Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г
Приготовление:
1. Шаг
Батон залить тёплым молоком.
[604x401]
2. Шаг
Курицу мелко нарезать.
[604x401]
3. Шаг
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Торт муравейник из печенья
Торт муравейник из печенья
Ингредиенты:
400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию - это на украшение)
Приготовление:
Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой .
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем .
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).
Приятного аппетита!!
[604x453]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Треугольные котлетки
Треугольные котлетки
Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца
Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще. Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками.
Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает интересный клетчатый рельеф.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Anatea Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
[показать]Это еще один рецепт пирога-палочки выручалочки. Очень вкусно и готовить очень легко и просто.
Ингредиенты для "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":
Крупа манная (немного)
Яблоко (лучше не крупные) — 750 г
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Масло сливочное (+ немного растопленного смазать яблочки) — 120 г
Мука пшеничная — 200 г
[показать]Рецепт "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":
http://www.povarenok.ru/recipes/show/77816/
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как обычную вязаную салфетку превратить в оберег
[400x244]Как обычную вязаную салфетку превратить в оберег?
Наши бабушки и прабабушки любили украшать свои жилища разнообразными салфеточками, которые они вязали своими руками. Помимо того, что выглядели эти изделия трогательно и мило, они еще служили и оберегами для дома и семьи. К счастью, секрет этого магического рукоделия дошел до наших дней.
Это цитата сообщения lisiCca Оригинальное сообщение
шаль спицами Роза прерий
[500x418]
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Вкусняшки из водки. Делаем «Лимончелло» и «Оранчелло»
В своей книге «Как перестать беспокоиться и начать жить» Дейл Карнеги писал: «Когда судьба вручает Вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад». Итальянцы последовали совету американского писателя, но немного «перестарались», и вместо лимонада у них получился интереснейший спиртной напиток лимончелло итал. limoncello. Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который в последнее время заслужил мировое признание.
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Crepe frisee или блинные кружева
[показать]Ингредиенты:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 125 мл
мука - 140 г
пекарский порошок - 1 ч.л.
сахарная пудра, сливки, варенье - по вкусу
растительное масло для фритюра - 300 мл
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты из свинины и творога с зеленью
[показать]Первый раз готовила свиные котлеты с творогом. И первый раз мне было так вкусно! Я вот совсем недавно стала активно использовать творог для несладких блюд. Мои котлеты получились мягкими и нежными, творога вообще не слышно, только чувствуется легкая кислинка, если "прислушаться". Рецепт более чем удачный, особенно для меня - я же обожаю котлеты. Используя разнообразную зелень(замороженную, конечно!), можно придать котлетам самые разные оттенки свежести в такую довольно угрюмую пору года, как зима.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливочные вафли...без вафельницы
[показать]Уже очень давно мечтаю я о вафлях... Этот непревзойденный вкус с детства связан с самыми теплыми воспоминаниями о бабушке..
Но форма, доставшаяся в наследство, куда-то бесследно исчезла. Я долго сомневалась, но уже невтерпеж. Поделюсь с вами рецептом...
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
диета 5 столовых ложек
Диета 5 столовых ложек – сбалансированная система питания, процесс похудения на которой происходит благодаря чёткому ограничению количества пищи, съедаемой за один прием.
[350x234] Диета 5 столовых ложек — методика, провоцирующая усиленное снижение веса, а также уменьшение объёма желудка.
5 столовых ложек – правильное похудение.
Почему диету 5 столовых ложек называют не иначе, как диету для правильного похудения? 5 столовых ложек — именно столько по своему объему должна иметь порция, провоцирующая снижение лишнего веса. Данный объём был установлен Европейской Диетологической Ассоциацией (European Federation of the Associations of Dietitians) на XIII международном конгрессе диетологов.
Как показывают последние исследования НИИ питания РАМН, наиболее эффективна та методика питания, что подразумевает не ограничение вида пищи, а уменьшение её количества, поступающего в желудок за один раз. Читать полный текст статьи
Это цитата сообщения Veravoit Оригинальное сообщение
Give away для 1000 читателей!!! Итоги 11 сентября!
Дорогие мои, вот уже более 1000 постоянных читателей у моего дневника, и я решила снова устроить give away для моих любимых читательниц!
Спасибо вам всем, кто откликается на мои посты, кто поддерживает меня в периоды смятений, кто просто желает мне счастья, молча подглядывая за мной :).
Будет разыгран 1 большой подарок-сюрприз и 2 письма с небольшими подарочками ;).
Успейте сделать репост до 11 сентября 23.59 по Москве!
Поехали? :)))
Серия сообщений "письма и посылочки*":Круговорот в почтовых ящиках :)Часть 1 - Отправляю письма :))! Пишите адреса :).
Часть 2 - Похвастушки: июль 2012
...
Часть 20 - Круговорот посылок - 2! Мой подарок :)
Часть 21 - Подарки от вас :)!
Часть 22 - Give away для 1000 читателей!!! Итоги 11 сентября!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самый простой бисквит
[показать]Бисквит выпекается без соды и без разрыхлителя, объём за счет хорошо взбитых яиц.
Вообще тесто бисквитное и простое и довольно капризное, но если научитесь делать бисквит , то это вам хороший подарок в вашей стряпне. Очень быстро, за пару часов, тут время на выпечку и ожидание пока остынет- пассивное время, когда можете приготовить крем, а если крем -масло и сгущенка или сливки сбитые с маслом или сметаной, то времени на тортик уходит очень мало.
А можно просто так кушать с компотом или холодным молоком.
Это цитата сообщения Marm Оригинальное сообщение
Шейный платок "Бирюзовый акцент".
Нежный шелковый платок бирюзового цвета ищет хозяйку!
Обязуется: подчеркнуть индивидуальность, украшать шейку или плечико, акцентировать внимание на владелице- притягивать завистливые и восхищенные взгляды!
Неприхотлив, нежен, мягок и оригинален. Составит компанию владелице без ограничения по сезону)
Размеры 130 см на 32 см.
1.
[700x452]Читать далее
Серия сообщений "Ручки - крючки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 41 - Косметичка " Белое кружево".
Часть 42 - Пересъемка сумочки "Шелковая вязь".
Часть 43 - Шейный платок "Бирюзовый акцент".
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Туника от Malandrino крючком
Эта очень интересная, изящная и в то же время очень простая туника от дизайнера Кэтрин Маландрино (Catherine Malandrino). Кэтрин Маландрино – знаменитый американский модельер французского происхождения относится к тем дизайнерам, чей яркий и очень индивидуальный стиль угадывается без труда. Модный дом Malandrino знаменит своими очень необычными и потрясающе женственными платьями.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр из творога
Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
[400x300]
Ингредиенты:
Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.
Приготовление:
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Художник Татьяна Доронина.Изумительные илюстрации
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ И НАТУРАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
[показать]