Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишня консервированная в желе - нежнее варенья, ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
[700x525]
Обязательно попробуйте - это очень вкусно!!!Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ватрушки "Розочки"
Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка)
Рецепт мясного пирога из лаваша. Вкусняшка от Амишка09
Творожная запеканка за пять минут
Творожная запеканка за пять минут
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
[показать]Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.
Приготовление.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами.
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Чуть язык не проглотила!
Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Волшебный рецепт красоты - действует мгновенно!
|
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Пирог «Рубиновый» с вишней
|
[217x55]Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Десерт творожный "Мраморный"
[492x369]Ингредиенты:
-Творог не жирный - 500 г,
-сметана 15 % - 500 г,
-ванилин, сахар - стакан,
-какао-порошок - 3 ст.л,
-молоко - 100 мл,
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Оригинальный торт с бананами
Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.
Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он. получился у меня
Ингредиенты:
- 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
- 6-8 бананов (в зависимости от размера),
- 250 мл любого джема,
- 1 л молока,
- 300 г сахара,
- 1 уп. ванильного сахара,
- 5 ст. л. крахмала (без горки),
- 5 ст. л. муки (без горки),
- 250 г сливочного масла,
- 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Необычная сладкая колбаска
|
Нам нужно 0.5 кг сладкая соломка, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плавленый, домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ сыр с грибами
Настоящий плавленный сыр в домашних условиях! Готовится он очень быстро. Минимум продуктов и времени - и вот у вас на столе сливочный сыр, не хуже магазинного, а даже лучше. Плавится он на водяной бане, а сода, входящая в состав ингредиентов, помогает ему приобрести ту самую пластичность, не отражаясь на вкусе. Его можно делать с разными вкусовыми добавками. У меня в этот раз с грибами.
Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные шампиньоны.
[700x462]
Домашний плавленный сыр приготовить на много легче, чем вам может показаться. Домашний сыр всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Обязательно попробуйте его приготовить.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - не просто вкусные, но и пышные!
Знаете ли вы, что завтрак задает тон всему дню? Начните утро с оладий на кефире — и ваш день будет просто замечательным.
Рецепт очень простой и не сложный, поэтому все этапы и секреты приготовления вкусных оладий на кефире опишу ниже, тем более, что результат меня порадовал, буду так часто делать теперь.
Побольше муки - это главный секрет их пышности!
[700x397]
Попробуйте приготовить самые вкусные оладушки на кефире. Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сметанные калачики - очень вкусно!
Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
[показать]
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 90 г
- Соль ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Мука пшеничная 300 г
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Огурчики "Пражские"
[545x400]Ингредиенты:
чеснок - 2 зуб.
лавровый лист - 2 шт
лист черной смородины - 2 шт
укроп - 1 шт
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Козочка из лампочек и папье-маше
Козочка из лампочек и папье-маше. Сувенир, символ 2015 года, от мастерицы relapinka. Высота козочки с рожками 18-19 см. Огромное спасибо автору за чудесную работу и мастер-класс!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочный и вкусный и быстрый пирог с начинкой из зеленого лука из лаваша
Когда у меня в доме оказался огромный пучок зеленого лука, возник вопрос: "Какие рецепты можно с ним придумать?" Было решено печь быстрый пирог с начинкой из зеленого лука и сыра - сочный, мягкий, вкусный! Возможно, вам тоже пригодится моя идея.
[700x463]
Быстро и просто! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат на зиму «Кабачки по-корейски» - просто вкусно
Не для кого не секрет, что пришло время заготовок в прок. И у многих возникнет проблема куда девать растущие не по дням, а по часам — кабачки. И вот решение есть! Я хочу предложить вашему вниманию очень вкусный салат на зиму «Кабачки по-корейски». Это острое блюдо домашнего приготовления составит достойную конкуренцию корейским закускам из супермаркета, к тому же обойдется вам в разы дешевле.
Этим салатом меня угостила тетя моего мужа и сказала: — «угадай с чего он приготовлен». Признаться честно, самого главного компонента в салате я не распознала. А им оказался самый обыкновенный кабачок!
Вкус этого салата мне очень понравился и я разумеется взяла рецептик. А ближе к осени закатала сразу две порции салата на зиму. И что вы думаете, ходьбы одна баночка осталась! Кого не угощала, всем нравилось, и никто не угадывал из чего он приготовлен.
Преимущество этого рецепта в том, что готовится без лишних хлопот: варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются.
[518x341]
Маринованные кабачки по-корейски — отличная закуска!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Длинные ногти за несколько дней!
[400x400]Хотите за несколько дней отрастить длинные ногти? Не проблема! Существует оригинальный рецепт, проверенный временем. Нужно половину чайной ложечки молотого (красного) перца смешать с таким же количеством крема для рук (крем может быть любой) и двадцатью каплями воды (воспользуйтесь пипеткой). Смесь следует подогреть и в теплом виде подержать на ногтях в пределах 20 минут. Затем ногти хорошенько промыть (без мыла).
happy-giraffe.ru