Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты должна уметь готовить любая хозяйка, так как они вкусны и полезны. А разнообразить привычные котлеты поможет сливочно-грибной соус, с ним блюдо станет еще вкуснее. В мультиварке такие котлеты из судака получаются особенно нежными и сочными.
Ингредиенты:
- Рыба — 1кг судак или толстолобик
- Хлеб — 200г белый, черствый
- Яйцо — 2шт.
- Молоко — 200мл
- Лук репчатый — 3шт.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу для рыбы
- Перец черный — по вкусу
- Шампиньоны — 200г
- Сливки — 200мл
- Масло растительное — 4ст.л.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стакан.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г
Приготовление:
Можно взять готовый фарш, приготовить как вам привычно или обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...
Мясо режем небольшими кусочками, солим, перчим. Обжарим с луком и морковью минут 10, постоянно помешивая. Добавляем любимые специи и чайную ложку томатной пасты.
Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.
И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...
затем накрываем все это целыми лавашами..
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Нежный слоеный салат из яиц, моркови, сыра и яблок.
Ингредиенты:
- 1 крупная морковь;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1-2 зеленых яблока;
- 4 яйца;
- 150-200 г сыра;
- майонез;
- соль по вкусу.
Приготовление салата Французского
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Удиви своих гостей
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 3 Штук
Сыр адыгейский — 300-400 Грамм
Сыр твердый — 200 Грамм
Кефир — 0,5 Литр
Яйца — 3 Штук
Укроп — 1 Пучок
Соль — 0 По вкусу
Сметана — 3 Ст. ложка (запасной продукт)
Масло растительное — 0 По вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты
Скумбрия -300-500 грамм.
Морковь -1 штука.
Лук репчатый -1 штука.
Грибы -200 грамм.
Сыр твердый 100 грамм.
Сливочное масло -20 грамм.
Как приготовить запеченную скумбрию с овощами
1. Скумбрию промыть разрезать на спинке по хребту от головы до хвоста. Ножницами отрезать хребет у основания головы и хвоста. Аккуратно вынуть его и внутренности. Обязательно нужно убрать жабры и тщательно вымыть рыбу.
2. Очищенный лук нарезать мелко натереть морковь и нарезать грибы все овощи обжарить на сливочном масле.
3. Скумбрию натереть солью и перцем внутри заложить жареные овощи засыпать натертым сыром и отправить в духовку разогретую до 200° на 15-20 минут.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
— для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
— фарш:
свиной, говяжий(по вкусу).
Как приготовить ленивые манты на овощной подушке:
1. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Это цитата сообщения Yelima Оригинальное сообщение
Такую картину на стене детской комнаты, студии, или даже на потолке,-сможет нарисовать любой человек, не имеющий совершенно никакого опыта в живописи.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
— карп
— помидоры – 2 шт;
— баклажаны – 1 большой или два средних;
— сладкий перец – 2 шт;
— картофель – 3 шт;
— майонез;
— соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
250 г отварной или запеченной свеклы
2-4 зубка чеснока
1 ч. л. неострой горчицы
2-4 ч. л. хрена со свеклой
100 г майонеза
100 г сметаны
250 г пастообразного творога
соль по вкусу
1 пакетик (9 г) желатина
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Обожаю свое одиночество,
Рюмку "чаю" на круглом столе.
Две недели я - Ваше Высочество,
Дремлют нервы на полном нуле.
Старый свитер, потертые тапки,
Измочаленный ручкой блокнот,
А под боком кофейные лапки
Незаметно пристроил мой кот.
Меховое, родное создание,
Тишина в подоконник стучит...
Вдохновенье мое - ожидание,
Время каплями в окнах звучит.
Я смотрю на плывущие строчки,
Орфография здесь не нужна,
Бормотанье трубы водосточной-
Бас-гитары поэта струна.
"Чай"остыл, на столе позабытый,
Кот уснул, согревая мне бок.
Благодать... А на стеклах умытых:
"Ну и что? Разве ты одинок?"
© Copyright: Дон Алессандро, 2012
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Очень простая и вкусная закуска, которую я иногда делаю к праздничному столу.
Основной компонент этой вкусной закуски это куриные грудки.
Мы их отвариваем в подсоленной воде. Добавим в воду горошки черного перчика и лавровые листики.
Отваренные куриные грудки пропускаем через мясорубку.
Если любите чеснок, то добавьте давленный чеснок. Добавим немножко майонеза для вязкости массы.
Хорошо перемешиваем и если надо подсолим.
На крупной терке натрем твердый сыр.
Затем делаем так. Отрезаем кусочек маринованного или соленого огурца, облепим его шариком куриной массы и обваляем в тертом сыре.
Можно шарики еще украсить перышками зеленого лука. Иногда я еще отвариваю морковку, натираю ее на мелкой терке и добавляю в массу из куриной грудки. Придает чуть-чуть сладкого вкуса и хорошо сочетается с соленым огурчиком внутри шарика.
Простенько но очень вкусно. Попробуйте. Не пожалеете.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Этот салатик из селедки настолько вкусный что обошел даже всеми любимую нами шубу!
Ингредиенты:
- филе сельди — 1 шт
- лук — 2 шт
- маринованные шампиньоны — 300 г
- вареная морковь — 2 шт
- вареный картофель — 1-2 шт
- майонез
Приготовление:
Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
- 1 слой — сельдь нарезанная кубиком, майонез
- 2 слой — лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом
- 3 слой — картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез
- 4 слой — морковь, натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
[показать]
Такой рулет обычно пекут к праздничному рождественскому столу, за которым собирается вся семья. Для его приготовления можно использовать молотые или рубленые грецкие орехи, орехи пекан, фундук, изюм и даже семена мака. Количество сахара в начинке регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты:
Для теста:
мука 4 ст.
сливочное масло 100 г
молоко 3/4
сметана 3/4
ст.яйца2 шт
.быстрые дрожжи 1 пакетик
сахар 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
Для начинки:
орехи 150-300 гр.
апельсин 1 шт.
сахар 0,5-1 ст.
ванилин 1 пакетик
сливочное масло 3 ст.л.
яйца 1 шт.
Приготовление:
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
