[показать]

• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу

[показать]

Художник Алексей Буртасенков

<center><table border="0" <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/246987/314216829.38/0_208374_49412bcb_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="625" width="800"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px" zzz="zzz">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/470815/314216829.38/0_208375_b9943dc1_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" height="17" width="800"> <tbody> <tr> <td> <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="700"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <span style="color:#a9a9a9;"><font color="" face="Georgia" style="font-size:21px"><i>Ваш текст...<br /> <b> </b></i></font></span></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <table background="https://img-fotki.yandex.ru/get/230858/314216829.38/0_208376_755b3e1_XL.jpg" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"

Код рамочки:

[604x453]

Ингредиенты: 

баклажаны – 3 штуки; 
мясной фарш – 400 г; 
лук – 1 штука; 
помидор – 2 штуки; 
томатный сок – 1 стакан; 
болгарский перец – 1 штука; 
чеснок – 2 зубчика; 
сушеная мята – 1 щепотка; 
сушеный орегано – 1 щепотка; 
петрушка – 3 веточки; 
зеленый лук – 2 веточки; 
растительное масло – 2 столовых ложки; 
свежемолотый черный перец – по вкусу; 
соль – по вкусу. 

Приготовление: 

Моем баклажаны и нарезаем кружочками толщиной 1–1,5 см. Солим и отставляем на 20 минут, чтобы выделился сок. Сливаем и промакиваем салфеткой. Лук измельчаем и половину его добавляем к фаршу, который солим и приправляем перцем. Из второй части лука делаем соус: тушим на растительном масле 3 минуты. Помидоры нарезаем крест-накрест и обдаем кипятком, очищаем кожицу, нарезаем кубиками вместе с болгарским перцем. 

На сковороду к луку добавляем нарезанные томаты и перец. Тушим овощи 7 минут, а затем вливаем томатный сок, солим, перчим и доводим до кипения. Бросаем сухую мяту, орегано, мелко нарезанную петрушку и тушим еще 3 минуты. Затем смазываем маслом форму и выкладываем поочередно кольца баклажана и фарш. 

Затем заливаем их нашим соусом. Готовим блюдо в духовке при 180°C около 45 минут. Достаем баклажаны из духовки и посыпаем их нарезанным зеленым луком и чесноком. Готово! 

Блюдо хорошо сочетается с рисом, спагетти и картофелем. Желаем наслаждения ароматом и вкусом!

[700x75]

Taniaum

 

[показать]

Август - ещё не осень,  

              Август - уже не лето.

Неба глубокого просинь 

Мне говорит об этом.                   
 

А впереди прекрасна,
Словно мелодии отзвук,
Жизнь,где всё так неясно,

Жизнь,где всё так непросто. 

Хочется жить,как птице,
Воздух вдыхать пьянящий,
Запахом трав напиться,
Тенью еловой чащи.

Хочется людям верить
И не судить их строго,
И добротою мерить
Долгую эту дорогу.

© Copyright: Канаева Нина

Barbara Jaskiewicz

Коль не ценят тебя, смысла нет горько плакать и в лучшее верить. Нужно силы найти, чтобы тихо уйти и закрыть в своё прошлое двери. *** Не делай зла, тебе же будет хуже… Ему плевать, каким ты будешь рангом! Оно тебя настигнет непременно, Запущенным тобою бумерангом. *** Когда ты добрый сам — все кажутся добры без исключенья, А злой увидит только злость, добро поставив под сомненье… *** Коль предал близкий друг — держись, И мстить ему не торопись. Ты раны сможешь залечить, Ему придётся с этим жить… Наталья Розбицкая

Серия сообщений "Р1":

Часть 1 - Серж Рубежанский. Цените в жизни каждый миг
Часть 2 - Евгения Шарова. Не бойтесь говорить Люблю!
...
Часть 15 - Эльвира Рейнке. Раздувай Огонь Души!
Часть 16 - Леонид Родич. Пока есть время
Часть 17 - Наталья Розбицкая. Афоризмы

Вдруг, потемнело всё вокруг и звёзд не видно, И как найти ответ, когда так слов мне мало? И то, что в жизни так, когда-то, было очевидно, Понятным и простым быть сразу перестало. Мы все, всегда спешим, бежим куда-то вечно, Сметая на пути прекрасных радуг краски, . И грозди чувств срываем жадно, бессердечно И топчем в грязь осколки детской сказки... Но что мешает нам сейчас остановиться? И Главное понять, обдумать и осмыслить И в свежесть утренней росы опять влюбиться, И краски всех цветов на пальцах перечислить. Все ВАЖНОЕ, мы не глазами - сердцем видим, И понимаем, как бы сердце не устало, Что истинная ЖИЗНЬ , не та в которой дышим, А та, в которой воздуха от счастья мало ! Яночка Перова

Серия сообщений "П1":

Часть 1 - Елена Понкратова. Спешите делать добрые дела!
Часть 2 - Наталия Полдолина. Пусть летят года
...
Часть 33 - Яночка Перова. Жду тебя...
Часть 34 - Яночка Перова. Не печалься
Часть 35 - Яночка Перова. Откровение...