• Авторизация


Лимонные подушечки. 20-11-2014 15:56

Это цитата сообщения Фрау_Ольга Оригинальное сообщение

Лимонные подушечки

Лимонные подушечки


Источник:Кулинарный форум "Хорошей кухни"

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю...  А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

Слова автора


Понадобится
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
! лимон (лучше возьмите сок пол лимона, чтобы слишком кислые не были)
80 г размягченного сливочного масла
2 яйца
2 ст.л. сметаны

растительное масло для фритюра
сахарная пудра

С лимона стереть цедру, затем отжать сок. Муку смешать с разрыхлителем и добавить натертую цедру лимона. В отдельной миске смешать масло, сметану и яйца, затем всыпать муку и замесить тесто, постепенно добавляя лимонный сок (в зависимости от лимона сок может и не понадобится весь). Тесто должно получится приятно эластичным.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать в пласт толщиной чуть меньше 1 см, затем ножом нарезать его на квадраты по 2 см и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Готовые подушечки выложить на бумажное полотенце. Остывшие подушечки посыпать сахарной пудрой.


Я делала чуть по другому - смешала масло, сметану, яйца, ванильный сахар, соду и лимонный сок. Затем постепенно добавляла муку (цедру не добавляла).

Дальше все по рецепту. Убрала в холодильник на 30 минут.
Затем тесто раскатала и нарезала квадратики небольшие, сторона 1 см
[показать]

Жарила в кипящем масле на среднем огне, постоянно мешая
[показать]

Выкладывала на бумажные салфетки
[показать]

Затем в кулек насыпала сахарной пудры и высыпала туда же эти "подушечки". Встряхивала пакет, пока они все незапудрились (у кого-то с нашего форума так научилась [показать] )
[показать]

Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...
[показать]

Лимона в них не чувствовалось, поэтому я в чай добавила лимон.

 

П.С. А сегодня замесила двойную норму, а яиц положила 3, вместо 4-х. Они еще нежнее получились. Мне кажется, даже вкуснее...
Но вы смотрите сами...

 

http://forum.say7.info/topic46058.html

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Подковки" с посыпкой. 20-11-2014 15:54

Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение

Булочки с посыпкой Подковки

[показать]
Тесто:
- 50 г свежих дрожжей;
- полстакана молока (100 мл);
- 2-3 яйца;
- 75 — 100 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- муки сколько возьмёт тесто, обычно оно берёт примерно 3 стакана.

Посыпка:

- половина столовой ложки сахара;
- половина столовой ложки сливочного масла;
- 1 столовая лодка с горкой муки.


Как сделать булочки в виде подков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как я себя полюбила..? 20-11-2014 14:52

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Как я себя полюбила...? anastasiyahappy888Анастасия Гапон 8 дней назад Почти тридцать лет, я не знала, что такое любить себя… Как это, ощущать себя

Как я себя полюбила...?



Почти тридцать лет, я не знала, что такое любить себя… Как это, ощущать себя любимой, желанной, кому-то нужной и интересной? 
Я не признавала себя почти никогда красивой. Сплошные недостатки! Их я удобряла и взращивала на протяжении многих лет...
 

В детстве, я частенько слышала в свой адрес, как мне не повезло уродиться такой некрасивой. Однажды, мы с мамой пришли в гости к ее тети (моей двоюродной бабушке), та посмотрев на меня, сказала: Детка, какая же ты страшненькая! Ну ничего, главное счастливой быть. Будешь варенье?

Представляете, сказать такое, ребенку-девочке? Мне было около семи, спустя больше двадцати лет, я все еще вижу лицо своей бабушки, качающей головой в разные стороны и слышу эти слова. 

Наши мамы и бабушки не знали тогда, что такое уверенность, самооценка и как их прививать детям. Поэтому, в порядке вещей, было сказать своей дочери, что у нее короткие- кривые-полные ноги, отвисший живот, толстые бока, длинный нос, торчащие уши, писклявый голос, волос три пера, руки из попы, в общем, кому она такая, вообще, нужна. 
А слова наших мам оседают в нашем подсознании на всю жизнь и целиком на все ее сферы. 

