Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мои растения растут… на дрожжах

[222x148]
Зачастую бывает так, что потратив уйму сил и времени на посадку, прополку, обработку и полив растений, урожай получаешь минимальный.

Теперь для меня такой проблемы не существует... с тех пор, как я начала поливать растения обычными дрожжами!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации

[322x476]
Есть у меня замечательный рецепт консервирования сладких помидор без уксуса и без стерилизации. Однажды сделав таким образом консервацию, я не соблазняюсь другими рецептами и уже на протяжении не одного десятилетия закрываю на зиму помидоры только таким способом.
Для консервации в "должности" консерванта нужна кислота. С этой целью традиционно используют столовый уксус или аспирин. Мы этого делать не будем.


Никакого уксуса, абсолютно здоровая заготовка на зиму...

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Народные средства, которые помогут быть красивой

[500x325]
Народные средства, которые помогут быть красивой

*Нарежьте мелко один средней величины свежий огурец, положите в пол-литровую бутылку и залейте водкой до горлышка. Настаивайте на солнце две Недели.
После этого слегка смачивайте в растворе льняную салфетку и вытирайте лицо утром и вечером. Уже через несколько дней увидите, что кожа стала гладенькой, нежной, румяной.

*Один сырой желток яйца смешайте с чайной ложечкой меда и таким же количеством глицерина и разотрите. Наложите на лицо на 1-2 часа. Потом легко смойте водой.
Лицо сразу же станет свежим, разгладятся морщины.
Смесь, которая осталась, поставьте в холодильник и повторите маску дважды или трижды в неделю.
*Готовите что-то на кухне, помажьте щеки, лоб, нос, подбородок кусочком картофеля, свеклы, огурца, чтобы усилить питание кожи.

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Готовим скрабы для лица и тела в домашних условиях

[500x312]
Готовим скрабы для лица и тела в домашних условиях

Всем известно, что натуральные продукты принесут вашему телу гораздо больше пользы, чем различные консерванты и заменители.

Так, в домашних запасах существует масса продуктов, которые можно использовать для изготовления скраба. Скрабы с очень мелкими абразивными частицами используются для лица, а с более крупными – для тела.

*Скраб из кофе и масла
Такой скраб является одним из самых популярных. Скраб из кофе и масла отлично справляется с целлюлитом, а так же помогает избавиться от сосудистой сетки на ногах, если она имеется.

Приготовить его очень просто, для этого понадобиться кофейная гуща, остающаяся после варки кофе, и любое растительное масло или сливки.
Несколько столовых ложек гущи смешайте с маслом (к примеру, оливковым) и нанесите на кожу круговыми движениями. Сделав небольшой массаж, оставьте скраб на теле еще минут на 10, а затем смойте теплой водой.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Соус вместо майонеза

[265x200]
Попробуйте сделать такой соус, который заменит любой майонез. Делается быстро, да и ингредиенты все простые.

Нужно:

- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
- 1 ч. ложка горчицы
- 7 ст. ложек сметаны
- соль и перец - по вкусу.

Сначала смешать до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
Потом добавить сметану и всё ещё раз тщательно перемешать. Готово!

Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.
Можно просто мазать на хлеб.

Приятного аппетита!

Фото из инета.

Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":

Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
...
Часть 14 - Соус "Ореховый"
Часть 15 - Пряности и травы
Часть 16 - Соус вместо майонеза

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наполеон МЯГКИЙ - новый, абсолютно не приевшийся вкус, неклассический подход к Наполеону

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не очень сладкий и легкий .
[700x521]
Рецепт необычного наполеона

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

8 рецептов вкусных заготовок!

[266x189]

8 рецептов вкусных заготовок!

1. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.

2. ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов..

3. ЗАКУСКА СВЕКОЛЬНАЯ

3 кг свеклы - натереть на тёрке
1 кг моркови - натереть на тёрке
1 кг болгарского перца - нарезать
1 кг помидоров - нарезать
3 ст. л. соли
200 г сахара
0,5 л растительного масла (я положила меньше)
Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бабушкины помидорчики с чесночком: попробовав ЭТИ, вы никогда не будете есть другие!

Предупреждаю сразу, что заливка выглядит сомнительно, я даже в первый раз подумала, что испортились помидорчики, НО (!) так задумано, это от чеснока.

