[показать]Огромная благодарность автору: Ирина Часть 1 находится здесь: http://mizrah.ru/post222635033/
Начнем, как всегда, с теории:
http://club.osinka.ru/search.php?topic=53782&q=%EE%E1%E2%E8%F2%FB%E5+%EF%E5%F2%EB%E8
Обвитые петли (перевитые, обхватывающие, обмотанные и т.д.)
Автор: Ток-РА
Их вяжут так: правой спицей захватывают рабочую нить в промежутке между четвертой и пятой петлями на левой и протягивают ее через них, но не сквозь, а по внешней стороне полотна. То же самое делают, когда вяжут изнаночный ряд, но нить теперь протягивают на противоположной от себя стороне. При этом нужно сохранять набранное количество петель и провязывать каждую новую петлю, получившуюся из обхвата. Обвивать можно одну или несколько петель сразу, располагаясь горизонтально, с наклоном вправо, влево, быть толще, чем основная петля, или такими же.
Набрать петли, кратные 3+2 кромочные. Первый ряд вяжут так: снимают кромочную, провязывают одну лицевую, делают один накид, потом две лицевые, на которые затем нужно накинуть подхваченный левой спицей накид, далее рисунок повторяется. Второй ряд, как и все четные, провязывают чередованием одной лицевой и двух изнаночных. Третий вяжется, как первый.
Обвитые петли из рабочей нити могут быть одинарные или двойные.
- одинарные: Для выполнения рисунка одинарными обвитыми петлями из рабочей нити необходимо набрать на спицы количество петель, которое должно делиться на четыре, плюс одна дополнительная, для симметрии узора, и две кромочные. В первом ряду чередуются одна лицевая и одна изнаночная. Все четные ряды, начиная со второго, провязываются, наоборот, одной изнаночной и одной лицевой. В третьем нужно обвить три петли, вытянув рабочей спицей нить от клубка из промежутка между третьей и четвертой петлями, не считая кромочной. Придерживая обхват пальцем правой руки, необходимо выполнить первую петлю из обвитых как лицевую за заднюю стенку, протянуть ее в петлю обхвата, сбросив с левой спицы. Остальные две обвитые петли провязать одной изнаночной и лицевой, а следующую за ними -изнаночной. Далее нужно повторять действия до конца ряда. Последние две петли выполнить изнаночной и лицевой и завершить кромочной. Пятый ряд выполняется так: одна изнаночная, одна лицевая, обхват трех петель, которые нужно провязать, как в третьем ряду, после него - изнаночная, и все эти действия повторяются до конца ряда. Рисунок седьмого ряда вяжется как третий.
- двойные: Двойные обвитые петли могут располагаться на полотне в шахматном порядке, по диагонали, в виде ромбов и треугольников, в зависимости от техники их выполнения. Лучше всего, если фоном для них является лицевая или изнаночная гладь. Для образца можно набрать на спицы 24 петли, провязать четыре подготовительных ряда чулочной вязкой. В пятом выполнить 2 лицевые, затем обвить две петли, вытянув рабочей спицей на себя нить от клубка из промежутка между четвертой и пятой петлями, которые пока еще не провязаны, и провязать полученную петлю как лицевую, не надевая ее на левую спицу. После этого нужно перевести две петли обхвата с левой спицы на правую не провязывая, а новую, полученную из обхвата, надеть на эти две петли, еще раз обхватив их. Все четные ряды при таком узоре вяжутся изнаночными петлями, причем провязывать необходимо все петли, каждую в отдельности, включая те, которые находятся в обхвате. Обхваты можно располагать на полотне в разном порядке, главное - правильно рассчитать кол-во петель, необходимых для рисунка и расстояния между его элементами.
Эта коврижка делается на частично заваренном тесте, поэтому довольно долго не черствеет. Что касается пряностей, то по ГОСТу в ней использовались "сухие духи №72", хотя что-то мне подсказывает, что клали то, что было. Для желающих воспроизвести "тот самый вкус" рецепт смеси приведу ниже. Для просто вкусной коврижки берите свои любимые пряности по вкусу.
Поверхность коврижки, как и большинства пряников, глазируется тиражным сиропом. Что это значит? Густой сахарный сироп 107-110С (проба на нитку) остужают 7-8 минут, выливают на пряники довольно толстым слоем и слегка размазывают (мелкие пряники опускают прямо в сироп и перемешивают). При остывании, размазывании и перемешивании запускается процесс кристаллизации, и изделия покрываются неравномерной белой сахарной корочкой.
В общем-то, никаких особенных секретов в этой коврижке нет, так что делайте смело!
500г муки
150г сахара
250г меда
50г масла
65г воды
1 пакетик разрыхлителя (2ч.л. без горки)
если у вас есть аммоний, исключите разрыхлитель и возьмите 4г аммония и 1,5г соды
пряности (состав в %): корица 60, гвоздика 12, перец душистый 12, перец черный 4, кардамон 4, имбирь 8.
разогрейте духовку до 200С
противень застелите пекарской бумагой
Положить в кастрюльку сахар, залить кипятком (50г) и нагреть до растворения сахара. Добавить кусочки масла, перемешать. Температура смеси 70-90С.
[показать]
В горячую смесь всыпать 200г муки и хорошо размешать до получения гладкой однородной массы (я делаю это в комбайне). Остудить до комнатной температуры.
[показать]
В отдельную миску положить мед, добавить оставшиеся 15г воды, размешать.
[показать]
Оставшуюся муку (300г) смешать с пряностями и высыпать в заварку, добавить мед. Все смешать до получения однородного теста.
[показать]
Если вы делали в комбайне, тесто придется еще немного промесить руками.
[показать]
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 10-15мм на присыпанном мукой столе(можно катать скалку по двум доскам нужной толщины и потом ими же подравнять).
[показать]
Я разрезала пласт на две части, это не обязательно. Смазать заготовки холодной водой и наколоть деревянной палочкой.
[показать]
Выпекать 30 минут при 200С. Остудить.
[показать]
Сварить сироп из 40г сахара и 15г воды до Т 110С (проба на толстую нитку). Остудить до 80С (слишком горячий долго кристаллизуется) и вылить на пряник.
Слегка размазать кисточкой.
[показать]
Нарезать - и есть!
[показать]
Интересный вариант украшения находится здесь.
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, не приторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.
Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.
Вязаный летний топ по мотивам модели Chanel. Описание вязания крючком. Размер 44-46. Идея комбинирования ткани и вязания.
Не так давно в интернете мне попалась фотография Джесики Альбы вот в таком симпатичном летнем топике с вязаными элементами:
Мне сразу же захотелось связать такой топ для себя, тем более, что вязаных элементов там не так уж и много и соответственно работа не займет много времени. А кроме того, идея этого топа мне очень понравилась как вариант обновления (переделки) ненужной майки или футболки.
Оказалось, что это подиумная модель, мало того, эта модель из коллекции Chanel весна-лето 2005 года:
[показать]
[показать]
[показать]
Узнав, что этот топ из коллекции Chanel я уже не сомневалась в том, что свяжу себе такой!
На Осинке мне попались наработки девочек-мастериц по этому топу. Огромное спасибо мастерице nnattalli за найденную и "протестированную" схему основного элемента.
Другие элементы я связала по фотографиям и вот что в итоге у меня получилось:
Для вязания топа "а-ля Chanel" крючком потребуется:
- хлопковая пряжа белого цвета (100 гр.= ок. 500 м.) - ок. 250-300 гр.;
- крючки № 1,5 и 2.
- ненужная футболка(майка)или подходящая ткань.
Описание вязания:
[550x367]
[650x387]
[699x466]
[274x500]
[684x500]
[692x500]
[667x500]
[333x500]
[667x500]
[699x465]
[684x500]
[684x500] Кардиган - трансформер
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[391x500]
[276x500]Пряжа со множеством оттенков и дорожки из листьев этого прямого пуловера с короткими рукавами излучают спокойствие и уравновешенность.
Размеры: 34/36 (40/42) (46/48)
Вам потребуется: 400 (450) 500 г зеленой меланжевой пряжи Violena Colori(50% хлопка, 50% модального волокна, 100м/50г); прямые спицы № 4, круговые спицы № 4
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Такие нежные, вкусные и сочные котлетки получаются с добавлением творога.
[250x111]
Стандарты 90-60-90 остались в прошлом. Даже полная женщина может быть красивой, соблазнительной, сексуальной. Важно суметь найти свой стиль, носить вещи, которые подчеркивают достоинства вашей фигуры и скрывают некоторые недочеты.
Какие тенденции моды для полных 2011-2012 предложили женщинам известные дизайнеры? Главное, что следует учесть пышечкам - это не надевать бесформенных балахонов. Вообще следует отметить, что на мода для полных 2011-2012 вобрала в себя общие тенденции моды.
Так, например, главный тренд наступающего сезона – кокетливые воланы, оборки, жабо, которые делают образ романтичным и одновременно скрывают некоторые недостатки фигуры. Если у вас красивые, не слишком полные руки, смело надевайте топ-безрукавку, или блузку с с оборками и воланами, вышивкой или аппликациями, и вы будете выглядеть очень модно.
Главное не переусердствовать, рюшей не должно быть много, не забывайте, что они могут сделать вашу фигуру еще более объемной. Оптимальный вариант, например, рукава с оборками у запястья.
[показать]Начинать выбор красивого наряда на выпускной для мамы необходимо за несколько месяцев до наступления этого важного для каждого учащегося события. Если для молодых парней такая подготовка состоит из выбора понравившегося костюма, а для девочек подходящей модели платья, его цвета и фактуры, то для мамы в выборе наряда надо еще придерживаться ряда этических и эстетических правил.
Одним из таких ограничений является выборплатья на выпускной для мамы, которое не будет затмевать по своей красоте выпускные платья девушек. При этом он должен соответствовать возрасту и статусу женщины за 40 лет. Так что, если вы являетесь счастливой мамой выпускника или выпускницы, необходимо заранее продумать свой наряд и не откладывать его покупку на последний момент. Так что же надеть маме на выпускной?
Конечно, вы можете остановить свой выбор на традиционном наряде – костюме. Это может быть пиджак и юбка или сочетание классического платья футляр с пиджаком или небольшим болеро, исполненных в одном тоне. Такие костюмы немного официальны и не будут составлять конкуренцию платьям выпускниц.
Но мы уверены, что ваш дочь или сын гордятся своей мамой, и хотят, чтобы она также блистала в обществе, в том числе и на выпускном вечере. Да и современные дизайнеры просто призывают каждую женщину быть красивой, стильной и сексуальной. Среди множества коллекций можно подобрать элегантный наряд, который подчеркнет вашу женственность, при этом не нарушит все этически нормы в одежде мамы выпускника.
Если вы предпочитаете юбки, можно подобрать потрясающие по красоте костюмы, которые подчеркнут вашу фигуру и женственность. Это может быть традиционная юбка-карандаш или тюльпан, годе, дополненная необычно исполненным верхом: накидкой с воланами, блузой в виде бюстье, декорированной драпировками и разными украшениями.
Пошив постельного белья. |
18 апреля, 02:32 [показать] |