Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[300x225]
Гуляш обычно готовят из мяса. Почему бы для его приготовления не использовать рыбу?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные холодным способом...Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.
[655x430]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Не знаете какое блюдо приготовить на ужин? Рекомендую шикарный салат с брынзой рецепт в различных вариациях! Салат с брынзой (полезным продуктом - источником полноценного белка и витаминов) разнообразит ваше меню и сможет заменить обед. Диетично, вкусно, изысканно, а главное - никогда не надоест! Женский журнал JLady рад вас видеть у себя в гостях!
Мне тут подумалось, что пора приготовить что-нибудь вкусное, домашнее, ароматное! Из-за нехватки времени в последнее время я стала покупать больше колбасно-мясных изделий, чем раньше. Просто приезжаем с репетиций и концертов в два ночи, а с утра опять репетиция. День независимости на носу - у музыкантов концертный график! Но готовая еда из магазина совсем не радует, даже запеченное мясо, казалось бы, натуральнее продукта не придумать! Невкусно! Гномики бастуют! Сегодня у меня времени побольше, и я сделала исключение - запекла кусочек размороженного мяса свинины.
Маринуем мясо в течение 3-х часов (вы можете оставить мариноваться и на ночь - чем дольше, тем более насыщеннее и ароматнее на вкус). Обмазываем его смесью из майонеза, зерен горчицы, соли, перца черного молотого и пряных трав - немного розмарина, хмели-сунели, неострого карри, молотой лаврушки. Можно добавлять кусочки лука, чеснока, овощей - помидорчиков, паприки и даже натертый сыр. У меня было без этого - попроще и побыстрее, но мясо получилось нежным, ароматным и мягким!
Выкладываем на фольгу, укупориваем со всех сторон, чтобы оно оказалось в конвертике из фольги. Ставим в разогретую духовку. У меня кусочек мяса лежал на решетке для запекания, вы можете его поместить на обычный противень. Уменьшаем огонь до среднего и закрываем дверцу духовки. Ждем))) Учтите особенности своей духовки. Запекается около часа (у вас может быть плюс-минус минут по времени).
Потом необходимо края фольги развернуть и дать мясу покрыться румяной корочкой, оставив его в духовке без фольги минут на 15! Проколов мясо деревянной шпажкой, вы увидите готово ли оно - из мякоти не должна выделяться жидкость. Достаем и даем остыть. Нарезаем и поедаем)))
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ингредиенты
На 4 большие картофелины - 200 гр. вареной ветчины, 200 гр. любых грибов, 1 луковица, 100 гр. майонеза, 100 гр. сыра сулугуни, зелень, 1 ст. ложка сливочного масла, соль
Приготовление
Картофель вымыть, не чистить, обсушить, завернуть в фольгу, запекать 20 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов.
Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать (лесные грибы сварить). Лук очистить, мелко нарезать.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.
Обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить, перемешать. Дать остыть. Соединить жареные грибы с ветчиной, тертым сыром, майонезом, перемешать.
Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, сделать надрез крест-накрест. Ложкой вынуть часть мякоти картофеля и выложить на ее место начинку.
Снова поставить картофель в духовку. Запекать еще 10 минут. Подавать, украсив веточками зелени.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Самый известный, пожалуй торт. Магазинный торт Сказка не особенно нравится, поэтому готовлю его сама по этому рецепту. Получается сочно и вкусно!
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 33 - Эльзасский яблочный пирог: нежнейший десерт с незабываемым вкусом.
Часть 34 - Творожная запеканка за несколько минут!
Часть 35 - Торт СКАЗКА
Часть 36 - Легкий пирог "Янтарный август"
Часть 37 - Пирожные Корзиночки: мой вариант
Часть 38 - Вкуснейший торт-бисквит быстрого приготовления
Часть 39 - Сметанный торт МИШКА
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рецепт не для детей, так как курица очень острая получается. Особенно нравится мужчинам, если нет проблем с желудком.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
[показать]Печенье очень вкусное, с интересными тактильными ощущениями - сверху и
снизу расположены рассыпчатые хрустящие слои теста и безе, а внутри
находится влажный кисловатый слой джема.
Аромат орехов смешивается с ароматом джема.
Выпекать эти печенья можно двумя способами.
Времени на оба варианта выпекания затрачивается примерно одинаково.
СОСТАВ
ТЕСТО
150г сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 2
стакана муки, 2 желтка, 5~7 ст ложек воды
НАЧИНКА
7~8 ст ложек джема или густого варенья
БЕЗЕ
2 белка, 0,5 стакана сахара, 1 стакан грецких орехов
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Это вкусное и очень сытное блюдо.
Перловка готовиться на манер плова, ну а подливка просто по классическому рецепту.
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
[показать] Я хочу поделиться с вами летом! Его оказывается можно достать зимой, можно подарить, а можно хранить в тайном месте, доставать по большим праздникам и наслаждаться его ароматом. Это саше и его очень легко делать.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
4 яйца
150 г сахара
500 г творога
1 ч.л экстракт ванили(или 2 пакетика ванильного сахара)
100 г кукурузного крахмала
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Всё просто и вкусно !!!
Тесто слоёное готовое,выпекала листы,охладила,промазала кремом. А вот крем- супер.Подсказали-зделала-очень понравилось.
Крем.
2 желтка растереть с 1/2ст.сахара,просеять туда 2 ст.л. муки,хорошо размешать,влить 2/4 ст.холодного молока.Всё тщательно размешать. Вскипятить в кастрюльке 1/2 ст.молока,огонь уменьшить,влить тонко жидкость с желтками и варить постоянно помешивая пока не начнёт густеть.Немного остудить. Сливочное масло 200 грамм размять обязательно ВИЛКОЙ,и добавлять в него по ложке молочную смесь,продолжая взбивать вилкой. В конце можно добавить ванильный сахар или эссенцию.Крем,ну очень-очень вкусный !!!
[640x480]
[640x480]
[640x480]