[680x462]
[450x450]
[700x509]
[700x525]Оливковое масло использовалось народной медициной на протяжении многих веков. Античные врачи упоминали в своих трактатах множество рецептов, основой которых было оливковое масло. В те далёкие времена не было ни одного органа, болезни которого не лечили бы с помощью оливкового масла. Его использовали при кожных и желудочных заболеваниях, для отбеливания зубной эмали и стоматологической гигиены, а также его принимали при тяжёлых отравлениях. А Вы знали, что даже великая Клеопатра всегда принимала ванну с добавлением в воду оливкового масла, а по утрам прекрасная царица выпивала его натощак одну ложку.
Если Вы временно без духовки !!!
Коржи:
1 яйцо
1 банка сгущенного молока
3 ст муки и 1 ч/л гашен соды
Крем: (заварной)
молоко 0,5 л
2 ст/л муки
1 ст сахара
2 яйца
20 г ванильного сахара
200 г масла
[показать]
Сгущённое молоко выливаем в посудку затем яйцо,добавляем гашенную соду и постепенно вводим муку.Замешиваем тесто которое в итоге получается приятно мягким.
[показать]Тесто делим на 8 равных частей.
Раскатываем одну часть и аккуратно (можно с помощью тонкой разделочной доски) перекладываем на разогретую сковороду. СКОВОРОДУ НЕ СМАЗЫВАЕМ! Коржи жарятся сек 30-50, как только появляются пузырьки переворачиваем
[показать], вот так получаются заготовки, которые обрезаем по форме
[показать], обрезки размельчаем для посыпки.
Теперь готовим заварной крем.
[показать]Сахар, муку,молоко,яйца,ванильный сахар смешиваем и ставим на медленный огонь для загустения постоянно помешиваем. Масло добавляем в самом конце и перемешиваем. (Использую быстрый метод растопить сливочное масло. Масло кладу в 700 г банку и накрываю стеклянной крышкой - 1 мин в микроволновой печи и масло растоплено .)
Каждый корж добро смазываем кремом по 2-3 ст ложки, затем мажем бортики торта и посыпаем размельченными остатками. Ждем часок чтобы тортик пропитался ииии ПРИЯТНОГО
[показать] АППЕТИТА !!!
[показать]
Обожаю "хе" из рыбы, но боюсь покупать, потому что неизвестно, какой свежести рыба и долго ли она вообще пролежала в готовом виде.
В этот раз взяла пангасиус, но можно использовать любую некостистую рыбу.
Нарезала рыбу на длинненькие кусочки, выложила в глубокую посуду. Залила столовым уксусом, чтобы он покрывал всю рыбу. Оставила на 3 часа. Чтобы проверить готовность, нужно разрезать кусочек рыбки и посмотреть на срез. Рыба должна побелеть и весь кусочек должен быть одинакового цвета. Обычно, если рыба еще не готова, внутри она темнее, чем снаружи. И рыба должна легко резаться, когда она готова.
Сливаю уксус, немного оставляю. Добавляю соль, специи и замаринованный в уксусе лук. Для этого лук режу полукольцами и держу в столовом уксусе с солью и сахаром минут 10 отдельно от рыбы. Может, и вместе с рыбой можно, но я всегда отдельно делаю.
Иногда сама делаю корейскую морковь. Но обычно она не получается у меня такой же вкусной, как у корейцев. Поэтому обычно я покупаю корейскую морковь и добавляю в этот салат.
Итак, мы смешали рыбу, лук, корейскую морковь, соль, специи (если морковь готовая - специи можно не добавлять), теперь полейте растительным маслом и оставьте на час для настаивания. Хотя обычно часа у нас никто не выдерживает - ну и так можно уже есть.
Очень люблю этот салатик, а если еще и картошечкой!
Завтра 31 октября
среда
| День работников СИЗО и тюрем 6 лет |
| • День сурдопереводчика 9 лет |
| • Международный день Черного моря 16 лет |
| • Международный день экономии 23 года |
| • Хеллоуин (Halloween) |
| • День работников следственных изоляторов и тюрем |
| • День красной рябины и прилетевших синиц |
Православный календарь
День памяти святого апостола и евангелиста Луки.