Вообще-то я всякие солености не очень, но Это... Товарищи, эти помидоры - просто блаженство! Я сметаю банку (750гр-1л) за один присест и мурлыкаю со взглядом: "ТолькоТронь! НикогоНеПодпущу!!!". Со стороны, как зверски голодный кот и мяяяясооо...
[640x477]
Чесночный пряный запах делает помидорчики очень аппетитными

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица «Пикассо»

Только что приготовила курицу по этому рецепту! Получила эстетическое удовольствие от вида, а уж когда попробовала... М-м-м-м, вкуснятина, очень нежное и сочное блюдо.

И кто придумывает эти чудаковатые названия... Почему вдруг "Пикассо", а не "Дали" или "Ван Гог"? Возможно из-за цвета...и это напоминает полотна великого художника!
Короче, это курица с овощами!
[700x466]
Вкус этого блюда надолго врезается в память.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Крем творожный

[504x403]

Ингредиенты:

200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
70-100 гр. сахара (до половины стакана),
10 гр. желатина,
50 мл. воды

Приготовление:
Замочить желатин в холодной воде на 30 минут. Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры и затем добавить к творогу и хорошо перемешать. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавить взбитые сливки к творогу и перемешать. Готовый крем нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Один из таксистов Нью-Йорка написал у себя на странице Facebook:

Я приехал по адресу и посигналил. Прождав несколько минут, я посигналил снова. Так как это должен был быть мой последний рейс, я подумал о том чтобы уехать, но вместо этого я припарковал машину, подошёл к двери и постучал... "Минуточку" - ответил хрупкий, пожилой женский голос. Я слышал, как что-то тащили по полу.
После долгой паузы, дверь открылась. Маленькая женщина лет 90 стояла передо мной. Она была одета в ситцевое платье и шляпу с вуалью, как будто из фильмов 1940-х годов. Рядом с ней был небольшой чемодан. Квартира выглядела так, будто никто не жил в ней в течение многих лет. Вся мебель была покрыта простынями. Не было ни часов на стенах, ни безделушек, ни посуды на полках. В углу стоял картонный ящик, наполненный фотографиями и стеклянной посудой.
"Вы бы не помогли мне отнести мою сумку в машину?" - сказала она. Я отнес чемодан в машину, а затем вернулся, чтобы помочь женщине. Она взяла меня за руку, и мы медленно пошли в сторону автомобиля.
Она продолжала благодарить меня за мою доброту. "Это ничего" - сказал ей я - "Я просто стараюсь относиться к моим пассажирам так, как я хочу, чтобы относились к моей матери."
"Ах, ты такой хороший мальчик" - сказала она. Когда мы сели в машину, она дала мне адрес, а затем спросил: "Не могли бы вы поехать через центр города?".
"Это не самый короткий путь" - быстро ответил я...
"О, я не возражаю" - сказала она - "Я не спешу. Я отправляюсь в хоспис..."
Я посмотрел в зеркало заднего вида. Ее глаза блестели. "Моя семья давно уехала" - продолжала она тихим голосом - "Врач говорит, что мне осталось не очень долго."
Я спокойно протянул руку и выключил счетчик.
"Каким маршрутом вы хотели бы поехать?" - спросил я.
В течение следующих двух часов, мы проехали через город. Она показала мне здание, где она когда-то работала лифтером.
Мы проехали через район, где она и ее муж жили, когда они были молодоженами. Она показала мне мебельный склад, который когда-то был танцевальным залом, где она занималась будучи маленькой девочкой.
Иногда она просила меня притормозить перед конкретны здания или переулком и сидела уставившись в темноту, ничего не говоря.
Позже она вдруг сказала: "Я устала, пожалуй, поедем сейчас."
Мы ехали в молчании по адресу, который она дала мне. Это было низкое здание, что то вроде маленького санатория, с подъездным путём вдоль не большого портика.
Два санитара подошли к машине, как только мы подъехали. Они были бережны, помогли ей выйти. Они, должно быть, ждали её. Я открыл багажник и внёс маленький чемодан в дверь. Женщина уже сидела в инвалидной коляске.
"Сколько я вам должна?" - спросила она, достав сумочку.
"Нисколько" - сказал я.
"Вы же должны зарабатывать на жизнь" - ответила она.
"Есть и другие пассажиры" - ответил я.
Почти не задумываясь, я наклонился и обнял её, она держала меня крепко.
"Ты дал старушке немного счастья"- сказала она - "Благодарю тебя".
Я сжал ее руку, а затем ушёл.. За моей спиной дверь закрылась, Это был звук закрытия еще одной книги жизни...
Я не брал больше пассажиров на обратном пути. Я поехал, куда глаза глядят, погруженный в свои мысли. Для остальных в тот день, я едва мог разговаривать. Что если бы этой женщине попался рассерженный водитель, или тот, кому не терпелось закончить свою смену? Что, если бы я отказался от выполнения её просьбы, или посигналив пару раз, я затем уехал?..
В конце, я хотел бы сказать, что ничего важнее в своей жизни я ещё не делал. Мы приучены думать, что наша жизнь вращается вокруг великих моментов, но великие моменты часто ловят нас врасплох, красиво завернутые в то, что другие могут посчитать мелочью...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

11 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Густые длинные ресницы: секреты магнетической красоты в домашних условиях.

[311x260]
Взгляд. Что может быть более выразительным и красноречивым?

Наши глаза помогают нам общаться без слов и передавать весь спектр эмоций. Но что придает взгляду особенную глубину и загадочность? Конечно же, густые и пышные ресницы. Давайте раскроем секреты по уходу за ресницами и узнаем несколько простых рецептов, которые помогут нам сделать их длинными и здоровыми.

Зачем ресницам уход?

Удивительно, но оказывается, о своих ресничках заботится очень малое число женщин. Большинство же считает, что достаточным уходом является использование туши с витаминами. А ведь помимо декоративной функции, ресницы выполняют еще и защитную, ведь именно они не дают пыли, воде и инфекциям проникать в наши глаза. Представьте, сколько проблем возникло бы, не будь у нас ресниц!

Домашние рецепты красоты

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

В аптеку – за красотой

[показать]


1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.

После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.

У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.

И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно. Читать далее

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат - *Украинский* (заготовки)

[450x600]
Салат - *Украинский* (заготовки)

Продукты:

-Соль – 40 г
-Перец горошком – 20 горошин
-Масло растительное – 0,5 л
-Морковь – 500 г
-Лук – 500 г
-Перец сладкий – 1,5 кг
-Помидоры – 1,5 кг
-Сахар – 80 г
-Уксус 9% – 250 мл


Приготовление:

*Все овощи порезать:
*Помидоры полукольцами,
*Лук кольцами,
*Перец сладкий - полосками.
*Морковь нашинковать (по-корейски).

*Выложить все овощи в чашку, добавить уксус, сахар, соль и масло.

*Аккуратно перемешать
*Разложить салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.

*Стерилизовать банки 1 час,
*Закатать стерилизованными крышками.

*Перевернуть банки вверх дном, укутать до остывания.

Открытый французский пирог с помидорами

Идея - Е.Чекалова
[показать]

Надо:
Слоёное тесто
Помидоры (желательно твёрдые) - 7-8 шт
Фета - 150-200 гр
Горчица в зёрнах - 1 упаковка
Мёд - 4 ст.л
Оливковое масло - 4 ст.л.
Розмарин (я взяла прованские травы)

[показать]
Тесто припечь минут 15 при 180 градусах с грузом на корже.
[показать]

Нарезать помидоры тонкими кружочками
[показать]
Освободить от мякоти
[показать]
Корж смазать горчицей и парой ложек оливкового масла и 2мя ложками мёда.
[показать]
Укладываем помидоры
Раскладываем фету, посыпаем травками, поливаем маслом и мёдом (это на самом деле очень вкусно получится)
[показать]
Понижем температуру в духовке до 160 и ставим пирог на 40 минут
[показать]
(c)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый "НЕЖНЫЙ" САЛАТ, ну, очень женский салат

[360x360]
Дамский, ну, очень дамский салат. Приготовьте для себя этот салат и ,поверьте, забудете об "Оливье" навсегда!!!

Готовится он легко и быстро, ингредиенты самые простые, так что вы сможете удивить оригинальным и вкусным блюдом своих гостей, даже если они не предупредили о визите заранее.


Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

настоящие СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ в банках как из бочки

[253x450]
Соленые, пряные помидорчики. Именно они смогут достойно подчеркнуть вкус основного блюда и, в то же время, послужить непревзойденной закуской.





Очень простая и вкусная заготовка на зиму

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС

 

ДОМАШНИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС

Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

ПАН БАНЬЯ ЗАКУСКА НА ПРИРОДУ

ПАН БАНЬЯ ЗАКУСКА НА ПРИРОДУ

Читать далее...