Это цитата сообщения melo4ek Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и карамелью
Тесто:
- 200 гр муки
- 100 гр масла
- 5-6 ст л ледяной воды
Для начинки:
- 50 гр воды
- 150 гр сахара
- 200 мл сливок 20%
- 2 больших яблока
Это цитата сообщения coookery Оригинальное сообщение
Торт "Орешек"
Ингридиенты
яйца - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 ч.л.
мука - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
сливки (35%) - 600 мл
орехи лесные - 200 г
закрепитель для сливок - 2 упаковки
сахарная пудра - 2 ст.л.
марципан - 300 г
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками
Творожно-лимонный кекс с изюмом и финиками
[655x427]
Кекс получается с ярким лимонным вкусом, с очень нежной, пористой, слегка влажноватой структурой, ароматный, кисло-сладкий. Творог очень хорошо ощущается, при этом кекс нежнейший. На другой день становится ещё вкуснее.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Заварные булочки Гужеры
Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ
[600x400]Ароматные пряники с традиционным украшением глазурью помогут создать праздничную атмосферу. Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Пирожки с яблоками
Понадобится: 
[300x200]
Для теста:
мука — 500 г,
молоко — 250 мл,
маргарин— 250 г,
дрожжи сырые — 20 г,
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ч. л.,
соль — 1/2 ч..л.
Для начинки:
0,5 кг кислых яблок,
1 стакан сахара.
Способ приготовления:
Разведите в теплом молоке дрожжи, добавьте сахар. Вмешайте маргарин, яйцо и соль.
Осторожно всыпьте в массу муку, замесите тесто. Оставьте на 1 час — подниматься. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Засыпьте сахарным- песком и дайте постоять 30-40 мин. Образовавшийся сок слейте.
Тесто вымесите до эластичного состояния и как следует — обомните. Разделите его на несколько колбасок, а затем порежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатайте скалкой (толщина теста должна быть около 0,5 см). Положите на кружок начинку, сформуйте пирожки. Уложите их швом вниз и дайте постоять 15-20 мин.
Смажьте пирожки -яйцом и выпекайте до золотистой корочки при температуре
180-200',
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожки с мясной начинкой
Пирожки с мясной начинкой
[655x655]
Сегодня мы будем баловаться пирожками!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мягкое бисквитное печенье с джемом
Мягкое бисквитное печенье с джемом
[655x399]
Печенье получается мягкое внутри, рассыпчатое, неприторное, очень вкусное. Рекомендую попробовать!
Рецепт
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Эклеры «домашние» с варенной сгущенкой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусность от revolutionnaire
Простой в приготовлении и очень вкусный лимонный кекс с глазурью!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Snickerdoodles (печенье сахарное с корицей)
Т.к. английского я не знаю вообще (всю жизнь учила немецкий), то с переводом мне бывает сложновато. Вот и это печенье даже не знаю как и обозвать:) По идее оно получается именно сахарным, т.е. сладким, нежно-рассыпчатым, да еще и в обсыпке с корицей. Кстати, корицы не жалейте. У меня её маловато, т.к. в оригинале не указаны пропорции. А еще оно элементарно в приготовлении, что я просто обожаю в сладкой выпечке:)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный пудинг
|
Рецепт любимый у нас, т.к. делается быстро и получается вкусно. Очень легкий и свежий. Главное здесь - иметь много свежих лимонов (у меня био-лимоны с дерева). |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Картофельная фокачча
Что может быть лучше ранним летним утром, чем чашечка черного бодрящего кофе с ломтиком пышной и нежной фокаччи, от которой исходит приятный, едва уловимый аромат печеного картофеля. Рецепт картофельной фокаччи, о который я хочу предложить Вашему вниманию, довольно прост в приготовлении и вместе с тем необычен, ведь в тесто при приготовлении фокаччи добавляется нежное картофельное пюре, которое дает ей неповторимый аромат и удивительный вкус.
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Ода маминым пирожкам
О, эти мамочкины пирожки! Воздушные, вкуснющие!
Каких пирожков я только не пекла, а тут вдруг захотелось тех самых, как у мамы!
Кинулась, а нет рецепта - бегом маме звонить, спрашивать.
И вот они, красавцы!
[показать]Это тесто получается таким пышным и воздушным за счет большого количества яиц.
Когда пирожки обжариваются, они резко увеличиваются в объеме.
Нам потребуется:
0,5 л молока
5 яиц
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
5 десертных ложек сахара
50 грамм живых дрожжей
муки от 500грамм
и приличная доза растительного масла для жарки.
Это цитата сообщения Gorlica Оригинальное сообщение
Мини-шарлотка
Мини-шарлотка
Нам потребуется:
яйцо-1шт
сахар-2ст.л.
сметана-2ст.л
мука-3ст.л
разрыхлитель
ванилин
цукаты, орехи
Взбить яйцо с сахаром , добавить остальные ингредиенты и перемешать.
В готовое тесто насыпать цукаты , орехи , перемешать.
Посуду для выпечки смазать маслом , перелить тесто и в разогретую духовку на 30мин при 180-200г на готовность, я проверяла деревянной шпажкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Коврижка с Узюмом и ореАХами ...
Коврижка с Узюмом и ореАХами ... "Пришел посток - укусишь у волка хвосток!"
[показать]
Коврижка. Постная. Но сильно, отвечаю, вкусная. Очень.
Читать далее