Острое пряное блюдо для любителей погорячее!

[показать]

Ингредиенты:

Мясо (баранина) - 500 гр.

лук репчатый - 300 гр. (2 шт),

болгарский перец - 300гр. (2 шт.),

помидоры - 250гр ( 3 шт.) + 1 ст.л. томатной пасты,

чеснок -3 зубчика,

сухое вино - 100 мл,

соевый соус - 1 ст.л.

сахар - 1 ст.л.

острый стручковый перец 1/2 - 1 шт.

зелень (петрушка, укроп, базилик (по желанию),

соль, черный молотый перец, специи (кориандр, куркума, орегано - по щепотке),

растительное масло.

 

Мясо нарезать кусочками 2х2см. Обжарить до слегка золотистой корочки в небольшом количестве масла. Вытащить из сковороды.

На этом же масле обжарить лук, нарезанный полукольцами и мелко нарубленный чеснок. Затем добавить порезанный болгарский перец и обжарить до зотистого цвета.

Вернуть мясо в сковороду, положить помидоры, томатную пасту, перемешать. Когда сок от помидор полностью испариться, влить вино, увеличить огонь и готовить 4-5 минут, пока не испарится алкоголь.

Уменьшить огонь до минимума, добавить немного воды, накрыть крышкой сковороду и тушить до гововности около 40 минут, при необходимости немного доливая воды.

По истечении времени добавить рубленую зелень, острый стручковый перец (мелко порезанный), соль, специи, соевый соус, сахар.

Все перемешать, накрыть крышкой и потушить на слабом огне еще 5-7 минут (к концу приготовления вода должна полностью испариться из мяса).

Готовое мясо снять с огня и дать настояться 10 минут.

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

[300x200]

С удовольствием сегодня продемонстрирую 5 тибетских  упражнений, которые  окажутся для Вас очень эффективными,   не смотря на кажущуюся их простоту.

Перед выполнением обязательно прочтите предыдущую статью с общими характеристиками, правилами, противопоказаниями и рекомендациями.

 От слов к делу- 5 тибетских упражнений:

-Первое упражнение помогает обрести легкость, настроить равновесие и  и привести в баланс энергетические потоки тела.

Для этого встаньте прямо, разведите руки в стороны с ладонями обращенными вниз. Начинайте вращаться вокруг своей оси. Совершив полный оборот по часовой стрелке, постарайтесь не сходить с места.  Сделайте 3 таких круга и обязательно после упражнения немного отдохните. Учтите, у Вас возможно будет головокружение,  но это нормально. Число вращений с опытом не должно превышать 21 число.

Эта очень полезная схема поможет вам определить с какими органами что-то не в порядке

Все достаточно просто,если где то возникло высыпание,выскочил прыщик или что покраснело,смотрим и делаем выводы)

[350x431]

Хорошая схема эффективных  упражнений от боли в спине

[600x468]

Профессор Селезнёв

[300x240]

Очищая артерии и вены нашего организма от отложений солей и всевозможных осадков, мы возвращаем им эластичность, гибкость, а также делаем их молодыми. В результате очищения излечиваются сосудистые заболевания, уменьшаются варикозные вены, улучшаются слух и зрение, исчезают головные боли, склероз, вероятность инфаркта. Улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, легких, бронхов, придаточных пазух носа и носоглотки.

Как очистить сосуды? Лучшие рецепты

[320x372]На что только не пойдешь ради похудения. К счастью, не обязательно прибегать к изнурительным диетам и услугам врачей, когда есть народная медицина. Одним из ее средств народной медицины для поддержания тела в форме является отвар овса для похудения.

Есть много способов для приготовления отвара овса для похудения, но мы рассмотрим два наиболее простых из известных народным лекарям.

Отвар овса для похудения – Рецепт 1

Хорошо подойдет для очищения печени. Что может пригодиться, так это: почки березы и ее листья, листья брусники, травы шиповника и спорыша, и, конечно, овес.

Берем кастрюлю и засыпаем в нее стакан промытого овса, затем добавляем в нее три столовых ложки свежих или сухих брусничных листьев, а наверх добавляем две столовых ложки березовых почек или листьев. Кастрюлю с ингредиентами заливают четырьмя литрами воды и оставляют на сутки в прохладном месте. Пока она там стоит, берем еще одну кастрюлю по стакану воды и измельченных плодов шиповника. Вторая кастрюля ставится на огонь и доводится до кипения, после чего в нее добавляют травы спорыша в количестве двух столовых ложек. Ждем 15 минут, а потом оставляем ее настаиваться на 40-50 минут. После этого нам понадобиться еще одна, третья кастрюля, куда мы будем процеживать содержимое второй.

Красиво

[500x378]

[500x378]

Ингредиенты:

3 красивых стейка телятины

300 г рубленой телятины

1 луковица

петрушка

соль и перец

паприка

чесночный порошок

6 кусочков чеддера

9 средних грибов шампиньонов

10 мл сливки 20%

100 г тертого сыра

3 помидора черри и зелень петрушки для украшения

[450x339]
Бабушкин рецепт. Ба-буш-кин... Ее давно уже нет с нами, но пухлая тетрадка, исписанная аккуратными круглыми буквами, жива - и значит, частичка бабулиной души с нами.

Все рецепты из того талмуда испробованы и отточены - и все равно так, как у нее, нашей волшебницы, не получается.

Вам будет проще - не в чем сравнивать.

Проверенный рецепт моей сестрой. Пирожки можно готовить с любой начинкой. Только в том случае, когда не сладкая начинка нужно брать меньше сахара. Порция большая.Можно взять  половинную порцию.

И так: Для теста :

 1 литр сыворотки,

100 грамм дрожжей,

4 яйца,

250 грамм маргарина,

2 стакана сахара, щепотка соли,

1 столовая ложка раст. масла.

Муки около 2-х киллограмм, чтобы тесто было не крутое, а мягкое. Развести дрожжи теплой сывороткой  в небольшом количестве, когда они начнут подниматься - в мешать в ингредиенты и приготовить тесто. Дать 2 раза подняться тесту,  сформовать пирожки. На один пирожок 1 стол. ложку начинки. Начинку можно брать любую. Готовые пирожки положить на лист и опять дать постоять. Пока пирожки поднимутся. И выпекать до готовности

[показать]Под новый год я давала рецепт замечательно вкусного и праздничного новогоднего десерта. 

Одним из основных ингредиентов в этом рецепте был лимонный творог.

Сегодня мы научимся делать его сами.

Нам потребуются:

120 мл лимонного сока 

200 г сахарной пудры

100 г сливочного масла, 

3 яйца

1/2 столовая ложка кукурузного крахмала.

Приготовление:

В кастрюлю влить лимонный сок, сахарная пудра, яйца и хорошо взбить все.

Добавить сливочное масло, порезанное на кусочки и  нагревать на маленьком огне до кипения, постоянно и аккуратно помешивая, пока смесь не загустеет.

Этот замечательный крем-десерт можно просто намазать утром на тост, или вы  сможете использовать его, как начинку или наполнитель для пирогов и десертов.