Мама — первый и главный зав.хоз. нашего поля психики и представлений о себе в этом мире.

Не все перечисленное я примеряла на себя, но часть из этих негативных установок прочно внедрились в мое подсознание, превратившись в ядовитые убеждения, отравляющие всю мою жизнь...

Путь «не любви к себе до любви» занял лет пятнадцать, беру в расчет тот период времени, в котором я работала над собой разными психологическими, эзотерическими, гипнотическими, духовными, медитационными методами и практиками.

Диагноз «не любовь к себе» не позволял мне полноценно строить отношения с мужчинами. Они влюблялись в меня, некоторые из них глубоко любили, но я не верила в это, терроризируя их упреками в том, что нелюбима..

Я заразила прекрасные отношения с лучшим для себя мужчиной на тот момент, своим душевным внутренним ядом. Мне казалось тогда, что отношения сами по себе больные и я пыталась их лечить.

Когда мы боремся с больными отношениями, то сражаемся с ветряными мельницами. Нет никакого смысла лечить симптомы болезни. Сначала нужно устранить саму причину. Причиной является один из нас. В данном случае, ею была я.

Я сама себя не любила и никогда, никому, ни за какие коврижки не поверила бы, что могу быть любимой. 

Зернышко «ты ничтожество», я посадила в своей
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как улучшить цвет лица. 20-11-2014 14:28

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Как улучшить цвет лица

улучшить цвет лицаКрасивый и ровный цвет лица свидетельствует в первую очередь не только о здоровье самой кожи, но и всего организма в целом.
И очень часто бывает так, что проснувшись утром, мы замечаем, глядя на себя в зеркало какую-то изможденную и уставшую кожу, с довольно таки непривлекательным потухшим серым или же бледным оттенком.
Этому неприятному явлению может послужить немалый ряд причин, наиболее распространенные из которых – это неправильный или недостаточный уход за кожей лица, злоупотребление вредными привычками, такими как кофе, алкоголь, никотин и другими, а также неправильное питание, и плохая работа желудочно-кишечного тракта.

И далее вашему вниманию мы предлагаем 10 самых действенных способов, помогающих улучшить цвет лица, и сохранить его таким на долгое время.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэробика для лица. 20-11-2014 14:14

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение

Аэробика для Лица

Интерьер - индивидуальный стиль - мебель комоды.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежинки-балеринки. МК. 20-11-2014 13:40

Это цитата сообщения NaTuli-YA Оригинальное сообщение

Как сделать " снежинок-балеринок " своими руками

[600x498]

Снежинки - балеринки, новогоднее украшение, мобиль. Балеринки вращаются при любом движении воздуха, будто кружатся в танце!


[показать]


Какая восхитительная идея к новогодним праздникам!


Мне идея очень понравилась, и когда я увидела как это смотрится со стороны, я была в полном восторге.


Утонченные, белоснежные снежинки-балеринки как будто парили в комнате, демонстрируя свои наряды.


Все что вам понадобится, это бумага, фигурки балерин, которые можно найти в интернете.


[показать]



А можно было просто и эффектно кусочками сетки из органзы юбочки сделать.
[556x700]


[700x519]


мастер -класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное крем-брюле. 20-11-2014 13:38

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Вкусное баловство

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ ВСЕГО ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты: 
- творог домашний (жирный) - 200 г 
- молоко - 50 мл 
- сгущённое молоко варёное - 0,5 банки 

[604x394] 

Приготовление: 
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить. 
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки. 
3. Поставить в морозилку на 4-5 часов. 
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться. 

