Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

[показать] [показать]ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение



[439x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто!

На работу, на фуршет, на природу. Пирожки из лаваша хороши везде! Готовятся просто, подаются - и тому подавно. Иначе говоря, чудесные пирожки "Лавашники" - суперпирожки!

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
[700x465]
готовятся они за считанные минуты

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение



Все проверены, испробованы и одобрены домашними. Очень простые, не заморочные, экономные, и в тоже время - вкусные. За разнообразие вкуса мы боремся, поэтому кексы у нас бывают - шоколадные, ореховые, ванильные, лимонные, бисквитные, дрожжевые, на соде (разрыхлители), в шоколадной глазури, большие и маленькие ...

Кекс Нео
3 cт.л. молока, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки, 1/3 ст. изюма, сахар – 6 ст.л., но можно меньше.
Все сложить, взбить, и вылить в форму.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, проткнуть палочкой. Можно духовку выключить. А кекс оставить в ней доходить на 5-10 минут.
П.С. на мою большую силиконовую форму этого количества теста оказалось мало.
А сам кекс получился очень нежным и вкусным, за что спасибо его автору Neo, который прислал рецепт на сайт Сластенка. Ру. Сам оригинальный рецепт кекса там и храниться.
[448x336]

Твидовый, или с шоколадной крошкой.
( по мотивам рецептов Шулы Модан, но этот рецепт с ее книгами и близко не лежал).
1 плитку шоколада потереть на терку, лучше брать горький шоколад из холодильника, и тереть на мелкую терку.
1 ст. молока,
0,5 ст. растительного масла,
3 яйца,
1, 5 ч.л. разрыхлителя
2-3 ст.л. сахара
3 ст. муки.
Вначале взбить миксером яйца с сахаром, добавить молоко, взбить, потом всыпать все остальное, последним муку – частями. В самом конце – шоколадную крошку и несильно перемешать ложкой. Вылить все в форму и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Готовый кекс полить шоколадной глазурью.

[386x336]

Лимонные кексы от Дарьи Донцовой.
Очень вкусные, жаль только лимоны у нас в доме не часто бывают.
По этому же рецепту «в природе бывают» и Апельсиновые кексы.
3 яйца взбить с 1 ст. сахара. Добавить 150 гр. Слив. Масла ( я брала маргарин), сок 2 лимонов, еще я добавила 1 ч.л. куркумы, и 2 ст. муки ( в муке – ½ ч.л. соды = ½ ч.л.лимонной кислоты).
Выложить в 12 маленьких кексовых формочек и выпечь при температуре 180 градусов около получаса.

[448x336]
Шоколадный кекс.
Рецепт я нашла в инете, но там он назывался «Кекс рассыпчатый». Мне он очень понравился. Мягкий и нежный, немного жирноватый из-за майонеза, но без него мне понравился меньше.
Растопить 100 гр. Маргарина и добавить:
100 гр майонеза
2 яйца,
8 л. Сахара
8 л муки (мое замечание + еще 1 стакан)
4 л. Крахмала
2 ч.л. разрыхлителя.
Все перемешать. Можно добавить изюм и какао. Я добавила 2 ст.л. какао. Разложить в маленькие формочки или одну большую, дать постоять 5-10 мин. И посадить кекс в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
Я брала все по рецепту, но то ли у меня маленькие ложки, то ли еще что-то, но тесто показалось мне жидковатым, я положила еще 1 стакан муки и была довольна. Кроме того, советую сразу брать двойную порцию – 1 п. маргарина, 1 п. майонеза, 3 больших яйца и тд.
Очень быстро все съели.

Шоколадный кекс другим манером.
Это уже из кулинарной книжки Гальпериной «Выпечка».
Кекс «Сластена»
1 ст муки
160 гр сливочного масла
3 ст.л. картофельного крахмала
3 яйца
1 ст. сахара
Орехи, изюм ( Я положила 2 ст.л. какао)
Размягченное масло растереть с сахаром. Взбить яйца и ввести в смесь, а также изюм. Орехи и все тщательно перемешать. Полученную массу смешать с мукой (просеянной через сито0 и крахмалом. Замесить тесто. Положить его в холодильник на 30-40 минут. Охлажденное тесто выложить в форму на ¾ высоты и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180-200 градусов около часа.
Готовый кекс полить глазурью (белковой или шоколадной – в зависимости от того, какой кекс).
Этот вышел немного сухой, как по мне. Я люблю более мягкие кексы.

[448x336]

Кекс "Зебра"

1. Перемешать в глубокой миске 2 ст. муки и 1/2 пачки сухих дрожжей, добавить 1 ст. теплого молока( 300 мл) и поставить подходить в теплое место до появления пузырьков на поверхности( мин.15-20).
2. Взбить 2-3 яйца и 1ст. сахара.
3. Добавить взбитые яйца к тесту+ 2 ст.л. кукурузного масла+ 1 ст. муки. Все хорошо перемешать и разделить тесто на две части. В одну часть добавть измельченные грецкие орехи(10 шт) и чуть ванили, а в другую-3 ст.л. какао. Хорошо перемешать и снова поставить подходить (мин 30).
4. Форму для кекса смазать маслом или маргарином. Выкладывать тесто ожкой поочередуя темное и светлое. Оставить подходить еще на 10-15 мин. и поставить в горячую духовку( 250 градусов). Проверять, протыкая кекс спичкой или тонкой деревяной Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

[500x433]

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- сочнo, нежнo, аппетитнo!

Сегодня хочу предложить вам очередной летний рецепт – запеканку из кабачков с мясным фаршем. Блюдо получается легкое, сочное и одновременно сытное, идеальный вариант для небанального летнего ужина. Кстати, такую запеканку можно приготовить с одними кабачками, вообще без фарша, получится еще более легкий вариант.
[700x464]
[700x464]
готовится, как всегда, просто и быстро – всю работу делает духовка!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

с рисом и соусом в духовке - вкус не передать словами!

[500x666]
Cейчас разгар сезона кабачков. Нужно ловить момент и готовить из них легкие и аппетитные закуски. Например, вот такие нежные рулетики из кабачков, от которых все в восторге!


Совершенно новый рецептик... блюдо получается легким, низко калорийным и полезным! ..

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение



всё интересное далее

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

http://vk.com/strana_vjazantija?w=wall-10556133_4961

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Вроде ничего особенного, но очень вкусно и сытно! Рекомендую!

[показать]
Ингредиенты:

• 1 кг свинины
• 1 кг картофеля
• 2-3 моркови
• 2-3 луковицы
• 300г шампиньонов
• 200г сыра
• 400г майонеза

Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Без заголовка

.

[368x500]

Читать далее...

klubok.kg7.ru/1/1/5067/

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Опубликовала Вовчик Нусик [показать]
 

Спицы № 2, расход пряжи 30-50гр. в зависимости от метража.
Приступаем к вязанию кепочки.

Читать далее...

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Мои пробы !

[700x525] [600x450]Решила связать тунику, вот схемы [500x642] [500x645] [600x387] [536x700]А вот источник вдохновения [700x334]

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение



[662x700]Читать далее...

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

костюм крючком

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение

Схема и описание

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

Приготовление:

1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!

[603x378]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

[610x487]

источник

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

Читать далее...