Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
РОМОВАЯ БАБА №2
ИСТОЧНИК http://serafima.home-forums.com/forum-f3/tema-t284.htm
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквит
Когда хочется чего-то сладкого, шоколадного, домашнего-предомашнего, но быстрого и нетрудоемкого, этот рецепт - идеален. Он не требует многих усилий, бисквит прост и быстр в приготовлении, а результат всегда изумителен.
Кроме того, домашний вариант тортика легко превращается в празжнично-гостевой - стоит добавить немного коньяка и сварить сироп, которым потом пропитать коржи, сметанный крем заменить на более "долгий" заварной со сливочным маслом, добавить вишен и шоколадной крошки. Мммм!...
Ингредиенты:
5 яиц;
0,5 стакана муки;
0,5 стакана какао;
1,5 стакана сахара;
1,5 стакана сметаны;
сливочное масло для смазывания формы.
Желтки отделяем от белков, белки взбиваем в тугую крепкую пену. Любуемся полученным результатом, улыбаемся - как ни глупо это звучит, но бисквитное тесто любит, когда его любят.
По чуть-чуть добавляем 1 стакан сахара, продолжая взбивать. Добиваемся однородности, а потом, не выключая миксер, по одному вводим в тесто желтки. Не забываем постоянно наслаждаться результатом - ласки и любви много не бывает, вы же наверняка знаете.
Дальше - исключительно ручная работа. В тесто совсем понемногу (идеально - через сито) всыпаем муку и какао, аккуратно перемешиваем ложкой или рукой.
Выкладываем тесто в смазанную форму, тихонько отправляем в прогретую до 180 градусов духовку. 20 минут не мешаем ему жить - пусть погреется. Потом можете проверять готовность - сухой палочкой, спичкой или зубочисткой.
По готовности выключаете духовку, достаете бисквит, ждете, пока он немного остынет в форме, потом достаете и уже ожидаете окончательного остывания.
Смешиваете оставшийся сахар со сметаной, пропитываете бисквит (я обычно разрезаю на 2 коржа), зовете домочадцев пить чай.
Это цитата сообщения Муся_Муся Оригинальное сообщение
Творожный пирог
[674x699] [233x699]Готовый пирог остудить, вырезать из бумаги трафареты в виде вишенок, положить на пирог, присыпать его сахарной пудрой. Трафареты снять.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Очень нежный торт с приятной кислинкой ягодного желе!
Практически без масла (50гр всего в бисквитном тесте), чем несказанно радует нашу печень, перегруженную обильным праздничным столом)))
Этот "торт" я попробовала в Москве - продается почти во всех супермаркетах. И настолько он мне понравился своей легкостью и "летним" вкусом, что новогодняя ночь прошла с этим пирогом вприкуску)))
Дальше длинно и с "прелюдией"))))
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ
[350x380]
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение
Пирог на минералке
1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.
[700x525] [700x525]
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
ТУРЕЦКИЕ БУБЛИКИ ( СИМИТЫ)
[показать]Вообще то эти бублики делаються в кунжуте, но так как моя Юля любит мак, для неё я сделала с маком
[показать]Автор рецепта safarli
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
10-минутный бисквит
Да, да! Вы не ослышались ... Так и есть, 10 минут и вкусное угощение готово. Только девайс в виде микроволновой печи нужен :)
Итак ...
[419x620]
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Торт Мужской идеал
|
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Грибные котлетки
|
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Берет-шапка Four Leaves Slouchy Bеret (Четыре листика)!
[400x389]Берет-шапка Four Leaves Slouchy Bеret (Четыре листика)!
Дизайнер - Zabeth Loisel-Weiner.
Если хотите берет-набираете больше петель,а если
меньше петель -получается поуже ,просто шапочка...
Сегодня молодежь предпочитает промежуточный вариант.
Это цитата сообщения NATALyutska Оригинальное сообщение
Топ с кружевными полосами
[показать]
Размер: 36/38
Вам потребуется: 250 г коричневой пряжи Lino (57% вискозы, 20% льна, 8% хлопка, 15% попиакрила, 105 м/50 г); спицы № 4; крючок № 3,5.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Топ Make Up Your Mind (Создай настроение)!
[327x400]Топ Make Up Your Mind (Создай настроение)!
Новинка с knitty.com-весна 2011,от начинающего дизайнера
Julie Crawford! Она сама позирует на снимках...
Очень простой летний топик спицами.
Перевод с сайта knitting-club.blogspot.com
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ.......
[700x525]Мои вареники.
_________
В миску высыпать муку, залить ее крутым кипятком, добавить растительное масло, соль и быстро перемешать. Сначала ложкой, затем рукой. Добавить яйцо и месить еще минут 5. Должен получиться комок однородного пластичного теста, которое не прилипает к рукам.
Муку не добавлять!!!!!
____________
Вымешанное тесто положить в пакет,плотно закрыть оставить его на 30-60мин.отдохнуть. Тесто из пакета брать небольшими порциями,чтобы не засыхало. Затем раскатать и вырезать кружочки. Положить на серединку начинку, слепить вареник. Варить 5-7мин. Взависимости от размера.
[500x114]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирожки как пух. Замечательное тесто!
|
Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение
Ania Konieczna
[700x523]
[700x490]
[700x677]
[700x446]http://aniakonieczna.blogspot.com/
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТВИДОВЫЙ КЕКС
[показать]
источник http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=3177&sid=8ff3aaa79dfbbb472ce53053152655ef, Автор Мила
рецепт:
1ст. сахара
2 яйца
100г маргарина (растопить)
100г шоколада (натереть на крупной терке)
250г сметаны
2.5ст. муки
ванилин
1ч.л. разрыхлителя
Сверху полить шоколадной глазурью. (Я просто растопила шоколадку)