Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Пельмешки без спешки или как налепить красоты!
Думаю со мной многие согласятся, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Кулинарные секреты к Новому году.
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Полезные советы
Вы задумывались когда-нибудь насколько интернет облегчает жизнь? Ведь в Сети можно найти ответы на все вопросы и советы на все случаи жизни. Причем долго и искать не придется, особенно если знать, что существуют специальные сервисы, на которых собрана практически вся необходимая нам информация по самым разным темам. Например, сайт krugsovetov.ru просто кладезь полезных советов для всех. Сами смотрите, здесь и про все тонкости взаимоотношений можно узнать, и про воспитание детей, и про здоровье, и про моду и стиль, а еще про финансы, технику, спорт... А может вас интересуют сложные юридические вопросы? Значит вам точно сюда надо заглянуть.
Да и вообще, кем бы мы были и что делали без хороших дружеских советов и подсказок? Вот смотрите какую забавную идею я нашла у автора mygibzone, с сайта www.instructables.com. Это даже не столько рецепт приготовления, сколько забавная идея, как приготовить ужин для всей семьи из тех остатков, что завалялись в холодильнике.
Допустим, у нас осталось немножко картофельного пюре, немножко овощей и, допустим, куриного мяса или фарша. На полноценную трапезу вроде бы маловато, поэтому сделаем так....
[700x525]
[700x525]
Приготовим тесто по вашему любимому рецепту, любое, какое вам нравится
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ из свиной рульки: по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее
Новый год не за горами. Чем порадовать гостей? Если немного напрячься и попотеть возле плиты (в прямом и переносном смыслах), то еще долго после встречи Нового года можно будет вспоминать удивленно-восторженные возгласы друзей-гостей. Именно поэтому, накануне празднования Нового года хочу предложить рулет из свиной рульки к праздничному столу.
[700x554]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Букет тюльпанов» из помидоров и сыра
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем топы и майки - быстро и просто!!!!
Автор: Ольга Клишевская
[показать]Добрый день дорогие мои швеи-самоучки. Я продолжаю публиковать статьи пошивочного цикла. Как вы помните, 2-3 месяца назад я рассказала о простом и понятном способе создать вашу индивидуальную выкройку-основу. Ту самую единственную базовую выкройку, согласно которой создаются и шьются все остальные платья, майки, блузки, пиджаки и даже пальто ))).
И вот сегодня я чувствую прилив сил, достаточный для того, чтобы вновь вернуться к моделирования на основе нашей базовой выкройки. Вы, конечно, все ждете, что сейчас я расскажу вам о платье. Но я вас разочарую.
Мы начнем не с платьев, мы начнем с топов и маек и через них начнем подкрадываться к платьям
Почему я советую начинать НЕ с платья.
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
Устанавливаем шрифты.
Начнем с того, что в данном случае шрифты устанавливаются не в программу, а на компьютер. Поэтому он будет работать во всех программах и браузерах на Вашем компьютере.
[550x106]Итак, мы нашли в интернете понравившийся шрифт и скачали его.
1. Открываем "Загрузки"(или ту папку, в которую Вы скачали шрифт)
[590x244]Кликнуть по выбранной команде извлечения и в выпавшем превью нажмите ОК.
[587x111]
[250x140]2. Переходим в Панель Управления компьютером
[700x363]Открываем "Шрифты".
Теперь на Рабочем столе у Вас должны быть открыты обе папки - "Новый шрифт" и "Шрифты"
[700x346]Теперь зажмите левой кнопкой мыши новый шрифт и перетащите его в папку "Шрифты". Начнется "Установка":
[700x347]Вот и все!
[571x393]Окна можно закрыть и пользоваться новым шрифтом.
ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ УСТАНОВИТЬ ШРИФТ ТОЛЬКО В ФОТОШОП:
Зайдите на тот диск на котором у вас установлена операционная система, обычно это диск С: и пройдите в папку Program Files затем -> Common Files затем -> Adobe затем -> Fonts. И скопируйте сюда те файлы шрифтов, которые вы хотите использовать для работы в Photoshop.
Теперь можете запустить Photoshop, а если он у вас был открыт, в то время когда вы копировали файлы шрифтов, то закройте его и запустите опять.
Все теперь можете пользоваться новыми шрифтами.
Данный способ установки гарантирует, что все шрифты будут установлены и отображены в фотошоп, в остальных программах они отображаться не будут.
Серия сообщений "Шрифты":
Часть 1 - Очень красивые английские шрифты
Часть 2 - Красивый шрифт
...
Часть 22 - FontExpert 2011 11.0 Release 1
Часть 23 - Красивые русские шрифты
Часть 24 - Устанавливаем шрифты.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищение организма от шлаков - 5 проверенных методик
О необходимости очищения организма от шлаков имеется довольно много противоречивых мнений. Одни считают, что в таком очищении тела нет необходимости, так как наш организм является саморегулирующейся системой, которая самостоятельно устраняет шлаки и токсины. Другие же утверждают, что за всю жизнь мы накапливаем более 10 килограмм каловых камней.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Быстрые блины и оладьи на кефире.
[375x500]Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Мягкое очищение печени - проверенные методы
От состояния нашей печени зависит здоровье всего организма в целом. При болезнях печени человек становится всем недовольным, раздражительным, нервным, страдает бессонницей или сонливостью. Очищение печени будет намного эффективней, если во время его проведения придерживаться вегетарианской диеты.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем стеганную куртку! Подробнейшее пошаговое описание!
[показать]Автор: Елена Кучерова
Пусть впереди еще морозы, начнем готовиться к весне.
Сошьем легкую курточку на синтепоне. (хотя при желании ее можно сшить более теплой.)
Будем шить приблизительно такую:
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2013
Также обязательно посмотрите подборки новогодних рецептов за прошлые годы:
подборка новогодних рецептов 2012 года
подборка новогодних рецептов 2011 года
подборка новогодних рецептов 2010 года
подборка новогодних рецептов 2009 года
подборка новогодних рецептов 2008 года
подборка новогодних рецептов 2007 года
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Кулинарные онлайн журналы - интересное всегда рядом!
У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты приготовления всевозможных блюд. Однако невозможно знать все. Иногда ведь хочется попробовать национальные или экзотические блюда особенно, сладости и выпечку! На сайте Онлайн журналы о рецептах можно найти всевозможные блюда с красочными фотографиями и вариантами приготовления. Скачать журналы можно на свой компьютер, что позволяет пользоваться ими в любое время, даже когда отсутствует интернет. А имея планшетку или электронную книгу вы без труда загрузите нужную кулинарную информацию для дальнейшего удобного пользования кулинарной библиотекой!
Бесконечные поиски блюд - первых, вторых, десертов, салатов, напитков и выпечки - теперь бессмысленны, ведь Рецепты в онлайн журналах - это настоящий клад! Кстати, их можно читать онлайн и не тратить финансы на новые выпуски любимых журналов о вкусной еде. Онлайн библиотека предоставляет возможность листать журналы с удовольствием и комфортом! Просто новогодний подарок, неправда ли?:) Выбирайте журнал, который вам приглянулся - здесь хороший ассортимент кулинарной литературы не только для начинающих поварят, но и для самых изысканных гурманов!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как переделать швейные выкройки в вязалные
Вязаный трикотаж и так называемый стретч (иногда ошибочно говорят стрейч) очень прочно вошли в наш гардероб. Но не многие задумываются о похожести выкроек.
Как адаптировать швейные выкройки для вязания попробуем разобрать на простых примерах в этой статье.
В качестве примера возьмём стретчевую основу платья (рис. 1). Если не хотите снимать мерки и строить чертёж, возьмите любимую облегающую футболку, которая уже приняла очертания Вашего тела и обведите её на листе бумаги. Всё просто! Главное, чтобы стороны выкройки (правая и левая) были конгруэнтны.
При необходимости, сложите Вашу выкройку вдоль и осноровите (подравняйте). Далее мы продолжаем работать со сложенной вдвое выкройкой. Ещё один момент: в швейных выкройках желательно, чтобы полочка была шире спинки на 2 – 3 см.
Исходный вариант выкройки-основы, которую мы изготовили по футболке или построили по описанию, показан красным пунктиром.
Продолжение статьи здесь:
http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vjaz...e-vykrojki-dlja-vjazanija.html
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог "Подсолнух"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Легендарная "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
Фото Татьяны Гвардыченко.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
СДОБНЫЙ ПИРОГ(быстро и вкусно)
[показать]Готовится быстро,получается вкусно! Если в тесто положить меньше сахара,можно использовать и несладкую начинку.Из теста можно выпечь просто печенье.
ТЕСТО:1 яйцо
1 ст.сметаны
1 ст.кефира(простокваши)
150-200 г маргарина( масла)
соль(примерно полчайной ложки)
0,5 ст.сахара
1ч.л соды
3 ст+ 1,5 ст.муки
Насыпать в миску 3 ст.муки( по 250г).Положить кусочками маргарин и растереть руками в крошку.Вбить яйцо(чуть желтка оставить на смазку).Положить соль.Влить сметану.В стакане кефира загасить соду(пойдет пена)-влить кефир.Все смешать рукой. Всыпать сахар.Вымесить липкое тесто.
Всыпать еще примерно полстакана муки,вымесить.
Теперь сыплем оставшуюся муку(лучше постепенно,чтоб тесто не было крутым) на стол и выкатываем тесто. Получился мягкий жирненький колобок.Формируем пирог,смазываем желток+чуть молока. СВЕРХУ я посыпала пирог сахаром+ванилин. Ставим в разогретую до 220 гр духовку,убавляем сразу до 180 гр. и печем до красивого золотистого цвета.
В качестве начинкия взяла тыкву,яблоко,курагу.Тыкву на терке,присыпала сахаром и довела до полуготовности в микроволновке.Потерла яблоки,добавила кусочки распаренной кураги..Можно взять свою ЛЮБИМУЮ начинку.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТЕСТО НА ПИРОГИ,,ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ,,
[показать] [показать]Очень мне нравится это тесто!
Во-первых,возиться не надо,как с ,,теплым,,способом.Замесила на ночь,а утром-пеки пирожки с пылу-жару!
А во-вторых,оно хорошее. Сделала плюшки-розочки с начинкой и рулет.
Как разделывать такие розочки,смотрите здесь http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post128717238/
ТЕСТО- поллитра теплого молока
2 яйца
200 г маргарина растопить
50 г свежих дрожжей( как эквивалент сухие 1ст.л)
3ст.л сахара
соль по вкусу
мука( до мягкого теста).У меня ушло 8 стаканов( так....кажется 250 граммовых......)
Дрожжи распустить с добавлением немного сахара и муки( дать чуть чуть подняться).Замесить тесто.Оно должно быть мягкое. Если оно липнет к рукам,но муки как бы уже достаточно,надо обмазать его подсолнечным маслом,чуть помесить и обкатать в муке немного-липнуть не будет.
Приготовить кастрюлю.У меня 5 литровая.Положить тесто ,прикрыть целлофанчиком и в холодильник на ночь.Утром достать,пусть полежит минут 20 и можно печь пироги.Дать им расстояться,смазать яйцом и печь.Я ставлю при 220гр и тут же убавляю на 180.