• Авторизация


ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ 21-04-2011 19:56

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ-2

Рецепты, которые не займут много времени. В них вы найдете блюда на любой случай, будь то праздничный гостевой стол или повседневный завтрак, обед или ужин.


         Помидоры, фаршированные креветками с майонезом.

[показать]6-8 помидоров, 250 г свежемороженых креветок, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени, 5-6 веточек зелени петрушки, сок 1 лимона, сахар, соль по вкусу. У помидоров срезать верхушку, ложкой извлечь мякоть.

Мелко нарезать ее, прогреть на сковороде до упаривания влаги, охладить и соединить с пропущенным через мясорубку вареным мясом креветок, рублеными яйцами и частью майонеза.Массу заправить по вкусу солью, соком лимона и, если потребуется, сахаром. Посыпанные внутри солью помидоры заполнить фаршем, выложить на блюдо, полить оставшимся майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью и украсить веточками петрушки. Аналогично можно приготовить помидоры, фаршированные кальмарами или морским гребешком.


                                       Помидоры, фаршированные яйцами и сыром.
[показать]10 средних помидоров, 4 яйца, 150 г сыра, перец, соль по вкусу. У помидоров острым ножом сделать глубокую выемку со стороны плодоножки, вынуть мякоть.

Подготовить смесь из рубленых вареных яиц и тертого сыра. Этим фаршем наполнить помидоры, сверху посыпать тертым сыром.


               Фаршированные помидоры маринованными огурцами
 

  Сыр  [показать]творог
  Чеснок
  Майонез
  Маринованные огурцы
  Сыр потереть на терке, добовить чеснок, творог и мелко порезанные             огурчики,
перемешать, заправить майонезом.

Из помидор вынуть мякоть. Нафаршировать помидоры, и украсить оливками и огурцамиЧитать далее


http://recipes.ucoz.com/publ/zakuski/farshirovannye_momidory/16-1-0-192

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/(ВХОД) 21-04-2011 19:55

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/(ВХОД)

 

ГОТОВИМ.РУ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

www.eda-server.ru(ВХОД) 21-04-2011 19:54

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

www.eda-server.ru(ВХОД)

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торты без выпечки 21-04-2011 19:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торты без выпечки

http://www.rodim.ru/conference/lofiversion/index.php/t31272.html [604x453]

 

Кстати, на этом сайте много всего интересного!

[513x393]

goldteam.su/forum/index.php

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты к Пасхе 21-04-2011 19:41

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Рецепты к Пасхе

Хочу поделиться проверенными рецептами к Пасхе, которыми пользуюсь уже не 1 год.
Их совсем немного, но может кому-нибудь пригодится.

[показать]

Пасхальные рецепты - сборка...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы. 21-04-2011 19:40

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы.

[485x364]
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

Ингредиенты для теста:

3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб( я брала по неполной ложке),
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
1 стакан воды,
растительное масло для обжарки

Ингредиенты для сиропа:

2 стакана воды,
3 стакана сахара,
1 лимон, сок,
0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)

Способ приготовления:

Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев - указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной - 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушечки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, "утапливаем" их, чтобы они "напились" сиропа как следует.
Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.

Рецепт с сайта Рецепты кухни ОАЭ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца "Минутка" 21-04-2011 19:37

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка"

[613x392]
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем от морщин, очень хороший, проверенный мной 21-04-2011 19:34

Это цитата сообщения Аленка_Поль Оригинальное сообщение

Крем от морщин, очень хороший, проверенный мной.

Берем 1/3 стакана оливкового масла и слегка его нагреваем (чтоб не очень горячее было, а просто теплое).
Потом берем 1/4 баночки бальзама "Звездочка" (только настоящей красной, купленной в аптеке, и средней по размеру), слегка бальзам растапливаем в столовой ложке над огнем так, чтобы он превратился в жидкость (не кипящую:)).
Добавляем "Звездочку" в теплое оливковое масло и растворяем ее там, затем даем слегка остыть.
Потом в уже остывший состав добавляем 20 капель витамина А и 20 капель витамина Е (есть в любой аптеке).
Все перемешиваем и мажем получившийся крем лучше на ночь на протяжении 2 месяцев, а затем делаем перерыв где-то на месяц.
Крем действительно разглаживает практически большинство мимических морщин и постепенно разглаживает глубокие, но главное - превосходно питает и увлажняет кожу.
Взят рецепт из инета, не помню где, автор отзовитесь. Крем действительно очень хороший, уже через неделю ушла сухость кожи, и когда умываешься очень приятно чуствовать, что кожа на лице живая, а не сухой лист бумаги...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимации и фоны к Пасхе 21-04-2011 15:22

Это цитата сообщения Волшебная_Любовь Оригинальное сообщение

Анимации и фоны к Пасхе

Смотрите ранее Пасхальные открытки и веселые картиночки:  Скоро Пасха!

Анимашки - к Пасхе!

[330x] [330x]

Ещё анимашки и много пасхальных фонов для дневников >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ(САЙТ КАРТА ВКУСА.РУ) 21-04-2011 15:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

САЛАТЫ(САЙТ КАРТА ВКУСА.РУ)

 

 
[показать]   ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Рецепты с фото: салаты из овощей и фруктов.

Кулинарные рецепты классических и оригинальных салатов из овощей и фруктов. Вегетарианские и постные салаты. Фото готовых блюд.

 
       
[показать]   САЛАТЫ ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Рецепты с фото: салаты из мяса и курицы.

Кулинарные рецепты классических и оригинальных салатов с говядиной, курицей, колбасой, ветчиной. Фото готовых блюд.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ДЕНЕЖНОЕ МЫЛО" 21-04-2011 15:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

"ДЕНЕЖНОЕ МЫЛО"

 

 

[показать]Как сделать мыло для привлечения денег своими руками

Самые лучшие волшебные вещи делаются своими руками. Ведь в них содержатся все те мысли и эмоции, которыми мы были полны, занимаясь рукоделием. Для меня нет ритуала лучше, чем загадать желание и сделать вещицу, связанную с ним тем или иным образом. Сбываются такие желания со скоростью света!

Я предлагаю вам сделать мыло для привлечения денег. Мыловарение в домашних условиях – невероятно легкое и творческое занятие! Вам нужно будет только приобрести все указанные в рецепте ингредиенты.

Конечно, лучше всего делать такое мыло зеленым - для его окрашивания можно воспользоваться специальными красителями. А если их нет, в мыло можно добавить сушеную зелень, например, укроп или петрушку. Они помогут покрасить мыло в нежный зеленоватый оттенок. Да и само присутствие зелени, несомненно, может дополнительно помочь в привлечении к нам уже самой настоящей «зелени». Также в такое мыло можно добавить «денежные» эфирные масла, например, пачули, бергамот или мяту.

А вдобавок к зеленой части я решила сделать еще и шоколадную, которая будет символизировать сладкую жизнь, полную достатка.

Ну и, конечно, при создании такого волшебного мыла незаменимыми ингредиентами станут ваше хорошее настроение и позитив. Пока я делала это мыльце, я визуализировала те вещи, на которые я с удовольствием потрачу пришедшие ко мне денежки.Читать далее


http://www.magicwish.ru/publ/kak_sdelat_mylo_dlja_privlechenija_deneg_svoimi_rukami/2-1-0-1684

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ 21-04-2011 15:18

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

 

Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 280 ккал

[показать]

 

  • 4 яйца

  • 100 мл сливок или молока

  • 5-6 шампиньонов

  • 100 г ветчины

  • 20 г сливочного масла

  • растительное масло, соль,перец
    Шампиньоны промой и мелко нарежь. Обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарь еще в течение 3-4 минут.

    Яйца взбей со сливками или молоком. Приправь по вкусу солью и перцем. Добавь в яичную смесь обжаренные шампиньоны и ветчину и вылей на широкую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарь на медленном огне в течение 5-7 минут, не перемешивая и не нарушая целостность блюда.

    Наколи кусочек сливочного масла на вилку и смажь верхнюю сторону омлета. Сверни его плотным рулетиком и разрежь на несколько частей.


    http://edinstvennaya.ua/view/1214/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА! 21-04-2011 15:17

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ МЯСА!

 

Принято считать, что маринад без уксуса – не маринад вовсе. На самом деле уксус был необходим, когда мясо достать было нелегко, а его качество чаще всего оставляло желать лучшего. Кислота помогала размягчить жесткое или замороженное мясо, а порой и скрыть его «вторую свежесть».

[показать]Читать далее


http://edinstvennaya.ua/view/2032/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕРИЯ"ГОСТИ НА ПОРОГЕ"-25 БЫСТРЫХ БЛЮД 21-04-2011 15:15

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

СЕРИЯ"ГОСТИ НА ПОРОГЕ"-25 БЫСТРЫХ БЛЮД

 

Хиты быстрой кухни

 КАК БЫСТРО НАКОРМИТЬ ГОЛОДНУЮ СЕМЬЮ,НЕОЖИДАННЫХ ГОСТЕЙ+МАССА СОВЕТОВ И ПОЛЕЗНОСТЕЙ.


Запомни: удачный экспромт – хорошо подготовленное мероприятие. Чтобы семья не осталась голодной, держи в холодильнике запас основных продуктов – мясо, фарш, рыбу, сыр и яйца.

Бекон
Добавь немного бекона в соус – томатный или сливочный, и у тебя готова сытная заправка. Удобно запекать бекон с овощами. Он придает сочность и пикантный вкус.


Луковые бочонки 

Луковицы очисти и подрежь нижнюю часть для устойчивости. Срежь верхушки и достань сердцевину, оставив два внешних слоя. Сердцевину измельчи и обжарь на растительном масле с рублеными шампиньонами (на 6 луковиц 100 г грибов). Посоли, поперчи начинку и заполни бочонки. Оберни каждую луковицу полоской бекона, посыпь розмарином и запеки в духовке.Читать далее


http://edinstvennaya.ua/view/1101/
Автор: Наталья Володченко

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ 21-04-2011 15:14

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ(ВХОД НА САЙТ)

 

Главная
Лечебные диеты
Рациональное питание
- Состав пищи
- Технология
Питание при болезнях
- желудка
- язва желудка
- кишечника
- поджелудочной железы
- печени, желчных путей
- почек
- сахарный диабет
- подагра
- мочекислый диатез
- фостфат-,оксалурия
- ожирение
Диетические блюда
- из мяса
- из рыбы
- из субпродуктов
- из птицы
- из овощей
- из круп, макарон
- из творога
- из яиц
- из теста, отрубей
- соусы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
З РЫБНЫХ ПИРОГА 21-04-2011 12:52

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

З РЫБНЫХ ПИРОГА

 

Рыбная начинка в пирогах – не самый привычный вариант выпечки. Надо исправить это недоразумение, ведь эти блюда очень вкусны!

 

Рыбник с грибами
Вариантов выпечки рыбника великое множество. Вот, например, рыбник с грибами. 
Сухие грибы (7-10 шт.) отвари, откинь на дуршлаг и остуди. Затем нарежь соломкой и слегка обжарь в маргарине. Пару луковиц и одну морковь мелко нарежь, обжарь и соедини с грибами. В остывшую массу добавь два рубленых яйца. Филе хека (2,5 кг) дважды пропусти через мясорубку, соедини с размоченными в грибном отваре тремя ломтиками хлеба, 1 рубленым яйцом, солью и перцем. Все перемешай. На смазанный маргарином или маслом противень выложи половину рыбной массы, на нее положи грибную начинку и покрой вторым слоем рыбной массы. Испеки пирог. Подавай с грибным соусом. 

 



Пирог с лососем
Для теста поруби 75 г маргарина с 250 г муки до мелкой крошки. Добавь 1/2 ст. творога и 1-2 ст. л. холодной воды и быстро вымеси тесто. Заверни его в пленку и положи на час в холодильник. Затем тесто раскатай, выложи в форму и выпеки основу пирога в духовке, разогретой до 180 0С 10 минут. Для начинки мелко нарежь и припусти на сливочном масле две луковицы, взбей 3 яйца и 1 ст. сливок, мелко нарежь 300 г малосольного лосося, пучок укропа и 3-4 перышка зеленого лука. Все компоненты начинки перемешай и выложи в основу пирога. Выпекай еще около 30 минут и подавай к столу горячим или холодным.

Расстегай с селедкой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ"ЛИСЬЯ ШУБКА" 21-04-2011 12:51

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

САЛАТ"ЛИСЬЯ ШУБКА"

 

Время приготовления: 25 минут

[показать]

 

  • филе сельди 1шт  

  • лук-2шт  

  • маринованные шампиньоны - 300 г

  •  отварная морковь и картофель по 2 шт

  • майонез

    1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез 
    2слой: лук рубим кубиками и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД 21-04-2011 12:45

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА 21-04-2011 12:44

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

[показать]

[показать]

 

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по-... 21-04-2011 11:52

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Кабачки по-... .

Ну вот и кабачки появились в продаже! У нас на Севере они не круглый год и поэтому, когда кабачки появляются,то сразу хочется что-то оригинальное приготовить.Поползала по инету и нашла несколько рецептов приготовления блюд из кабачков.Делюсь -  вдруг кому-то пригодиться.

Кабачки по-русски.


Ингредиенты:
кабачки - 1 кг
масло сливочное - 5 ст. ложек
грибы свежие - 150 гр.
сметана - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
зелень укропа
бульон
перец
соль

Приготовление:
 

[400x232]

                                                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии