Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний ТВЕРДЫЙ сыр – мечта любой хозяюшки!

 

Потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении...Мои домашние были под впечатлением - отличная штука на завтрак к кофе, или просто в течении дня на бутерброд! В общем, выбор в том, как его кушать - стоит только за Вами!

[650x412]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофейный торт «Мокко» - рецепт удовольствия!

Отпразднуем  начало зимы! Любителям кофе посвящается! Аромат от этого торта потрясающий. Это нежнейший шифоновый бисквит с карамельно-сливочным кремом. Очень советую...
[640x427]
Готовила я махонькую порцию в форме 20 см чтобы порадовать семью и себя за воскресным завтраком. Если же у вас планируются гости или на Новый Год хотите испечь, то увеличьте порцию в двое (для формы 26-28 см).

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Свекольный веррин

[277x440]
Простые свекольные веррины без сомнения добавят «изюминку» в традиционное застолье, а кому-то даже покажутся достойной заменой поднадоевшей «Сельди под шубой". А такая "фуршетная " подача блюда всегда смотрится очень эффектно!

Для них нужны -

Свекла (вареная) — 250 г
Тунец (консервированный, в собственном соку) — 100 г
Петрушка (свежая, нарубленная) — 3 ст. л.
Лимонный сок(уксус (винный)) — 1 ст. л.
Йогурт (натуральный, без добавок) — 80 г

Желток яичный (варёный, для украшения) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Соединяем ингредиенты.Немного солим, перчим и помещаем в блендер, где всё перемешиваем до максимально однородной консистенции.

Полученную массу раскладываем по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украшаем сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком.

До подачи на стол оставляем в холодильнике.

Усилий минимум, а результат отличный!

Источник: "Поваренок" , Люба (Клюква в сахаре)

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Плоский живот: неожиданные советы

Источник: Аргументы и Факты
27.03.2009

Думаете, плоский живот - результат изнурительных тренировок в спортзале? Вовсе нет. Чтобы получить пресс своей мечты, надо правильно питаться и поменьше нервничать. Итак, что же поможет вам добиться идеальной формы живота?

1. Жирная пища. Жир - худший враг вашей фигуры? Вовсе нет, по крайней мере, не весь. Так называемые мононенасыщенные жиры, утверждают диетологи, наоборот, могут избавить вас от лишнего жира в области живота. Исследование, проведённое специалистами Йельского университета, показало, что месячной диеты с высоким содержанием этих жиров хватает, чтобы распрощаться с третью жировой ткани вокруг живота.

Кроме того, мононенасыщенные считаются профилактическим средством против заболеваний сердца, печени, диабета, а также рака груди и лёгких. Содержатся они в оливковом масле, орехах, авокадо и тёмном шоколаде.

2. Здоровый кишечник. Вы удивитесь, но дополнительного объёма вашему животу добавляет... воздух. Чтобы избежать его присутствия в вашем кишечнике, соблюдайте несколько простых правил.
Ешьте медленно и старайтесь не открывать рот слишком широко. Пока вы жуёте, в пищевод вместе с едой попадает воздух. Кроме вздутого живота, это чревато ещё одним малоприятным следствием - отрыжкой.
Не пейте газировку. Куда, вы думаете, деваются пузырьки?
Не нажимайте на продукты, способствующие газообразованию: капусту, фасоль, сладкий перец, груши и цитрусовые.
Ешьте меньше соли: солёная пища провоцирует жажду и, ко всему прочему, удерживает влагу в вашем теле. Из-за неё вы тоже выглядите полнее.
Забудьте о жвачке. Пока вы жуёте, вы также захватываете лишний воздух, который попадает в пищевод, а затем в желудок.
Ешьте регулярно. Перебои в питании, курение и злоупотребление с алкоголем также способствуют газообразованию и несварению.

3. Подсохший хлеб. Хлебобулочные изделия всегда считались чем-то несовместимым со стройной фигурой. И отчасти это правда: хлеб из мягких сортов пшеницы содержит самые вредные для нашей талии углеводы. Кроме того, британские диетологи утверждают, что многие производители хлеба добавляют в свою продукцию специальные консерванты, позволяющие выпечке дольше оставаться мягкой. Понятное дело, продать такой хлеб легче, чем зачерствелый батон, зато на нашем кишечнике он сказывается не самым лучшим образом. Одно из последствий - то же несварение.

Хорошие новости: чтобы избавить себя от этой неприятности, вовсе не обязательно отказываться от хлеба совсем. Просто покупайте специальные сухарики (или сделайте их сами) или жёсткие хлебцы из твёрдых сортов пшеницы. Благодаря тому, что они жёсткие, но лёгкие, съесть их так же много, как свежей выпечки, вы не сможете, и тем самым убережётесь от лишних калорий. К тому же, в них много клетчатки, полезной для вашего кишечника и берегущей стройность вашей талии.

4. Медитация. В каких только грехах не обвиняли стресс врачи. Теперь, ко всем прочему, его называют ещё и одной из возможных причин ожирения. Когда мы нервничаем, в нашем организме появляется гормон стресса кортизол, который стимулирует голод и особенно - тягу к сладкому и жирному. Кроме того, чрезмерные выделения кортизола подают своеобразный сигнал для нашего тела, и означает он: «пора накапливать жирок на животике». Таким образом наш организм готовится к ещё более сильным встряскам, когда ему может понадобиться быстрый и лёгкий доступ к запасам энергии. Так что старайтесь не нервничать, пейте чай с мятой и медитируйте по 5-10 минут в день.

5. Упражнения для... спины. Многие пытаются избавиться от жира на животе, изнуряя себя упражнениями для пресса - подъёмами корпуса и ног, тренажёрами и т.п. Что ж, вреда от этого не будет, но и особой эстетической пользы тоже. Вы можете накачать себе железный пресс, но тогда плоским ваш живот точно не будет.

Поэтому женщинам комплексы упражнений надо подбирать особенно аккуратно. Попробуйте такое: лягте на живот, согните ноги в коленях и поднимайте корпус. Выполните 3 подхода по15 раз. Теперь разогните ноги и лягте прямо. Поднимайте одновременно ноги и корпус, вытягивая руки вперёд. Повторите 10 раз, 2 подхода. И наконец, последнее: из положения лёжа на животе приподнимите ноги и руки, сцепленные в замок, и покачайтесь на животе. Выполните 2 подхода по 20 раз. Так вы получите не только плоский животик, но и крепкую поясницу, спину и подтянутые ягодицы.

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Как похудеть без голодания? Онлайн фильм BBC: Десять вещей, которые вы не знали о потере веса

Путь к стройной фигуре. Видео фильм: Десять секретов, которые помогут похудеть.

[434x600]
Steve Hanks

Как же похудеть без голодания? Десять "примочек" (как не набрать лишний вес) из фильма BBC могут заинтересовать как девушек, так и мужчин.
Каждый шестой человек на планете страдает от лишнего веса, но еще больше женщин, которые, имея вполне нормальные фигуры, истязают себя, стремясь стать дюймовочками.

Читать далее...

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Вкусный рецептик

Помогает этот рецепт от чего бы то ни было или нет не понятно, но навредить, ясное дело, не может. Это раз... Ничего специального и трудно-выполнимого. Это два... И...ВКУСНО!!! Это три... и это главное!!!!! [показать]  Про позвоночник Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать: 1. 1 плод инжира (смоковницы) 2. 5 сушеных абрикосов (кураги) 3. 1 плод чернослива Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски.  Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими.  Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами   становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Запеченная свиная рулька

[380x235]
Свиные рульки (количество зависит от числа гостей)

для маринада:
темное пиво 0,5 литра
острый соус чили
соевый соус
чеснок
мед
крупная соль
ложка растительного масла

В пиалу налить соевый соус ( 2-3 столовые ложки), пиво , соль , соус чили, 3-4 толченых зубчика чеснока, растительное масло и 2-3 столовые ложки меда. Размешать и оставить на пять минут.

Промыть рульки, обсушить бумажными полотенцами, затем поместить в соус минут на 15.

На противень положить пищевой пергамент и выложить рульки.
Сверху накрыть пищевой фольгой и сделать в ней отверстия вилкой ( чтобы лишняя влага испарилась), поставить в жарочный шкаф минут на 40-45 при температуре 200-220С.

Приятного аппетита!


Автор: Ирсон (Россия , Краснодарский край , город Сочи )

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Популярные сытные соусы к пасте и другим блюдам на GurMania.ru.

 

Соус Песто с орешками Итальянский соус Песто очень популярен, его легко готовить и можно добавить ко многим блюдам.

Соус Тартар Соус Тартар подходит к рыбе, мясу и даже овощам. А можно просто намазать на гренки и скушать такой вкусный бутерброд на завтрак.

Сливочный соус Карбонара Сливочный соус Карбонара подходит ко всем видам макарон.

Соус Болоньезе Универсальный соус Болоньезе должна уметь готовить каждая хозяйка.

Томатный соус для пасты Томатный соус для пасты подойдет даже к мясу и рыбе.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Куриные рулетики с баклажанами Баклажаны богаты калием, полезны для сердечнососудистой системы. Рецептов блюд, в состав которых входит этот овощ, много - баклажаны запекают, тушат, жарят... Попробуйте приготовить куриные рулетики с баклажанами - очень аппетитно!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Кесадилья вегетарианская

[показать]
Рецепт взят с пачки лавашей (круглые мексиканские лепешки tortillas), приготовила сначала с ними, но нам не очень лепeшки понравились. Тогда решила сделать с привычным армянским лавашом и осталась в восторге! Горячий, лeкгий, быстрый, очень вкусный и полезный завтрак!

Ингредиенты:

Лаваш армянский листовой — 2 шт
Помидор свежий (средний) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук белый средний — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Зелень укропа — 2 шт
Масло растительне рафинированное — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 50 г
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

[640x480]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

секретный крем моей мамы "Нам года - не беда!"

[250x200]
 У моей мамы очень хорошая кожа. Морщины, под глазами, несмотря на возраст, слегка различимы. Ее секрет прост - много лет вечерами она протирает веки камфорным маслом.

Но я рекомендую всё же пользоваться не чистым камфорным маслом, а кремом на его основе.

Приготовьте нежный домашний камфорный крем специально для кожи вокруг глаз. Возьмите 50 мл растопленного на водяной бане несоленого жира (нутряного свиного) и 50 мл камфорного масла, смешайте и перелейте в баночку. Два раза в неделю смазывайте этим кремом кожу перед сном.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Толстолобик - рыба очень костлявая...

...но очень вкусная!
Этот рецепт и диетический, и весьма удобный как способ "не заметить" множество косточек)))))
Капуста же придает сочность и мягкий привкус этому нежному суфле.

КАПУСТЯНИК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА (паровой)

[600x500]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Как очистить жирную кожу лица


Если у вас комбинированная кожа, то протирайте такими отварами только жирные ее участки (лоб, нос и подбородок).


Отвар из трав для ежедневного очищения жирной кожи лица: В этом рецепте можно использовать такие травы, как сухие цветки ромашки, календулы, шалфей, зверобой, крапиву и полынь. Возьмите 1 столовую ложку (без горки) любой из этих трав, (можно использовать смесь), и залейте половиной стакана кипятка. Накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения, после чего процедите, и применяйте как лосьон.

* * * * *
Очистить лицо поможет следующий настой: Возьмите 1 столовую ложку измельченных сухих листьев шалфея, столько же сухих цветков мать-и-мачехи (можно также использовать свежие цветки или листья) и 1 чайную ложку зверобоя. Залейте все травы половиной стакана водки, закройте емкость, и настаивайте в течение 1 недели. Затем процедите, и перед применением разбавляйте кипяченой водой в равных пропорциях.

* * * * *
Половину стакана свежих и сухих лепестков розы или шиповника залейте 1 стаканом кипятка, и оставьте на 1-2 часа. Затем отцедите лепестки, и добавьте в настой еще 1 столовую ложку лимонного сока или щепотку лимонной кислоты. Протирание лица таким лосьоном способствует хорошему очищению кожи, устранению жирного блеска.

* * * * *
Мятный отвар из трав для умывания, при комбинированной коже: Столовую ложку измельченных сухих листьев мяты залейте 1 стаканом кипятка, плотно накройте, и дайте отвару полностью остыть. После ополаскивайте им лицо каждое утро.

