LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Домашние конфеты 15-08-2011 05:53

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Домашние конфеты.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гуси.Идея для дачи 15-08-2011 05:50

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Гуси.Идея для дачи

Работа Екатерины Черепановой.Сделано из фанеры.Правда здорово?

[700x488]

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мой лебедь+МК. 15-08-2011 05:49

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Мой лебедь+МК.

[640x480]

1. Наконец-то и у меня есть свой лебедь.Правда пока один-на второго не хватило травы.Спешу поделиться с вами.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сундучок для швейных принадлежностей 15-08-2011 05:46

Это цитата сообщения pogtanya Оригинальное сообщение

Сундучок для швейных принадлежностей

Сегодня закончила делать сундучок для швейных принадлежностей!

Давно о подобном мечтала, но цены такие кусачие (сундучок, какой хотела я, стоит 1900 руб!!!), вот и пришлось мне самой поизголяться!

[показать]

Порылась в инете, нашла более-менее подходящие для меня идеи, и вперед, за работу!!!

Девочки, для тех, кого заинтересует подобная вещица, я решила выложить МК!

[показать]

Итак, начнем!!!

Для начала нам нужна коробка нужного размера (для каждого, я думаю, размер будет разный, т. к. вкусы и потребности у всех разные!)

Я обклеила коробку обычной бумагой, чтобы скрыть все грязные и жирные места:

[показать]

Теперь нам надо подготовить обрезки газетной бумаги для того, чтобы потом крутить из них трубочки (я делала таким размером: 9см на 27-30, но когда уже делала крышку, до меня дошло, что чем длиннее обрезок, тем длиннее будет сама трубочка, и соответственно - меньше возни):

[показать]

Потом надо накрутить много газетных трубочек (обратите внимание на фото, как я держу бумагу - это для того, чтобы трубочка была белой, а весь текст газеты был скрыт). Трубочки должны получиться такими - с одной стороны узки конец, с другой - пошире):

[показать]

Вот я накрутила трубочек:

[показать]

А теперь, раскатываем трубочки скалкой, чтобы они были плоскими (иногда можно руками сплющивать каждую трубочку (особенно, если трубочки длинные)):

[показать]

Теперь прикрепляем полоски из трубочек ко дну нашей коробки (я клеила скотчем):

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шкатулка для рукоделия. МК. 15-08-2011 05:44

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Шкатулка для рукоделия из лоскутков. МК.

Взято с китайского сайта

[490x367]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шкатулка-сердце. МК 15-08-2011 05:43

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Шкатулка-сердце. МК

Профессиональные скрап-мастерицы способны на многое.... Например практически из ничего создать такую красоту!

[показать]

Посмотрите на работу Вероники и ее мастер-класс

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивая коробка с сюрпризом (декор) 15-08-2011 05:42

Это цитата сообщения Tujh07 Оригинальное сообщение

Красивая коробка с сюрпризом (декор)

[показать]
Эти красивые коробки делает Элен из Лондона. Она называет их магическими коробками, потому что они совсем не с традиционным подходом, а с сюрпризом. Элен использует флюоресцентные краски, глиттеры, контуры с глиттерами для придания яркости и нарядности своим изделиям. В коробках на ацетатных полосах ждут хозяина бабочки или цветы. Когда крышка снимается, как будто открывается окно и в воздухе царит весна.
Снимаешь крышку, стороны коробки постепенно раскрываются

[показать]
и над зелёной лужайкой парят яркие красивые бабочки.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-класс объемной таксы 15-08-2011 05:40

Это цитата сообщения Фелония Оригинальное сообщение

Мастер-класс объемной таксы

Здравствуйте! Вот выкладываю мастер-класс таксочки. Говорю сразу идея взята из книги Елены Вирко
" Замечательные фигурки из бисера". Из этой же книги я плела своих бабочек.

[показать]
Смотрим мастер-класс...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Моя любимая кукла" 15-08-2011 05:37

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

МОДНЫЕ КУКЛЫ. Журнал с выкройками.

1.

[400x488]

2.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки восьмерочки 07-08-2011 06:27

Это цитата сообщения Nesquik2202 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Булочки "Школьные" (с) - Восьмерочки

[400x600]

Вкус моего пионерского детства :) Школьная перемена, толпа
проголодавшихся школьников в буфете на большой перемене, и эти
нежнейшие, горячие "восьмерочки", которые пекли в нашей столовке! На
самом деле, это обычные нежнейшие, воздушные сдобные булочки,
обсыпанные сладкой штрейзельной крошкой и крупнозернистым сахаром,
который карамелизуется в духовке.
Рецепт, можно сказать, выстраданный за долгие годы, поэтому фирменный :)

Тесто

Опара

2 стакана теплого молока

1 стол. ложка сухих дрожжей

2 стол. ложки сахара

ложка муки

Когда опара вспенится, добавить к ней

1ч.ложку соли

ваниль

7 стол. ложек сахара

9 стол. ложек растительного масла

1 яйцо

Все размешать и влить в миску с мукой (начните с 3.5 стаканов/чашек, и постепенно подмешивайте по необходимости. Если
Вы всыпали 5 стаканов муки, а тесто все еще нерабочее, значит мука с
очень низким сожержанием клейковины, и ничего хорошего из этого теста
уже, скорей всего, не выйдет). У меня обычно уходит 4 стакана по 240мл. В
дни с повышенной влажностью может уйти на полстакана больше.

**************************************************
Рекомендации:

Если Вы используете моментальные сухие дрожжи, и абсолютно уверены в их свежести, все компоненты достаточно просто смешать (я забрасываю все в комбайн), и через час, когда тесто подошло, можно приступать к формовке изделий. Если есть сомнения на счет свежести дрожжей, лучше перестраховаться и приготовить тесто опарным способом, как описано ниже.

Не используйте для рецепта муку с повышенным содержанием глютена, а именно, хлебную муку. Изделия из нее получаются более крепкими и "резинистыми". Лучше всего печь из обычной пшеничной муки высшего сорта (с маркировкой "для любых видов выпечки" - all purpose flour ), она делается из смеси хлебной муки (bread flour) и муки для тортов (pastry flour). Первая - с повышенным содержанием глютена (белков), вторая - с пониженным. Их смесь обеспечивает прекрасный балланс белков для сдобы.

Не стоит долго вымешивать сдобное тесто, это способствует образованию глютена и сдоба получится менее воздушной и нежной.

**************************************************

Стакан = 250мл

Замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам, но для нас главное
не переборщить с мукой и не утяжелить тесто. Позже мы с этим справимся.
Тесто припудрить мукой и обмять, свернув в шар. Поставить в теплое
место минут на 40. Когда подойдет, обмять и дать еще раз подняться (еще
минут 20)
[500x375] [500x375] [500x375]
Работать с тестом лучше смазанными маслом руками и на смазанной маслом
поверхности стола. На этом этапе можно добавить еще немного муки (лучше - меньше) и минут 3-5 помесить.
Добавить изюм и снова вымесить чтобы изюм распределился равномерно.
Разделить тесто на 16 равных частей, [500x375] каждый из которых скатать в жгут и скрутить восьмерками (жгутик складываем пополам, обвеваем концы вокруг друг друга и подворачиваем конец с соединением под булочку). [500x375] Булочки уложить на смазанный растительным маслом противень, поставить в теплую духовку и дать подняться (минут 30-40 -

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Завитушки с ванильным пудингом и изюмом. 07-08-2011 06:25

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Завитушки с ванильным пудингом и изюмом.

[640x480]
Завитушки очень вкусные,пышные да ещё с ванильным пудингом .Попробуйте вам понравится.
Делала по рецепту Birki с кукинга с моими небольшими изменениями.

ТЕСТО:

500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место(я всегда ставлю в духовку нагретую до 50)

[640x480]
вот так тесто увеличится в размере

[640x480]
Начинка:
Я немного изменила пропорции начинки.
60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
Как молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать.
Масса станет густой. Остудить.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом) 07-08-2011 06:24

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

[655x536]

Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сто рулетов 07-08-2011 06:14

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рулетов

+ в цитатник

Рулет - 445 рецептов

[400x]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный мусс 07-08-2011 06:12

Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс

.. за 15 минут!
Если описать процесс можно, то будет так: взбить и охладить. И это как раз тот случай, когда результат превосходит затраченные усилия!

http://polosatyi-kot.livejournal.com/79645.html#cutid1

[332x500]

Ингредиенты (на 4 порции):
- 180г темного шоколада,
- 1 стакан молока,
- 2 ст.л. заваренного кофе,
- 55г сливочного масла,
- 2 яйца (конечно, как можно более свежих)

1. Разогреть в сотейнике молоко, масло, кофе. Довести до почти-кипения. Добавить шоколад. Помешивать, пока он не растворится.
2. Взбить блендером* до однородной массы. Добавить яйца и еще раз хорошо взбить.
3. Разлить по кружкам/пиалкам и оставить в холодильнике до застывания. Я оставляю на ночь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Креольский шоколад!" - это очень вкусно! 07-08-2011 06:11

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

"Креольский шоколад!" - это очень вкусно!

[500x361]
Предлагаю вашему вниманию "Креольский шоколад"
только что приготовленный по рецепту myLeda .
Хочу отметить, что рецепт достоин внимания. Совершенно несложный, но очень вкусный.

И так сам рецепт:
Смешать 2 ст.л. порошка какао,
3 ст.л. сахара,
1\2 ст.л. крахмала (у меня было чуть больше),
1 яйцо,
2 ст.л. молока.

Все компоненты тщательно перемешать.
Подогреть 2 стакана молока, соединить с шоколадной смесью, перемешать и подогреть на небольшом огне в течение 3х минут постоянно помешивая, у меня ушло чуть больше времени. Добавить корицу, мускатный орех, можно ванилин. Взбить в миксере. Разлить по чашкам и украсить натёртым шоколадом. Получается очень вкусно!
Спасибо Людмиле за рецепт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Особенные пончики с кремом 07-08-2011 06:09

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Особенные пончики с кремом

ОСОБЕННЫЕ ПОНЧИКИ

[показать]

Пошаговые фото рецепта

[показать]	1. 2 яйца взболтать,добавить, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара,50 г размягченного сливочного масла, 0,5 литра сметаны,постепенно добавляя 4-5 ст. муки,замесить не липнущее к рукам гладкое тесто.Тесто разделить на 2 части.
[показать]
[показать]	2. Раскатать тесто тонко,посыпать по поверхности пласта 1/3 ч. л. соды ,
[показать]
[показать]	3. свернуть рулетом и
[показать]
[показать]	4. складывать его вчетверо.Эту операцию (т.е. шаги 2,3,4,5) повторить еще 2 раза.То же самое делать с другой частью теста.
[показать]
[показать]	5. )))
[показать]
[показать]	6. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на 2 часа.