• Авторизация


Конфеты "Карамельные" или "Ирис" 11-05-2011 20:41

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение



[показать]
Конфеты "Карамельные" или "Ирис"
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные тефтели в томатном соусе 11-05-2011 20:39

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение



[показать]

Ингредиенты на тефтели рыбные:

* филе белой рыбы – 500 гр.
* яйцо – 1 шт.
* зеленый лук
* петрушка - 4 ст. лож.
* кинза - 4 ст. лож.
* хлебные крошки – 2/3 ст.
* шафран - 1/8 ч.лож.


Томатный соус:

* помидоры - 4 шт.
* лук – 1 шт.
* оливковое масло - 1/4 ст.
* чеснок – 2 зуб.
* паприка – 1 ч. лож.
* сахар - 1 ч.лож.

Приготовление тефтелей рыбных:
Зальем шафран 4 ч. лож. теплой воды. Нарежем рыбу на куски, добавим яйцо, травы, хлебные крошки и шафрановую воду и измельчим блендером. Добавим 3/4 ч.л. соли и перец черный молотый, по вкусу, перемещаем.
Влажными руками сформируем тефтельки размером с грецкий орех. Выложим на противень и поставим в холодильник.

Для томатного соуса:
Помидоры бланшируем, разрежем пополам, удалим семена и крупно нарежем.
На оливковом масле обжарим лук, около 5 мин, затем добавим чеснок и специи. Обжарим несколько секунд и добавим помидоры, соль, сахар, перец и стакан воды. Доведем до кипения и тушим на небольшом огне 15 мин.
Аккуратно выложим тефтели в томатный соус, проследим, чтобы тефтели равномерно покрылись соусом. На среднем огне, доведем соус до кипения, уберем огонь и тушим еще 20 минут.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! 11-05-2011 20:38

Это цитата сообщения lud58mila Оригинальное сообщение



Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
[700x525]
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

[700x525]
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

[700x525]
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный творожный торт с шоколадом 11-05-2011 20:37

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение



Воздушный творожный торт с шоколадом

[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный рулет "Проще простого" 11-05-2011 20:36

Это цитата сообщения Анжелика_Б Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет "Проще простого"

[показать]
Шоколадный рулет "Проще простого"
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭСКИМО НА ПАЛОЧКЕ!:) 11-05-2011 20:35

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение



Вы уже догадались, что речь про эскимо. Чтобы его сделать, нам потребуется обычный пломбир и шоколадная глазурь.

[405x600]

Читать далее

Прохладного лета !:) © ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели в греческом стиле 11-05-2011 20:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

для фарша:
400 гр. говяжьего фарша
100 гр. жирного творога
1 яйцо
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники 11-05-2011 20:32

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт"Восторг" 11-05-2011 20:32

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Торт"Восторг"

[640x425]                                                1)-3 яйца,1 ст.сахара,150 гр маргарина-все хорошо растереть
Добавить 1 ст(ст -200 мг) муки с 3 ст.л какао и 1 ст.л рыхлителя для теста.Все хорошо перемешать
Тесто вылить в форму и печь 20 минут при 170*.Корж остудить в форме

2)-Творог мягкий-500 гр протереть через сыто,добавить 200 гр густых сливок( если сливок нет,то100- 150 гр мягкого масла сливочного) и 150 гр сах.пудры.Все хорошо миксером взбить.
Берем 1 пач. желе лимонного ( и смешиваем его с 150 мг воды,доводим до кипения и охлаждаем.Охлажденное желе выливаем в творожную массу .Все перемешать и вылить на корж.Поставить форму в холодильник ,что бы творожная масса хорошо схватилась.

3) -4 белка хорошо взбить( до крепких пиков) с 100 гр .сах пудры .1 пач вишневого желе развести с 150 мг воды,довести до кипения и горячим по немного добавлять в белки,при этом не прекращаем взбивать.
Белковую массу вылить на творожную массу.Поставить в холодильник .Через пару часов торт можно кушать.

Приятного аппетита!
                                                                                                                                                                                                                                      [640x425]

[640x425]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет "Поросенок" 11-05-2011 20:31

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение



[показать]

Мясной рулет "Поросенок"

[показать]

Ингредиенты:
Вырезка свинная 400г
куриный фарш 200г
сыр твердый 100г
грибы маринованые 150г
картофель 5-6 шт
яйцо 1шт
лук репчатый1-2 шт
соль,перец,горчица, майонез.
Приготовление:



[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Пьяные сливы" 11-05-2011 20:30

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение



 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСЕРНЫЙ "МЕХ" 11-05-2011 20:26

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение



Откопала замечательный МК по изделиям из бисера. Огоромное спасибо мастеру Высокинской Наталье за подробное руководство к этой красоте!

[480x360]

Представляю обещанный мастер-класс по моим браслетам.
Я потому увидела в этом бисерный "мех", что воздушка пришивается по диагональным линиям сетки.

Основой для изделий служит сетка. В представленных изделиях использовала бисер 8/0 и в сетке от ключевой до ключевой бисерины набрано не 5, а 3 бисерины. Необходимо учесть, что пришитая воздушка еще немного расширит изделие. На сетку, на мой взгляд, нет смысла брать мелкий бисер, хотя изначально при разработке данной технологии я пробовала пришивать на сетке из бисера 12/0.
Сплетя сетку, концы заправляем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИНЕТОЧКИ 11-05-2011 20:23

Это цитата сообщения Natali46000 Оригинальное сообщение




Чепчик и пинетки для девочки


Вот такой подарочный комплект у меня связался

[600x450]

Описание для пинеток

Подошва:

Набрать 21 возд. петлю.

1-й ряд. 1 ст.б.н. во вторую от крючка петлю, 8 ст.б.н, 10 ст.с н., 7 ст. с н. в последнюю петлю ряда и проложать вязать с другой стороны цепочки 10 ст.с н., 8 ст.б.н, 3 ст.б.н в последнюю петлю ряда. Замкнуть соединит. ст.

2-й ряд. 3 в.п., 1 ст.с н. в начало ряда. 18 ст. с н., по 2 ст. с н. повторить 7 раз, 18 ст. с н., по 2 ст. с н. повторить 3 раза. Замкнуть ряд соедин. ст.

3-й ряд. 3 в.п., 1 ст. с н. в начало ряда, 1 ст. с н, 2 ст. с н. в следующую петлю, 17 ст. с н., (по 2 ст. с н., 1 ст. с.н)-повторить 7 раз, 18 ст. с н., (по 2 ст. с н., 1 ст. с.н)-повторить 3 раза. Закончить ряд соединит. ст.

4-й ряд обвязать ст.б.н.

5-й ряд провяжите ст.б.н. за заднюю нитку. За оставшуюся косичку мы будем обвязывать подошву.

6-й ряд провяжите обычными ст.б.н., можно как у меня контрастной (белой) нитью.

Передняя часть.

Отметьте центр передней части подошвы, сложив ее пополам. Отсчитайте от него 3 ст. и присоедините нить.

[520x427]

1-й ряд. 6 ст. б.н. на средних петлях мыска.

[520x370]

Заканчивать каждый ряд 2-мя соед.ст. - по 1 соед. ст. в каждый из следующих 2 ст. б. н. подошвы.

2-й ряд. 12 ст. б. н. – по 2 ст. б. н. в каждый столбик предыдущего ряда,

[520x498]

заканчиваем ряд соед ст. (пошагово показываю с какой стороны вводить крючок, чтобы было красиво с лица)

[520x412]

[520x409]

[520x374]

3-й ряд. 2 ст. б. н. в первую петлю, 10 ст. б.н., 2 ст. б. н. в последнюю петлю – всего 14 ст.

[520x443]

4-й ряд. 14 ст. б.н.

5-й ряд. 2 ст. б. н. в первую петлю, 12 ст. б.н., 2 ст. б. н. в последнюю петлю – всего 16 ст.

6 –10-й ряд. 16 ст. б.н.

11-й ряд. 2 ст. б. н. в первую петлю, 14 ст. б.н., 2 ст. б. н. в последнюю петлю – всего 18 ст

12-й ряд. 18 ст. б.н.

13-й ряд. 2 ст. б. н. в первую петлю, 16 ст. б.н., 2 ст. б. н. в последнюю петлю – всего 20 ст

14 –15-й ряд. 20 ст. б.н.

Последний ряд закончить соед.ст. и начать вязать заднюю часть.

[446x600]



Задник.

Отсчитать от мыска 3 ст. и к 4-му присоединить нить основного цвета – начало работы. Вязать ряд ст. с н. по краю подошвы до достижения точно такого же расстояния от мыска с другой стороны, повернуть работу и вязать 2-й ряд ст. б. н.

3-й ряд – ст. с накидом, 4-й ряд ст б.накида. 5-й ряд вязать ст. с н., но не поворачивать , а продолжить ряд 5-ю возд. петлями, 5 ст. с 2-мя н. в средние пять петель мыска, 5 возд. п., и замкнуть ряд соед. ст.

6-й ряд вяжем ст. б. н.

7-й ряд – арочки под шнурочек: 3 возд. п. подъема, *1 возд. п., 1 ст. с н. в ст. предыдущ. ряда пропустив 1 ст.*, повторять от * до *.

8-ряд. 3 возд. п. подъема. *5 ст. с н. в ст. с н предыдущ. ряда, ст. б. н в ст.с н. предыдущ. ряда*, повторять от * до *. Оборвать нить.

Теперь рюша: повернуть работу и вязать по 4 ст. с н. в каждый ст. предыдущего ряда. Оборвать нить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснопахнущие создания))) 11-05-2011 20:21

Это цитата сообщения shlabrela Оригинальное сообщение

Вкуснопахнущие создания)))

Девушка el-fima делает замечательных зверей и ангелов из натуральных тканей, наполненных ароматными травами, которых называет elfim'ками)))

[460x359]

 

дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О,прекрасная солоха! 11-05-2011 20:21

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение



[541x700]
[544x700]
[544x700]

Olga Ionaytis

ещё несколько иллюстраций здесь:
http://book-graphics.blogspot.com/2011/05/night-before-christmas.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разная мелкота... вышивка... 11-05-2011 19:22

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Разная мелкота... вышивка...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: Оформляем в раму без паспарту 11-05-2011 19:19

Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Оформляем в раму без паспарту

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящие французские круассаны 11-05-2011 19:17

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение



[500x333]

Настоящие французские круассаны из слоеного теста!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[379x39]

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Пирожные ЭКЛЕРЫ

Печенье Звездочки

Весенний мини-тортик "Апрельские каникулы"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в сливочно-грибном соусе ( Вкусно, не то слово!) 11-05-2011 16:47

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Курица в сливочно-грибном соусе ( Вкусно, не то слово!)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: Быстрый способ вышивания крестом 11-05-2011 16:46

Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Быстрый способ вышивания крестом

Начав вышивать я разработала свой способ быстрого вышивания крестом. Может быть я изобрела велосипед, но все равно многие не знают, что так можно ускорить работу и ошибок, практически, не бывает. Хочу поделиться со всеми.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии