Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные крылышки в медово-лимонном соусе - рецепт гениально-универсален!
[345x520]Яркий кисло-сладкий соус придает куриным крылышкам не только изысканный вкус, но и очень аппетитный вид.
Ммммммм.... смотрю на фото и прям чувствую аромат этих крылышек... Это так вкусно!
Это так вкусно! Буду готовить - без разговоров...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбный Гювеч по-болгарски - доступные продукты, а блюдо просто шикарное
Предлагаю попробовать удивительно нежную запеканку из рыбы с добавлением кабачка и картофеля. Оригинальной изюминкой блюда является яично – сливочная заливка, которая придает блюду изысканный вкус. Приготовить его можно из любой не костистой рыбы.
[690x518]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирожки “ Нечаянная радость» с мясом и капустой.
Сегодня пекла пирожки, которые я назвала «Нечаянная радость». А назвала я их так потому, что очень долго искала тесто – хотелось, что бы мои пирожки были с очень тонкими стеночками и большим количеством начинки. Перебрала море рецептов теста и все было не то… Вкусно, пышно, но не то, что я хотела увидеть. И вдруг в гостях у подруги увидела такие пирожки, хозяйка сама не помнила откуда взяла рецепт теста, но я его записала и наконец пирожки испекла… Получилось то, что я хотела – тонкие стенки и много начинки.
[показать]Начинка обычная – мясная ( вареное мясо, жареный лук – тушим в сливочном масле, затем доливаем мясной бульон, в котором это мясо варилось, тушим еще несколько минут, добавляем вареные яйца ( тертые на терке).
Вторая начинка – капуста – заливаем порезанную свежую капусту крутым кипятком, ставим на газ, доводим до кипения, снимаем с плиты, даем воде остыть, хорошо выжимаем капусту руками, добавляем обжаренный лук, растопленное сливочное масло, вареные яйца, солим , перчим по вкусу.
Для теста нам потребуется:
1 пачка маргарина «Пышка» или другого – какой вам нравится;
100 гр. сметаны ( у меня 15% );
3 яйца;
2 стакана муки сразу в тесто, 1 стакан для подсыпки при замесе;
1 чайная ложка разрыхлителя , половина чайной ложки соли.
Пачку маргарина заранее достаем из холодильника, он должен быть мягким. Кладем его в глубокую миску, добавляем 100 гр. сметаны и все взбиваем миксером. Затем , продолжая взбивать, добавляем по одному желтку, а белки собираем отдельно.
После этого в белки добавляем каплю лимонного сока , хорошо взбиваем в пышную пену и ставим на несколько минут в холодильник. В масляно- яичную смесь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. После первого стакана муки вместе с мукой добавляем взбитые яичные белки , мешаем ложкой , потом руками. Замешиваем тесто, добавляя третий стакан муки ( уже на столе ). Тесто получается очень пластичное и мягкое. Завертывает его в пленку и кладем на час ( можно больше ) в холодильник.
Затем достаем и начинаем разделывать пирожки. Духовку нагреваем до 210 градусов.
[показать]Тесто режем на куски, из них делаем жгуты, жгуты разрезаем на кусочки, кусочки разминаем руками, а затем раскатываем каждую лепешечку скалкой в тонкий кружок. На кружок кладем начинку и лепим пирожки. С мясом у меня -швом вниз, с капустой- швом вверх. На противень, смазанный растительным маслом, я еще постелила бумагу для выпечки.
[показать]Из всего количества теста у меня получилось 30 пирожков. Перед выпечкой смазываем верх пирожков взбитым яйцом. Печем до зарумянивания верха, около 20 минут.
[показать]Вкуснота!!!!
Это цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская Оригинальное сообщение
Питание при сердечно — сосудистых заболеваниях
Сердце является уникальным мышечным органом, проделывающим огромнейшую работу. Иногда этот важнейший для организма двигатель начинает сбоить. Чтобы не допустить этого следует заранее позаботиться о профилактических мерах. Львиная доля сердечнососудистых заболеваний возникает из-за плохого образа жизни, в частности, из-за неправильного питания, со временем может произойти засорение артерий.
Вследствие уплотнения стенок артерий образовывается накопление жиров, в особенности холестерина, что приводит к атеросклерозу и другим сердечнососудистым заболеваниям. Постепенно эти заболевания прогрессируют, и сердце получает все меньше кислорода и питательных веществ.
Раньше считалось, что этим заболеваниям чаще всего подвержены мужчины, однако сейчас в связи с тем, что основным факторам практически в равной степени стали подвергаться все люди, и женщины стали страдать этими болезнями. К таким факторам риска относятся курение, неправильное питание, ожирение, стрессы, злоупотребление алкогольными напитками (хотя небольшие порции сухих вин являются полезными для сосудов), малоподвижный образ жизни, диабет, гипертония. Вдобавок ко всему, защищающие женщин от атеросклероза гормоны с возрастом теряют свои свойства и после наступления менопаузы риски возникновения у них сердечных приступов увеличиваются.
