Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Оригинальный яблочный пирог

[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Этот пирог необычный и в плане теста, и в плане начинки. Тесто здесь дрожжевое на манной каше, а начинка из яблок, оставшихся от компота, который закрывали на зиму. Получается он нежным, ароматным и просто тающим во рту. Пирог необыкновенно вкусный, очень рекомендую попробовать!!!

читать рецепт

Это цитата сообщения Амигурумия Оригинальное сообщение

Как сделать плавный переход на нить другого цвета.

 При вязании несколькими цветами нити, при переходе на другой цвет часто получаются вот такие некрасивые точечки:

     [показать]        [показать]
В принципе они не очень бросаются в глаза, но ведь мы хотим совершенства?  Тем более, при вывязывании, например рисунка, может получится не четкий контур или вообще сместиться. 

Читать далее==>>>

Это цитата сообщения N_E_L_L_I Оригинальное сообщение

Шарф-трансформер

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Время бесценно...

Представь, что существует банк, который каждое утро кладет на твой счет 86,400 руб. Он не хранит ежедневный остаток. Каждую ночь он приравнивает к нулю весь остаток до последней копейки, который ты не использовал в течение дня.

Что ты сделаешь?
Конечно, ты будешь снимать каждый день все до последней копейки!
Знайте: у каждого из нас есть счет в этом банке. Его название? ВРЕМЯ.
Каждое утро этот банк начисляет тебе 86.400 секунд.
Каждую ночь этот банк стирает данные, и смотрит, какую часть этого кредита ты не инвестировал в нужных целях. Этот банк не хранит денег и не позволяет переводить их на другие счета.
Каждый день открывается новый счет. Каждую ночь аннулируется остаток за день.
Если ты не используешь эти деньги – теряешь только ты. Мы не можем вернуться назад или позаимствовать завтрашний кредит. Ты должен жить в настоящем на то, что тебе дано сегодня.
Инвестируй так, чтобы достигнуть большего в здоровье, в счастье, в успехе.
Часовая стрелка продолжает описывать дугу.  Достигни максимума за день.
Чтобы оценить по достоинству год, спроси об этом у студента, который потерял год учебы.
Чтобы понять ценность месяца, спроси об этом у матери, которая родила преждевременно.
Чтобы понять ценность недели, спроси об этом издателя  еженедельного журнала.
Чтобы понять ценность часа, спроси об этом у двух влюбленных, которые ждут встречи.
Чтобы понять ценность минуты, спроси об этом человека, только что опоздавшего на поезд.
Чтобы понять ценность секунды, спроси об этом человека, только что избежавшего автокатастрофы.
Чтобы оценить по достоинству тысячную долю секунды, спроси об этом у атлета, выигравшего серебро на Олимпийских играх.
Оценивай по достоинству каждый момент, которым ты живешь, и придай ему  еще большую значимость, разделив его с особенным человеком настолько особенным, чтобы посвятить ему твое ВРЕМЯ.
И помни: ВРЕМЯ никого не ждет!

http://prit4i.ru/?p=349

Лена (Кисуля) я просто полностью перетянула Ваш рецепт. Обещаю отредактировать и поставить все ссылки сегодня же, но боюсь потом потерять (опять) на просторах тырнета.
""Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.

Продукты:

кипяток 250 мл

растительное масло 50 г

соль 1/2 ч. л.

мука примерно 400г

Приготовление:

В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.

Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.

Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.

Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.

варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.

Оригинал с фотографиями здесь Знаю только, что у автора ник Omela.
Хлеб потрясающий, что вкус, что вид. Просто праздник какой-то!!!
Рецепт дан для хлебопечки, но я делала сама, так как прибора сего в моей кладовой нет (но так хочется...).
Ингредиенты
Тесто:
Молоко 300г.
Соль 1\2ч.л.
Сахар 2ч.л.
Дрожжи свежие 15г.
Мука пшеничная 400г.
Для начинки:
Масло сливочное (маргарин) 100-150г.
Сыр 150г.
Для смазки:
Яйцо 1шт.
Кунжут
Способ приготовления
Дрожжи растереть с сахаром, вылить в ведро ХП. Туда же молоко. Сверху муку, соль. Режим Тесто (1,5ч.). Колобок должен быть не крутой.
По прошествии времени тесто выложить на стол. Разделить на 12 частей, каждую скатываем в колобочек, и каждый колобочек раскатываем в лепешку, размером с блюдце.
Сыр натереть на крупной терке. Масло (маргарин) растопить . Каждую лепешку обмакнуть в растопленный теплый маргарин, посыпать натертым сыром и уложить внахлест в смазанную маслом (маргарином) форму ( в данном случае d24см):
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте для подъема на 30 минут.
Перед выпечкой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200С духовке 20-25 минут до румяного цвета.
Примечание (написано автором!!!)
Да простят меня сербы и автор Наташа, но над оригинальным рецептом http://forum.say7.info/topic21445.html пришлось поглумиться!!