* * * * *
А тщательно очистить лицо поможет мятный лосьон: Залейте 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих или свежих листьев мяты, и прокипятите еще на небольшом огне в течение 5-10 минут. После чего полностью охладите, процедите, и добавьте в настой по 1 столовой ложке лимонного сока, водки и настойки календулы. Лосьон готов.

* * * * *
Отвар из трав для протирания жирной кожи с небольшим отбеливающим эффектом: Возьмите по половине столовой ложке такие сухие травы как фиалка трехцветная, календулу и бессмертник. Добавьте к ним 1 столовую ложку зверобоя, и 2 чайные ложки цветков василька. Все залейте половиной литра кипятка, и настаивайте в течение суток.

* * * * *
Хорошо очистить лицо можно соком подорожника или крапивы: Отожмите 2 столовые ложки сока из свежих листьев крапивы или подорожника. Далее разбавьте 50 г водки таким же количеством воды, и в эту смесь добавьте травяной сок. Размешайте, и протирайте таким тоником жирную кожу 2 раза в день.

* * * * *
1 столовую ложку сухих или свежих листьев малины смешайте со столовой ложкой липового цвета. Смесь залейте 1 стаканом крутого кипятка, и оставьте на 2-3 часа. Затем процедите, добавьте 1 ст. ложку лимонного сока или 1 ч. ложку натурального яблочного уксуса. Такой отвар из трав можно использовать и в качестве лосьона для жирной и комбинированной кожи, а можно и добавлять понемногу в воду для умывания.

* * * * *
Чтобы очистить лицо при жирной коже рекомендуется протирать ее отваром из полыни: 2 столовые ложки сухой или свежей травы полыни горькой залейте 1 стаканом кипятка, прокипятите на небольшом огне еще в течение 5-7 минут, после чего накройте крышкой и оставьте на 3 часа. Процеженный настой можно использовать и для умывания по утрам, или просто протирать им кожу 2 раза в день.

* * * * *
Подсушивающий отвар из трав с противовоспалительным действием: 1 столовую ложку сухих измельченных листьев мать-и-мачехи залейте стаканом кипятка, и проварите на слабом огне еще в течение 2-х минут. Затем оставьте на некоторое время, чтобы настой полностью остыл, после чего процедите, и протирайте им лицо по возможности несколько раз в день.

* * * * *
1 столовую ложку сухих цветков ромашки лекарственной залейте 100 г водки, плотно закройте и настаивайте 1 неделю. После процеженный настой наполовину разбавьте минеральной или кипяченой водой. Такой лосьон обладает дезинфицирующим действием, помогает хорошо очистить лицо, сузить расширенные поры.

* * * * *
Отвар из трав таких как календула великолепно подходит для протирания жирной проблемной кожи с прыщами и расширенными порами: 2 столовые ложки сухих цветков календулы залейте половиной литра кипятка, и проварите на слабом огне еще 2-3 минуты. Затем снимите с огня, накройте, и дайте отвару полностью остыть. После процедите и добавьте 100 г обычной кипяченой воды.

* * * * *
Спиртовая настойка календулы также поможет хорошо очистить лицо и подсушить имеющиеся на коже прыщики: 2 столовые ложки календулы (можно использовать как сухие листья, цветки и стебли, так и свежие) залейте 200 г водки, закупорьте емкость, и поставьте в темное место. Спустя 20-25 дней отцедите травяную кашицу, а жидкий настой смешайте в равных количествах с минеральной водой. Используйте для протирания особенно проблемных участков кожи каждый Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Без лишней скромности, ОЧЕНЬ вкусный Капустный пирог с курицей и сыром

Сколько же было приготовлено и съедено таких пирогов!!! И, как водится, не обошлось без экспериментов: капустный пирог с ветчиной, капустный пирог с сосисками, с копченой колбаской, с сыром....И, наконец, вчерашний, на мой взгляд, самый вкусный и удачный эксперимент с колбасным сыром и курицей. Какой же стоял запах по всему дому при выпечке!!!! Словами не передать... А вкус, мммм-мм...Нежный, сочный, с неповторимым ароматом! Кстати, когда он остыл, то стал еще вкуснее Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!!!!