Не секрет, что пока человек здоров, он редко задумывается о необходимости профилактики сердечнососудистых заболеваний. Сердце – это долговечный и надежный орган, но только если проявлять о нем заботу, поддерживая его необходимыми для функционирования питательными элементами, не злоупотреблять курением и алкоголем, не изматывать себя чрезмерными нагрузками.
Общие рекомендации по питанию при сердечно — сосудистых заболеваниях.
• Употребляйте в пищу как можно больше рыбы. Рыбий жир улучшает работу сердца. Эскимосы, постоянно питаясь рыбой, крайне редко страдают сердечной недостаточностью.
• По возможности ешьте поменьше мяса. Покупайте лишь постные сорта мяса. Исключите жирные сортов мяса, в то время как животные жиры лучше заменить растительным маслом.
• Бобы, овсяные отруби, фасоль, зелень, баклажаны, зеленый горошек, печеный картофель, чернослив, инжир обладают способностью связывать холестерин, так как полны растительной клетчатки. Больше всего полезны сухофрукты.
• Цельное молоко и молочные продукты, содержащие большое количество жиров (сыр, мороженное, йогурт, сливочное масло) стоит заменить эквивалентными маложирными либо полностью обезжиренными продуктами. Лучше отдать предпочтение кисломолочным продуктам с низкой жирностью.
• Не стоит увлекаться соленой пищей. Хлорид натрия вреден для сосудов, как и все продукты, имеющие высокое содержание натрия.
• Калий же, наоборот, включайте в рацион почаще. Чем больше вы употребляете богатой калием пищи, тем ниже риск возникновения гипертонии. К таким продуктам относятся бананы, виноград, молоко, печеный картофель, брокколи, цитрусовые, киви. Они помогают поддерживать нормальное давление.
• Не злоупотребляйте сладким и мучным.
• Не пейте тонизирующие напитки, джин-тоник и т.п. Предпочтение лучше отдать хорошему сухому красному вину.
• Старайтесь избегать продуктов животного происхождения, которые богаты на холестерин. К ним относятся яичные желтки, сливочное масло, жирный сыр, сметана, почки, печень, мозги, икра. Не употребляйте больше 10 гр сливочного масла за сутки. В нем много витаминами группы В и липоидов, которые требуются организму в период развития и роста. После 25 лет организм не требуется сливочное масло.
• Включите в ежедневный рацион побольше овощей и фруктов. Растительная клетчатка способствует лучшему продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту. Она также нормализует деятельность полезных бактерий в кишечнике, на равнее с пектинами способствует выводу из организма вредного холестерина. При этом клетчатка быстро вызывает чувство насыщения и несколько снижает аппетит.
• Чтобы заправить салаты или для приготовления различных блюд используйте ненасыщенные жиры, к примеру, растительное (оливковое) масло.
• Вам понадобятся такие витамины А, РР, С и Е, необходимое количество которых содержится в дрожжевых витаминных комплексах.
• Если у вас есть избыточный вес — попытайтесь похудеть. Из практики видно, что болезнь протекает легче при снижении веса. Поддерживайте свой вес на стандартном для 20-25 летнего возраста уровне.
• Курящим лучше бросить эту вредную привычку.
• Не доводите себя до переутомления, старайтесь чаще отдыхать. Из физических нагрузок крайне полезными считаются пешие прогулки на свежем воздухе хотя бы 2 раза в день.
• Следите за правильной работой кишечника, чтобы не возникало запоров. Когда
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лук от "царской болезни"
[165x220]
Мою знакомую долго мучил геморрой - аптечные препараты не помогали. Единственным выходом было согласиться на операцию. Но одна знакомая посоветовала ей воспользоваться рецептом на основе лука.
Брала 2 горсти шелухи репчатого лука, тщательно ее промывала, полоскала в проточной воде, заливала в кастрюле 1,5 л воды, доводила до кипения, выдерживала на слабом огне 10 минут. Затем давала остыть до комнатной температуры, процеживала и делала из полученного раствора ванночки (в эмалированном тазу).
Процедуру проводила ежедневно утром и вечером, по 10 минут. Ванночки понадобилось повторить 7 раз, чтобы проблемные шишки исчезли и боли прекратились. С тех пор прошло 5 лет, но болезнь ни разу не напомнила о себе.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лук от "царской болезни"
[165x220]
Мою знакомую долго мучил геморрой - аптечные препараты не помогали. Единственным выходом было согласиться на операцию. Но одна знакомая посоветовала ей воспользоваться рецептом на основе лука.
Брала 2 горсти шелухи репчатого лука, тщательно ее промывала, полоскала в проточной воде, заливала в кастрюле 1,5 л воды, доводила до кипения, выдерживала на слабом огне 10 минут. Затем давала остыть до комнатной температуры, процеживала и делала из полученного раствора ванночки (в эмалированном тазу).
Процедуру проводила ежедневно утром и вечером, по 10 минут. Ванночки понадобилось повторить 7 раз, чтобы проблемные шишки исчезли и боли прекратились. С тех пор прошло 5 лет, но болезнь ни разу не напомнила о себе.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как запоминать легко и быстро!
Секреты вашего мозга: как запоминать легко и быстро!
[208x243]
1. Телефонные номера
Почему вы забываете: номера телефонов — адепты кратковременной памяти, и удерживаются в голове минуту или чуть больше. За это время вы, конечно, успеете записать этот телефон в память мобильного. Но если его нет под рукой, как вы вспомните номер?
Средство:
Придумайте для каждой цифры образ, связав его с формой: 0 — круг, 1 — ручка, 2 — гусь, 4 — парус, и т. д. теперь с каждым телефоном вы сможете связать историю: 204 — гусь тянет круг на парусе.
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Яблочный пирог с сыром «Филадельфия»
Среди зимы можно, оказывается, купить неплохие антоновские яблоки. Я купил, задумал сделать яблочный пирог. Но немного изменил рецептуру моего традиционного яблочного пирога. И не пожалел об этом! Вот кусок пирога,
вип хостинг
а вот ингредиенты:
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
КОЛЫБЕЛЬНЫЕ для всей семьи
http://dreamsong.ru/masterskaya/biografiya
Наталья Фаустова, автор этого замечательного поста, пишет о своем проекте:
"Благодаря своей дочери, я поняла, насколько жанр колыбельных многогранен и полезен для развития гармоничной личности. Время показало, что это нравится детям, что это помогает и другим семьям. Теперь я хочу открыть многим эту драгоценную важность близости к ребенку через колыбельные, укрепляя здоровье и устанавливая тесные связи между детьми и родителями, а также, своими записями помогать тем детям, кто, к сожалению, лишен родительского тепла..."
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Мильфей из картошки и соленой форели от Анны Людковской.
Однажды мы были в кафе и там в меню я прочитала красивое слово – МИЛЬФЕЙ. Постеснялась спросить, что это такое, но слово запомнила. А тут вдруг в моем любимом журнале «Крестьянка» № 2 известный кулинарный эксперт и знаменитый повар Анна Людковская написала об этом блюде и опубликовала рецепт. Я мимо пройти не могла, блюдо приготовила, оно оказалось вкусным до невозможности и я сейчас вам расскажу, что же это такое – МИЛЬФЕЙ…
Мильфей – одно из самых загадочных блюд мировой кухни. Само слово обозначает нежный десерт и переводится с французского, как «тысяча слоев». Сейчас мильфеями называют любую еду слоями – от изысканных десертов со свежими ягодами до картошки с беконом. Это значит, пишет Анна Людковская, что в современном семействе мильфеев не существует строгих правил и можно при приготовлении использовать любые ингредиенты! Главное -определиться, как мы его будем подавать – к чаю или как главное блюдо на ужин.
Мильфей из картошки и соленой форели от Анны Людковской.
[показать]Это шведский мильфей. В нем слои вареной картошки перемежаются с красной рыбой, запекаются 45 минут в духовке и превращаются в сытный зимний ужин.
Ингредиенты:
[показать]200 гр. подкопченной малосоленой форели или другой красной рыбы.
8- 10 средних картофелин ( около 800 гр.);
3 яйца;
200 мл 3,2% молока;
100 мл 15-20% сливок;
2 столовые ложки сливочного масла;
Большой пучок свежего укропа;
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца.
1. Картошку сварить в мундире, очистить и нарезать кружками тощиной около 1см.
2. В миске разбить яйца, влить молоко и сливки, добавить черный перец и взбить венчиком . Укроп мелко порезать. Если рыба куском – то порезать ее тонкими ломтиками. У меня уже была нарезка.
[показать]3. Духовку разогреть до 180 градусов.
4. Выбрать форму для запекания с высокими бортиками. Диаметр формы должен быть 22 см. У меня такого размера только разъемная форма, мне ее пришлось поставить на противень. Форму густо смазать сливочным маслом. Выложить слой картошки , затем слой рыбы,
[показать]5. густо посыпать рыбу укропом, затем опять картошку, рыбу, укроп. Верхний слой – картошка. Растопить оставшееся сливочное масло и смазать им картошку. Залить все яично – молочной смесью и отправить форму в духовку на 45 минут. Через первые 20 минут форму надо переставить с первого уровня на второй , чтобы картошка зарумянилась сверху.
Даем блюду постоять в выключенной духовке 20 минут и подаем на стол.
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сезон начинается с садового центра…
Весна у меня всегда начинается с садового центра фирмы «Флос»
[показать]Это мой любимый магазин. Раньше я была готова скупить там все. Семена цветов покупала по ярким картинкам на пакетиках «впрок», удобрения брала без разбора, очень любила отдел с садовым инвентарем. Сейчас я иду в садовый центр , четко зная, что мне надо. Последние годы семена я покупаю только те, которые реально буду сажать именно в этом году, удобрения я куплю, когда будут свободны мои сыновья и мы поедем в магазин на машине, а садовый инвентарь у меня уже весь есть. В магазине , несмотря на раннее утро, было очень много народа, особенно около полок с семенами огородных культур. В цветах практически никого не было и я все рассмотрела. Практически все сорта однолетников новые, в прошлом году их не было. Семена в этом магазине продаются исключительно российской селекции, фирмы называются « Гавриш», «Русский огород», «Флос».
На полках огромное количество семян всех известных нам цветов, большинство однолетников.
В первую очередь я пошла к календуле, глаза разбежались от огромного разнообразия семян этого цветка новейших окрасок, с крупными цветками , высокими и низкими.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Салат из капусты со свеклой и сельдереем
Салат из капусты со свеклой и сельдереем, благодаря своему составу, настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. А когда полезное еще и вкусно, это придает ему особую ценность!
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
Золотая серия – 100 великих....
[800x200]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Батик Василия Ярмина
Батик Василия Ярмина
Предлагаю Вам познакомиться с работами Василия Ярмина. Он занимается батиком, тематика его работ очень разнoобразна. Что такое батик и какая техника батик, сейчас Вас и познакомлю. Вот, что нашла в Википедии о нем. Батик - это ручная роспись по ткани с использованием резервирующих составов. На различную ткань, как шёлк, хлопок, шерсть, синтетику наносят соответствующую ткани краску. Для получения чётких границ на стыке красок используется специальный закрепитель, называемый резерв, то есть состав, на основе парафина, бензина, на водной основе - в зависимости от выбранной техники, ткани и красок. Роспись батик появляется в Европе в 20 веке, а вначале он был известен в Индонезии, Индии и других азиатских странах. Существует несколько видов батика - горячий, холодный, узелковый и свободная роспись. Они отличаются способом резервирования ткани. Подробно не буду останавливаться на видах батика, а познакомлю Вас с автором работ.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные пледы (подборка)
|
|
|
|
Плед схема
[x130]
Модель из журнала "Вязаная мода из Финляндии" №5/2012 г. Белый ажурный плед связан крючком №2-2,5 из 2700 г пряжи Novita Kotivaki (100% хлопок, ...
|
Ажурный плед крючком
[x130]
Модель из журнала "Вязаная мода из Финляндии" №5/2012 г. Плед из ажурных мотивов связан крючком №5-6 из пряжи Novita Isoveli (75% шерсть, ...
|
|
Вязаный плед спицами
[x130]
Модель из журнала "От ТТ" №6 2012 г. Плед связан спицами № 5 из ниток 4 цветов. Пряжа: 1000 г цвета морской волны (100% шерсть, 100 г/220 ...
|
Это цитата сообщения -_A_l_i_n_a_- Оригинальное сообщение
Как очистить самые разные пятна
1.
[330x604] 2.
[330x604]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ " РОЗОЧКА "
Самое вкусное и самое красивое пирожное...
[показать]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Тесто слоеное бездрожжевое 300 гр.
Яблоки красные 4 шт. а так же сахар для сиропа, вода и сахарная пудра
1. Яблоки нужно разделить на 4 части, при этом, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, приблизительно 2 мм.
[показать]
2. Дольки отварить в сахарном сиропе минут пять, чтоб были мягкие.
[показать]
[показать]
3. Раскатать тонко тесто и порезать на полоски 2х30см.
[показать]
4. Дольки яблока разложить на полоске теста
[показать]
5. И аккуратно свернуть их рулетиком,
[показать]
[показать]
7. Выпекать на противне смазанном маслом, а лучше на пекарской бумаге 10-15 минут при 180С .
8.Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Квашеная капуста натуральная
Квашеная капуста – безусловно, кладезь витаминов! И если вы хотите попробовать квашеную капусту без добавления моркови, яблок и других ингредиентов, так сказать натуральную классическую капустку, то воспользуйтесь этим простым, но очень вкусным рецептиком!
Нужна капуста, изюм и крупная соль. Из этих трех компонентов и будет готовиться капуста квашеная. А жидкость, уксус, сахар, морковь и яблоки добавлять в капусту не нужно.
Надеюсь, этот рецепт придется вам и вашей семье по вкусу. И не забудьте подать квашеную капусту к картошечке пюре с селедкой - изумительно вкусно, особенно в пост!