1. Даже при 400г. муки 250г. молока оказалось мало. Тесто было очень тугим. Пришлось додавлять еще 50г. молока.
2. 10г. сухих дрожжей заменила на 15г. свежих. Хотя по правилам надо было класть 10х3=30г. Ну, не поднялась рука на такое количество.
3. Добавила расстойку теста. В оригинале надо было формировать лепешки сразу после замеса.
4. Добавила в начинку сыр.

зы.(от автора) Еще хотела обратить внимание на один нюанс. При выпечки, если масла очень много, оно начинает кипеть, выливаться из формы и чадить. Поэтому, надо или брать форму с высокими бортиками, или излишки масла перед выпечкой слить.
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=126031.0

Ещё добавлю уже от себя. Внимательно прочитав все комментарии к данному рецепту, воспользовалась советом: не надо обмакивать всю лепёшку в масло, достаточно взять кисточку и обильно смазать с одной стороны. И ещё одно, если хотите, чтобы была чётче видна рельефность, то покруче замесите тесто, правда и структура хлеба тогда будет плотнее. Атак хлеб просто тает и улетает со стола. Огромное спасибо автору!!!
[640x480]

Вконтактике вот эта девочка опубликовала статью, которую я сюда и скопирую, тем более, что ее распространение только приветствуется.

"Эту статью прочитала несколько месяцев назад. Кто автор, я не знаю.
Все это время она не выходит у меня из головы. Пожалуйста, прочтите."

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби.

Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того, что ей деньги просто необходимы. На руках у женщины спит ребенок лет двух. Он в грязной шапочке, бывшей когда-то белой, в спортивном костюмчике. Переход – место достаточно оживленное. И течет нескончаемым потоком людская толпа, и звенит мелочь в кульке, и шуршат купюры.

Я ходил мимо женщины около месяца. Я догадывался, кому уходят деньги, жертвуемые многочисленными прохожими. Уж сколько говорено, сколько написано, но народ наш такой – жалостливый. Жалостливый, до слез. Готов народ наш отдать последнюю рубашку свою, последние копейки из кармана вытряхнуть. Подал такому «несчастному» – и чувствуешь, что у тебя все еще не так плохо. Помог, вроде бы как. Хорошее дело сделал…

Я ходил мимо попрошайки месяц. Не подавал, так как не хотел, чтобы на мои деньги какой-нибудь негодяй купил себе кирпича одну штуку, да вставил в стену нового дома-дворца своего. Пускай будет дыра у него в стене, у негодяя этого. Не будет кирпича от меня. Но, судя по тому, как попрошайке подавали, хозяин ее имел уже несколько домов-дворцов.

Ну и попрошайке что-то перепадает, конечно. Бутылка водки на вечер, да шаурма. Хозяева таких «точек» попрошайничества имеют немало, но отличаются жадностью. И жестокостью. На том и держится их супердоходный бизнес. На деньгах да на страхе. Никто из опускающих монетку в кулечек не знает, что «встать» на место возле Владимирского собора невозможно, а хождение по вагонам метро с уныло-тягучим «простите, что я до вас обращаюся» стоит от 20 долларов в день. Или – знает? В таком случае – знает, но подает?
Никто из добряков, жертвующих «мадонне с младенцем», не задумывается над еще одним вопросом. Над одним несоответствием, буквально бросающимся в глаза. Спустя месяц хождения мимо попрошайки меня вдруг как током ударило, и я, остановившись в многолюдном переходе, уставился на малыша, одетого в неизменно-грязный спортивный костюмчик. Я понял, что именно казалось мне «неправильным», если можно назвать «правильным» уже само нахождение ребенка в грязном подземном переходе с утра до вечера. Ребенок спал. Ни всхлипа, ни вскрика. Спал, уткнувшись личиком в колено той, кто представлялась его мамой. Попрошайка подняла на меня глаза. Наши взгляды встретились. Бьюсь об заклад, она поняла то, что понял я…

У кого из вас, уважаемые читатели, есть дети? Вспомните, как часто они спали в возрасте 1-2-3-х лет? Час, два, максимум три (не подряд) дневного сна, и снова – движение. За весь месяц каждодневного моего хождения по переходу я НИ РАЗУ не видел ребенка бодрствующим! Я смотрел на маленького человечка, уткнувшегося в колено «мамы», и страшное мое подозрение постепенно формировалось в твердую уверенность.
– Почему он спит все время? – спросил я, уставившись на ребенка.
Попрошайка сделала вид, что не расслышала. Она опустила глаза и закуталась в воротник потертой куртки. Я повторил вопрос. Женщина вновь подняла глаза. Она посмотрела куда-то за мою спину. Во взгляде ее явственно читалось усталое раздражение вперемешку с полнейшей отрешенностью. Я впервые видел подобный взгляд. Взгляд существа с другой планеты.
- Пошел на… – произнесла она одними губами.
– Почему он спит?! – я почти кричал…

Сзади кто-то положил руку мне на плечо. Я оглянулся. Мужчина с типичным лицом рабочего с близлежащего завода неодобрительно хмурил седые брови:
– Ты чего к ней пристал? Видишь – и так жизнь у нее… Эх… На вот, дочка, – мужик вытряхнул из своей огромной пятерни монетки.
Попрошайка перекрестилась, изобразив на лице смирение и вселенскую скорбь. Мужик убрал ручищу с моего плеча, побрел к выходу из перехода. Дома он расскажет, как защитил угнетенную, несчастную, обездоленную женщину от негодяя в дорогой дубленке.

Милиционер, подошедший ко мне в переходе на следующий день, выразился почти так же, как и его «подопечная» попрошайка. И на свой вопрос я получил исчерпывающее:
– Пошел в…
А ребенок спал…
Я позвонил знакомому. Это веселый и смешливый человек с глазами-маслинами. Он с горем пополам окончил три класса, и читает с трудом. Полное отсутствие образования не мешает ему передвигаться по улицам города на очень дорогих иномарках и жить в домике с бесчисленным количеством окон, башенок и балкончиков. Знакомый был весьма удивлен моей уверенностью в том, что весь без исключения подобный бизнес Читать далее...

Ох и сладкаяяя!!!! Даже неверится, что такие чудеса случаются. Зайдите, не пожалеете.
Розыгрыш состоится 09 декабря 2011 года!!!
Подробности здесь

Победитель будет объявлен 3 декабря!!!
Подробности Здесь

1.
[267x200]

[240x320]
Розыгрыш 18 декабря.
Подробности

Подробности читаем здесь!


[466x700]

Очень понравился интерактивный калькулятор. Особенно удобен, когда ребёнок разбил последний стакан 200 гр, а нового срочно взять негде. Прост в использовании, большой перечень веществ для расчета. Спасибо Чадейке за подсказку.
http://www.ru.convert-me.com/ru/convert/cooking#subs

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Кексик потрясающий!!! мы с мужем вдвоём за один вечер схомякали!Что же касается на свой вкус, то в рецепт внесла коррективы под своё семейство, но это ведь как у всякой хозяйки. Пришлось уменьшить количество сахара и муки, сахара...хорошо так уменьшила, муки ...ну чуток. А вот творога добавила до 400гр. Мой сын не любит шоколад. Поэтому для него во второй раз пекла белый, без какао, но добавила корицу, теперь думаю как угодить младшей, та требует фрукту в таком пироге. А мне всё это лишнее, меня изначальный вариант устраивал полностью!!! ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

[показать]

Рецепт настолько легкий, что с ним справится даже самая неопытная, начинающая хозяюшка, но вкус  - очень богатый.

Читать далее...

Спасибо Сатилине и Ларисе за это чудо. Связан из запасов СССР - неопознанного происхождения и беби акрила. Спицы 2
[показать] [показать] [показать]

Сегодня поняла, что физик во мне ещё живёт!!! Натолкнулась на чудесную демонстрацию на тему: "Волны: как это работает?!" Чудесное применение желейных конфет и палочек для люля-кебаб. Единственное, что подвергаю сомнению, так это то, что сделано всё за 5 минут (по словам автора-демонстратора). Но, блин, гигант инженерной мысли!!!
[показать]
видео http://www.nationalstemcentre.org.uk/elibrary/resource/2096/wave-machine%22

Тут и говорить нечего. Пасха - это яйца, цыплята, кролики. Много гостей, много сувениров, много безделушек.
Спасибо за цып Laska_sweden, за кур мастер-класс Ами.
[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Одного белого зайца(толкование Mirablis, спасибо ей) связала для магазинчика, как оформление витрины. Пришла фотографировать на следующий день, а его и след простыл - убежал к новым хозяевам. Сын попросил связать такого же в школу. На Пасху в школу пошел желтый , пришел домой... потисканный усталый, но довольный. Яйца носил с собой, по дороге правда половину растерял :dance2:
[показать]
[показать]
Петух. Очень всем нравится! Стоит самостоятельно, выглядит великолепно. Автора не знаю!!! Вы уж простите меня, как только отыщу кто! сразу отредактирую сообщение.
[показать]
[показать] [показать]
Еще зайцы
[показать] [показать]

Чтобы как-то исправить впечатление от первой неудачной авантюрки, правильнее сказать игры Матрешка на Сатилине, я решилась на повторный эксперимент. Причем спицами. Он оказался более чем удачным! Интрига продержалась до самого конца. От игрушки все в восторге. Она действительно Мягкая, хоть и связана мною все тем же любимым беби акрилом, что и предыдущие. Учла ошибки взяла потолще спицы и постоянно уговаривала себя не затягивать петельки.
[показать]
[показать]
Семья спорит только по одному вопросу: кто пилот? В оригинале, спасибо большое Наташе (tutu) за ведение игры и толкование игрушки, это белый медведь. У меня же получилась скорее белая мышь с толстой медвежьей мордой. На семейном совете решено было что это мышонок по-имени Миша. В самолет вшито устройство, которое издает звук бьющегося стекла при столкновении. Игруха со звуком - это что-то!!!

Кукла ТАТА. Её так моя малышка прозвала. Замечательный он-лайн, замечательная игрушка!!! Спасибо, Наташа!!!
[показать]
[показать] [показать]
Немного перевешивают косы и самостоятельно она стоит с трудом, но от этого она не стала менее любимой. Тем более что чаще всего она перемещается по квартире вот на этом верблюде:
[показать]
[показать]
Зовут его БАЛАБАЛАБАЛА. Почему?! А для нас тоже загадка, но очень веселая. Дочурка с ним спит и катает на нем куклу Тату. Старший приспособил его для перевозки конструктора для своей грандиозной стройки. Правда зверь получился ооочень жестким. Совсем не мягкая игрушка. Беда опять же в плотной вязке, слишком плотной. После верблюда я окончательно убедилась в своих перегибах. Данный агрил надо бы вязать крючком 3 -2.5, а я 1.5. Игрушку можно после этого даже не набивать, и так колом стоит :) Спасибо за он-лайн Елене Беловой.

Игрушки связаны для самого замечательного праздника в году!!! Фото старые и не очень хорошего качества, но как говорится что имеем.
Самая первая авантюрка на Сатилине для меня - сапожок. Это мое первое разочарование. Так долго сидела в кустах и наблюдала за тем как вяжут авантюрки и вот под новый год решилась поучаствовать сама. Тем более что предупредили - точно связана с новым годом. Ожидала игрушку, неважно какую, а получила сапожок. Так как вязала до этого небольшие игрушки, то и данную авантюрку не планировала делать большой, и как результат получила два малюсеньких сапожка, который разве что как елочные украшения пошли. Зеленый сапожок подарила даже не сфотографировав. Красный остался рядом с Дедом Морозом от Саши Меджик. Вот это Дед так Дед. Его сразу вся семья полюбила, и я очень рада, что решилась одновременно участвовать в он-лайне и в авантюрке. Хоть не осталась совсем без ничего. Позже после нового года появилась Снегурочка. Но вот куда она делась и почему поскромничала сфотографироваться, ума не приложу?!
[показать]
[показать]

Звездочка просто от скуки связана одним из долгих вечеров
[показать]

Заяц - первые попытки связать спицами, вру вторая попытка в вязании спицами, но впервые по кругу, без швов. Благодаря Татьяне Кошкиной на форуме Амигуруми в он-лайне осваивала новые методы вязани. Вязать понравилось таким способом, сразу увидела свои недостатки. Конечно, игрушки надо вязать плотненько, дабы не было видно наполнителя, но я вяжу настолько плотно, что первые два ряда прибавок из 6 петель по кругу сделали меня просто истеричкой :) Однако главное результат, дальше проще!
[показать]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

НАХОДКА С "ОСИНКИ": САРАФАН ИЗ 4-Х ТРЕУГОЛЬНИКОВ С ВЫКРОЙКОЙ. ПОДХОДИТ ВСЕМ!

http://club.osinka.ru/topic-82779?&start=735 

Автор Мирина

"Шила таких уже много, себе пару и подругам. Носят все с удовольствием не первый год, рекомендую.  

[показать] 

Ткань желательно струящуюся, в идеале – с не очень отличающейся изнанкой (если с завязками). Шьется быстро и легко. Для простоты показываю на примере бумажной салфетки, уж извините. Надеюсь, будет понятно.

[показать] 

Сначала наметываем, регулируем уровень швов, потом строчим близко к краю. Платье за счет косого кроя сидит хорошо и стройнит. В качестве иллюстрации показываю крупно облегание на груди.

[показать] 

При сильно выдающихся достоинствах можно убрать лишнее в вытачку от проймы. У меня 3-й номер, ничего не подшивала, регулировала завязками на плече. Подол можно оставить уголком, можно выровнять по прямой. Как вариант вместо завязок на плечах можно просто сшить и присобрать. Можно сшить двухслойное – это у меня в планах. Оно довольно летящее может быть, в зависимости от клешения."