• Авторизация


Любимые синенькие. 10-09-2011 13:32

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Любимые синенькие.

 


[показать]

[показать]

Любимые синенькие. Вкусные и полезные блюда из баклажанов. Часть 1

Баклажан – ближайший родственник картофеля и помидоров, относится к семейству пасленовых. Это один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде.

 

Множество вкусных блюд можно приготовить с баклажанами, как к каждодневному, так и к праздничному столу, и наши сегодняшние рецепты будут тому подтверждением. Но чтобы блюда с баклажанами были не только вкусными¸ но и полезными, нужно знать некоторые секреты, которыми с нами поделились специалисты. Давайте их посмотрим и запомним.

1. Жареные баклажаны, как и маринованные, хоть и вкусны, но не приносят пользы организму и затрудняют пищеварение.

2. Чтобы сохранить полезные свойства баклажанов, и при этом получить вкусное блюдо, нужно научиться выбирать баклажаны: полезными и лечебными свойствами отличаются плоды продолговатой формы с иссиня-черной блестящей кожурой и небольшим количеством семян в мякоти.

3. Не слишком свежие плоды лучше не покупать, но если такие баклажаны все-таки вам достались, то перед приготовлением положите их в подсоленную воду, чтобы извлечь соланин.

4. Нельзя есть перезревшие баклажаны – в них много соланина. Именно такие баклажаны вызывали у людей в средневековой Европе галлюцинации и буйство.

5. В молодых баклажанах соланина мало, а возраст плода определяется по состоянию плодоножки и кожицы. У свежего баклажана плодоножка тоже свежая и зелёная, на кожуре нет коричневых пятен, она не скользкая, но также не морщинистая и не сухая. Кстати, в баклажанах белого цвета соланина практически нет, а их вкус очень нежный и приятный.

6. Перед приготовлением нарезанные баклажаны надо чуть посолить и оставить примерно на полчаса, затем слить выделившийся сок и промыть их – так уйдет горечь.

Два рецепта, представленные ниже, предлагают блюда, которые заменят и первое, и второе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Две нежных розовых шали крючком. 10-09-2011 13:23

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Две нежных розовых шали крючком.

[410x626] [показать] [показать] [289x488]face51 (19x19, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛЕНТ. 07-09-2011 08:59

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛЕНТ... класс!!!... можно использовать для декора вязаных изделий...

[показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее



Серия сообщений "вышивка лентами, цветы из лент":

Часть 1 - вышивка лентами по картону
Часть 2 - вышивка лентами
...
Часть 81 - ШКАТУЛОЧКИ...
Часть 82 - РЕЛЬЕФНАЯ ВЫШИВКА...
Часть 83 - ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛЕНТ... класс!!!... можно использовать для декора вязаных изделий...
Часть 84 - ШЕСТЬ КНИГ ПО ВЫШИВКЕ ЛЕНТАМИ...
Часть 85 - СУМОЧКИ...
...
Часть 98 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... МК и схемы...
Часть 99 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... образцы швов...
Часть 100 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... ЦВЕТУЩАЯ КОРЗИНКА...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочки из картона. 07-09-2011 08:57

Это цитата сообщения ann_ann Оригинальное сообщение

Поделки из картона


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Jamain Rose / 07-09-2011 08:25

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Jamain Rose / Иришке

Ириш, может, тебе пригодится?
[показать]
68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы / Светографика 07-09-2011 08:21

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Цветы / Светографика -2



[700x643]
68930dde1f69 (90x37, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочное 07-09-2011 08:19

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Цветочное / Чистовский Л.

[показать]
Акварельные Цветы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натюрморты / 07-09-2011 08:18

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Натюрморты / Палачев В.

ПАЛАЧЕВ Вячеслав Николаевич

[700x698]
красота
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Still Life / DAVID LEE 07-09-2011 08:17

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Still Life / DAVID LEE



[показать]
68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный взгляд / Scott Peck 07-09-2011 08:16

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Интересный взгляд / Scott Peck

Photography
Scott Peck
Colorado, USA
[показать]



68930dde1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песни Звёзд... 07-09-2011 08:01

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Песни Звёзд...

[418x572] [313x572]


Дмитрий Румата. Звёздная ночь
Спасибо sapara77 за ролик.



Серия сообщений "ВИДЕО":

Часть 1 - Наши любимцы :)))
Часть 2 - Потешные котяки :))
...
Часть 38 - Ищу мужа, ищу мужа, ищу мужа Я...)))
Часть 39 - Такая разная любовь... ))
Часть 40 - Песни Звёзд...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А под скамейкой умерла душа... 07-09-2011 08:00

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

А под скамейкой умерла душа...


[421x598]Муз. Brainstorm - SpaceMuminsh
[373x667]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, эта Женщина-Осень... 07-09-2011 07:59

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Ах, эта Женщина-Осень...


АХ, ЖЕНЩИНА-ОСЕНЬ...
[600x444] [609x213]


[700x640]
[показать]
[700x593]
[700x535] [700x512]
[700x464] [700x472]
[700x662]
[700x496] [700x304]


[показать] [700x614]
[355x75] [355x75]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка на ночь / François Feldman 07-09-2011 07:58

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Музыка на ночь / François Feldman







Серия сообщений "МузАльбом":

Часть 1 - Подарок — Себе...
Часть 2 - Stamatis Spanoudakis - музыка для души
...
Часть 98 - ZAZ — Isabelle Geffroy
Часть 99 - The Beatles — любимое
Часть 100 - Frank Duval


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный и тонкий аромат... 07-09-2011 07:56

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Нежный и тонкий аромат...

[показать]

>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О, Господи, дай силы и добра... 07-09-2011 07:54

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

О, Господи, дай силы и добра...

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я отмываю зеркала. 07-09-2011 07:53

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Я отмываю зеркала... / Токовая М.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жить тогда станет не больно... 07-09-2011 07:52

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

... жить тогда станет не больно...

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Romantic dreams / Джованни Марради 07-09-2011 07:51

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Romantic dreams / Джованни Марради






Серия сообщений "МузАльбом":

Часть 1 - Подарок — Себе...
Часть 2 - Stamatis Spanoudakis - музыка для души
...
Часть 98 - ZAZ — Isabelle Geffroy
Часть 99 - The Beatles — любимое
Часть 100 - Frank Duval


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная арфа / ALIZBAR 07-09-2011 07:51

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Волшебная арфа / ALIZBAR







Серия сообщений "МузАльбом":

Часть 1 - Подарок — Себе...
Часть 2 - Stamatis Spanoudakis - музыка для души
...
Часть 98 - ZAZ — Isabelle Geffroy
Часть 99 - The Beatles — любимое
Часть 100 - Frank Duval


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии