Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Пирог с вишней и овсяными хлопьями

[500x390]

читать

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко" от Margaret O.

[500x360]
читать

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяная коврижка с черной смородиной

[показать]
читать далее

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Печенье =Хрустящее=

[700x525]
Ингредиенты:

2 яйчных белка

2,5 стакана кукурузных хлопьев

1/2 стакана сахара

1/2 стакана изюма или орехов


Приготовление:

1. Холодные белки взбить в крутую пену, постепенно всыпать сахар.

2. Перемешать с кукурузными хлопьями и изюмом (или орехами).

3. Выложить столовой ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой.

4. Поставить в духовку на слабый огонь (160 гр.) на 40-45 минут.

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Печенье Медовый орешек

В общем два варианта выпечки.

дома что то пусто, грустно и шкапчики пустые пошла выискивать чтобы приготовить для чаепития и простого таскания со стола, так сказать по пути прихватил и съел. Рецепт имени меня, надо название придумать. Продукты брала те что нашла, в общем вышел такой вот рецепт. Дадите приличное название, так и назову.

Печенье Медовый орешек

[показать]

1 стакан - 220 мл
2 стакана овсянных хлопьев (какие то мелкие)
1 стакан сахара
1 яйцо
150 грамм мягкого маргарина (не топить)
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
1 чайная неполная ложка лимонной кислоты порошком
2 столовые ложки сметаны
мускатный орех на кончике чайной ложки
мука сколько возьмет

[показать]

Из этих продуктов замесить тесто густое, будет немного прилипать к рукам. Скатать шарики с куриное мелкое яйцо, уложить на противень, смазанный ОМ. Прижать каждый шарик ладонью в плоскую лепешку. Сверху нее положить полную чайную ложку орехово-вафельной начинки.

Орехово-вафельная начинка
арахис 300 грамм
вафельный лист
1 столовая ложка жидкого меда

Арахис поджарить на сковороде до зарумянивания, остудить. Размять рукой или раздавить твердым тупым предметом. (я давила рукой и натерла мозоль, больно было) Надо чтобы орешки были раздавлены. Отделить орешки от шелухи (сдуть, просеять). В орешки нарезать ножницами мелко вафельный лист. Смешать орехи, мед и вафельную крошку.

Испечь печенье до золотистости. Готовое печенье, как только вытащили из духовки, еще горячее залить каждую печеньку 1 чайной ложкой сахарным сиропом.

сироп
100 грамм сахара
100 грамм воды
прокипятить воду с сахаром минут пять, чтобы немного выкипела вода.

[показать]

У меня получился лист круглых печенек 20 штук, остатки теста раскатала на столе, высыпала на него орехово-вафельную смесь и скатала в рулет. Концы защипнула. Тесто прижала ладонью, чтобы был плоский рулет. Испекла в духовке и горячий разрезала на полоски. Их не поливала сиропом, уже не хватило.

[показать]

Зы: мне больше понравились полоски они как бискотти, внутри орешки-вафли и там их больше, чем сверху на печеньках.

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Творожено-вишневый пирог

http://aylo.livejournal.com/94887.html#cutid1
[600x450]
читать

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Карамельный Баунти от лиса с кухарки

[410x500]
Слова и фото автора
250 гр сливочного масла, размягчить в микроволновке
2/3 чашки сахара
200 гр муки
1 1/2 ч. лож. разрыхлителя
4 яйца
4 ст. лож. молока
1 флакончик ванильной эссенции или 1-2 ч. лож. ванильного экстракта
3 ст. лож. какао

Кокосовая масса:
500 мл молока
6 ст. лож. манной крупы(манки)
200 гр сливочного масла
2/3 чашки сахара
1 пакет (200 гр) кокосовой стружки

Готовая шоколадная глазурь (или растопить шоколад на водяной бане с небольшим количеством сливок или молока)

Вареная сгущенка и сливочное масло (примерно 100 гр сгущенки и гр 50 масла, так как на крем делаете, только чуть меньше масла, а можно и просто вареной сгущенкой намазать)


Масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца, хорошо взбивая после добавления каждого.
По очереди добавить остальные ингредиенты.
Смазать маслом и присыпать мукой разъемную тортовую форму диаметром 24.5 см (приблизительно).
Mожете выпечь на прямоугольном противне, потом сможете формочкой вырезать пирожные.

Выпекать в разогретой до 350Ф(180С) духовке в течении приблизительно 25 минут, проверить на готовность зубочисткой, если выходит сухая-корж готов.
Остудить и разрезать на две части.
В кастрюльку влить молоко, добавить масло и манную крупу и часто мешая довести до кипения. Варить до заустения.
Добавить сахар, кокосовую стружку и хорошенько вымешать.

Уложить нижнюю часть коржа в разъемную форму, сверху вылить кокосовую массу (я слегка остудила и еще теплой вывалила).
Сверху прикрыть оставшимся коржом. Оставить остывать.
Снять разъемную форму, cмазать верх вареной сгущенкой и залить растопленным шоколадом. Украсить бока миндальными пластинками, по желанию.
После того, как шоколад застынет, нанесла узоры растопленным шоколадом по верху торта.

