Этот пирог я очень люблю за тесто - оно нежное и ароматное благодаря добавке алкоголя, например, рома, причем я беру светлый. Ну а начинка... хорошо, если доживет до времени выпечки. В том смысле, что заварной крем с миндалем, чисто теоретически, в выпечке не нуждается.
Как только черешня подешевеет - обязательно сделаю настоящий, с черешней, а пока - эконом-вариант, тоже, впрочем, очень вкусный.


Тесто:
150г сахара
125г масла
1 яйца
1 желток
2 ст.л. рома
300г муки

Начинка:
заварной крем из 4 желтков
100г молотого миндаля

желток для смазки

Для теста смешайте 125 г размягченного масла со 150 г сахара в крем, добавьте яйцо и один желток, пару ложек рома.
[показать]
В смесь добавьте 300 г муки и замесите мягкое тесто.
[показать]
Его надо разделить на две части (треть и две трети), большую раскатать и выложить ей форму. Этот пирог низкий, сантиметра 2-3, удобнее всего взять низкую форму диаметром 22 см.
[показать]

Заварной крем из 4-х желтков смешать со 100 г молотого миндаля.

Заварной крем делается просто. Пропорция такая - на каждый желток 10 грамм сахарной пудры, 10 грамм сахара, 100 мл молока и 10 грамм муки. Желтки смешиваем с пудрой, потом добавляем муку. Молоко доводим до кипения с сахаром и быстро, мешая, вливаем в желтки. Они сразу заварятся. Крем перелейте в кастрюлю из-под молока и поварите до загустения. Теперь можно добавить 50 грамм молотого миндаля (по вкусу).

[показать]
Выложить красоту в форму и накрыть другим куском теста, предварительно смазав желтком краешки.
[показать]
Срезать излишки теста, раскатать, вырезать украшения и, смазывая желтком, украсить пирог.
[показать]
В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать весь пирог.
[показать]
Печь 1 час при 180С до зарумянивания.
[показать]
Перед нарезкой и выниманием из формы полностью охладить.
[показать]

http://chadeyka.livejournal.com/84309.html

Нам понадобится: 2 кг муки, 1 литр молока, 200 грамм дрожжей, 800 грамм масла, 800 грамм сахара, 20 желтков, ваниль, цедра двух лимонов, 300 грамм изюма, 300 грамм цукатов. В данном случае берем 1/4 часть продуктов
[показать]
Тесто. Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем миксером
[показать] [показать] [показать]
Опара Дрожжи разминаем и смешиваем с 1 ложкой сахара и 1/2 ложкой муки. Заливаем 1/2 стакана теплого (не горячего) молока. Оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем остальное молоко и даем дрожжам активизироваться.
[показать] [показать] [показать] [показать]
так выглядит опара которую можно смешивать с остальными продуктами
[показать]
Размягчаем масло. В данном случае это сделано в микроволновке.
[показать]
Добавляем к опаре масло и все тщательно перемешиваем.
[показать] [показать]
Также добавляем взбитые с сахаром желтки и тоже все тщательно перемешиваем
[показать] [показать]
Просеиваем муку. Все перемешиваем
[показать] [показать] [показать]
Подготавливаем емкость в которой будет подходить тесто. Обмазываем стенки емкости постным маслом
[показать]
Смешиваем изюм с небольшим количеством муки. Измельчаем цукаты и тоже смешиваем их с мукой
[показать] [показать]
2. Подготовка теста к выпечке
Небольшими порциями перемешаем тесто в миксер и тщательно взбиваем (рожки спиральные)
[показать]
[показать]
Взбитое миксером тесто перемещаем в подготовленную емкость и присыпаем изюмом и цукатами
[показать]
Все тесто перемешиваем руками. Закрываем крышкой емкость и ставим в теплое место
[показать] [показать]
3. Что есть три раза подбить тесто и как это выглядит
Первый подъем теста
[показать] [показать] [показать]
Руками смазанными постным маслом хлопаем по тесту.
Вот так оно опускается.
[показать]
Второй подъем теста.
[показать] Читать далее...

