаный свитер оверзайз от CHICWISH - СХЕМЫ (вязание спицами)
Вязаный свитер спицами - схемы:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный свитер спицами от 525 America (вязание спицами)
Вязаный свитер спицами от 525 America (вязание спицами)
Вязаный свитер спицами - схемы:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
САЛАТ "КОРЕЛЬ". ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Шапочка и варежки "Белоснежные узоры" своими руками!
Описание автора
Шапочка:
Резинка 2х2-144 петли, в высоту 4 см, спицы №2
В последнем ряду равномерно прибавить до 162 петель, 9 раппортов узора., спицы №3
Узор: 6лиц. (косичка)+2изн.+6лиц.(косичка)+4 изн.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Шикарный пуловер спицами от Светланы Волковой
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Бесподобное сливовое варенье с анисом!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки"
1.
[489x329]
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДЖЕМ ИЗ СЛИВЫ НА ЗИМУ
Пожалуй, один из лучших утренних тостов — подсушенный до хруста ломоть белого хлеба, покрытый тающим сливочным маслом и контрастными «островками» желированных слив. Прибавим чашку любимого кофе, после такого завтрака день обязан сложиться!
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
шапочка
1.
[500x380] 2.
[500x651] Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА Pome от Agata Smektala
.
[426x640]Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Варежки шапочка
.
1.
[483x604] 1.
[579x533] 1.
Это цитата сообщения fraypetelka Оригинальное сообщение
Шапочка с помпоном от Людмилы Боцвин
Описание узора: Шапка двойная. Спицы 2.5 Об. головы 54-58. Пряжа: шерсть+ акрил. На спицы набрала 140 петель. Резинка 2х2- 16 ряд. Далее такие узоры: косичка из восьми петель(можно найти в ин-те, есть даже видео), Ажурная дорожка из 4 лицевых петельнакид, две петли лиц. вместе влево, две петли лиц. вместе вправо, накид) Между узорами две изн. петли. Убавляю петли на шапочках по разному, просто смотрю по узору, ну и конечно же, чтобы не получилось резкого убавления. Открытые петли стягиваю на нить и сшиваю. Помпон делала на картоне: вырезала два круга диаметром 17 см. внутренний диаметр круга 4см. Помпон стягиваю прочной нитью.
1.
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
шапка
https://vk.com/ujutnoe_mesto_vjazanie?z=photo-7242...90893382%2Fwall-72425181_18134
1.
[604x416] 2.
[489x555]
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Шапка спицами. Узор «Плетенка»
Пряжа Пехорка «Северная» 50 гр
Спицы № 4, № 6
Сначала вяжем двойную резинку спицами № 4
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Вязаный берет «Warwick»
[297x396]Женский вязаный берет выполнен рисунком из переплетающихся линий на фоне изнаночной глади.
Описание вязания берета переведено из книги Heather Zoppetti “Unexpected Cables”.
Размер:
Окружность ободка в нерастянутом состоянии – 35.5 см,
Ободок растягивается до 51 см,
Высота – 23 см.
Используемая пряжа:
Tanis Fiber Arts Purple Label (70% мериносовая шерсть, 20% кашемир, 10% нейлон; 366 м / 115 грамм в мотке) – 1 моток.
Необходимые инструменты:
Набор обоюдоострых спиц № 2.5 для вязания ободка, круговые спицы № 3.25 длиной 40 см, обоюдоострые спицы № 3.25, маркеры петель, дополнительная спица, гобеленовая игла.
МК тут
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Пуховая шапочка Kitty Cap
1.
[604x570]Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Хлеб с маслом как лекарство или печеночный тортик
[показать]Я очень люблю настоящее сливочное масло. Я люблю его аромат, его вкус, то, как оно тает во рту. Я безмерно благодарен тем честным людям, которые продолжают делать настоящее, битое сливочное масло. Это великий продукт с потрясающим вкусом.
Вы знаете, я даже готов променять любое блюдо, из тех, что вы видели на предыдущих страницах, на кусок хорошего хлеба с маслом. Ну, если не променять, то хотя бы поставить рядом хороший бутерброд и любое, пусть самое изысканное блюдо.
Я масло просто люблю, уверен, что оно полезно для здоровья, но ещё не так давно его считали даже целебным. Рассказывают, что всего двести-триста лет тому назад европейские врачи назначали хлеб с маслом в качестве лекарства от каких-то болезней. И у одного человека, которому врач назначил такое недурственное лекарство, был сын-повар. И этот сын решил объединить хлеб и масло в одном изделии.
Ничего нового он не придумал, он поступил так, как поступали в то время многие кулинары. Он просто раскатал тесто и, промазав его сливочным маслом, свернул и раскатал вновь. Да, пришедшая с Ближнего Востока через Византию идея слоёного теста, где каждый лист промазывается маслом или жиром, была уже хорошо известна по всей Европе, и неважно, готовили ли где то пахлаву с орехами или штрудель с ягодами или фруктами в других краях - принцип был ясен.
В 19-м веке великий французский повар Антонин Карем довёл технологию приготовления такого теста до совершенства.
Он предложил замешивать тесто из муки, растопленного масла и воды. После замеса тесто охлаждалось, а дальше постепенно, в несколько приёмов, в него вмешивали сливочное масло.
Собственно говоря, изначально из такого теста и делали коржи для торта, который приобрёл огромную популярность в среде советских домохозяек в относительно благополучные семидесятые – в те времена, когда натуральные качественные продукты ещё были доступны, а мода подсчитывать калории ещё не наступила. Конечно, вы узнали его – вот он – Наполеон!
[показать]Но, Боже, что стало с этим изумительным тортом, во что его превратили народное творчество и рецептики из отрывных календарей! И под конец его добили адепты то ли здорового, то ли раздельного питания – я точно не знаю, но знаю, что сегодня есть торт Наполеон, всё ещё изредка попадающийся в меню не слишком модных кафе и ресторанов, я не стану.
Зато я с удовольствием предамся воспоминаниям из моего детства и приготовлю его сам. Слушайте как, я буду краток. Вот, что нам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
250 мл воды
15-20 г соль
75 г растопленного сливочного масла
200 г муки высшего сорта
300 г муки первого сорта
400 г сливочного масла комнатной температуры
ДЛЯ КРЕМА
500 мл молока
100 г сахара
4 желтка
45 г сухих сливок
Просеять муку через сито в миску, смешать с солью, сделать лунку, налить воду и семьдесят пять грамм растопленного масла сливочного масла.
[показать]Замесить тесто лопаткой, обернуть его плёнкой и убрать в холодильник на два часа.
400 грамм сливочного масла разделить на три равные части. Раскатать тесто из холодильника в круг толщиной 5 мм, и промазать первой частью сливочного масла.
[показать]Тесто надрезать, как показано на рисунке.
Чтобы понять, что я с ним буду делать дальше, мысленно разбейте тесто на девять квадратов и пронумеруйте их слева направо и сверху вниз.
Квадрат номер 7 укладываем на квадрат 4. 1 поверх 7 и 4. Всё вместе укладываем на 5. 8 поверх всего, а сверху 2. Опять поворачиваем на 6, накрываем 3, и, с самого верха, 9.
[показать]Всё! Вот этот ком теста с маслом убираем в холодильник на пол часа.
Через пол часа раскатываем ком теста в точно такой же лист и повторяем процедуру, а через пол часа, вы и сами догадались, поступаем с оставшимся маслом точно так же.
Здесь вот, что важно: масло и тесто должны быть одинаковой консистенции. Тесто, даже будучи охлаждённым, останется довольно мягким, имейте это в виду. Если масло будет холодным и твёрдым, то оно так и останется комками, а не размажется ровным слоем по мягкому тесту. Если масло, напротив, будет слишком тёплым и мягким, то во время сворачивания теста оно просто полезет изо всех щелей, а это не наша задача, понимаете? Нам важно сделать тесто, просто пресыщенное сливочным маслом! Тогда, во