Святой апостол Лука был врачом. Он был сотрудником апостола Павла. После мученической смерти сподвижников Лука покинул Рим и ушел в Ливию, прошел Египет, Фиваду. В городе Фивы он мученически окончил земной путь. По преданию, ему принадлежит написание первых икон Божией Матери, апостолов Петра и Павла.
Под руководством Павла им написано Евангелие, где он наиболее полно описал жизнь Иисуса. Почитается наставником иконной живописи.
«В 62-63 годах в Риме, под руководством Павла, им написано Евангелие, где он наиболее полно и в хронологической последовательности описал по порядку все, что известно христианам об Иисусе Христе и Его учении».
День святого Луки. В Изборнике 1073 года дается совет в этот день «не есть острой еды». Снежные метели. «Сиро поле безбрежное». К этому дню пословица - Всякое умение трудом дается».
«К чему душа лежит, к тому и руки приложатся. Не то дорого, что красного золота, а то, что доброго мастерства. Каждому по делам его. На образ взглянешь, свят не станешь».
|
|
[240x320]Селедка под шубой-один из любимейших российских салатов
Дешево,сердито,калорийно,но очень вкусно!
Поражаюсь мастерству и фантазии современных кулинаров,способных превратить шубы в настоящие произведения кулинарного искусства)))
Оригинальный классический рецепт из кулинарной книги 1967 года
Берем плоское блюдо.Выкладываем первым слоем филе селедки пряного посола, нарезанное мелкими кубиками
Покрываем его слоями из мелкорубленного лука,варёного тертого картофеля, отварной моркови, и сверху накрываем слоем тертой отварной свёклы и майонеза.
Сегодня слои меняются ,в них добавляются новые ингредиенты(яйца,яблоки),шуба заливается желатином,претерпевает самые различные изменения,но основная технология приготовления этого салата остается неизменной
Примеры оформления салата"Сельдь под шубой"
Начинаем работу над туникой в моей любимой технике "мотивы + сетка". Выполняем рукав - вот такой он должен получиться.
[показать]
Не зря говорят,что тело-это храм души.
Нашего тело-великое чудо,и возможности его безграничны
Тело следует принимать, любить, почитать,
быть ему благодарным...
Тело — самый сложный механизм в существовании.
Оно просто чудесно!
В нём есть вода океанов, в нём есть огонь звёзд и солнц,
в нём есть воздух; оно сделано из земли.
Тело — живой организм.
Оно неустанно вам служит с момента зачатия,
и будет служить до самой смерти.
Оно сделает всё, что вы захотите,
даже невозможное...
И это так!
Разговаривая со своим телом,заботясь,ухаживая за ним,возможно получить от него все ,что вам требуется!
Силы,энергию,здоровье,выносливость,все то,без чего,нормальная жизнедеятельность невозможна.
Есть даже такая восточная практика,как разговор с телом
Благодаря его за все то,что оно вам дает,оно вам даст еще большее
У вас что то болит?
Попробуйте поговорить с этим органом,дайте ему своего тепла, и все будет в порядке!)
в 4 года - не писаешь в штаны,
[показать]
[590x443]
[показать]Ногам приходится передвигать огромную тяжесть и часто они работают сверх всякой нормы, особенно если принадлежат они, к примеру, продавщице, врачу или домашней хозяйке. Устав, они болят, распухают, меняют походку. Это старит любую женщину, даже если ей нет еще и двадцати. Распухая, ноги теряют красивую форму, меняют пропорции. Если с их ежедневной усталостью никак не бороться, то спустя несколько лет ноги будут обезображены.
Все мы знаем,как чай полезен для организма.
Некоторые виды чая,не только тонизируют ,но и очищают,омолаживают,способствуют профилактике различных заболеваний организма.
Эта табличка расскажет,как заваривать различные сорта чая
Вкусная и лёгкая закуска, во многих магазинах проходит под кодовым названием «капуста по-корейски», я не спрашивала, что туда добавляют, поэтому сделала на свой вкус.
Получилось вкусно, а главное готовить очень просто.
[386x600]