Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ТОР - 7 Вкусных и горячих первых блюд

ТОР - 7 Вкусных и горячих первых блюд
1. Борщ с фасолью и грибами

Ингредиенты

фасоль белая ("Мистраль") – 1/2 стакана
сушеные белые грибы - 40г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая - 150г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль, перец
растительное масло – 4 ст. л.
лимонный сок – 2 ст. л.

Как приготовить

Фасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе с копченой грудинкой (можно готовить и без нее), залить водой, довести до кипения, воду слить, грудинку вынуть и порезать на небольшие кусочки.Снова положить фасоль и грудинку в кастрюлю, залить водой и варить минут 45 после закипания.
В это время сушеные грибы промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, отвар процедить и сохранить.Грибы порезать (если требуется), обжарить на растительном масле (1 ст.л.) 5 минут.Картофель очистить и порезать брусочками. Всыпать картофель в кастрюлю с фасолью (если требуется добавить воды), варить 5 минут, затем влить грибной отвар и добавить грибы, варить еще 5-7 минут.
На помидорах сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 1 минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу, порезать кусочками.Свеклу очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и обжаривать в 2 ст.л. растительного масла 5 минут.Добавить к свекле помидоры, тушить под крышкой около 10 минут.
Лук, морковь и корень сельдерея очистить и мелко нарезать.Обжарить их на растительном масле (1 ст.л.) в отдельной сковороде 5 минут, помешивая, затем соединить со свеклой и помидорами.Положить в кастрюлю овощную зажарку, довести до кипения, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить по вкусу, варить на медленном огне после закипания 15-20 минут.Дать борщу настояться.

2. Суп-харчо по-мегрельскиlfktt

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как легко сделать своими руками корзинку из конфет

Поделки, снежинки и украшения на Новый год

[показать]

Корзинка из конфет

 

Подарки и композиции из конфет - стопроцентное попадание в разряд удачных подарков.

Они подойдут для любого праздничного случая и понравятся всем: и женщинам, и детям, и мужчинам. Предлагаю сделать самую простую композицию из конфет своими руками. Узнав основу такого процесса, вы можете проявить максимум фантазии и придумать свои собственные композиции.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ омолаживающая маска для лица

[580x435]

☝ Делать эту маску нужно два раза в год — весной и осенью курсом по 2 недели.

✔ Итак, нам понадобится:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивая, полосатая руляда - всегда всем нравится и уходит на УРА!

Полосатая закуска из разного куриного мяса с яичными блинчиками, орехами и сыром.
Очень люблю эту закуску, уже несколько лет готовлю её в разных вариантах на праздники. Т. к. бывает некогда или просто лениво доставать все косточки из куриной тушки, мне придумался способ собирать руляду из отбитого мяса разных куриных частей, с различными добавками как пирамидку. Она всегда всем нравится и уходит на ура. Накопилось уже несколько вариантов. Делюсь рецептом с вами. Можно приготовить закуску накануне и подать на стол, как самостоятельное блюдо или приготовив какие-нибудь оригинальные бутерброды.
[640x480]
[640x426]
Вкусный запоминающийся рецепт – мечта каждой хозяйки. Нет больше необходимости мечтать, потому что рецепт незабываемого обеда уже есть в вашей кулинарной книге.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Многослойный шоколадно-сметанный торт - самый вкуснейший торт!

[300x225]
Это самый вкуснейший сметанный торт, который мне довелось пробовать. А в тортах я толк знаю, уж поверьте!
Нежный, воздушный, в меру сладкий - просто не возможно оторваться. Рука так и тянется за следующим кусочком.....


Обычно, после сборки торта, торт должен постоять - чтобы пропитаться. Мы зарезали этот тортик через 30 минут после сборки. Ну очень вкусно!
В общем, если вы так же , как и я, любите тортики - обязательно попробуйте. И пусть вас не пугает столь объёмное описание, просто прописываю все нюансы, хочу, чтобы у вас всё получилось без косяков.

этот тортик готовится быстро, он вкусен и прост, однако, имеет один существенный недостаток: он очень быстро съедается.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя мазь от подагры

[300x300]
Три года назад у меня стал побаливать сустав на боль­шом пальце ноги. Я сначала старалась не обращать на это внимание, но боль усилива­лась и мне пришлось сменить любимую обувь на более про­сторную.

Вроде бы, полегчало, боль прошла, и я снова вернулась к привычным туфлям-лодочкам. А буквально через не­сколько дней нога опять раз­болелась, но на этот раз так сильно, что утром я не смогла встать с постели. Пришлось отпроситься с работы, отпра­вить мужа в аптеку за мазью и делать в течение трёх дней компрессы. Но к врачу в тот раз я так и не дошла: как толь­ко боль отступила, я пона­деялась, что больше такое не повторится.

Как же я ошибалась! В сле­дующий раз палец вообще распух и болел так сильно, что я не выдержала и вызвала врача. Мне поставили диагноз подагрический артрит

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой - pецепт очень простой, а результат ожидаемо вкусный.

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Не знаете что приготовить из закусок на Новый Год? Предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею для рулета из лаваша. Нежная копченая курица в сочетании с пряной корейской морковкой дают потрясающе вкусный результат! Если закуску будут кушать дети, или вы не смогли купить копченую курицу, не отчаивайтесь. Достаточно просто отварить одну куриную грудку с лавровым листом, черным и душистым перцем и другими любимыми пряностями. Получится не хуже, а закуска заиграет новыми вкусовыми красками.

[показать]

Рецепт с пошаговыми фото здесь 8spoon.ru/retseptyi/zakuski-i-buterbrodyi/rulet-iz-lavasha-s-kuritsej-i-korejskoj-morkovkoj/

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Торт - *Ванька кучерявый*

[500x331]
Торт - *Ванька кучерявый*

Продукты:
-кефира - 200 грамм
-яйца - 3 штуки
-сахара - 1 стакан
-соды - 1 чайная ложка
-ванилин
-муки - 6 ст. ложек
-какао - 3 ст. ложки
-сметаны - 200 грамм (крем)
-сахара - 1 стакан (крем)
-молока - 100 грамм (глазурь)
-сахара - 4 ст. ложки (глазурь)
-какао - 2 ст. ложки (глазурь)
-сливочного масла - 1 ст. ложка (глазурь)

Приготовление:
*Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске.
*Влить кефир,
*Добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
*В одну часть добавить какао.
*Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
*Белый корж нарезать кубиками.
*Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Сметанный крем:
-взбить миксером сметану и сахар.
*Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Готовим глазурь:
*Налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
*Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
*Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
*Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

[400x90]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Северный салат с селедкой, яблоками и огурцами - поверьте на слово – это очень вкусно!

[356x430]

Как-то накануне рождества нашла вкусный салат из селедки в одном журнале. Попробовала сделать, оказалось просто и вкусно. НО самое главное, полезно. Когда надо на пару дней сесть на диету, то такой салат с картошечкой в мундирe самый что ни на есть подходящий.


Рекомендую...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Дамский каприз" - уверенa, мужчинам вкус этого десерта тоже понравится!

Очень вкусный торт, который знаком мне с детства. Бабушка, а потом и моя мама считали его обязательным "хитом" любого праздника, дня рождения. Сегодня, когда практически все можно купить уже в готовом виде, согласитесь, приятно испечь что-то знакомое, сделанное с любовью.
Название этого торта полностью описывает весь десерт. Создатели рецепта постарались на славу. Такой тортик удовлетворит даже самые тонкие и изысканные вкусы прекрасной половины человечества. Хотя нельзя сказать, что торт исключительно для женщин. Мы уверены, мужчинам вкус этого десерта тоже понравится.
[550x427]
наслаждайтесь этим изысканным и вкусным тортом, угощая им своих друзей и родных..

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Хлеб с добавлением кабачка и лука намного вкуснее магазинного

Хлеб с добавлением кабачка и лука намного вкуснее магазинного

Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение

Опасные подарки. Что лучше не дарить...

[показать]В эти последние дни декабря у многих из нас полным-полно хлопот... Надо основательно подготовиться к встрече Нового года, приобрести подарки для родных, друзей, любимых.

Однако не все знают, что можно и что нельзя дарить. Я, оказывается, тоже не всё знала, пока подруга не прислала предупредительное письмо... А чтобы и ваши подарки были только на пользу любимым людям, делюсь информацией...

Когда-то известная Ванга сказала: «Одним подаркам радуйся, других - берегись».

Действительно, есть подарки, даря которые мы вносим в дом близких беду (насчитала их 12). Что нужно знать, если и вам подарили "опасную" вещь, как себя оградить и что делать, если она появилась в доме?

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ленивый сыр "Фета" в домашних условиях

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". А вкус вас поразит, удивит и вам больше не захочется покупать сыры в магазине. Если вы еще не пробовали делать сыр, то это один из наиболее легких рецептов.

Знатоки сыра «Фета» могут возразить, что настоящую фету можно попробовать только в Греции, но пока мы еще туда не попали, а магазинные сыры этой марки даже отдаленно не напоминают оригинальный продукт, давайте приготовим фету в домашних условиях.
[600x450]
Сыр "Фета" в домашних условиях

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт настоящих русских блинов

«Масленица идет, блин да мед несет» — именно так гласит народная пословица. Самыми лучшими блинами считаются воздушные блины по старинным рецептам. Ведь блины пекли издавна, изменяя только их вкус и приготовление.

[640x480]

Русские блины – рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Восточная Сказка» - не зря так называется, сказочно вкусная вещь!

Этот замечательный салат является вариацией на тему моих любимых салатов «Ташкент» и «Узбекистон», только гораздо легче и нежнее. На всех торжествах улетает первым и даже самые привередливые гости, привыкшие к гламурным ресторанам – просят добавки и рецепт ! Весь секрет в ингредиентах: вместо редьки - дайкон, вместо говядины - телятина, майонез разбавлен натуральным йогуртом, а в качестве бонуса орехи и зелень! Попробуйте обязательно! Только ничего не меняйте, иначе вы получите совершенно другой салат
[640x480]
Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге...Со стола сметается в первую очередь

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт “Крещатый Яр” - изумительный вкус, который запомнится надолго!

[300x194]
Это тортик, который удовлетворит вкусы всех гостей! Огромный, роскошный… Один из немногих, который может по соперничать со знаменитым “Киевским”. Нежный бисквит, рубленый корж с безе и орехами. Два крема - сметанный и масляный со сгущенным молоком! Все слилось воедино и создало этот неповторимый вкус!
...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

20 советов как использовать уксус всемогущий

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.

[700x475]

♦ Уксус поможет вам: Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Готовим постные блины

Постные блинчики – рецепт

[700x525]
 

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
[427x640]
[640x427]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Что нужно знать, чтобы листья огурцов не желтели

[показать]

Пора собирать советы для дачного сезона! Сохраните эти бесценные советы о том, что нужно знать, чтобы листья огурцов не желтели.

Читать далее...