[550x423]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

...и голодать не нужно! (repeat)

[350x233]
Эту диету мне подарили однокурсницы из Алжира, когда я училась в институте. После каникул они вдруг вернулись тонкие, как березки, хотя до тех пор не отличались стройными фигурами. К моей радости, рецептик был дан, и я до сих пор пользуюсь им, если нужно целенаправленно похудеть к празднику или какому-нибудь торжеству, или просто перед поездкой на море. Рекомендую его и вам: без истязаний для организма и с эффектом. Курс рассчитан на 21 день.



 

Итак

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Чистка лица в домашних условиях

 

Зачем ходить в салоны красоты, когда можно дома провести процедуры красоты? Это и времени не отнимает много, и деньги экономит.

Но есть Золотое правило. Мужчина никогда не должен видеть, как женщина «наводит красоту» и порядок в доме. Красота и порядок должны быть как бы сами по себе. Без усилий.

[210x270]Хотите чистку лица, после которой помолодеете, стянутся поры, кожа станет ровной и без дефектов?

Тогда примените следующий рецепт, который в особенности будет полезен обладательницам жирной кожи.

• Чистку лица лучше проводить вечером, перед сном.
• Сделайте смесь из меда, яичного желтка, оливкового масла в равных пропорциях. Нанесите на чистую кожу лица.
• Сверху накладывайте влажную горячую льняную или хлопчатобумажную салфетку. Сменяйте салфетки, чтобы они постоянно были горячими. В течение 20 минут.
• После этого умойте лицо горячей водой. Это была просто распарка лица.
•  А теперь, сама чистка. Возьмите крем для бритья и взбейте. Должен получиться стакан пены.
• Добавьте туда ложку соды.
•  Нанесите на лицо.
• Обмакивая пальцы в соли, массажируйте все лицо, не затрагивая область глаз. 10 минут. Кожа покраснеет. Это нормально.
•  После массажа умойтесь теплой водой и смажьте лицо своим обычным питательным кремом.

Наутро вас ждет сюрприз в виде помолодевшей кожи лица. Эффективность этой процедуры ощутимая.
Источник

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Рецепты минестроне.

 

 

Минестроне (переводится приблизительно как "большой суп" или "супище") - густой овощной суп, в который добавляют сушеную или/и стручковую фасоль, макароны или рис. Из овощей в минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры. Но в целом, для супа подойдут любые сезонные овощи. В зависимости от региона Италии в минестроне добавляются или убывают те или иные ингредиенты. В овощной минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, тогда суп станет еще сытнее. В готовый суп можно добавить соус песто или тертый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базиликом). Более легкие супы и бульоны называют минестрина (minestrina)

В разделе "Минестроне" 21 рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кофейное печенье. Нежное, немного хрустящее, ммм...

[показать]
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое моим домашним доставляет огромное удовольствие есть, а мне – готовить. Оно идеально подойдет к утренней чашечке кофе, чая, да и просто никого не оставит равнодушным!
Рецепт очень простой и не отнимет у вас много сил и времени. Попробуйте!
читать рецепт

Лунный календарь для квашеной капусты и соленых огурцов.
Наши предки занимались квашением и засолкой только, в определенные дни. Хочешь знать в какие? Помнишь, я обещала рассказать тебе о том, как луна влияет на качество солений? Существует народная примета, что соленые огурцы, приготовленные на полнолуние, невкусные и быстро портятся: они делаются мягкими, пустыми внутри и лишены вкуса. Хочешь — верь, хочешь — нет, но лучше все же не рискуй и в полнолуние огурцов не соли, а спи, как делают все порядочные граждане. Лучшим временем для засолки огурцов считается новолуние, а также 5-й и 6-й лунные дни. А вот с квашением капусты все с точностью до наоборот. Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на полнолуние, а также на растущую и прибывающую луну. Это 7-й, 8-й, 9-й, 15-й, 16-й, 17-й лунные дни октября и 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября. Хочешь — верь, а хочешь — проверь!

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Как подручные средства помогают хозяйкам по дому

Каждая хозяйка каждый день сталкивается с разными мелкими, но неприятными проблемами – то пятно с одежды не выводится, то мебель испачкалась, то на ковер что-то пролилось. Многие на решение таких проблем тратят много времени и денег на покупку всевозможных спасающих средств. Другие же, более экономные и хитрые хозяйки обходятся подручными, имеющимися в каждом доме средствами.

Читать далее...