[показать] 

Сегодня распустились все цветы,
Как будто ангелы спустились с небосвода,
И в разноцветье этой красоты,
Божественна и девственна природа.
Читать далее 

Иллюстрации Wendy Hobson

[250x338]1. ТОРТ АПЕЛЬСИНОВЫЙ 

Тесто: 1 апельсин, 8 ст. ложек сахарного песку, 1/2 стакана толченых сухарей, 4 яйца.
Сварить 1 апельсин с семенами и кожей. Когда он станет мягким, вынуть из него семена. Апельсин с коркой размять в эмалированной миске. 4 желтка растереть добела с сахарным песком, смешать с апельсином, толчеными сухарями и взбить в густую пену белками. Размешать, вылить в форму и испечь. Когда торт будет готов, покрыть верх и края апельсиновым кремом, украсить дольками апельсина.
Крем: 1 апельсин, 1/4 стакана сахара, 4 желтка, 1 яйцо, 1/3 стакана вина, 4 белка.
Сахар смешать с цедрой. Выжать сок апельсина, желтки и яйцо смешать с вином, размешать все вместе и варить на небольшом огне, пока не загустеет, все время взбивая. Когда крем загустеет, снять с огня и продолжать взбивать, пока не остынет. Затем прибавить 4 взбитых белка, смазать торт и поставить на 10 мин. в нежаркую печь, чтобы сверху образовалась корочка.

Наверняка, каждая девушка хотя бы раз в жизни оказывалась в такой ситуации, когда нужно срочно похудеть, буквально за 3 дня.

На носу важное свидание, праздник, отпуск или другое событие, которое обязывает вас быть на высоте, а ваше любимое платье предательски отказывается застегиваться. В этом случае вряд ли поможет рациональное питание и интенсивные занятия фитнесом. Похудеть за 3 дня можно только на экспресс-диете.

[показать]

Похудеть за 3 дня

Если вы твердо решили похудеть за 3 дня, вам поможет любая быстрая диета, которая ограничивает суточное количество калорий примерно до 1000. При этом из рациона исключаются все жирные, жареные, копченые, сладкие и соленые продукты. Чтобы похудеть за три дня вы должны питаться только низкокалорийными продуктами: овощами, фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, кашами, сваренными на воде, разрешается небольшое количество постного отварного мяса или рыбы.

Для быстрого похудения в течение трех дней можно придерживаться специальных монодиет, которые основаны на употреблении одного продукта. Например, очень эффективна гречневая, рисовая,  яблочная, кефирная, творожная диета. Однако питаться в течение трех дней одними и теми же продуктами достаточно скучно, есть риск сорваться. Поэтому лучше выбирать диеты, включающие более разнообразные продукты.

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

Ленивые голубцы

Не знаю почему их называют ленивыми,времени на готовку идет не мало.Но то что они вкусные , таки да

[показать]

[400x300]Для кексов на понадобится:
мука -2 ст.
сахар -2/3 ст.
сок ананасовый (можно любой) -1ст.
растительного масла -5 ст.л.
сода -1 ч.л.
яблочный уксус -1ст.л.
ванилин 1пак.
Для крема:
яблоки зеленые - 2 шт. (большие)
сахар - 3 ч.л.
вода -2ст.л.
желатин -5г.
ванилин 1пак.
Для украшения я взяла малину и сахарную пудру.
Что делать:
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить к ним уксус, сок, масло, перемешать. Тесто должно получится гуще, чем на оладьи. Выпекать в формочках 15-20 минут при 200* (смотрите по своей духовке). Кексы остудить 20 минут.
Теперь крем: яблоки почистить и порезать. Положить в сотейник яблоки, сахар, ванилин и воду. Довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 15 минут. Протереть полученное пюре через сито и остудить. В остывшее пюре всыпать желатин и дать ему набухнуть минут 5, затем прогреть пюре с желатином на небольшом огне, не давая ему закипеть, постоянно помешивая. Как только пюре прогреется, снять с плиты и взбить полученную массу миксером. Взбивать пюре не побелеет, то есть должен получится воздушный крем.
Покрываем кремом остывшие кексы и украшаем малиной и сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!
P.S. Если подождать, то крем начнет густеть и будет похож на масленый. В следующий раз подожду и буду наносить уже застывший.

Давно хотела приготовить салат "Цезарь" по классической рецептуре, но найти вустерширский соус, не получилось, поэтому сделала без него. Салат "Цезарь" родился в США, сейчас это очень популярное и широко распространенное блюдо. Данный салат делают с курицей, креветками и т.д. в общем кому как нравится. Как и с какими ингредиентами вы готовите данный салат?

[690x460]

Тихо плачет Любовь...

[700x500]

 Состав
пшеничный батон 
молоко жирное 100 мл.
яйца куриные 2 шт.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
сахар ванильный 15 г
сахар песок 30 г
соль щепотка
сахарная пудра по желанию

Способ приготовления
Батон (половину) нарезать тонкими ломтями, срезать корки.
В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, влить жирное молоко. 
Яблоко (половину) очистить, нарезать тонкими ломтиками. Апельсин (половину) так же очистить, нарезать кубиками.
Форму для запекания (объем 1/2 литра) смазать маслом. Выложить первый слой из хлеба, смоченного в молочной смеси. Сверху все фрукты, накрыть таким же слоем хлеба, остатками молочной смеси залить будущую шартотку. 
Духовка 180 градусов. Запекать 25 минут до золотистого цвета

Красивые макрофотографии

Обожаю макрофотографии. Особенно если это фото красивых цветов или капелек воды. Надеюсь, вы разделяете это мое маленькое увлечение:)

В этих фотографиях, я вижу не просто цветы, листики, капельки и пушинки... мне кажется, что в них можно увидеть частичку космоса при желании...

[600x399]

Сегодняшний пост про фотографа из Англии - Шэрона Джонстоуна. Шэрон увлекается макрофотографией. И не зря! у нее получаются великолепные снимки! 

 Состав

лимон (средний) 2 шт.
яйцо куриное (домашнее) 5 шт.
сахарная пудра 3 ст.л.
желатин 3 листика или 1 ч.л. граненного
сливки 35% 90 мл.+1 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления
Желатин замочить, как указано на упаковке. По возможности отжать от воды. Из лимонов выжать сок, вылить его в сотейник, нагреть, положить отжатый желатин и прогреть, помешивая, пока не растворится желатин.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и цедрой целого лимона до пышности. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Сок с желатином соединить с желтковой массой и постепенно, осторожно размешивая, добавить белки. Масса должна получиться воздушной и однородной. Мусс разложить в стеклянные стаканчики или креманки и убрать в холодильник на 3 часа. При подаче украсить взбитыми сливками.

Очередная порция позитива от Gil Elvgren

[показать]   [показать] 

Любите, Женщины, себя!
Взаимно, горячо, любите.
И, с восхищением, любя,
Свой образ в зеркале ищите!

Любите, Женщины, себя,
Себе молитвы посвящайте,
Себя лелея и храня,
Легко грехи свои прощайте.

Себя любите, дорогие,
«Я у себя одна!» – твердите.
Черты любимые, родные
Ежеминутно находите…
Читать далее

Американский художник-иллюстратор
Gil Elvgren (1914-1980) 

[166x240]

Гарри Нильссон Эдуард  (15 июня 1941 года - 15 января 1994 года) американский песенник, певец, пианист и гитарист, очень популярный в течение 1960-1970гг. У Нильссона были впечатляющие успехи, в том числе две награды «Грэмми» и два Топ 10 синглов. Среди его наиболее известных записей являются «Without You», «everybody’s Talkin ‘» (тема из фильма «Полуночный ковбой»)

Без тебя

Нет, я не могу забыть этот вечер
Или твоё лицо – ты уезжала,
Но мне кажется, что это – лишь путь течения истории,
Ты всегда улыбаешься, но в твоих глазах заметно горе,
Да, заметно…

Нет, я не могу забыть и завтра,
Когда я думаю обо всём, что меня огорчает,
О том, что ты у меня была, но я позволил тебе уйти,
И теперь только одно имеет место – что я должен сообщить тебе то,
Что ты должна знать:

Я не могу жить, если жизнь – без тебя,
Я не могу жить – и это самое большее, что я могу дать.
Не могу жить, если в жизни нет тебя,
И мне нечего дать тебе больше.

Нет, я не могу забыть и завтра,
Когда я думаю обо всём, что меня огорчает,
О том, что ты у меня была, но я позволил тебе уйти,
И теперь только одно имеет место – что я должен сообщить тебе то,
Что ты должна знать:
Не могу жить, если в жизни нет тебя,
Я не могу жить – и это самое большее, что могу дать.
Я не могу жить, если жизнь – без тебя.
Не могу жить – и мне нечего больше дать.

Текст и перевод( слова ) песен lyrics,