Это цитата сообщения Puxovaia Оригинальное сообщение
Скороговорки про кошечку.
 КоШка, сШей себе пальтиШко. КоШка, сШей себе ШтаниШки. Не замёрзнеШь, ШалуниШка И поймаеШь мыШь - вориШку.  КоШка МаШа любит каШу, Но не любит каШу ДаШа. НаШа ДаШа захрапела, КоШка быстро каШку съела. Не Шумите, тиШе, мыШи! Ходит коШечка по крыШе. КоШка моЖет Шум услыШать, КоШка моЖет скуШать мыШек. Днём Шла коШка по дороЖке, Промочила в луЖе ноЖки. КоШка, сШей себе сапоЖки Не промочиШь больШе ноЖки. Милая Ласточка. |
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Фигурная выпечка, оригинальные пироги (часть - 3)
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Творожно- лимонные печенье
Я бы сказала, что это скорее не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
Ингредиенты:
Творог - 100 г
Сахар-песок - 50 г
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Мёд - 10 г
Ванильная эссенция - ¼ ч.л.
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 3 г
Цедра лимона - 0.3 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Слоёный пирог по-деревенски
Ингредиенты:
Тесто слоеное - 1 упаковка
Яйца куриные - 1 шт.
Кунжут - 30 г
Сыр - 100 г
Оливки - 80 г
Фасоль стручковая - 100 г
Зелень (любая) - несколько веточек
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирог с рыбой из слоеного теста
Рецептов рыбного пирога очень много. Одни из них выпекаются из дрожжевого теста, другие - из слоеного. Для одних используют жирные сорта рыбы, для других - сухие. Одни делают закрытыми, другие - полностью открытыми или частично прикрытыми с сеточкой. Самые вкусные пироги с рыбой получаются из нежного слоеного теста.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вкусные кексы с курагой
Очень вкусные и не требующие особых навыков в приготовлении кексы с курагой, для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 125 грамм
- мука 200 грамм
- яйцо 2 штуки
- разрыхлитель 1,5 ч. ложек
- апельсины 2 штуки
- курага 150 грамм
- соль 1/4 ч. ложка
- сахарная пудра 0,5 стаканов
Приготовление:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Курник
[показать]
Если в новогоднюю ночь вы ждете много гостей, то нет ничего лучше, чем удивить друзей большим парадным пирогом. Курник как нельзя лучше подходит на эту роль – красивый, с тремя богатыми начинками. Он замечателен еще и тем, что начинки можно подготовить за пару дней до торжества, освободив 31 декабря время для других дел
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 г слоеного бездрожжевого теста
- 1 желток
Для начинки
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Салат из курицы с медово-горчичным соусом
|
[показать]Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение
Энциклопедия по многим вопросам и темам
|
На сайте "КАК ПРОСТО"можно найти
ответы на многие вопросы
и на любые темы.
|
Серия сообщений "Энциклопедии":
Часть 1 - Энциклопедии
Часть 2 - Словари и энциклопедии на Академике
...
Часть 13 - ВСЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СЛОВАРИ В ОДНОМ МЕСТЕ
Часть 14 - Православная энциклопедия
Часть 15 - Энциклопедия по многим вопросам и темам
Часть 16 - Энциклопедия Лекарственных растений
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Тыквенные супы
[показать]
Тыквенные супы
Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. Для тыквенного супа тыквенную мякоть надо разрезать на небольшие кубики и варить в подсоленном кипятке. Если вам сложно очистить кожуру со свежей тыквы, то можно варить тыкву не очищенной. Кожуру легче будет снять, когда тыква сварится, и вы будете перетирать ее для супа-пюре. Готовый тыквенный суп можно приправить по собственному усмотрению. Тыква дружит с черным перцем, мускатным орехом, ее можно приправить смесь имбиря и чеснока, добавить свежие пряности - веточку розмарина, шалфей и лавровые лист. Кстати, бета каротины, которыми богата тыква, жирорастворимые вещества, и для их лучшего усвоения, желательно в блюда из тыквы добавлять масло и молоко. Поэтому в суп можно добавить сливки, что придаст новый вкус и пользу.
Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение
наше все
первый спутник, балет, олимпиада в сочи - это наше все! но в этом ряду занимает свое почетное место и потрясающе вкусное блюдо - солянка. та самая, которая изначально звалась селянкой, потому как готовилась из того, что было сельскими жителями, на стол аристократов путь ей был заказан, ну не барское дело - селянку есть. жалко их, с их ананасами и рябчиками, ну да, ладно. было у селянки и другое название - похмелка, вечером жирный суп, позволял не сразу хмелеть, ну, а утром, своей остротой возвращал радость жизни. а готовить селянку можно примерно так:
1. первое - конечно, бульон, хороший, крепкий.
2. второе: овощи - лук и морковку обжарить вместе, к ним можно добавить томатную пасту или порезанные помидоры. натертые на крупной терке или порезанные мелкими кубиками огурцы потушить на другой сковороде, с ними можно потушить и квашенную капусту.
3. мясная составляющая: тут, все, что душе угодно: свинина, говядина, сосиски, копчености, и прочая, прочая, прочая.
4. а добавка в виде оливок и каперсов делают селянки амброзией, пищей богов.
5. добавить сметану при подаче и налить в рюмочку холоднючую водочку и вот она - нирвана!
Приятного аппетита!
[700x525]
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
Лепим рыб из соленого теста или пластика.
Здесь находятся хорошие мастер-классы. Еще хорош материал по росписи рыб mail/om0303/1768ec012a24b9ac.html в блоге нашей Дорогой AAUUMM 
.
На мой неопытный взгляд, рыбы из пластика лучше, из соленого теста - дешевле. Я сама выпекала в духовке и рыбки слегка выгнулись. А так, ничего! На стенке не особо в глаза бросится! Если кто-то может посоветовать как этого избежать, пишите в комментариях. Буду очень признательна. Ну и теперь фото наиболее понравившихся рыб с интернета. Пусть простят меня мастера, имена коих не упомянуты.
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Лепилки)))
МАСТЕР КЛАССЫ. 1 Соленое тесто 2. Пластика ссылка
Объемные пропорции. Для простых моделей.
200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды
Обратите внимание соль тяжелее муки поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.
Объемные пропорции. Для простых моделей.
200 гр. = ( 1 СТАКАН ) = муки
200 гр. = (0,5 Стакана) = соли
125 мл. воды
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
- 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
- крахмала ( столовую ложку)
- клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
НАПРИМЕР:
Крепкое тесто для крупных изделий:
200 гр. муки
400 гр. соли
125 мл воды
Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать
Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.
* ЦВЕТНОЕ ТЕСТО:
Подкрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью.
Отличный шоколадный цвет получается при добавлении какао.
При подкрашивании надо учитывать, что после высыхания цвет станет менее насыщенным, но если вы покроете поделку лаком - снова станет ярче.
СОВЕТЫ (не вредные)
* Муку блинную - НЕЛЬЗЯ (фигурки при высыхание поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются)
* Соль Йодированную - НЕЛЬЗЯ ( крупные вкрапления не растворяются, в последствии тесто не однородное - в крупинку)
* ВОДА- лучше всего ОЧЕНЬ ХОЛОДНУЮ , добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связанно с тем что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).
* Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.
* Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.
Раскрашивала гуашью обычной и металлик (не знала раньше, что такая бывает) и акварель за 26 рублей ))) Можно прямо в тесто, чтоб было разноцветным и мелкие детали что не раскрашивать. А потом ещё сверху краской. Сушила при температуре 180 в духовке: час сушу, потом 1,5 перерыв и так 3 часа сушки в общей сложности. Раскрасила(если тесто было белое), высушила и лак акриловый стирольный. Клеила на суперклей за 60р.
Просто. Я ваще впервый раз этим занялась. Получилось неплохо. Там на этом сайте есть журнвлы (не русские) в них много всяких приколюшек и подробно показано как делать (фото).
А вообще всё вот с этого сайта. Там ОООчень много интересного.
ссылка
Всем советую, не трещин, и ваще никаких проблем. Одно сплошное удовольствие))))
Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение
Лепим с детками из солёного теста
Это цитата сообщения ElenaMoonlit Оригинальное сообщение
Рецепты соленого теста для лепки
Соленое тесто для лепки
Первый рецепт:
Мука пшеничная – 2 стакана,
Соль «Экстра» – 1 стакан,
Вода – 3/4 стакана.
Второй рецепт:
Мука пшеничная – 1 стакан,
Соль «Экстра» – 2 стакана,
Сухой обойный клей – 1 ложка,
Вода – около 1 стакана.
В широкую миску насыпьте соль, добавьте воду, затем муку. Всё хорошенько перемешайте. Приготовленное тесто положите в какую-нибудь ёмкость или в полиэтиленовый пакет.
Поступайте так, словно вы хотите приготовить тесто для выпечки.
Если тесто прилипает к рукам, добавьте немного муки, Если оно рассыпается – влейте небольшое количество воды.
Желательно добавить 1 ложку крема для рук (или растительного масла)
Для получения однородной массы используйте миксер.
Лепите фигурку сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть.
Для окрашивания есть два способа: либо окрасить тесто на этапе замеса, либо красить уже готовую фигурку.
Сушка фигурок из соленого теста осуществляется в духовке при температуре 80 градусов а течение часа и более (время сушки зависит от толщины фигурки). Другой вариант - сушить соленое тесто на батарее.
Вы можете придать необычный цвет и приятный запах своему тесту (что сделает работу намного приятнее), если добавите к нему немного специй (или какую-либо из них): мускатный орех, тмин, паприка, серый и чёрный перец, корицу, карри.
Солёное тесто, оставленное в открытом виде, на воздухе, очень быстро сохнет, поэтому держите ёмкость с ним закрытой. Остаток неиспользованного теста положите в холодильник, там его можно хранить день-два.
Тесто для лепки
Ингредиенты:
200 г. пшеничной муки
100 г. соли
2 чайные ложки сливок
1 столовая ложка растительного масла
300 мл. воды
несколько капель пищевого красителя
Смешайте муку, соль, сливки и масло в кастрюльке.
Разведите пищевой краситель в воде.
Влейте раствор в муку и тщательно перемешайте, избегая комочков.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивайте. Вначале тесто будет жидким, потом сразу же начнет густеть.
Продолжайте помешивать до полного загустения.
Снимите тесто с огня и деревянной ложкой переложите его на гладкую поверхность.
Дайте тесту остыть.
Замесите тесто, пока оно не будет мягким и годным для лепки и будет хорошо держать форму.
Глазирование придает тесту приятный коричневый цвет. Для этого просто взбейте яйцо и нанесите его кисточкой на поверхность теста.
[показать] [показать]Источники:
igrushka.kz
how-to-do.ru
trozo.ru
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Блюда в горшочке: пшённая каша с тыквой
[500x375]Ингредиенты:
• тыква (чищенной необходимо 500 г)
• 300 г пшена
• 1 л молока
• соль
• сливочное масло
Способ приготовления:
Пшено промыть в теплой воде. Очищенную тыкву нарезать кубиками. Молоко довести до кипения. В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут. Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут. Кашу переложить в горшочки. В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла. Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Питание ребенка
Питание ребенка
- Как приготовить творог дома
- Как сделать творог без закваски (рецепт с фото)
- Лечебное питание детей
- Питание ребенка при гастрите
- Питание ребенка при язвенной болезни
- Питание ребенка при панкреатите
- Питание ребенка при диспепсии
- Питание ребенка при кишечных заболеваниях
- Питание ребенка при гипотрофии
- Питание ребенка при анемии
- Питание ребенка при сахарном диабете
- Питание ребенка при ожирении
- Питание ребенка при заболеваниях желчного пузыря
- Питание ребенка при гепатите
- Питание ребенка при гломерулонефрите
- Питание ребенка при пиелонефрите
- Питание ребенка при сердечно-сосудистых заболеваниях
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ I
Прекрасный сайт обнаружила сегодня в нашем бескрайнем интернете: Детские рецепты!
[450x300]
Очень вкусные, разнообразные и полезные рецепты для детей!
Что может быть лучшим подарком для любой мамы? Конечно прекрасный аппетит её ребёнка и его отличное здоровье!
Вот по этому принципу и организован этот сайт! Все блюда здесь очень аппетитные и красиво оформленнные!
Вот рубрики этого сайта. Загляните, и Вы найдёте для себя что-то новое и интересное!
- Блины, блинчики, оладьи для детей
- Блюда из курицы для детей
- Блюда из мяса для детей
- Блюда из рыбы для детей
- Блюда из творога для детей
- Блюда из яиц для детей
- Выпечка для детей
- Детские десерты
- Детские запеканки
- Детские каши
- Детские напитки
- Детские соусы
- Детские супы
- Про детское питание
- Простые рецепты
- Пюре для детей
- Рецепты для детских праздников
- Рецепты овощных блюд для
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ II
