• Авторизация


Сочетание цветов для полных и худых людей 30-08-2011 20:43

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Сочетание цветов для полных и худых людей

Сочетание цветов для полненьких:

Черно-синий цвет

Альтернатива черному: глубокий черно-синий цвет. Этот цвет уже отличается от ахроматического: он более свежий, насыщенный, пикантный. Подойдет как для офиса, так и для банкета. Сочетайте его со светлыми сочными цветами. Такими как пурпур, бордо, золотой, зеленый, спокойный лазурный, коричневый, сиреневый, средне бежевый.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные помидоры - нарядно, празднично... И очень вкусно! 29-08-2011 16:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированные помидоры - нарядно, празднично... И очень вкусно!

[302x202]
Вариация на тему фаршированных перцев. Но-нежнее? на мой вкус... И сочнее... Мне, например, такой вариант нравится даже больше: как-то нарядно получается, празднично... И очень вкусно! Хотя все достаточно просто и относительно быстро.






готовим вместе Фаршированные помидоры
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Милый" 29-08-2011 16:17

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Салат "Милый"

[показать]
Состав:
помидоры
перец сладкий болгарский
огурцы
растительное масло
маринад:
вода- 2 литра
соль- 2 столовые ложки с горкой
сахар- 6 столовых ложек с горкой
уксус 9%- 1/3 стакана
перец черный горошек
перец душистый горошек
лавровый лист
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-запеканка 19-08-2011 18:25

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Чудо-запеканка или как перестать выбрасывать продукты

Не люблю выбрасывать продукты, это обидно и не экономно. Успешные домохозяйки считают, что из всего можно что-то приготовить. Достаточно подключить фантазию и немного умения.

[показать]Что чаще всего остается не съеденным? Гарнир или каша. Сваришь детям на завтрак вкусную кашку, а они есть не стали. Остатки рисовой, овсяной, кукурузной или многозлаковой каши можно добавить в Творожную запеканку. Вкус практически не изменится, а вот добавление крупы увеличит содержание в запеканке витаминов и микроэлементов. Хорошо перемешать 0,5 кг творога, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соли, остатки каши и несколько ложек манной крупы, чтобы масса получилась густоватая.Форму для выпечки смазать подсолнечным масло, обсыпать манной крупой, выложить массу. Поставить форму в холодную духовку, выпекать при температуре 220 градусов в течение 40 минут. Также оставшуюся кашу (если её не много) можно отправить в тесто для блинов или оладьев.

Из гречки получаются отличные биточки сладкие или соленые. А если к гречневой каше добавить сырое яйцо, обжаренные лук и грибочки, хорошо все это перемешать и запечь в духовке, получится не что иное, как Гречневая запеканка с грибами. При подаче такое блюдо рекомендуется полить сметаной.

М [показать]ожно приготовить отличную Запеканку из овсяной каши. В отдельной чашке взбить 1 яйцо с ½ стакана молока и 1 столовой ложкой сахара, влить в кашу (около 200 грамм). Добавить в массу 1 стакан муки, изюм, ванилин. Выложить в форму для выпечки, запекать в духовке 30 минут при температуре 220 градусов. Можно выпекать в большой форме или маленьких порционных формочках.

Макароны тоже можно отправить в запеканку. Рецепт первый - Запеканка из макарон с овощами. На подсолнечном масле пассировать 1 лукавицу, 1 морковь и 1 помидор. Макароны (200 грамм) смешать с овощами, зеленью (если есть) и уложить на противень. 3 яйца и ½ стакана молока взбить венчиком, посолить и залить этой смесью макароны, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке в течение 35 минут при температуре 220 градусов. Второй рецепт – Макаронник с творогом. Отваренные макароны (200 грамм) смешать с 100 граммами творога, 1 яйцом, 1 столовой ложкой сахаром, посолить, выложить на сковородку, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Пробуя такую вкуснотищу никто и не подумает, что это вчерашний гарнир!

[показать]Картофельное пюре можно использовать в качестве начинки для пирогов или вареников. Из пюре готовятся Картофельные зразы, фаршированные мясом. Мясо отварить, охладить, пропустить через мясорубку, посолить, положить масло, припущенный мелко нарезанный лук и хорошо вымешать. В картофельное пюре добавить сырое яйцо и хорошо вымешать. Сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень, залить сметаной и запечь в духовом шкафу. А также можно сделать Картофельную запеканку. Для этого требуется добавить в пюре пару яиц, поджаренный лук (по желанию), уложить массу в форму для запекания, посыпать тертым сыром и отправить в духовой шкаф. Отличный гарнир, пальчики оближешь! Если требуется полноценное второе блюдо, поместите на дно формы фарш (мясной, куриный или рыбный) смешанный с луком, яйцом и специями. А сверху кладите картофельную массу и сыр. Такое блюдо можно смело предлагать гостям!

Запеканка – отличное блюдо и замечательный способ избежать выбрасывания продуктов!

Серия сообщений "Рецепты. Запеканки":

Серия сообщений "Советы хозяйкам":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты масок для волос с витаминами 18-08-2011 23:52

Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение

Рецепты масок для волос с витаминами

 

[показать]Ни для кого не секрет, что наша красота напрямую зависит от образа жизни и питания. Подумайте, что вы едите, и посмотрите на кожу, ногти и волосы. Они в первую очередь дают нам сигнал о проблемах в организме. Каждой женщине хочется иметь шикарные волосы, сияющие здоровьем, однако не каждая из нас обеспечивает им бережный уход и достойное питание. Для того чтобы волосы сияли здоровьем, им необходим комплекс витаминов и минералов, содержащийся в большей мере в продуктах питания.

Волосам жизненно необходимы витамины группы В, а также А, Е и С.

Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению.

Витамин А отвечает за восстановление структуры наших волос, обеспечивает их эластичностью. Этот витамин необходим ломким, безжизненным волосам. Он увеличивает сопротивляемость организма к различным инфекциям.

Витамин Е также играет важную роль в поддержании красоты наших волос. Он регулирует их рост, насыщая кровь кислородом. Витамин Е в ответе за иммунную систему организма. Принимая его в нужном количестве, мы обеспечим волосы здоровьем.

Витамин С помогает нам остановить потерю волос, а также отвечает за работу капилляров.

Все эти витамины необходимы нашему организму в комплексе, так, как каждый из них выполняет свою роль. Недостаток одного из них может привести к проблемам в организме и сказаться на состоянии волос. Заботясь о своих волосах, мы можем поддерживать их как изнутри, так и снаружи. Употреблять в пищу полезные продукты, и делать различные витаминные маски. Таким образом, наши волосы будут иметь комплексную защиту и уход.

Маски являются замечательным средством для поддержания красоты и здоровья волос. Они обеспечивают защиту от воздействий внешней среды. Отличный результат дают маски, приготовленные в домашних условиях. Они основываются на натуральных продуктах и применяются в свежем виде. Это дает максимально хороший результат. А если добавить в них масляные витамины, можно усилить эффект. Итак, давайте рассмотрим рецепты масок, которые можно сделать самостоятельно.

Рецепты витаминных масок для волос

Луковая маска с витамином А

  • 1 ст. ложка лукового сока (лук протереть на терке и выжать сок);
  • 1 ст. ложка касторового масла;
  • 1 ст. ложка репейного масла;
  • 1 желток;
  • 1 ст. ложка настойки острого перца (на основе спирта);
  • 5 капель масляного раствора витамина А (купленного в аптеке);

Все компоненты тщательно смешиваем. Полученную массу нанести сначала на кожу головы, затем распределить по волосам. Держать полчаса и тщательно смыть. Чтобы смыть запах лука промойте волосы горчицей, затем лимонным ополаскивателем (сок 1 лимона на литр воды). Эту маску рекомендуется делать тем, у кого серьезные проблемы с волосами. Она стимулирует рост волос, укрепляет структуру и питает кожу головы. Делает волосы пышными и блестящими. Но для получения такого результата нужно произвести 30 процедур, и делать их через день. Подходит для всех типов волос. Противопоказания: повышенная чувствительность и сухость кожи головы.

Питательная маска для волос с витаминами А, Е, РР (витамин B3)

  • 0,5 чайной ложки каждого из витаминов: А, Е, РР (никотиновая кислота - B3);
  • 2 ст. ложки масла льняного;
  • 1 ч. ложка элеутерококка настойки;
  • 1 желток;

Все смешать и нанести на кожу головы и волосы на один час. Затем хорошо промыть волосы. Маска питает кожу головы. Ускоряет рост волос и оживляет их.

Маска для роста волос с витаминами А и Е

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Травы пей - и худей! 18-08-2011 16:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Травы пей - и худей!

[300x150]
      Травы могут быть вашим эффективным и, что не менее важно, натуральным природным помощником в борьбе с лишними килограммами.

     Природа давно уже позаботилась обо всем. Существует множество растений, содержащих вещества, способствующие похудению. Эти вещества могут улучшать пищеварение, устранять запоры, ускорять обмен веществ. Хорошее пищеварение и быстрый обмен веществ предотвращают накапливание в организме жировых запасов. Кроме того, травы способствуют выведению из организма лишней жидкости и содержимого расщепленных жировых клеток. А значит, так или иначе помогают вам продвинуться дальше и быстрее на пути к совершенной фигуре.
9d95b8935a8af51c09eac771f427fcbe (75x83, 18Kb)Травы, способствующие похудению, можно классифицировать на:
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Стимулянты, помогающие организму сжигать больше калорий.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Диуретики, выводящие из организма лишнюю жидкость.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Слабительные, очищающие кишечник.
578644ace7d2e85c481e6a25a6a864a2 (25x25, 0Kb)Подавляющие аппетит – снижающие чувство голода.

 Не все травы, обладающие этими свойствами, одинаково полезны и эффективны. Некоторые обладают способностью только улучшать пищеварение, другие – только ускорять обмен веществ. Есть растения, обладающие сразу комплексом полезных свойств, но некоторые из них могут иметь побочные действия или запрещены для продолжительного применения. Поэтому мы рассмотрим лишь наиболее безопасные и эффективные для похудения растения.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРАНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ 18-08-2011 16:02

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАРАНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИРОВОЙ ЗАКУСОН 18-08-2011 15:56

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИЦА ОТ ГАЛИНЫ 18-08-2011 15:54

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНАЯ КУРИЦА ОТ ГАЛИНЫ

Галина пишет:
[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с виноградом (Очень вкусный!!!)) 18-08-2011 15:28

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожный пирог с виноградом (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турши попробовала у САЕЧКИ !! 17-08-2011 21:25

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

[350x265]
Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (69x64, 50Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку 16-08-2011 23:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Приправа "На все случаи жизни" - под крышечку!

 

[391x328]
Такая приправа - действительно универсальная вещь. Супам, борщам, блюдам из мяса, тушеной картошке она добавляет вкуса и аромата. Но ее можно есть и просто так.


75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
5 кг помидоров
0,5 кг лука
по 300 г сладкого и горького перца
по пучку петрушки, укропа и зеленого лука
0,5 л растительного масла
соль, черный перец по вкусу

[235x35]
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарубить. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Перцы очистить от семян и нарезать: сладкий - соломкой, горький - колечками. Зелень мелко нарубить.

Томатную массу варить на медленном огне 1 час с момента закипания. Посолить, поперчить, добавить острый и сладкий перец, варить 20 минут, добавить зелень и жареный лук, варить еще 20 минут.

Разложить кипящую массу в стеклянные банки и закатать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПОМИДОРЫ-ЁЖИКИ. 15-08-2011 19:26

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПОМИДОРЫ-ЁЖИКИ.

[550x700]
Ингредиенты для ""Ежики""
•Помидор
•Чеснок
•Сахар (на 1л маринада) — 3 ст. л.
•Соль (на 1л маринада) — 1 ст. л.
•Уксусная эссенция (70%)

Рецепт ""Ежики""
Нам понадобятся крепкие помидорки небольшого размера. Моем, обсушиваем (я насухо вытерла полотенцем).

Теперь подготовим чеснок. Его понадобится много. На 3 банки по 1,5л у меня ушло 2 крупные головки. Итак, его надо почистить и нарезать тонкой соломкой.
[550x425]
Теперь берем помидорку и зубочисткой делаем проколы. В эти проколы вставляем чесночную соломку.

Вот что у нас получилось.
[550x425]

Теперь складываем всех этих ежат в чистые ошпаренные кипятком банки. Аккуратно, не трамбуя и не ломая "колючек". Как видите, никаких приправ и зелени.

Теперь 1 банку с помидорами заливаем холодной водой, сливаем и определяем, сколько жидкости понадобится на нужное количество банок. Делаем маринад. НА 1 ЛИТР ВОДЫ нужно добавить сахар - 3ст.л., соль - 1ст.л. (т.е. если у вас 2л воды - положите двойную порцию сахара и соли и т.д.). Маринад кипятим и заливаем банки. Через 5-7 минут маринад сливаем, опять кипятим и снова заливаем банки. Теперь в каждую банку добавляем уксусную эссенцию из расчета 0,5 ч.л. на литровую банку (если у вас банка объемом 2л - эссенции понадобится 1ч.л. и т.д.). Теперь можно закатать.

Я уже приспособилась к винтовым крышкам. Переворачиваем, укутываем, оставляем до полного охлаждения. Получаются ну оооооочень вкусные помидорки! Попробуйте!
"Ежики" [показать]
Описание: Я опять к Вам со своими закатками. Еще один вариант закатки помидоров с чесноком. Не поленитесь, и, гарантирую, Вам удастся удивить Ваших близких. Этот рецепт посвящаю начинающему поваренку и моему очень хорошему другу Сергею.
Ингредиенты: помидор,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт 'Дамские пальчики' 15-08-2011 17:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!

Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.

Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
[510x343] 

рецепт...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт "Персиковое наслаждение" 15-08-2011 14:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Желейный торт "Персиковое наслаждение" - Легкий! Вкусный! Низкокалорийный!