Приятного аппетита!  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майя Плисецкая. 20-11-2014 12:50

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

плисецкая

20 ноября 1925 года родилась великая балерина.
Не могу отказать себе в удовольствии - любимая роль Кармен:

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 прекрасных способов заново использовать чайные пакетики. 20-11-2014 12:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

18 прекрасных способов заново использовать чайные пакетики

Многие используют чайные пакетики только один раз, то есть 1 пакетик = 1 чашка чая. Затем, по идее, этот пакетик нужно выбросить. Но вовсе не обязательно. Существует масса способов найти ему новое применение.
[700x393]

f65d88888a5c4527ce6e5fa6813f6c1f (100x167, 39Kb)18 прекрасных способов заново использовать чайные пакетики
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской. 20-11-2014 12:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в необычном соусе от Ларисы Рубальской

Предлагаю вашему вниманию великолепный фирменный рецепт восхитительной Ларисы Рубальской.
Увидела в программе Кухня TВ старую программу 2004 г. , где Лариса Рубальская готовит телячьи ребрышки с хлебом и черносливом. Не по Монтеньяку : хлеб с мясом, но вкусно!
Меняла кое-что в рецепте, да судя по результату, уважаемая Рубальская была бы не в обиде!

Классически предлагаются телячьи ребрышки, но поэтесса не категорична: курица, говядина, индюшатина и даже свинина. Потому что, главная роль отводится необыкновенному соусу!

avatar-7127 (53x50, 16Kb)Итак, любители мяса с черносливом-присоединяйтесь!
[694x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добрые детские фильмы. 20-11-2014 12:30

Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение

Добрые детские фильмы

[472x700]

В последнее время я стараюсь больше жить в потоке, получая удовольствие от процесса. Сократила все "практики" до минимума, оставив самую главную - учиться радоваться жизни. Мне сложно сейчас заставить себя читать что-то заумное, даже не все лекции идут. Есть список мудрых фильмов к просмотру, а не лезут они в меня :).

Недавно я посмотрела очень милый фильм моего детства - "Ловушка для родителей". Получила море удовольствия и в очередной раз поняла для себя, что надо меньше париться и позволять себе делать глупости.

Поэтому тут соберу список добрых, милых, наивных и даже глуповатых фильмов детства, просмотр которых приносит мне легкость и непосредственную радость ;)!

Cмотреть!

 

Дополните мой список, пожалуйста! Что-то я явно забыла :).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как продлить молодость кожи? 20-11-2014 12:28

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как продлить молодость кожи?

[показать]

 

Японские ученые посеяли панику среди женского населения планеты, заявив, что мы начинаем стареть ровно через месяц после 35-летия. Мы нашли несколько простых способов, которые помогут тебе замедлить процессы старения.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боль в суставах из-за мышц и сухожилий. 20-11-2014 12:17

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Боль в суставах из-за мышц и сухожилий





Иногда боль в суставах не является истиной. Тогда эти боли называют отраженными или ложными. Какие же характеристики суставных болей могут говорить о том, что источник боли находится в другом месте нашего тела. Очень часто наши ослабленные мышцы и провоцируют такие боли. Об этом расскажет наш гость профессор Михаил Куршин руководитель клиники "БИО".

Мочевая кислота в суставах




Почему каша восстанавливает суставы




Ощелачивание организма или закисление? Как продукты питания изменяют рН крови, мочи, здоровье


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Доктор Борис Скачко. 1 - 71. 20-11-2014 12:14

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Доктор Борис Скачко 1-71



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок акварельной живописи "Пионы". 20-11-2014 12:08

Это цитата сообщения alona777 Оригинальное сообщение

Урок акварельной живописи "Пионы". Люба Дикер

 

   Урок акварельной восточной живописи "Пионы"   

Художник: Люба Дикер

 

По счастливой случайности мне повезло участвовать

на живом онлайн-курсе этого удивительного Художника и прекрасного Преподавателя!

Я в полном восторге от этих Занятий!

.... Урок живописи + небольшая Галерея ....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боль в теле. Как избавиться от болей в теле с помощью точечного массажа. 20-11-2014 12:05

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Елена Шведова. Боль в теле. Как избавиться от болей в теле с помощью точечного массажа. 1 урок





Целительство. Простые и доступные каждому методы целительства.




Как улучшить зрение и убрать морщины вокруг глаз




Зрение. Коррекция зрения. Урок 2


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где мои 17 лет? Массаж - разглаживающий все морщинки 20-11-2014 12:01

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Эх! Где мои 17 лет? Массаж - разглаживающий все морщинки!)))


