Кабачки вымыть, срезать носики и хвостики, кожуру не снимать,порезать небольшими кубиками.
В сковородку налить немного постного масла (лучше "Олейну"), высыпать кабачки,посолить-поперчить.Перемешивая, обжарить до готовности.
Когда кабачки будут готовы-выключить огонь,добавить 3-4 полных столовых ложки майонеза и много чеснока.Если есть петрушка-тоже можно. Укроп не подходит.
Перемешиваем и можно приступать.
Употребляется как в горячем,так и в холодном виде.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!
http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post327365438/
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
[показать]
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как избавиться от тяжести в ногах
Если вы часто ходите, устаете и чувствуете по вечерам тяжесть в ногах, вам надо устранить болезненные ощущения. Как это сделать в домашних условиях?
Существуют домашние средства, которые помогают исправить ситуацию. Прибегать к ним следует регулярно, чтобы закрепить эффект.
Домашний крем
Смешать 0,5 ст. крема для тела, 20-30 капель эфирного масла мяты или эвкалипта, 10 капель эфирного масла розмарина и по 5 капель эфирного масла лаванды и эфирного масла шалфея. Ингредиенты надо смешать и нанести на ноги тонким слоем. Остатки средства можно удалить бумажным полотенцем. Это средство обладаем охлаждающим эффектом и позволяет снять усталость буквально за один сеанс.
Лечебное обертывание
По 5 капель эфирных масел эвкалипта, розмарина, лаванды растворить в 2 ст. ложках оливкового масла, добавив пару капель витамина Е. Потом надо влить их в 3 ст. ложки соли и тщательно растереть, добавляя немного воды. В этом растворе надо смочить бинт и обмотать им ноги на 30 минут. Средство будет еще действеннее, если лечь и поднять ноги вверх хотя бы на 10 минут.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Как сделать салат, не думая об ингредиентах
Как сделать салат, не думая об ингредиентах
Весна, начало лета. Самое время сполна насладиться салатами, которые так богаты различными витаминами.
Сегодня публикую таблицу, при помощи которой можно на быструю руку приготовить множество салатов, особо не задумываясь, какие ингредиенты для этого нужны!
Приятного аппетита!
Клубничное варенье на коньяке.
Клубнику почистить и промыть, обсушить и залить коньяком так, чтобы она была полностью покрыта. На 6 кг ягод - 3 бутылки по 0,5.
Накрыть таз марлей и оставить на ночь. Перед варкой варенья, коньяк слить по бутылкам, добавить к ягодам сахар 1*1. Кто любит послаще - можно и чуть больше. У меня обычно помещается в емкость чуть меньше сахара, чем 1*1. Дать постоять, чтобы пустила сок.
Варить 30 минут на слабом огне, постоянно удаляя пенку. Дать отстояться 30 минут и проварить ещё 10 минут. Можно добавить конфитюрку из расчета 1/2 того, что написано на пакетике. Иначе вообще желе получится.
Разлить по банкам, закатать, перевернуть, укутать и остудить. Закатываю всегда в твистовские банки руками без ключа. Стоит при необходимости и 2 года, если "случайно" не съедят)))
Ингредиенты:
тыква – 300 гр (натертой)
масло сливочное – 100 гр
сахар – 150 гр
яйца – 3 шт
лимон – 1 шт
мука – 1 стакан
сода – 1 чайная ложка.
1-е – натираем на терке уже очищенную от кожуры тыкву. Если на самой крупной терке, то тесто может хуже подняться.
2-Мелкой теркой делаем лимонную цедру. С «оголенного» лимона выдавливаем сок. Нам надо 50 грамм.
3-Сливочное масло перетираем с сахаром.
4-Добавляем яйца и еще раз мешаем.
5-Теперь лимонную цедру вмешиваем в тесто для тыквенного пирога.
6-И в заключении замешиваем в тесто для тыквенного пирога натертую тыкву и муку.
Гасим соду лимонным соком. Можно воспользоваться разрыхлителем.
7-Форму для выпекания пирога предварительно смазываем чуть-чуть маслом.
Выкладываем тесто для пирога тыквенного в форму и в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Ждем когда тыквенный пирог испечется и подрумянится.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Если ногти крошатся и ломаются, и вам сказали, что это грибковое заболевание - попробуйте очень простой и очень эффективный рецепт.
Обычный кофе. Верите? Это чистая правда. Только кофе должен быть натуральным, а не растворимым.
* Купите молотый натуральный кофе и несколько раз в день (не меньше трех) делайте ванночки: утром, после работы и на ночь. Варить кофе, как обычно, остудить, перелить в миску. Подождать, когда осадок ляжет на дно.
* Осторожно, не взбалтывая осадок, в кофе погружаются руки или ноги на 10-15 мин.
* После такой ванночки сполоснуть руки (ноги) водой.
Через месяц все пройдет ногти будут новые - и никаких проблем!
[464x302]
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Густая кровь. Рецепты для разжижения крови
Часть 2 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
...
Часть 13 - Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья!)
Часть 14 - Лечение солью
Часть 15 - Избавиться от грибка без дорогих лекарств
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Как избавиться от запаха кошачьей мочи
Volody24 gl
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусный шоколадный тортик - *Блинчатый*
[500x350]Вкусный шоколадный тортик - *Блинчатый*
Продукты:
-4 ст.л. муки
-4 ст.л. крахмала
-1 яйцо
-300 мл молока
-250 мл воды
-шоколад - 50 грамм
-какао - 3 ст.л.
-соль, сахар по вкусу
-1 ст.л. растительного масла
для крема
-молоко - 0.5 л
-сахар ванильный - 50 грамм
-крахмал кукурузный или картофельный - 40 грамм
Приготовление:
*Все ингредиенты тщательно смешать,
*Добавить растопленный шоколад.
*Испечь блины по 2-3 минуты с каждой стороны на сковороде.
*400 мл молока довести до кипения.
*Отдельно смешать сахар и крахмал,
*Постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородного состояния.
*Тонкой струйкой влить в кипящее молоко. На медленном огне довести массу до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
*Блины смазать кремом, поставить торт на 1 час в холодильник.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ремонт без ошибок
Ремонт без ошибок
1. ВЫСОТА КУХОННОЙ МЕБЕЛИ
По стандарту высота кухонной базы — 85 см. Заказчики мебели часто забывают сделать «поправку на рост». В результате, получив комплект шкафчиков и рабочих поверхностей стандартной высоты, вынуждены либо сутулиться, либо тянуться изо всех сил вверх. Если вы, имея большой рост, купили готовую мебель, то можете поставить нижние шкафчики на ножки и декорировать их планкой. Для кухни в стиле кантри роль подставок могут выполнить обычные облицовочные кирпичи с красивой отделкой. Если же мебель слишком высокая для вас, то можете подпилить ее ножки.
2. НУЖНЫ ЛИ МОЙКЕ КРЫЛЬЯ?
Распространенная ошибка - отказ от мойки с крылом или от второй чаши: для экономии места. В кухне, где готовят для большой семьи, без объемной многофункциональной раковины не обойтись. На крыло — своеобразное продолжение столешницы — можно ставить горячую посуду или класть вымытые овощи и фрукты. Вторая чаша позволит мыть одновременно большие кастрюли и фрукты.
3. ВЫДВИЖНЫЕ ЯЩИКИ ВМЕСТО ШКАФОВ
Не спешите вешать в кухне полки. Организуйте выдвижные ящики: это сэкономит место и упорядочит работу. Пространство в ящике легко разделить на секции и расставить в них любые емкости. Доступ к ним будет удобным. Всего лишь выдвиньте ящик - и все как на ладони. Внутренние перегородки можете заказать отдельно или же используйте обычные пластиковые контейнеры.
4. ПРОСТО И УДОБНО
Углубления вместо ручек на дверках смотрятся необычно и эстетично и полностью соответствуют современному виду кухни. Но вы можете... возненавидеть эту кажущуюся простоту, пытаясь открыть дверцу влажными руками или не снимая ухватки. Выход - система «клик-клак», которая позволяет отворять дверки даже локтем. Эта система удовлетворит даже самых придирчивых владельцев кухонной мебели и позволит минимизировать пространство любой кухни.
5. Неизгладимый след
Стальные фронты мебели, плитка и холодильник модны и элегантны и особо популярны у молодых пар. Однако даже чистые ладони оставляют на такой поверхности следы. И это заставляет усердную хозяйку регулярно вытирать и вымывать блестящие предметы. Решений проблемы два: приобрести полироли для нержавейки, которые не только удаляют с таких поверхностей загрязнения, но и предотвращают, или стальную технику ведущих производителей, обработанную специальным защитным покрытием.
6. Уютный уголок
Желание создать комфорт в кухне не должно приводить к плачевным результатам. Стены или их фрагменты, обитые тканями, смотрятся прекрасно, но быстро накапливают неприятные запахи и грязь. Милого для глаз и души эффекта теплого помещения можете добиться, используя обои, имитирующие материю. Разумеется, в кухне наиболее подойдут моющиеся.
7. Какой ХОЛОДИЛЬНИК удобен?
Магазины бытовой техники предлагают огромный выбор холодильников. Экономное энергопотребление, красивый фронт, удобная морозильная камера и подходящая цена - важные условия покупки. Но представьте: планировка потребует переместить холодильник — понадобится поменять петли так, чтобы дверь открывалась в другую сторону, а окажется, что такое невозможно. А потому подумайте об этом еще в магазине. Комплектация холодильника должна соответствовать составу семьи и образу ее жизни. Внешний дизайн важен, но также важно внутреннее устройство.
8. НЕ МЕШАЯ ДРУГ ДРУГУ
Отсутствие перегородок между гостиной, прихожей и кухней делает помещение светлым и просторным, но менее удобным. Если в гостевой зоне работает телевизор, на кухне жарятся котлеты, а неподалеку играют дети, то шум мешает абсолютно всем. Да и звуки с лестничной клетки будут слышны во всей квартире, а не только в прихожей. Установите входные двери с высокой звукоизоляцией, а также заново перегородите помещение. Последний прием возможен, даже если не хочется утратить желанный простор. Используйте подвижные или полупрозрачные ширмы или перегородки. Установите простенки неполной высоты или открытые с двух сторон полки. Также помогут раздвижные или складные двери во всю ширину помещения.
9. ЭЛЕКТРИЧЕСТВО В ДОМЕ
Сколько розеток нужно в комнате? Вы считаете, достаточно двух или трех? Что ж, это обычное заблуждение. Опыт показывает, что даже в небольшой комнате необходимы розетки на каждой стене. Только обязательно согласуйте с профессиональным электриком их количество, тип (с заземлением или без) и расположение, объяснив, сколько именно приборов будет одновременно включено. По евростандарту высота розеток от пола должна быть 30 см.
10. ПРАКТИЧНЫЙ НАРЯД для окон
Окна в спальне или гостиной хороши в обрамлении длинных занавесок, живописно ложащихся на пол. Но готовы ли вы регулярно пылесосить не только полы, ковры, но и гардины? Красивый «шлейф» прибавит хозяйке работы, особенно если в доме есть четвероногие друзья. Если вы не хотите отказаться от подобной красоты, то выбирайте ткань с грязеотталкивающей и антистатической пропиткой. Это не избавит вас от уборки навсегда, но позволит проводить ее реже.
11. Непыльная работа
Многим знакома проблема уборки
Клюкву варю с красным вином - причем всё равно с каким - сухое - тогда сахара побольше добавлю - сладкое вино - поменьше...
Вобщем варю клюкву с вином, корректирую по своему вкусу - соль , сахар, кр перец.
В конце затягиваю крахмальчиком! (развожу чайн. ложку крахмаала в 50 мл воды и заливаю).
Густеет- выключаю.
Всё.
Соус готов.
И потом к курице в любом виде- битки, запеч филе, отв. филе.
Отличное ссочетание
ОФ от Пупсы)
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепты постного десерта
Медовые треугольнички
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ
МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.
Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ
Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.
ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ
Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
Продукты для блюда капуста по-корейски: 1 кочан китайской или обычной капусты, 1 пучок зеленого лука, корень имбиря 4-5- см, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца чили, 1 стручок зеленого перца чили, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки паприки, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, 3 ст. ложки соли.Капуста по-корейски готовится так: в начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту по-корейски руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук вымыть. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту по-корейски и перемешать. В
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Старорусская оказия для картофельной души ...
Увидела в интернете интересный рецепт, в предыстории было сказано, что до 17 века в России в особом почете были репа и брюква... но потом в страну завезли неприхотливый и вкусный картофель, и он вытеснил их из печей. Одним из самых интересных и старорусских блюд была оказия, в которой соединились самые популярные в русской кухне продукты. Оказию стоит приготовить, не прогадаете, очень вкусно, наши предки знали толк в еде!!!
Это запеканка из натёртой картошки, перемешанной с маслом, яйцами и сметаной, запечёная в духовке.
[показать]
Рекомендую, бюджетно ...Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Крем для нежных пяточек своими руками
[500x288]Крем для нежных пяточек своими руками
После зимы наши пяточки нуждаются в уходе. Позаботиться о них очень просто.
Нам понадобится:
-Мазь календулы -20г (в аптеке)
-Витамин А - 10мл- 1 ампула (в аптеке)
Приступим
*В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь.
*Переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.
*В течение 1 недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой.
*Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.
После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю.
А позже - по мере необходимости. И наши пяточки будут всегда нежными.
Крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ
РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ
Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело!
✔ Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Для его приготовления необходимо:
по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.
✔ На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы.
Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла. Вот и получился великолепный кляр.
✔ На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку.
Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом.
✔ В рассоле очень хорошо тушить мясо.
Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах.
[456x640]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить цветную капусту.
Как вкусно приготовить цветную капусту.
Ингредиенты:
- цветная капуста
- 2 яйца
- 2 ст. ложки молока
- 1 ст. ложки муки
- 50 гр майонеза
- соль
- зелень для украшения
Приготовление:
1. Разбираем капусту на соцветия и варим до мягкости, когда вода закипит, немного подсолим.
2. Делаем кляр: яйцо взбиваем с молоком и мукой. Каждый кусочек окунаем в кляр и обжариваем до золотистого цвета.
3. Выкладываем на блюдо, тоненькой линией майонеза украшаем и посыпаем зеленью.
[604x453]
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Как убрать носогубные складки
Как убрать носогубные складки
Это упражнения по гимнастике дли лица. Тема — проблема морщинок в носогубной части лица.
О том, как разгладить нежелательные складки в этой проблемной зоне, расскажет и покажет основатель «Школы Молодости» и создатель авторской программы гимнастики для лица — Галина Дубинина.
"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара (можно меньше по вкусу)
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
[показать]
Хочу поделиться интересным рецептом десерта. Особенно он понравится тем, кто "сидит" на диете и вечно худеет.
Вам понадобится: 1 кг тыквы, 5 яблок, сахар, творог, манная крупа, яйцо, чуточку сливочного масла, панировочные сухари, 4-5 шт. печенья (желательно типа чайного), немного корицы. Итак:
1. Режем тыкву на кубики и варим ее в холодной воде до тех пор, пока не станет мягкой. Воду сливаем через дуршлаг, и мнем тыкву картофельной мялкой, даем ей немного остыть( необязательно ждать, когда она станет совсем холодной).
В тыквенное пюре добавляем 3 ложки манки и быстро перемешиваем, чтобы она не взялась комочками, добавляем 1 яйцо+сахар по вкусу. В эту же массу крошим печенье.
2. В хорошо смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями (чтобы не пригорела) форму выкладываем всю эту тыквенную массу. Сверху присыпаем корицей.
3. Поверх этого режем мелкими кубиками яблоко. Когда у меня не было яблок,использовала вишню в собственном соку, тоже очень сочно и вкусно.
4. 300-400 гр. творога перемешиваем с сахаром( по вкусу) и 1-им яйцом. Лично я в творог еще изюм добавляю, просто очень его люблю. Всю творожную массу выкладываем поверх яблок.
Духовку предварительно сильно разогреть!! Печется запеканка 20-25 минут. Подавать блюдо надо остывшим, т.к. горячая тыква распадется.