        Следите за своей фигурой, но любите сладкое? Тогда этот десерт для Вас!.. такой желейный тортик обязательно Вас порадует!

     Если вам не нравится желе, то можете его заменить на сок. Более низкокалорийным его можно сделать заменив сметану на йогурт, либо смесь йогурта с соком. Свежие персики внесли приятную кислосладкую нотку и вписались в торт идеально. Можете поэкспериментировать с другими фруктами, думаю, результат будет не менее вкусен.
[550x446]

 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЖИКИ К ЧАЮ. 12-08-2011 20:33

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

КОРЖИКИ К ЧАЮ

 Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...

Рецепт очень простой:

1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
 
 
 

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посолите клеща! 12-08-2011 19:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Посолите клеща!

default (111x110, 2Kb)
      К каким только ухищрениям мы не прибегаем, чтобы избавиться от клеща, впившегося в тело! Кто-то смазывает место, где присосался непрошенный гость, подсолнечным маслом, кое-кто вывинчивает его тельце пинцетом или ниткой. Кто-то советует смазать место укуса вместе с самим клещом керосином или ацетоном, чего, кстати, делать категорически нельзя: специалисты считают, что от этих средств клещ только "угорит", и тогда придется удалять его уже хирургическим путем.


76350793_galka (15x18, 0Kb) Способ попроще и эффективнее я узнала случайно. Однажды по пути на дачу я познакомилась с сельской учительницей, которая и рассказала о своем надежном методе: место, где присосалось насекомое, надо посыпать мелкой солью и сверху наложить мокрую ватку. Женщина уверяла, что через минут тридцать ( а то и меньше) клещ вылезет сам. Осталось уловить этот момент и поместить насекомое в бутылочку, чтобы доставить его в центр гигиены и эпидемиологии: важно убедиться, что клещ - не переносчик возбудителей полиомиелита или энцефалита.
      Кстати, если перед походом в лес под рукой не найдется специального средства для отпугивания клещей и комаров, воспользуйтесь вьетнамской "звездочкой". Запах бальзама отлично отпугнет их.
 

Серия сообщений "подсказки для жизни":
Часть 1 - подсказки для жизни
Часть 2 - ПРОЧЬ ЗУД
...
Часть 73 - Вишневое вино дробит камни в почках, а баклажан — отличный антисептик
Часть 74 - Беременность по бабушкиному рецепту - Двести лет назад это здорово помогало.
Часть 75 - Посолите клеща!
Часть 76 - Иногда лучше молчать...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошачья рыбка 12-08-2011 19:05


[показать]
Берем свежую кильку, моем рыбёшку, закидываем её в чистый пакет.
Солим по вкусу, обильно перчим, я ещё добавляю сушеный укроп и добавляем муку из расчёта 1 стакан на 1 кг рыбы.

Закрываем пакет и тщательно перетряхиваем содержимое, затем закидываем рыбу на сковороду с прогретым маслом и жарим по паре минут с каждой стороны.
Старайтесь сразу много рыбы не закидывать, а то послипается в процессе жарки.
И масла нужно где-то не меньше 5 мм в высоту.
[показать]
Под пивко улетает мгновенно, этакие рыбные чипсы, в холодном виде ничуть не хуже.
Что касается цены, то сейчас кило свежей кильки или мойвы стоит примерно от 45 до 60 рэ, а замороженная и того дешевле.
Приятного=)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пряный салат из капусты и болгарского перца 12-08-2011 19:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пряный салат из капусты и болгарского перца

[400x267]
   Прекрасный салат. В меру острый. Очень ароматный. Красивый. Чуточку жгучий. Капуста мягкая, но в то же время хрустящая.
   Я бы советовала зимой использовать пекинскую капусту, а не белокочанную, так как она более сочная. Специи можно использовать не все, а те, которые нравятся.   Я, например, не люблю имбирь. Но в этот рецепт он вписался удачно.

 

СОСТАВ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из кабачков - закуска на скорую руку 12-08-2011 15:32


Рулетики из кабачков - закуска на скорую руку
[показать]
Вот такой интересный рецепт, как сделать рулетики из кабачков на скорую руку. Начинка может какой угодно на ваш вкус, получается отличная закуска.
Для того, чтобы приготовить такие рулетики из кабачков нарежьте кабачки вдоль насколько возможно потоньше. Посолите эти пластики кабачков и оставьте их минут на 15. Затем берете каждый пластик, обмакиваете его в муку, затем во взбитое яйцо и обжарьте кабачки на сковороде с обеих сторон.
Сворачиваем рулетики из кабачков.
Затем на краешек кабачка положите любую начинку на ваш вкус — можно зелень, помидор, сосиску и т.д., сверните кабачковый рулетик и закрепите забочисткой и получается отличная закуска на скорую руку.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии