Конверты из лаваша с мясом и сыром

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Чуть-чуть ромашек 05-02-2012 23:35

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Чуть-чуть ромашек

Платье "ирландские ромашки" 05-02-2012 23:34

Это цитата сообщения СветЛУННЫЙ Оригинальное сообщение

Платье "ирландские ромашки"

Платье "ирландские ромашки"

При цитировании потерялся автор. Как интересно,это происходит? Удалять пост выше моих сил,поэтому прошу автора откликнутся, я внесу изменения.

[469x600]

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники

Серия сообщений "мотивы":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 54 - Красивые мелочи
Часть 55 - Мотивы от МИРОСЛАВЫ ГОРОХОВИЧ
Часть 56 - Платье "ирландские ромашки"
Часть 57 - Мотивы крючком
Часть 58 - Мотивы ирландского кружева
Часть 59 - Схемы, мотивы
Часть 60 - "ирландии" много не бывает
Часть 61 - РОЖДЕНИЕ ШЕДЕВРА АСИ ВЕРТЕН- ПРОЦЕСС

Много красивых схем для вышивки 05-02-2012 23:26

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Много красивых схем для вышивки

Глаза разбегаются:))..Все хочется вышить:))..Но я пока зависла на мандалах,их вышивать легко,на них пока учусь аккуратности:)

[508x700]

Много схем

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ 05-02-2012 23:20

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ

[600x450]

- 400 г муки;
- 2 ч.л. разрыхлителя (не могу в Италии найти вменяемого качества, поэтому брала сухие дрожжи для сладкой выпечки);
- 1 ч.л. соды;
- щепотка соли;
- 2 ч.л. без горки корицы;
- 4 яйца;
- 400 г коричневого сахара;
- 1 стакан растительного масла (у меня оливковое);
- 2 ч.л. ванильной эссенции (можно взять порошок);
- 400 г тертой моркови (я сделала 50х50 с тыквой);
- этого уже в рецепте не было, но я добавила еще большую горсть не очень мелко измельченных орехов (грецкие и несколько миндалин).

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой 05-02-2012 23:19

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тыквенный кекс с тыквенной помадкой ( "Самый вкусный в мире кекс"!!!)))

Пахлава 05-02-2012 23:17

Это цитата сообщения evgenia_kazban Оригинальное сообщение

выпечка

Пахлава (рецепты разных стран)

Пахлава бакинская

[500x360]

Тесто:
Мука - 450г (15 ст.л.)
Сметана - 100г
Молоко - 100г
Дрожжи сухие - 5г (1 ч.л.)
Масло слив., маргарин растопленный - 50г
Яйцо - одно
Сахар - 20г (2ч.л.)
Соль, куркума - щепотка

Начинка:
Орехи грецкие - 300г
Сах. песок - 300г
Кардамон - 2-3г
Ванилин - 5г
Сироп
Шафран - 0,5г
Вода - 60мл
Мёд - 100г
или
Сахар - 100г
Вода - 100г
Масло топлёное для прослойки - 80г
Масло топлёное для заливки - 70г
Яичный желток для смазки
Немного орехов для украшения

[250x195]	В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Дождаться "шапочки" и замесить крутое тесто. Поставить подходить в тёплое место на 1,5-2 часа. За это время подготовить начинку.
[251x195]	Орехи перемолоть, смешать с сахаром, добавить молотый кардамон и ванилин. Если кардамон в стручках, то очистить, добавить ложку сах. песка и смолоть в кофемолке.
[187x250]	Для сиропа шафран залить крутым кипятком, накрыть крышкой и поставить настаиваться.
[250x140]	Если топлёное масло холодное, в твёрдом состоянии, то растопить его. Оно должно быть всё время в жидком состоянии. Подошедшее тесто разделить на 8-10 шариков таким образом, чтобы два из них, на верх и низ пахлавы, были несколько больше остальных.
[250x188]	У меня в этот раз прямоугольная алюминиевая форма размером 32х18см. (Это соответствует круглой форме диаметром 26-28см.) Поэтому я раскатывала вот такие "прямоугольные овалы".
[250x135]	Если у вас круглая, то раскатываем и складываем друг на друга круги по диаметру вашей формы. Тесто рассчитано так, что пласты получаются где-то в пол мм. После того как всё раскатали, начинаем собирать пахлаву. Дно формы смазываем топлёным маслом и устилаем первым, более толстым, пластом. Тесто послушное, и пласт легко растягивается и принимает нужную нам форму.

Узоры в вашу коллекцию 05-02-2012 23:14

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Узоры в вашу коллекцию

[показать]
Читать далее...

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ КРУПНЫХ ЖЕНЩИН 04-02-2012 23:44

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ КРУПНЫХ ЖЕНЩИН

[530x700]

Зеленый жакет 04-02-2012 23:18

Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение

Зеленый жакет

[показать]

Шьем платье (или топ) с драпировкой на груди! Описание + схемы + готовая выкройка. И много идей)) 04-02-2012 23:02

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем платье (или топ) с драпировкой на груди! Описание + схемы + готовая выкройка. И много идей))

[показать] Это самый мой любимый фасон платья! Я таких себе уже шила несколько.
Здесь выкладываю описание и выкройку платья из Бурды.
Но даю много идей для вдохновения, чтобы сами выбрали себе фасон и переделали выкройку под него. Главное понять, как моделировать драпировку, остальное все шьется, как обычно))
читать далее

ПРОГРАММА РАСЧЁТА ВЫКРОЙКИ ИЗДЕЛИЯ... бомбочка... класс... 04-02-2012 22:54

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ПРОГРАММА РАСЧЁТА ВЫКРОЙКИ ИЗДЕЛИЯ... бомбочка... класс...

источник

РАСЧЁТ ВЫКРОЙКИ ОН-ЛАЙН. ПОДРОБНЕЙШИЙ РАСЧЁТ ЖЕНСКИХ, МУЖСКИХ И ДЕТСКИХ МОДЕЛЕЙ НАХОДЯТСЯ НИЖЕ.

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

На сайте предложены два типа программ по расчету выкроек вязания.

Первый тип программы расчета вязания более прост в использовании:

(Данная схема НЕ КЛИКАБЕЛЬНА. ВСЕ кликабельные РАСЧЁТЫ находятся ниже)

[400x400]

Выбрать четное/нечетное количество петель в результате расчета (это удобно для некоторых вязальных машин).

Выбрать силуэт модели: свободный или прилегающий.

В случае, если длина изделия ниже бедер, поставить соответствующую галочку.

Указать, если необходимо сделать расчета рукава по ОР.

Указать плотность вязания, рассчитанную по контрольному образцу.

Ввести все обязательные мерки. Мерки можно посмотреть в таблице стандартных размеров.

Нажать кнопку "Расчет". Вы получите полный расчет вязаного изделия.

Результаты расчета можно распечатать, нажав кнопку "Печать".

Если Вы ошиблись при вводе и обнаружили ошибку после расчета, исправьте и вновь нажмите кнопку "Расчет".

Другой тип программ расчета вязания рассчитан на более точную подгонку выкройки вязания под особенности фигуры или под модель из журнала.

[400x359]

Сделать все настройки, что описаны выше.

Нажать кнопку "Расчет" и вы получите первоначальный расчет выкройки по Вашим размерам.

Вы можете внести изменения в выкройку. Изменять можно значения, которые указаны в сантиметрах. Чтобы изменения вступили в силу нужно нажать кнопку "Пересчет".

Если Вас опять что-то не устраивает, можно повторить эту же процедуру, внеся новые изменения.

Если Вы нажмете кнопку "Расчет" все внесенные Вами изменения будут аннулированы и расчет будет произведен по изначально заложенным формулам.

Помимо этого можно внести изменения в любые значения рядов, петель, убавок/ прибавок, полученных в результате расчета. Для этого щелкнуть мышкой на "не понравившемся" числе, стереть его и ввести другое.

Это может быть полезным, например, при вывязывании манжет в рукавах. Вручную можно изменить значения рядов с

Черный топ и остатки пряжи 04-02-2012 22:45

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Черный топ и остатки пряжи

Конверты из лаваша с мясом и сыром 29-01-2012 22:36

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Конверты из лаваша с мясом и сыром.

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_332.shtml#.TyUoFwvrfXI.custom

Конверты из лаваша с мясом и сыром

Исключительно вкусное блюдо.
Мой муж, у которого существуют две оценки - "съедобно" и "нормально", - сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью похвалы.
Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.
Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть, и стал мягким и тянущимся.
Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или тушёной капусты.
Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.
Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу из супа.
P.S. На фотографиях показан процесс приготовления мясной начинки для 5 лавашей (10 конвертов), из 1кг мяса. В рецепте же указано количество продуктов для 1 лаваша, т.е. в 5 раз меньше.
Я советую готовить начинки по крайней мере в два раза больше, чем в рецепте. Неиспользованную часть можно отложить до следующего раза, или добавить воды, томатов и использовать как гуляш. Дело в том, что при приготовлении небольшого количества мяса оно при жарке больше сохнет и подгорает.

Читать далее...

Творожные пончики 29-01-2012 10:03

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Рецепты бабушки Лили= =Творожные пончики=

[438x333]

Ингредиенты:
•творог нежирный, 400 гр.
•Мука пшеничная, 4 ст.л
•крахмал, 4 ст.л
•сахар, 4 ст.л
•яйцо куриное , 4 шт
•сода гашеная, по вкусу
•соль, по вкусу
Все перемешать, делаем руками

неправильный одомашненный Люля кебаб "Аля люляки" 29-01-2012 10:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

неправильный одомашненный Люля кебаб "Аля люляки"

Кто бы спорил: настоящий и самый вкусный люля-кебаб жарится на углях. Но - когда нет такой возможности, а люля-кебаб все-таки хочется - готовим дома. И пусть крутые знатоки называют это "имитацией" - все равно вкусно! Так что ...готовим Люля из свинины по-домашнему.
[673x504]
Так, как мы его приготовим, он действительно будет максимально приближен к костровому варианту люля-кебаба со всем многоцветьем ароматов и вкусов, присущим этому блюду. Важно только выдержать главное условие:люля-кебаб немыслим без очень жирного фарша, из баранины или свинины. Если такого фарша нет, можно даже не пытаться делать люля – получатся котлеты. Второе важное условие – лук. Его тоже должно быть много. Поехали?

Носки "вечные" (авторский МК от Ирины Журавлевой) 29-01-2012 09:55

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Носки "вечные" (авторский МК от Ирины Журавлевой)

ИСТОЧНИК: Babyblog

[показать]

Эти необычные носочки вяжутся легко, причём практически полностью на двух спицах. А вечные - потому, что пяточка и подошва легко заменяются, не захватывая основную часть. При этом - по необходимости - пятка заменяется отдельно, подошва - отдельно. На ремонт носка затратится не более часа, и он опять будет как новый!

[показать]

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек) 29-01-2012 09:51

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)

[показать]Огромная благодарность автору: vitoria

В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

читать рецепт

Коричневый топ, связанный спицами. Креативно 29-01-2012 09:50

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Коричневый топ, связанный спицами. Креативно)

[219x305]

описание и схема

@nikash

Лорелея

Шьем джемперы и топы с различными драпировками в форме узла! Пять вариантов по одной выкройке! 29-01-2012 09:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем джемперы и топы с различными драпировками в форме узла! Пять вариантов по одной выкройке!

[показать]

Общие рекомендации, словарь терминов, таблица размеров и перерасчета материала:

[показать]

Готовые выкройки скачиваем здесь