Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Сказочные Берегини ... Светлана Беловодова
Это цитата сообщения olgamihailovna_t Оригинальное сообщение
НАИВКУСНЕЙШИЙ МАСЛЯНЫЙ ПИРОГ ОТ "БУРДЫ МОДЕН"
Девочки, пеку этот пирог из старого журнала "Бурда моден" лет 15! Очень вкусный!
Никогда не кладу кардамон, боюсь, не понравится детям и мужу, и не кладу розовый ликер по причине его отсутствия. Наверное, с этими ингредиентами будет еще вкуснее, но не пробовала. Пирог вместо ликера иногда сбрызгиваю коньяком. И еще - вместо миндаля всегда кладу грецкий орех. Имейте в виду, в тексте оригинального рецепта речь идет о 30 гр. свежих дрожжей. Я их с успехом заменяю маленьким (11 гр.) пакетиком сухих дрожжей.
Вкус бесподобен! Попробуйте - не пожалеете!
Еще забыла, для современной электрической духовки сосуд с водой внизу не обязателен.
Тесто:
- 500 г муки
- 30 г дрожжей
- 100 г масла сливочного
- 75 г сахара
- 1 лимон
- 1 ч.л. кардамона
- 1 яйцо
- 1/4 литра молока
Начинка:
- 200 г масла сливочного
- 100 г сахара
- 25 г миндаля
- 2 ст.л. розового ликера
500 г муки просеять, 30 г дрожжей растворить в небольшом количестве теплого молока и дать подойти в течение 15 мин. В углубление в муке вылить дрожжи.
Добавить 100 г размягченного масла кусочками, 75 г сахара, тертую цедру 1 лимона, 1 неполную ч. ложку кардамона, яйцо и 1/4 л.
молока. Тщательно перемешать с помощью миксера. Тесто накрыть полиэтиленом и полотенцем, дать подойти (1 час). Раскатать тесто на смазанном маслом и посыпанном мукой противне. Сделать в тесте небольшие углубления, лучше всего большим пальцем.
В углубления положить хлопья масла. Тесто равномерно посыпать сахаром и нарезанным миндалем. Снова накрыть тесто пленкой и дать подойти (20 мин).
Пирог выпекать около 20 мин. в разогретой духовке. На дно духовки поставить плоский сосуд с водой. Свежеиспеченный пирог сбрызнуть розовым ликером.
Пирог охладить и нарезать на куски.
Начинка: 200 г размягченного масла, 100 г сахара, 25 г нарезанного листочками миндаля, 2 ст. ложки розового ликера.
Пушистый снег летит с небес,
Шампанским пенятся бокалы,
И Новый год, как царь чудес,
Приходит к нам с полночным балом.
И Новый год встречаем мы,
И ёлка сладко пахнет детством,
И нам тепло среди зимы,
И все слова идут от сердца.
Надежда вера и любовь,
Как звезды вспыхнут в эту полночь,
И Новый год как добрый Бог,
Услышит вас и все исполнит.
С Новым годом, с Новым годом,
С новым счастьем, с новым днем,
С Новым годом, с Новым годом,
Пусть любовь придет в ваш дом.
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Торт Черепаха со сметанным кремом.
[589x309]Нам потребуется:
Для теста:
Яйца 6 шт
Сахар 2 стакана
Мука 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Для крема:
Сливочное масло 300 гр
Сахар 1,5 стакана
Сметана 1,5 стакана
Для глазури:
Сливочное масло 150 гр
Сахар 6 столовых ложек
Какао 12 чайных ложек
Способ приготовления
Приготовление лепешек для торта Черепаха
Замешиваем тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить муку и соду, гашеную уксусом. Вместо соды можно взять разрыхлитель для теста. Тесто получится жидким.
Чайной ложкой тесто выкладываем на противень, смазанный маслом. Чтобы тесто не пригорало, лучше воспользоваться бумагой для выпечки. Между лепешками оставляем расстояние 2-3 см.
Выпекаем тесто в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приготовление лепешек для торта Черепаха
Выпекаем тесто в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Гора готовых «чешуек» из которых и будет сформирован торт Черепаха
В результате получится целая гора готовых «чешуек» из которых и будет сформирован торт. Для того, чтобы торт был полосатым, в часть теста можно добавить немного какао, тогда лепешки получатся темными
Смазываем лепешки сметанным кремом
После того, как все лепешки выпечены, приступаем к приготовлению крема. Смешиваем и взбиваем сахар и масло, причем, масло должно быть подтаявшее, затем добавляем сметану и еще раз взбиваем миксером.
Приступаем к формированию торта. Пластами укладываем лепешки и смазываем кремом. При желании можно добавить немного орехов (любых).
Сверху торт будет венчать шоколадная глазурь. Для приготовления глазури сливочное масло растапливаем в кастрюле на медленном огне, добавляем сахар и какао, все тчательно перемешиваем и кипятим 15 минут. Глазурь немного остужаем и заливаем торт. При желании глазурь можно украсить орехами или, как в данном случае, — паутинкой из взбитого белка с сахаром.
Через сутки торт пропитается и будет готов к употреблению
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Дед Мороз существует
Кусочек Новогоднего текста Чуда отщипнула у Лидии Раевской. Вот это - то самое настоящее, что должно быть у наших детей
Дарите своим детям чудо. Лего, айфоны, дорогие куклы - это всё уже давным-давно воспринимается детьми как должное. Они, конечно, радуются подаркам, но не удивляются ничему. А их надо удивлять, пока они ещё способны верить и удивляться.
Заказанные в агентстве бухие мужики в костюме Деда Мороза, которые заваливаются на своих Снегурочек - это не чудо. Ну, разве уж для совсем маленьких, двухлетних.
Я до сих пор помню, как мой папа под предлогом "Я только что видел у нашего дома настоящего Деда Мороза! Догоняйте его скорее!!" - быстро выпихнул нас с сестрой за дверь, и мы пять минут бегали по всем этажам нашей девятиэтажки - искали Деда Мороза, и не нашли... И домой вернулись готовые зареветь от чудовищной обиды на папу, на себя, и на Деда Мороза...
И замерли на пороге комнаты. Весь палас на полу был в снегу. В настоящем снегу. И на нём - отпечатки больших валенков. И подарки под ёлкой лежат. И папа руками разводит: Ну, что ж вы, а? Я вам кричал-кричал, звал вас, звал, а вы не услышали. Дед Мороз прям с балкона к нам зашёл. Весь в снегу, в валенках, с посохом и подарками. Очень хотел вас увидеть, но так и не дождался.
А мы стояли, смотрели как тает снег на паласе, смотрели на следы, ведущие к балкону, смотрели на счастливого папу, и точно знали: Дед Мороз существует!!! Даже папа не успел бы за пять минут натаскать в комнату столько снега, да и валенков у папы нет. Это точно был Дед Мороз!
Тот Новый Год я помню до сих пор. Потому что своими глазами видела настоящее новогоднее Чудо. Я даже не помню, что там лежало под ёлкой, какой я тогда получила подарок - это всё неважно. Важно было именно Чудо.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления бутербродов с селедкой
Ключница порадует нас на даче)
на крыше трещинки сделаны при помощи одношагового кракелюра.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат «Лисичка»
Однако бессменным ингредиентом этого блюда является именно морковка, которая и дарит салату ярко-рыжий цвет. А отсюда и необычное название. Салат «Лисичка» с корейской морковью имеет острый и пикантный вкус.
Это цитата сообщения Елена_Сухенко Оригинальное сообщение
Новогоднее для декупажа
[показать]
[показать]
[показать]
В честь Дня Рождения!Интернет-магазину ScrapMania.ru - восемь лет!
Всё подробности и условия угощения по ссылке
Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение
Создаем ёлочную игрушку из ваты
Предлагаю вашему благосклонному вниманию мастер-класс по созданию ватной елочной игрушки «Снеговик».
Занятие увлекательное, очень и очень бюджетное, особенно интересно для мамочек с детишками и всех, кто хочет создать своими руками необычный сувенир или подарок к Новому Году.