Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 600г
яйцо - 2 шт.
сыр - 200г
шампиньоны - 100г
помидоры - 2 шт.
петрушка (мелкорубленая) - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
майонез Calve - 4 ст.л.
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить 2 ст. ложки майонеза, яйца и соль. Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю. Перемешать. Выложить массу на сковородку диаметром 24 см. Разровнять и выпекать в духовке 20 мин. при температуре 200C.
Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры - кубиками, лук - кольцами. Грибы, лук, помидоры и мелко нарубленную зелень смешать с оставшимся майонезом Calve и солью. Готовый картофельный корж вынуть из сковородки и уложить на противень.
Сверху выложить овощную смесь. Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить поверх овощной смеси. Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200C.
[500x378]
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
[показать]Чем смазать пироги-булочки перед и после выпечки,чтобы придать глянцевую равномерную по цвету поверхность?
1.Пожалуй самая распространенная глазировка – это яйцо. Подходит для любого вида теста. Его можно смешивать с молоком или водой, добавлять сахар или оставлять как есть. Самый характерный, яркий глянец и очень насыщенный цвет корочки дает яичный желток.
Если желток взбить с небольшим количеством молока, то глянец будет более умеренным, а цвет у готовой выпечки не таким ярким.
Чтобы добиться яркого цвета, но без выраженного глянца, в смесь из желтка и молока добавляют немного сахара.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
.
У этого пирога удивительно домашний вкус. Просто не могла пройти мимо, для меня все, что домашнее – это нечто особенное и неповторимое. Песочное тесто, нежная черничная начинка, а вкус, ну, тут вам надо самим попробовать, единственное могу сказать, что он действительно обладает какой-то удивительно домашней энергетикой. За таким пирогом нужно обязательно собирать всю семью летним вечером.
[450x299]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Девочки и мальчики
[показать] , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии [показать] , угощайтесь пожалуйста [показать] [показать] Оладьи в стиле "Хачапури"
Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение
[640x479]4 яйца,
1 пачка разрыхлителя,
1 пачка ванильного сахара,
500 грамм творога,
2 стакана сахара,
1 стакан масла растительного,
0,5 чайной ложки соли,
800 грамм муки.
Тесто хорошо вымешиваем, раскатываем не так тонко, выдавливаем формочкой или стаканом пряники, печь на 180° C 10-15 мин.
Смазать кремом. Крем - 2 яичных белка, 1 пачка сахарной пудры. Взбить.
П.С.Можно и без крема, только смазывать перед выпечкой пряники сливками и посыпать немного сахаром.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Выпечка
Часть 2 - Печенье “Заснеженные вершины” - это чудо выпечки!
...
Часть 61 - Творожные "Баранки-пончики"
Часть 62 - Булочки к обеду
Часть 63 - Пряники из творога
Часть 64 - Супер сырные палочки
Часть 65 - Наливной пирог"Минимум времени, максимум вкуса!" с капустой и сосисками
...
Часть 91 - Сто пирожков
Часть 92 - Беляши. Мастер-класс...
Часть 93 - БАНАНОВЫЙ РАЙ.
Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Пирог творожный "Панкейк"
Нагреваем духовку до 180С.
В миске взбить 200 гр творога 3-4 ч.л. сахара и 2 яйца.
Добавляем к смеси 1/4 стакана молока, немного соли,
2 ст.л. с горкой муки,небольшую щепотку разрыхлителя
и щедрую горсть изюма. Выливаем смесь в смазанную форму.
По кругу выкладываем ломтики груши или яблока.
Отправляем пирог в духовку. Минут через 15-20,
когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
Приятного аппетита!!!
[600x450]
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
.
[500x667]Ингредиенты:
- Яйцо
- Сахар 100г;
- Творог - 200г;
- Мука;
- Растительное масло;
- Сода;
- Уксус;
- Соль;
Способ приготовления блюда:
1. Яйцо разбить в чашку, добавить песок, размешать,чтобы песок растворился.
2. Творог выложить в миску и добавить в него яйца, перемешанные с песком.
3. Взять соду на кончике столовой ложки и погасить несколькими каплями уксуса. Гашеную соду вылить в миску. Все размешать.
4. Добавить муку в таком количестве, чтобы получилось густое тесто, пригодное для лепки шариков. Тщательно размешать.
5. На деревянной доске, слегка посыпанной мукой, сформировать шарики.
6. На сковороде нагреваем растительное масло, и ложим шарики.
7. Обжариваем до золотистой корочки.
Совет:
При формировании из теста шариков,
в центр можно добавить кусочек яблочка, либо ягоду вишни или черники
(особенно актуально летом).
Шарики приобретут особый сочный вкусовой оттенок.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Думаете, что Новый год и подготовка подарков еще не скоро? Да оглянуться не успеете! Зато варианты того, что мы с удовольствием будем препродносить любимым людям у нас уже готовы!
Елочка для кофемана
[показать]Автор: Юрченко Елена
Блог: Бумажный креатив + ...
Материалы и инструменты:
ШАГ 1
Для заполнения бокала приготовим сахар, сливки (сухие), кофе гранулированный и в зернах.
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
.
[640x480]Рецепт простого хвороста.
Ингредиенты:
яйца (желтки) 6 шт.
сахар 1 столовая ложка
сливки или сметана 3/4 стакана
мука 2.5 стакана
Инструкции:
Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько вымесить. Разделить массу на 3 куска, раскатать до тонкости. Hарезать полосками 10 см. в длину и 2 см. в ширину. Каждый кусочек разрезать посередине 3-4 см. и вывернуть один конец наружу.
Жарить в растопленном кипящем свином жиру (или растительном масле). Можно в утятнице. Старайтесь не пережаривать.И, вытащив хворост на блюдо, не забудьте посыпать его сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
|