Нам понадобится:

300 г муки,
20 г свежих дрожжей,
125 гр. теплого молока,
150 г растопленного масла,
2 взбитых яйца,
8 столовых ложек сахара,
пакетик ванилина,
изюм,
лимонная цедра.


Я делаю этот кулич с такой последовательностью:

1.Для проверки на качество сухих дрожжей , я их запускаю. (Дрожжи+ немного молока+ 1 ст.л. сахара из общего количества)Жду минут 15 пока не появится вот такая пенная шапочка.
[показать]
Если у вас мокрые дрожжи или вы уверены в качестве сухих, можно этого не делать.

Все ингридиенты( кроме изюма) соединить( мука+дрожжи+теплое молоко+растопленое сл.масло+2 взбитых яйца+сахар+ваниль+цедра) и взбивать(миксером) минут 5-10. Потом добавить изюм и еще взбивать минуты 3.

ВСЕ! Тесто по консистенции будет напоминать густую сметану.
[показать]
Переложить готовое тесто в чистую емкость, накрыть пищевой пленкой и в холодильник.Емкость должна быть в два раза больше, чем теста.
Там оно может стоять сутки-двое. Но не менее 12 часов.

На следующий день тесто в кастрюльке поднимется минимум вдвое и загустеет. Не пугайтесь, если тесто поднимется совсем немного, так тоже бывает. Тесто будет иметь консистенцию липкого пластелина.
[показать]
Вытаскиваете его и даете тесту согреться до комнатной температуры. Это обязательное условие и может занять от одного до трех часов. Будет зависить от вашей температуры в помещении.

Потом, когда тесто согреется, раскладываете его по формочкам, заполняя на 1/3. Ставите в теплое место и даете подняться до 1\2. Выпекаете при температуре 180 градусов в течении 45-60 минут. Зависит от формочки и от духовки. Проверяете на готовность сухой палочкой.

Вот такой получается кулич.
[показать]
Кулич получается не сухой, пористый,нежный, ароматный и с очень мягким необычным вкусом, в меру сладкий.

Выход из одной порции: 2 кулича по 400 гр.

http://forumodua.com/showthread.php?t=412122&p=19276062&viewfull=1#post19276062
http://forumodua.com/showthread.php?t=412122&p=18263837&viewfull=1#post18263837

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Костюм: как правильно сочетать цвета

Серый костюм

Серый костюм наряду с черным является классическим. Но если черный костюм считается праздничным, то серый мы смело можем одевать в офис. Итак, какие цвета наиболее удачно и выигрышно смотрятся с серым?

Серый костюм хорошо сочетается с синими оттенками. К серому костюму подойдет синяя рубашка, свитер, водолазка, галстук или какой-нибудь аксессуар, например, ремень. Такой выбор цветовой палитры считается классическим. Он выглядит эффектно и презентабельно.

Серый с голубым - чудесный вариант, поскольку выглядит нежно и трепетно, а главное - нескучно.

Серый с насыщенным цветом морской волны выглядит элегантно. Подойдет как мужчинам, так и женщинам, особенно с рыжим оттенком волос и светлой кожей.

Синий костюм

В сочетании с белым - прекрасен! Это тоже вечная классика. Но если вы не желаете выглядеть банально, то прислушайтесь к советам стилистов. Разбавьте это сочетание еще одним оттенком. Например, желтым, черным, лиловым.

Синий цвет эффектно выглядит с бордовым. Безусловно, это весьма смелое решение, но вы будете выглядеть потрясающе! Насыщенного цвета синий костюм с бордовыми аксессуарами - незаменимая изюминка вашего нового образа! 

Синий с розовым смотрится достаточно нарядно и оригинально. Этот вариант относится к классическому английскому стилю.

Коричневый костюм

Довольно часто встречается в женском и мужском гардеробе, так как считается практичным и эффектным. Коричневый в тандеме с оранжевым выглядит свежо и интересно. Сочетая эти два цвета, вы будете выделяться из массы, а значит сможете выглядеть привлекательно и стильно.

Коричневая гамма неплохо сочетается с цветом хаки,  а также оттенками зеленого и является традиционным тандемом.

А вот если вы оденете коричневый костюм с бежевым, то будете выглядеть элегантно и уверенно.

Черный костюм

Подойдет для вечеринки, похода в театр или ресторан. Для работы в офисе он, конечно же, не совсем уместен. Вместо белой рубашки попробуйте яркий красный. Вы будете под пристальным вниманием всех присутствующих!

С фиолетовым или лавандовым хорошее сочетание, непривычное, неординарное, эффектное.

Стоит отметить, что черный отлично сочетается со всеми цветами и их оттенками, так что смело фантазируйте, опираясь на свой вкус и настроение!

---

Под пиджак или жакет можно смело одеть кружевное платье. Такой вариант подойдет для вечеринки или романтического свидания. В интернет-магазине с хорошим ассортиментом тут http://www.mydress.com.ua/katalog/dresses/evening-dresses/filter/kruzevo/ ищите стильные модели брендовых платьев из кружева для особых случаев.

---

[519x519]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как избавиться от носогубных складок в домашних условиях

Добрый день всем! Сегодня мы в очередной раз поговорим о том, как сохранить свою красоту не смотря на возраст, точнее, вопреки ему. Рано или поздно, но вопрос как избавиться от глубоких носогубных складок возникает перед любой женщиной. Потому, что именно они выдают настоящий возраст любой из нас. Если вы хотите подольше оставаться молодой, то убрать носогубные складки необходимо в первую очередь.

Носогубные складки есть у всех. Но до поры, до времени мы не обращаем на них внимания, больше заботясь о коже вокруг глаз, борясь с морщинами, или уходу за шеей. А потом понимаем: что-то упустили. А дело во многом именно в них, носогубных складках.
Что является причиной появления глубоких носогубных складок?

Дело в том, что с возрастом лицо, как говорят, плывет — опускаются щеки. Происходит это потому, что верхние мышцы щек, мало участвуя в мимике лица, становятся слабее. Имеющийся на скулах слой подкожного жира становится меньше, из-за этого наши щеки становятся плоскими и опускаются вниз. Благодаря этому смещению между губами и носом образуется залом.
К тому же, с наступлением зрелого возраста, перестает вырабатываться коллаген, уменьшается тургор кожи, что тоже приводит к появлению складок.

Отсюда вывод: хотите избавиться от носогубных складок, сделайте объем в скулах, укрепив мышцы в верхней части щек.
Конечно, в запущенной ситуации можно обратиться к косметологам – существующее разнообразие процедур способно вернуть лицу свежесть достаточно быстро.

Но мы с вами, девочки, не идем легким путем, так что попробуем справиться с проблемой самостоятельно.
[449x299]

За основу брала такой рецепт:


Свинина маложирная — 2,5кг

Сало свиное — 0,5кг

Соль — 60г

Крахмал картофельный — 1,2ст.л.

Перец черный молотый — 0,5ст.л.

Кинза сухая — 0,5ст.л.

Мускатный орех — 0,5ст.л.

Чеснок сушеный — 0,5ст.л.

Вода ледяная — 100мл

Оболочка для колбас

ПС. У меня было 2,5кг свиной полужирной лопатки и 1кг куриных бёдер. Чеснок свежий, 5 зубков порезала пластинками. Вместо оболочки использовала рукав для запекания. Воды вмешала около 300г


Приготовление:



От мяса отделить самые постные части и порезать их на кусочки 2х2см;

Сало пропустить в мясорубку с решеткой 2мм, жирные куски свинины пропустить через мясорубку с крупной решеткой;

ПС. Я порезала постную часть свинины кусочками 2х2, остальное помолола мясорубкой с решёткой 8мм

Фарши соединить;

В сухой посуде смешать соль, приправы, крахмал, добавить смесь в фарш и, добавляя по немного холодную воду — хорошо вымесить фарш (до поглощения всей свободной влаги и получения однородной липкой консистенции фарша);

ПС. Мясо и вода должны быть ледяными, только в таком случае при варке колбасы жидкость будет удержана в фарше, а не вытечет в виде бульона, что сделает колбасу суше. Пока я нарезала мясо кусочками, остальное охлаждалось в морозилке. Когда перекручивала мясо на фарш, нарезанные кусочки также лежали в морозилке. В охлаждённую воду побросала ещё кусочки льда.
Мешала фарш, одев резиновую перчатку. Вмешаю часть воды, и миску минут на 10 в морозилку. Потом ещё часть воды - фарш при перемешивании должен стать липким и вязким - и вновь в морозилку. Воды я вмешала, как писала выше, около 300мл. Температура фарша не должна подняться выше 12 градусов.


Полученным фаршем набить оболочку для колбас плотно, не допуская попадания воздуха (с помощью колбасного шприца или мясорубки), хорошо перевязав концы; если воздух кое-где попал — проткнуть это место иголкой;

ПС. У меня были солёные свиные кишки, но возиться с набивкой их столь вязким и густым фаршем я не захотела. Поэтому, пока фарш в очередной раз охлаждался в морозилке, нарезала рукав для запекания кусками длиной около 35см и разрезала по шву, получив такой себе прямоугольник. Приготовила прочную нить для обвязки. Достала 5-у часть фарша, положила на край плёнки колбаской, плотно завернула, проколола в местах крупных пустот, уплотнила фарш, выдавив воздух, обвязала нитью заготовку, плотно связав по краям и оплела весь батон, и вновь в морозилку.
Проделала так с остальным фаршем. Получила 5 батонов диаметром около 8см. Переложила их в холодильник.

Оставить набитые колбасы в холодильнике на сутки;

Выложить колбасу на решетку духовки, в одну из колбас воткнуть температурный датчик;

Держать в духовке минимум 4 часа, постепенно и медленно повышая жар духовки в течении всего времени до 75-80 градусов;

Переворачивать колбасу каждые полчаса, если она на противне;

Колбаса готова по достижении температуры внутри батона 66-68 градусов;

Готовую колбасу быстро охладить под холодным душем, обтереть и убрать в холодильник на 8-10 часов (до полного остывания);

ПС. Медленный подъём температуры также способствует удержанию влаги в фарше. Сначала я выставила 50 градусов. Через час 65. Затем 75. Затем 90, и только тогда воткнула в одну из колбас термометр. Готовила до температуры внутри батона 70 градусов. Всего 4 часа.
Немного жидкости у меня всё же отделилось. Но не критично.
В воду не бросала для охлаждения, т.к. вода могла пробраться внутрь батона, а вынесла на балкон.
Одну колбаску разрезала тёплой, не выдержала. Её и показала вчера ) Мягкое мясо, сочное. Сегодняшнее полностью остывшее такое же сочное.


http://forumodua.com/showthread.php?t=844859&p=53592720&viewfull=1#post53592720

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

Давайте научимся слушать своё тело

«Все болезни - от головы». Именно наши мысли способны управлять такой сложной системой, как человеческий организм.
Чтобы научиться управлять своими эмоциями, необходимо уметь слушать и главное - слышать свое тело.

[560x700]

Если человек постоянно испытывает голод, страдает от бессонницы или, наоборот, спит большую часть свободного времени - это признаки внутреннего дисбаланса.

У каждого человека тело работает согласно собственному сценарию.
Существует взаимосвязь того, как мы думаем, с поведением тела и возникновением недугов, болезней на почве стрессов, депрессий, обид и страхов.

Бывает, что человек испытывает физические страдания - тошноту, головные боли, боли в спине - без видимых на то причин, отправляется на обследование и получает заключение, что по сути отклонений нет.

Психологи, врачи и авторы фитнес-методик предлагают множество различных способов услышать свой организм и взять эмоции под контроль.

Мы остановились на простых и действенных техниках, которыми вы можете воспользоваться, чтобы стать счастливее и обрести здоровье.

Как без докторов определить своё состояние >>>

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

УБИРАЕМ КРУГИ ПОД ГЛАЗАМИ

УБИРАЕМ КРУГИ ПОД ГЛАЗАМИ
✔ Ингредиенты:

➕ 1 ст. ложка оливкового масла;
➕ витамин Е и А (в масле).

✔ Приготовление:

🔹 В небольшую баночку влей 1 ст. ложку оливкового масла, и туда же добавь 3 капли витамина Е в масле, и столько же витамина А в масле. Размешай все, например ватной палочкой.

🔹 Используй полученный состав для увлажнения кожи вокруг глаз, утром и вечером. Просто наноси небольшое количество полученного масла под глаза, и легкими движениями вбивай в кожу.

🔹 Чтобы кожа под глазами сильно не блестела, то через 30 минут после нанесения масла, промакивай ее салфеткой. Вместо оливкового масла можно использовать миндальное, персиковое, или же масло шиповника.
[700x490]

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Лимонный скраб для тела своими руками

Лимонный скраб для тела своими руками
Ингредиенты:
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки меда (не засахаренного)
- 3 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого)

Ничего особенного в приготовлении скраба нет. Всего лишь смешиваем все ингредиенты вместе и круговыми движениями наносим на все тело, как бы втирая в кожу. Оставьте на теле на 1-3 минуты и смойте теплой водой. Использовать его необходимо 2 раза в неделю. Если регулярно делать эту процедуру, ваша кожа будет просто сиять здоровьем.
[604x519]

Это цитата сообщения Мираж_ок Оригинальное сообщение

Нил Доналд Уолш - Беседы с Богом (Аудиокнига)

[255x198]Американский писатель, автор книг, посвященных вопросам духовного совершенствования человека. В феврале 1992 года Нил Доналд Уолш пережил необычайные мистические ощущения, которые впоследствии направили его жизнь в экстраординарно новом направлении. В возрасте 49 лет Уолш обнаружил, что его карьера ведущего национального радио ток-шоу – разваливается, также как и его семейные отношения, и то же самое можно было сказать о его здоровье.
В порыве отчаяния однажды после бессонной ночи, он встал и ранним утром написал злое письмо Богу, в котором содержались такие вопросы, как «Что же, наконец, требуется для того, чтобы жизнь заработала?», «И что я такого совершил, чтобы заслужить жизнь, похожую на непрекращающуюся борьбу?».
К его удивлению, он начал получать ответы. Озарения, содержащиеся в них оказались настолько глубокими, что Уолш записал их в свою тетрадь.
Эта книга потрясла весь мир. В ней ответы на вопросы, которые волнуют всех. Деньги, отношения, рождение и смерть, религия, карма, грех, война и весь мир вокруг - все ...
Книга, показывающая связь человека с высшим духовным разумом. Показывающая "человечность" божественного и "божественность" человека. Очень неожиданное трактование отдельных человеческих проблем. Ответы на вопросы, которые беспокоят сердца многих людей, порой неожиданная простота...

Плейлист: 16 глав "Беседы с Богом"

 

 

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крем домашний волшебный - хотите верьте, хотите нет…

Именно так – домашний и волшебный я называю омолаживающий крем, о котором узнала 3 года назад. Рассказала мне о нем моя соседка.

Она тогда только переехала в наш дом, и мы все думали, что она еще не на пенсии. И были очень удивлены, когда узнали, что ей 69 лет. Жизнь ее была не из легких – рано потеряла родителей, потом – мужа, растила одна четверых детей, один из которых инвалид… В общем, связывать ее великолепный внешний вид с безмятежной жизнью не приходилось. Такая же, как мы, замотанная проблемами и вечной нехваткой денег, женщина. Но какая она и – какие мы…

Конечно, мы засыпали ее вопросами о рецепте ее молодости. Опустив то, что она бегает по вечерам и старается правильно питаться, расскажу только о креме, который она делает сама и пользуется, как она сказала, лет пятнадцать. Она поделилась со мной, а я поделюсь с вами. Забегая вперед, скажу, что мне сегодня кажется, что морщины как явление забыли о моем лице три года назад, когда я начала сама делать такой крем и пользоваться им. Честное слово, их количество не увеличивается!

[531x355]
В общем, хотите верьте, хотите нет… вот этот простейший рецепт.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Торт "Обыкновенное чудо"

Торт "Обыкновенное чудо"
Ингредиенты:

● мука - 1ст.
● кефир - 1ст.
● сахар -1ст.
● сода - 1/2 ч.л.
● какао - 2 ст.л.
● сметана - 400мл.
● сахар 2/3 ст.

Приготовление:

1.Кефир и сахар хорошо взбиваем.
2.Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
3.Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200*
4.Готовый корж остудить и разрезать пополам.
5.Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
6.Украшаем торт тертым шоколадом.
7.Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным. Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо.
Приятного аппетита.
[604x453]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Печенье за 15 минут!

[600x600]

Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Охотничий хлеб - перед искушением попробовать кусочек чудесного хлеба не сможет устоять никто!

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Начнется сезон пикников и этот рецепт будет как нельзя кстати.

Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!

[700x465]

[700x465]

Вкусный, полезный ,красивый, домашний. Хрустящей корочкой. Не липкий в середине. И это все о нем - об охотничьем хлебе.

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Сейчас и посмотрим сколько нас, ленивых и занятых!:) Конечно же, это шутка. А рецепты на самом деле очень простые и легко можно приготовить пироги на ужин или даже на обед. Начинки можете брать любые, зависит от желания, что хотите в данный момент, от вкуса и продуктов. Эти рецепты предложили нам здесь: vkuso.ru, как всегда поблагодарим, что делятся с нами своими рецептами. А мы, приступаем к приготовлению.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Самые популярные книги года

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ТОП-10 вкусных и красивых салатов на праздничный стол

[560x420]
[433x604]
[604x403]

Смотрим дальше!>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

чудесный армянский лаваш на сковороде

Армянский лаваш на сковороде сама еще никогда не пекла. Обычно готовый армянский лаваш я покупаю, сейчас это не проблема, он продается на каждом углу. И не знала, что его очень просто приготовить в домашних условиях, прямо на сковороде.

Мука, водичка и немножко маслица – вот и весь секрет приготовления аппетитного кавказского кушанья!

Всего за полчаса можно приготовить настоящий армянский лаваш прямо у себя на кухне. Причем, наверняка, он понравится вам больше магазинного. Ну, а дальше эту постную лепешку вы сможете использовать на свое усмотрение.

[693x520]
Обязательно приготовьте домашний лаваш — не пожалеете!

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Эффективные рецепты при шершавостях на локтях

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Чтобы не болела спина

[500x350]
Чтобы не болела спина

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
-1 плод инжира (смоковницы),
-5 сушеных абрикосов (кураги),
-1 плод чернослива.

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они делают их более устойчивыми и упругими. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте - и вы не узнаете свой позвоночник! Определенные элементы содержатся в каждом плоде в отдельности, а при их смешении получается лекарство. Крайне полезно и для мужчин и для женщин.

Этот рецепт подарили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали позвоночник после тяжелых физических нагрузок.