Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Кекс масляный
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
5 яиц
стакан сахара
1 пачка ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
изюм или фрукты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло комнатной температуры выложить в миску и растереть миксером, добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все взбивать в течении 5-10 минут, в зависимости от мощности миксера. Затем, по 1 вбивать яйца, мешая на средней скорости, 1 вбить, перемешать и так далее. Муку просеять и ввести в тесто, перемешать. В итоге получается воздушная масляная масса. Форму немного смазать маслицем, выложить тесто, поставить в холодную духовку, включить ее на 180-200 градусов и выпекать. У меня он очень быстро зарумянился, и когда стал светло-коричневый сверху, я его накрыла фольгой и готовила до готовности. Он пропекся, а верх не подгорел.
Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-6
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 59 - Сырники
Часть 60 - Цветаевский яблочный пирог
Часть 61 - Кекс масляный
Часть 62 - БУЛОЧКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С СЫРОМ
Часть 63 - Хрустящие хлебцы
...
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Источник "Школа Гастронома"
200 г. творога
200 г. муки
1ч.л. разрыхлитель
100 г. сл. масла
3 ст.л. сахар
2 ч.л. меда
1 яйцо
цедра 1 лимона
Масло растопить, смешать с сахаром, творогом, медом и яйцом.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить цедру.
Сформировать небольшие шарики и выложить на проложенный пергаментом противень. Выпекать 15-20 минут при 200С.
Очень вкусное :)! Я люблю кушать его в теплом виде... 
[показать]
Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-4
Серия сообщений "БЛЮДА творожные":
Часть 1 - Нежные творожные оладки
Часть 2 - Творожный "Наполеон"
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Сырники
Часть 26 - Творожное печенье
Часть 27 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 28 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 62 - БУЛОЧКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С СЫРОМ
Часть 63 - Хрустящие хлебцы
Часть 64 - Творожное печенье
Часть 65 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 66 - Кекс "Турецкий"
...
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Источник - Искусство кулинарии от Le Cordon Bleu
175 г сливочного масла
250г разломанного на кусочки шоколада
400г сахарного песка
6 яиц
2,5 ч.л. ванильной эссенции
225 г муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
350г творога
Духовка 180С.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад и масло. Добавить 300г сахара, 2 ч.л. ванильной эссенции и вбить 4 яйца. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.
Миксером на средней скорости сбить творог, 100г сахара, 2 яйца и 0,5 ч.л. ванильной эссенции.
Форму для запекания 33 на 20 см проложить фольгой и смазать маслом.
Влить в форму примерно 350г шоколадной смеси и разровнять.
Налить 6 ложек творожной массы, затем 6 ложек шоколадной поверх творожной. Ножом провести по смеси, чтобы получился мраморный рисунок.
Печь 40-45 минут, пока деревянная зубочистка, вставленная в 5 см от центра, не выйдет из теста почти сухой.
Пирожные охладить на решетке. Затем нарезать на квадратики.
Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-3
Серия сообщений "БЛЮДА творожные":
Часть 1 - Нежные творожные оладки
Часть 2 - Творожный "Наполеон"
...
Часть 25 - Сырники
Часть 26 - Творожное печенье
Часть 27 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 28 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 63 - Хрустящие хлебцы
Часть 64 - Творожное печенье
Часть 65 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 66 - Кекс "Турецкий"
Часть 67 - Бискотти с клюквой (можно без клюквы) и фисташками
...
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 -
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Кекс "Турецкий"
Этот кекс первый раз я попробовала в Стамбуле и поняла, что он будет частым гостем на нашем столе, очень вкусный, один из моих самых любимых!!! Рекомендую, не пожалеете!!! )))
Состав:
3 яйца
1,5 стакана сахара
100 гр растительного масла
200 гр молока
2,5 стакана муки
1 ч л соды погасить лимонным соком
грецкие орехи
изюм.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром (миксером).
Добавляем все остальные продукты продолжая взбивать (муку добавляем в последнюю очередь).
Потом добавляем мелко покрошенные грецкие орехи и изюм.
Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов 35-45 минут (следим).
Корочка должна получиться очень румяной, тогда она будет хрустящая!
Приятного аппетита!
Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-2
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 64 - Творожное печенье
Часть 65 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 66 - Кекс "Турецкий"
Часть 67 - Бискотти с клюквой (можно без клюквы) и фисташками
Часть 68 - Омлет из яблок с корицей
...
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 - Творожно-яблочный пирог с крошкой
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Бискотти с клюквой и фисташками
Ингредиенты
315г муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
2 больших яйца
185г сахара
125г несоленого сливочного масла, растопить, остудить
1 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры
1 чайная ложка ванильной эссенции
1 чайная ложка миндальной эссенции
125г фисташек, крупно порезанных
60г сушеной клюквы
Приготовление:
1. В большой миске взбить сахар и яйца миксером на средней скорости пока смесь не загустеет и не посветлеет, около 3 минут. Добавить масло, цедру и ванильный и миндальный экстракты. Все смешать на маленькой скорости. Добавить сухие ингредиенты и взбивать пока они не перемешаются. Смешать с орехами и клюквой. Тесто будет немного липким и мягким.
2. Разогреть духовку до 350F (180C). Противень застелить пекарской бумагой. Разделить тесто на две половины, из каждой сформировать поленце длиной 25 см и шириной 7.5 см. Поленца расположить на расстоянии 7.5 см друг от друга. Выпекать 20-25 минут или пока тесто не станет золотисто коричневого цвета. Вынуть из духовки, дать минут 10 остыть, нарезать на полоски 1.5 см шириной.
3. Уменьшить температуру в духовке до 300F(150С). Выложить бискотти опять на противень и запекать еще 15-20 минут, или пока печенье не станет коричневого цвета. Полностью остудить. Убрать в закрытый контейнер, в котором бискотти можно хранить до 2-х недель.
Только я готовила без клюквы.
Рецепт с форума CARINA-FORUM.СОM, фото мое.
Нелли БОЛЬШОЕ спасибо за чудесный рецепт!!!
Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-2
Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"
Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 65 - ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ с творогом
Часть 66 - Кекс "Турецкий"
Часть 67 - Бискотти с клюквой (можно без клюквы) и фисташками
Часть 68 - Омлет из яблок с корицей
Часть 69 - Румяные блинчики
Часть 70 -
Это цитата сообщения sapara77 Оригинальное сообщение
[показать]
Наверняка у каждого из вас есть свой, испытанный способ борьбы с плохим настроением, непонятной грустью и тоской. Но хороших советов много не бывает, а это значит, что можно посоветовать еще один замечательный способ, как отогнать грусть-печаль от себя, любимого, поднять настроение и улыбнуться, даже если минуту назад хотелось забиться в уголок и расплакаться. Это светлые, теплые, по-летнему солнечные акварельные картины российской художницы Виктории Кирдий. Стоит на них взглянуть - и губы сами растягиваются в улыбке, а в глазах зажигаются огоньки, которые согревают и сердце.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.
[640x459]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящий вкус детства... Любимейший торт. Для меня он один из самых вкусных и желанных. Я думаю, у каждой хозяйки есть рецепт этого замечательного торта. Если всё-таки нет, то предлагаю вам классический рецепт торта “Муравейник”, который станет настоящим удовольствием не только для детей, но и для взрослых.
[640x427]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Лёгкий в приготовлении и не очень калорийный кекс. Для кекса можно использовать любые ягоды и фрукты.
на 10-12 порций
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
 [показать]Кажется сложным? Ничуть! Немного терпения и аккуратности - и получится ну очень вкусно! Мои домашние "слопали" его в один момент!!! Итак: Потребуется: |
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
http://hobby-rukodelie.ru/yarlychki-dlya-domashnix-zagotovok-svoimi-rukami-ideya-dlya-rukodeliya
Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
[показать]Время приготовления: 30 мин.
- 500 г пасты фарфалле,
- 50 г сливочного масла,
- 200 г небольших грибов, разрезать пополам,
- пучок зеленого лука, измельчить,
- 50 г муки,
- 500 мл молока,
- 140 г толстых ломтиков ветчины, мелко порезать,
- 140 г зрелого чеддера, потереть.
Вытереть сотейник бумажными полотенцами. Растопить оставшееся сливочное масло. Поджарить большую часть лука около 1 мин., чтоб он стал мягким. Добавить муку и готовить еще минуту. Затем постепенно долить молоко, чтоб образовался соус без комочков. Увеличить огонь, чтоб соус закипел. Варить, помешивая, несколько минут, чтоб он загустел. Снять с огня. Добавить ветчину и большую часть сыра. Перемешать и приправить по вкусу.
В большую форму для выпечки поместить пасту и грибы. Залить приготовленным соусом и перемешать. Посыпать сыром и зеленым луком. Выпекать 10 мин., до золотистого цвета.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
[240x204]Ингредиенты
На 20 гр. дрожжей - 125 мл. теплого молока, 400 гр муки, 350 гр. сахара, соль, 350 гр сливочного масла, 1,25 кг. замороженной вишни, 4 яйца, 250 гр. творога, 2 ст. ложки амаретто, 150 гр. молотого миндаля, 100 гр. миндальных "лепестков"
Приготовление
Дрожжи развести в теплом молоке. 250 гр. муки просеять в миску, добавить 2 ст. ложки сахара, щепотку соли и 50 гр. растопленного сливочного масла. Влить разведенные в молоке дрожжи и вымесить гладкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 45 минут, чтобы оно подошло.
Вишню разморозить. Яичные белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли в крепкую пену, постепенно подсыпая 75 гр. сахара. !50 гр. размягченного сливочного масла растереть добела с 75 гр. сахара, желтками, творогом и амаретто. Добавить молотый миндаль и взбитые белки.
Нагреть духовку до 180 градусов. Тесто размять на посыпанной мукой рабочей поверхности, затем раскатать на выстланном бумагой для выпекания противне и сделать бортики. Выложить на тесто яично-творожную массу и разровнять. Сверху распределить вишню.
Оставшуюся муку смешать с миндальными "лепестками" и 150 гр. сахара. Добавить 150 гр. растопленного сливочного масла и перетереть продукты руками в крошку. Равномерно посыпать пирог миндальной крошкой и выпекать в духовке 40-45 минут.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
[180x225] Вязаные шали, платки – теплые и очень красивые вещи, которые в моде всегда, вернее сказать, они вне моды. Все зависит от того, какую шаль вы предпочтете: будет это шикарная, большая шаль, в которую можно чуть ли не целиком завернуться, и насладиться чашечкой чая за чтением любимой книги осенним холодным вечером. Или вам больше понравиться небольшая шаль, которую вы сможете носить вместо шарфа. Это на самом деле очень удобно, во-первых, теплее, во-вторых, вязаной шалью можно заменить сразу две вещи – шарф и кофту, просто накиньте вязаную шаль поверх блузки и уже не замерзнете…
Вязаная шаль – это уникальная вещь, ведь даже если вязать по одному описанию у каждой рукодельницы получится своя модель.
В этой подборке представлены вязаные шали, палантины, платки. Все модели связаны спицами, думаю, что-нибудь вы для себя обязательно отметите.
Первая модель ажурный палантин связан из вискозы, у такой модели назначение больше «для красоты», а не для тепла, зато любой наряд с такой накидкой превращается в вечерний.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[700x525]
В ходе эксперимента появился вот такой тортик. Назвала я его «молочным», потому что в его составе много молока.
Рецепт
Это цитата сообщения Т_а_М_а_Р_а Оригинальное сообщение