Как правильно сделать массаж ложками


Время спешит, торопиться! С каждым годом добавляет нам новые морщинки и вместе с ними и огорчения по этому поводу! Ах, как не хочется стареть! Где мои 17 лет?)) Понятно, что время повернуть вспять нельзя! А вот отодвинуть момент старости вполне возможно!

[600x]

Напоминать о том, что нужно любить себя любимую не буду! Ведь и так понятно, что одними мечтами о здоровье и о красоте дело не поправить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные желудки в горшочках. 20-11-2014 05:40

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В ГОРШОЧКАХ

 

 
Ингредиенты:

400 г куриных желудков, 2 стакана куриного бульона, 200 г зеленого горошка, 150 копчёной грудинки, 100 г лука. 1 морковь. 1 сладкий перчик, 12 мелких помидоров, корень петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, перец чёрный молотый и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Куриные желудки помыть, нарезать, посолить и обжарить на части сливочного масла до золотистой корочки. Грудинку, морковь и мякоть сладкого перца обжарить на части масла. Лук мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле. В горшочки уложить подготовленные продукты, добавить бульон, нарезанный корень петрушки, помидоры, поперчить и посолить. Накрыть горшочки крышками или фольгой и тушить в духовке 30 минут.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вредные продукты питания. 20-11-2014 01:49

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Самые вредные продукты питания.

Ученые из США составили список продуктов питания, наиболее вредных для внешнего вида и организма человека.

ТОП-7 наиболее вредных продуктов

1. На первом месте находятся колбасные изделия – сосиски, сардельки, колбасы и т.д. Они содержат огромное количество вредных веществ – консервантов, усилителей вкуса, красителей, соли и вредных жиров. Специалисты из Института онкологических исследований (США) пришли к выводу, что полезных веществ в колбасных изделиях нет, зато все эти «вкусности» могут привести к раку толстой кишки.

2. Далее следуют замороженные полуфабрикаты и готовые блюда. Всяческие блинчики, котлеты, вареники и пельмени выглядят очень аппетитно и быстро готовятся, но в порции таких изделий может содержаться около тысячи калорий и 60 грамм жиров, а это крайне вредно для организма. Бывают и более диетические варианты таких блюд с пониженным содержанием жиров, но в них также содержится большое количество соли и вредных консервантов.

3. Картофельные чипсы – это «табу» для всех худеющих, но кроме отложений на талии и в других местах эти пластинки из «плохих» углеводов содержат также акриламид – канцерогенное вещество, образующееся во всех продуктах, которые жарятся на высоких температурах.

4. Пончики – это концентрация муки, сахара и трансжиров. Даже по отдельности эти составляющие вредны, а уж их сочетание и подавно надо избегать. Доказано, что всего один лишь пончик содержит 10-20 грамм жиров и около трехсот ненужных калорий.

5. Продукты с пониженным содержанием жира, как ни странно, также вредны. Привлекающая взгляд надпись «без жиров» на салатах, йогуртах, сладостях и т.д. означает лишь то, что недостаток жира производители компенсируют избытком крахмала, сахара, наполнителей и соли.

6. Газированные напитки, в первую очередь, откладываются в проблемных местах наших фигур. Например, небольшая бутылка газировки равна десяти чайным ложкам сахара. А еще при ежедневном употреблении двух порций газированной воды в неделю возможность заработать рак поджелудочной железы повышается в два раза. Также любители газированных напитков рискуют получить инфаркт или сахарный диабет.

7. Вред маргарина известен давно и многим. Хотя довольно часто он пропагандируется как «здоровый» заменитель сливочного масла, но в нем содержатся вредные трансжиры, повышающие уровень холестерина в крови. А он в свою очередь откладывается на стенках сосудов и приводит к возникновению тромбов. Если уж так хочется заменить сливочное масло, то лучше использовать натуральные растительные масла, например, оливковое.

[604x403]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кунжут - одна из древнейших приправ. 19-11-2014 17:30

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Одна из древнейших приправ – кунжут

[показать]


В семенах кунжута много жирного масла, состоящего в основном из эфиров глицерина и органических кислот.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии