Это цитата сообщения Gala68 Оригинальное сообщение
Вязаная игрушка . Слоник спицами. МК.
Источник- http://alimero.ru/blog/hobby/vyazanie-igrushki-shemi.4714.html
Спасибо автору!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя икра из кабачков - гарантированно будет вкуснее магазинной.
Признаюсь, кабачковая икра – не самое мое любимое блюдо, никогда она у меня не попадала в топ-список летних рецептов. Но тут случилось вот что. Вороне где-то бог послал кусочек сыру… в смысле, досталась мне баночка магазинной икры из кабачков. И вот, ковыряя ложкой малоаппетитную гомогенизированную массу невнятного рыжего цвета, я думала о том, что нужно было делать с хрустящими зелененькими кабачками, чтобы превратить их в такое. Почитала состав и совсем опечалилась. Для меня необходимые ингредиенты этого блюда – свежие спелые помидоры, немножко острого перца, ароматные чесночек и петрушка, жареное подсолнечное масло с ярким и выразительным запахом, потому что у кабачков довольно нейтральный вкус, который нуждается в пикантной компании, а не в простом подкрашивании овощного пюре томатной пастой.
В общем, почувствовала я острую необходимость приготовить икру кабачковую в домашних условиях, чтобы реабилитировать эту закуску хотя бы в собственных глазах.
[700x525]
Икра кабачковая - рецепт знаменитой закуски из кабачковЭто цитата сообщения Серебрянные_росы Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
МАРИНОВАННОЕ САЛО - ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
[640x480]Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете
Для маринования лучше подбирать мягкое, свежее сало с прожилками мяса и выбирать кусочек потолще. Чтобы узнать, не волокнистое ли сало, есть простой способ. Проткните сало спичкой. Если она легко входит в мякоть, значит, сало мягкое. Именно такое и нужно для маринования.
Сало разрезается на кусочки , примерно 5х5 см. Очищенные дольки чеснока режутся пластинками, обваливаются в смеси из соли и черного молотого перца и этим шпигуется каждый кусочек сала. Приготовим рассол, в котором будет мариноваться сало. На литр воды понадобится 200 грамм соли (не йодированной!). Воду нужно закипятить, добавить соль, лавровый лист, черный перец горошек. Для цвета можно положить в рассол шелуху от лука, тогда сало будет с легким коричневым оттенком.
В кипящий рассол закладываем нарезанное сало, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть минут 5-10. Время зависит от величины кусочков, чем они больше, тем дольше нужно кипятить сало. Шумовкой достаем кусочки и сразу же, горячими, складываем в банку. Банка заполняется до верха и потом заливается рассолом, в котором варилось сало. Закрывается крышкой. Будет готово недели через две – салу нужно время, чтобы пропитаться рассолом и впитать аромат пряностей. Такое сало можно хранить под полиэтиленовой крышкой или закатать.
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Красивая обвязка края крючком
1.
[699x700]
Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный иван-чай
Иван-чай (кипрей) — известен на Руси более десяти веков. Напиток упоминаются в древних русских рукописях. Его пили не только на Руси, но и в Европе - в 19 веке иван-чай экспортировали даже в Великобританию. Правда у нас в XIX веке рынок был заполнен диковинным индийским чаем, а целебный напиток из иван-чая был забыт. А ведь этот ароматный, чуть терпкий напиток не только вкусен, но и очень полезен для здоровья.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Чудесная сумка "Песок и море" с орнаментом. Жаккард крючком. Описание + множество фото.
[485x700]Авторы: Карина и Джессика.
Мы предлагаем связать крючком сумку. Цвета мы выбрали для нашего случая разные: море, вода, небо и песок. Поэтому наше название сумки: "Песок и море". Это не означает, что вы будете использовать ее только в качестве пляжной сумки. Наша сумка также идеально подходит для похода по магазинам и на все случаи жизни, где вы не должны иметь официальный вид.
Нитки - шерсть.
Крючки - 4 мм (дно сумки) и 4,5 мм (стенки сумки).
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Коврик овальный крючком. Подробнейший МК в фото + описание на русском языке.
[700x537]Читать далее
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! "Росток" при вязании сверху
Иримед: все мы читали теорию и знаем, что горловина на спинке отличается от переда. Когда мы вяжем снизу вверх, все получается само собой. А вот как добиться аналогичного результата при вязании сверху?
1. Вязание спицами
Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение
Простое вязание - пальто платочной вязкой
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение
ПРОСТО КЛАД! САЙТ ДЛЯ ПОДБОРА КРАСИВЕЙШИХ КОМБИНАЦИЙ ЦВЕТОВ
ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ САЙТ, ГДЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ ГАРМОНИЧНЫЕ СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ (ИНТЕРЕСНО ДЛЯ ХУДОЖНИКОВ, ДИЗАЙНЕРОВ, ШВЕЙ, ВЯЗАЛЬЩИЦ И Т.Д.)
МОЖНО ВЫБРАТЬ ОДИН ОСНОВНОЙ ЦВЕТ И ПОЛУЧИТЬ РАЗНЫЕ ЦВЕТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ НЕГО, А МОЖНО ВЫБРАТЬ СРАЗУ ДВА ЦВЕТА И НАЙТИ КРАСИВЫЕ КОМБИНАЦИИ УЖЕ ДЛЯ ДВУХ ЭТИХ ЦВЕТОВ.
НАПРИМЕР, ОДИН ЦВЕТ - РОЗОВЫЙ
А ТУТ ДВА ЦВЕТА - ГОЛУБОЙ И ОРАНЖЕВЫЙ
ВАРИАНТОВ БУДЕТ ООООЧЕНЬ МНОГО
ПРИЯТНОГО РУКОДЕЛИЯ!!!!!
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
10 домашних тортиков
Торт "Ванька кучерявый"
[490x330]
Ингредиенты:
кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек
какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)
Приготовление:
Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.
Творожный торт
Это цитата сообщения Сударушка2 Оригинальное сообщение
Кардиган спицами
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Пломбир по ГОСТу (тот самый!) - вам, любители мороженого!
Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут. 1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло...
Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут. Без яиц и без льда!
Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)
Автор: MassEbu
[показать]Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[показать] Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение
Брендовая вещь своими руками: платье Dolce & Gabbana.
Цена платья на официальном сайте бренда 995€, цена платья в своем исполнении получилась в 10 раз дешевле.
[500x500]
Нам понадобится: фактурный жаккард 2м., флизелин, потайная застежка молния.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНЕЕ РАЗНОЦВЕТНОЕ ПЛАТЬЕ С ДИАГОНАЛЬНЫМ УЗОРОМ
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Жакет Шанель крючком
http://www.stranamam.ru/post/9494838/
[показать]Пряжа Пехорка Детский каприз, 200 гр. белого и 250гр. черного цвета, крючок №3 Узор "гусиные лапки " для тех кто не любит вязать жаккард спицами. Согласитесь, получается не хуже? Всем хорошего настроения и творческих успехов! Спасибо! Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Чудо мазь грузинских знахарей
Бесценный рецепт мази, которая спасла не одну жизнь. Итак, вот она - чудо мазь грузинских знахарей - их секрет раскрыт!
Когда традиционная медицина бессильна, на помощь нам всегда приходят народные средства. Существуют разнообразные кремы, которые действуют уж точно лучше аптечных. Эта чудо-мазь, рецепт которой я предлагаю узнать вам, помогает от ран и болезней кожи. Люди, которые попробовали ее, уверяют, что она просто замечательно помогает при лечении рожистого воспаления и варикоза.
Это цитата сообщения Lula79 Оригинальное сообщение
Сало
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.
[700x525]