Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет, очень вкусный и простой рецепт



Если хочется быстро приготовить к чаю вкусностей, то проще всего испечь самый простой бисквитный рулет. Вопреки расхожему мнению, готовить бисквит, как раз очень просто. Нужно только знать некоторые секреты технологии приготовления и буквально за полчаса к праздничному или же домашнему чаепитию можно сделать потрясающе вкусный десерт.
Во-первых, нужно правильно взбивать яйца при помощи комбайна в однородную массу, начиная с самых малых оборотов и заканчивая максимальными. Во-вторых, муку для такого десерта нужно обязательно просеять на сито, чтобы она максимально насытилась кислородом и тогда выпечка становится более воздушной. Ну и выпекать такой рулет нужно при невысоких температурах (до 200° С.) не более 15-20 минут, чтобы не пересушить его.
Готовый рулет нужно обязательно промазать кремом, идеальный вариант – приготовить его из варёного сгущённого молока и сливочного масла или сделать заварной крем. Надеюсь, вам понравится мой простой и очень вкусный рецепт бисквитного рулета.

Постучалась в душу...тихо-тихо осень...
И вошла без спроса...в угол плащик бросив...
Быстро осмотрелась...не увидев стула...
К стенке прислонилась...горестно вздохнула...
Думает красотка...что сказать, не зная:
"Хоть бы предложили кофе или чаю"...
Юбка с золотою строчкой по подолу...
Складками струится вниз к сырому полу...
Ты скажи...красавица: "Что от тебя ждать?
Что душе остывшей...ты можешь моей дать?
Хмурые...дождливые...серенькие дни...
Или мглу постылую? Нет уж... Извини...
Ты...не прячь глазёнки-то...в бахроме ресниц...
Не люблю...напористых я таких девиц!
Подбери юбчонку-то! Плащик не забудь!
И давай-ка...милая...собирайся в путь!"

Потребуется:
Капуста брюссельская (замороженная) - 400 г; бекон или грудинка с/к – 100 г; сыр (Чеддер или Пармезан) – 100 г; соль, перец – по вкусу

Бекон положить в морозильную камеру примерно на 2-3 часа. Сыр натереть.
Замороженную капусту залить кипящей водой и бланшировать в течение 5 минут.
Выложить капусту в четыре формочки (можно запекать в одной большой жаростойкой форме).
Замороженный бекон натереть на крупной тёрке, выложить на капусту и сверху посыпать сыром.
Запекать в разогретой до 190 С духовке примерно 15 минут.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Апельсиново-финиковый кекс

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежное печенье «Тающий момент»

https://vk.com/feed?w=wall-18464856_200533

Читать далее...

А не выпить ли нам кофейку?!
С пенкой пышной... До самых краев...
И, чуть-чуть, в него - сахарку,
чтобы слаще казалось житьё.
И вкушать горьковатую сладость,
наслаждаясь изысканным вкусом...
Ай, спасибо за эту радость,
то ль арабам, а то ли индусам...
... А не выпить ли нам кофейку?!
Чуть добавить туда коньячку,
чтоб в душе соловьи распелись,
чтобы наши сердца согрелись.
...Разговора течет ручеёк-
этот час нам с тобою отпущен.
Выпит утренний кофеёк -
погадай на кофейной гуще...
(Юрий Евсеев)

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Мне нравится знать, что ты просто тихонько есть...

[показать] Мне нравится греть твою нежность в своих ладонях и знать, что весь мир - даже если однажды утонет останется в сердце у нас... сохрани его здесь... да, вот здесь возле сердца, вот здесь в бесконечной тиши... как готовность парить на распахнутых крыльях души... Когда соприкасаются две Родственные Тишины, услышать можно лёгкий вздох Души…Не нужно слов, пусть лучше тишина… проймёт до вен… до кончиков волос... я чувствую твое тепло на кончиках пальцев... Юрий Бунтов - - Полуночная симфония Закрой глаза - я поцелую веки, котенком ткнусь в несмелую ладонь. Какие мне еще доступны вехи в границах, обозначенных тобой? Закрой глаза - я поцелую веки, плеча усталого коснусь рукой. Позволь себе немного этой неги - расслабься и доверься, и глаза закрой... © Александр Щедрин

Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Швейцарский новогодний салат

[700x525]

Ко всем традиционным блюдам на Новый год я обязательно готовлю что-то одно новенькое. Этот салат я готовила к Новому 2017 году. Неожиданно, но он стал самым главным на праздничном столе. Попробуйте, может быть он вам понравится. Что же касается мужчин, то, безусловно, они будут в восторге. Кроме того, с этим салатом не нужно никакой колбасно-ветчинной нарезки.

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ C ВЕТЧИНОЙ

[609x441]

Ммм…нереальная вкуснотень получилась

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Картофель — 3 шт.
● Мука — 450-500 г.
● Масло сливочное — 100-125 г.
● Разрыхлитель — 1 пакетик.
● Яйцо — 1 шт.(белок — в тесто, а желток — для смазывания рогаликов).