источник: jazzinitup

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Кекс с клубникой

Мякий, ароматный и очень вкусный кекс.
Рецепт
[419x620]

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Состав [показать] 4 яйца 1 стакан сахара 400 г мороженой или свежей вишни без косточек 100 мл. растительного масла 350 г муки 1 пакетик разрыхлителя Яйца взбиваем с сахаром и растительным маслом. [показать] Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. [показать] Всыпаем предварительно размороженную вишню и вливаем выделившийся из нее сок (если хотите светлый кекс - вместо сока просто добавьте чуть-чуть кипяченой воды). [показать] Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах в течение 45-50 минут. Даем кексу остыть, затем нарезаем и употребляем :) [показать] Для пущей красоты можно посыпать кекс сахарной пудрой. Приятного чаепития! [показать] Вкусный блог - рецепты под настроение!

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Кекс от ADGIKA

МРАМОРНЫЙ КЕКС А ЛЯ ШВАРЦВАЛЬДОВСКАЯ ВИШНЯ

(сочно и ароматно) [400x300]

банка консерв. вишен (720 мл.), 250 гр. масла/маргарина , 200 гр. сахара, щепотка соли , 1 пакетик ванильного сахара , 5 яиц , 125 гр. крем-фрэш , 4 ст.л. кирша (вишнёвой водки) , 425 гр. муки , 1 пакетик разрыхлителя , 2 ст.л. какао-порошка .

Вишню откинуть, чтобы полностью стёк сок. Масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью около 10 минут. По одному вбить яйца. Добавить крем-фрэш и водку, хорошо перемешать. Смешать муку с разрыхителем, просеять и всыпать в яично-масляну. массу. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, и в каждую - вишни. Форму смазать, обсыпать сухарями. Выложить светлое, затем тёмное тесто. Перемешать их вилкой.

Выпекать при 175С (заранее разогреть) 1 - 1 1/4 часа. Готовый кекс подержать в форме минут 10, затем вытряхнуть на решётку, дать полностью остыть. Посыпать сахарной пудрой. Взбить 200 гр. сливок с пакетиком ванильного сахара. Кекс сервировать со сливками (по желанию).

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Глазастые мишки от Michelle Nunnery.

[показать]

>>>

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

chasi

[700x616]

Читать далее...

Это цитата сообщения AE052 Оригинальное сообщение

Коврижка медовая

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Bilaiza Оригинальное сообщение

а у нас будет пополнение..)

коллекции игрушек от Камилы*)
кто уже в теме.. тот видел моих малюток здесь и здесь)
скоро будет встреча с новыми зайками и мишуткой)
[показать] [показать] [показать]

автор Камила http://www.livemaster.ru/kamilam

малышня..)

Это цитата сообщения Алейникова_Александра Оригинальное сообщение

Макс.

Всем привет!

Ещё один мишка. Имя получил Макс, оно как-то уж больно сильно ему подходило. Макс, наверное, завершает серию игрушек-зимушек. Все последующие постепенно будут менять одежку на летнюю :)

А вот и герой поста :)

[показать]

нажимаем и смотрим

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто творожное

[400x220]
мука пшеничная - 250 г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло или маргарин - 200 г
сахарная пудра - 76 г
ванилин на кончике ножа
творог - 200 г

на 600 г
Размягченное масло разотрите с творогом, добавьте яйцо, сахарную пудру, перемешайте. В массу добавьте муку, ванилин, разведенный в 1 чайной ложке горячей воды, и замесите тесто. Из теста раскатайте три коржа, уложите их на противень и выпекайте при 180 *С до золотистого цвета, остудите.http://jarimparim.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[620x340]
Рыба хек 1 кг
Лимон 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Розмарин веточки 1 веточка
Тимьян 2 веточки
Петрушка 1 пучек

Возьмите рыбу, почистите ее и порежьте на кусочки, толщина которых равна 2 сантиметра. Потом порубите мелко петрушку и репчатый лук. Можно взять зеленый лук, если есть. Потом возьмите противень или форму для запекания. Смажьте ее маслом. Выложите на форму рыбу. Потом рыбу нужно посолить и поперчить. Посыпать обильно порубленной зеленью. Затем возьмите один лимон, разрежьте его пополам. Подавите сок из двух половинок на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Потом поставьте в нее рыбу. Запекать нужно около получаса. За это время можно поджарить различные свежие овощи к рыбе. Подавайте рыбу на стол вместе с этими жареными овощами. Выстелите на тарелки из них подобие постели и положите на нее вашу рыбу. Также сверху можно украсить рыбу дольками лимона и зеленью.
Автор рецепта: Мария Круус

Это цитата сообщения Gksia Оригинальное сообщение

Торт " Императрица"

[640x480]
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Манник

[600x461]
В классическом рецепте манника не должно быть ни муки, ни масла.

манная крупа – 1 ст
сметана – 1 ст
сахар – 1 ст
яйцо куриное – 3 шт
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка

Яйца взбить с сахаром и солью.Добавить сметану и соду. Соду гасить не нужно.Добавить манку.Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.Форму для выпекания смазать растительным маслом, проложить бумагой для выпечки или присыпать сухой манкой. Духовку нагреть до 200°С. Выпекать примерно 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.Манный пирог можно смазать любым вареньем или приготовить сметанный крем (100 г сметаны + 3 ст.л. сахара)Готовый пирог смазать кремом.
http://www.shate.ru/