Для начинки:
● Сыр — 100 г.
● Колбаса варенная — 150 г.
● Зелень — петрушка.
● Соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить картофель в подсоленной воде и приготовить из него пюре с добавлением масла. Добавляем в полученное пюре взбитый белок, муку с разрыхлителем, перец и замесить тесто.Отдельно приготовить начинку. Мелко нарезать сыр, колбасу и петрушку, посолить, поперчить и все смешать.Тесто раскатать в круглую лепешку и нарезать треугольниками. На основание каждого треугольника кладем начинку и заворачиваем в рогалик. Разложить на противень и придать форму полумесяца, смазать желтком (по желанию посыпать кунжутными семечками и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 20 (как подрумянятся готовы).

 

источник

Это цитата сообщения _Sofia-9_ Оригинальное сообщение

Домашнее печенье. 5 рецептов

[показать] Иногда так  хочется домашнего печенья.  Его вкус не сравнишь с магазинным! Побалуй себя и своих близких ароматным домашним печеньем. 5 рецептов, которые знакомы всем с детства! Итальянское печенье [показать] ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г муки, 100 г сахара 100 г сливочного масла 10 г разрыхлителя для теста 3-4 ст. ложки теплой воды 2-3 ч. л . корицы щепотка соли lapatylechka LILI

 

Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение

Оксана Задумина. От судьбы не сбежишь налево

От судьбы не сбежишь налево, Поворотом ты зря сигналишь. Даже если возьмешься смело, Как желается – не поправишь. Ты ломаешь себя напрасно, Ведь в полемике жизнь сурова, Аргументами беспристрастно Хлещет снова она и снова. Значит, что бросить все попытки Раз твоя колея такая Или дёргаться всё же в крынке, Как лягушка мечту взбивая? В первом случае всё понятно – Молоко превратится в кашу, Правда, есть вариант «занятный», Может быть ещё в простоквашу… Во втором – ежедневный поиск, А победа весьма условна, Ты в сражении вечном, то есть Не прокатишься гладко-ровно! Оксана Задумина

Серия сообщений "З..":

Часть 1 - Задумина Оксана. Мы знаем, что нужно прощать...
Часть 2 - Задумина Оксана. Бьют больней всего, увы, свои...
...
Часть 10 - Ольжана Захарова. Дорога к себе
Часть 11 - Оксана Задумина. Любовь брать не может, она только дарит
Часть 12 - Оксана Задумина. От судьбы не сбежишь налево

Понадобится:
6 яиц
170 г. сахара (лучше коричневого, но обыкновенный тоже подойдёт)
170 г. просеянной муки
1 ч.ложка разрыхлителя
2 ч. ложки кофе
1 ст. ложка кипятка
2 ст. ложки ликера
Начинка:
сливки 33% - 250 г.
сахар - 250 г.
творог (сухой) - 200 -250 г.
малина - 1 ст. (можно вишню)

Разогреть духовку до 180 С
Смазать маслом противень и выстелить пекарской бумагой.
Взбить яйца с сахаром в густой светлый крем. Ввести муку и разрыхлитель. 2 ч. ложки кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка и хорошо перемешать ложечкой, добавить 2 ст. ложки ликёра сливочного. Всё перемешать хорошенько и вылить на противень. Выпекать около 8-10 минут. Готовность проверить зубочисткой =) Готовый корж поставить остывать. Натянуть над ним влажное полотенце на 5-10 минут.
Готовим крем:
сливки взбиваем с сахаром до загустения, затем добавляем творог и хорошенько перемешиваем до однородности, вливаем 2 ст. ложки сливочного ликера и ещё раз перемешиваем. Крем готов!
Малину если нужно размораживаем и сливаем сок с нее.
На столе расстелить бумагу ( я беру листы А4), посыпать их сахарной пудрой или сахаром. Снять полотенце с нашего коржа, перевернуть корж на бумагу посыпанную сахарной пудрой или сахаром. Аккуратно снять сверху пекарскую бумагу, обрезать затвердевшие края у коржа (0,5 см), промазать кремом корж и выложить малину (вишню) по всей поверхности и свернуть аккуратненько в рулет. Поставить в холодильник остывать часа на два. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

***ЗИМЫ ПРЕКРАСНЫЕ ПЕЙЗАЖИ ***ЧАСТЬ-6***

[700x393] [700x560] [700x498] [700x437] [показать]

Это цитата сообщения Tatyana_AlekSa Оригинальное сообщение

Взгляни в окно - как в сказке снег пошел

Это цитата сообщения R-Oksana Оригинальное сообщение

~*~ДРУГАЯ… ೋღ

ДРУГАЯ…

╾^√╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼

Руки стынут слегка на внезапном осеннем ветру. Ощущенье покоя прохладой ложится на плечи… Я уже не ищу тебя. Знаешь и… даже не жду. Не поверишь, но мне с каждым часом становится легче…

Я уже не ищу тебя. Номер мобильный забыт. К чёрту прошлую жизнь, к чёрту грусть и уныние днями… Я уже не рыдаю ни тихо, ни громко навзрыд. Всё закончилось вмиг. И сейчас пустота между нами…

Я уже не рыдаю. Что было — навеки прошло.
Не тревожь мою душу, не трогай словами отныне…
Всё давно отболело. И сердце от ран зажилo.

Я ДРУГАЯ теперь.

Неизменным осталось лишь ИМЯ…

©Геката Pro (Юлия Сверхъестественная)
╾^√╾╾╾╾╾╾╼╼╼╼╼╼╼