 [показать]
 [показать] [353x698]
 [353x698]
| Бесплатные выкройки. Каталог. | 
| Осинка // Готовые выкройки / | 
Взято с сайта Уфамама.ру автор
	По многочисленным просьбам выкладываю описание как связать носки от мыска. 
	Сначала фото: 
	 [показать]
 [показать] 
Время квасить капусту. Чтобы добиться идеального рецепта этого замечательного блюда, нужно знать все секреты приготовления. [380x250]
Секрет 1. Сорта капусты. Для закваски исключительно подходят сорта капусты белокочанной позднего созревания. Дело в том, что капуста квасится за счет образования в ней молочной кислоты, но чтобы образовалась эта кислота необходимо присутствие достаточного количества природного сахара в капусте. Это и приходится на позднюю осень.
Секрет 2. Влияние луны. Выглянем в окошко. Древняя мудрость гласит, что качество закваски удивительным способом связано с состоянием лунных фаз. Самая хрустящая капуста получается при закладке на новолуние.
Секрет 3. Соль. Для получения 3-х литровой банки готовой капусты по рецептуре необходимо 60 г соли (2 столовые ложки с горкой). Но т.к. поздние сорта капусты содержат горечь и зачастую недостаточную сахаристость, то необходимо в смесь положить 2 части соли (40 г), а 1 часть сахара (20 г).
Секрет 4. Вред уксуса. Капуста должна кваситься естественным образом, без добавления уксуса. Уксус (с ним обычно добавляют и сахар) облегчает дело, разнообразит вкус капусты, но, увы, польза не та. Может быть, только если уксус домашний - будет другое дело.
Секрет 5. Гнет. Когда капусту квасят в бочке, нужен груз. А как его организовать, если хозяйка квасит частями всю зиму – в трёхлитровой банке? Тогда берёте целый полиэтиленовый пакет, наливаете в него воды меньше чем наполовину, выпускаете воздух и вяжете узел в самом конце пакета. Пакет потихоньку проталкиваете в горло банки, укладываете весь, он и придавливает капусту.
Секрет 6. Добавки. Классическая - это натертая морковь (примерно десятая часть от объема капусты). Также при закваске в капусту добавляют яблоки, сливу, клюкву или бруснику. Для остроты ощущений при закваске можно добавлять чеснок или свежий имбирь. А вот лук добавлять не стоит, он уменьшит потенциал длительного хранения.
Секрет 7. Специи. Для разнообразия вкуса служат ароматные семена: тмин, кориандр, зира или анис. Кавказский рецепт кислой капусты подразумевает добавление острого красного перца. Популярен рецепт гурийской капусты с участием сырой свеклы (шестая часть от общего объема капусты), острого перца и горячего маринада на основе винного уксуса (соль, сахар, красный перец, кориандр, гвоздика, уксус).
Секрет 8. Форма. На рынке бабушки продают квашеную капусту длинную, как лапшу. Такой способ нарезки и правда влияет на вкусовые качества готового продукты, и добиться его можно лишь нарезав капусту специальной шиновкой.
Секрет 9. Температура. Оптимальная температура хранения готовой капусты должна быть от 0 до -2 градусов Цельсия. Избегайте замораживания, иначе капуста будет мягкой и потеряет свои полезные свойства.
Секрет 10. Нюансы брожения. После того как капуста засолена и придавлена гнетом, на кружке начнет появляться пена, которую надо регулярно снимать. Чтобы брожение проходило нормально, первые два-три дня необходимо держать капусту в комнате при температуре 18-20 градусов, потом перенести в холодное помещение с температурой около нуля. При таких условиях молочная кислота будет накапливаться постепенно, и капуста получится очень вкусной. Процесс заквашивания считается законченным, когда на поверхности перестает образовываться пена, а рассол становится прозрачным.
http://woman.delfi.ua
Очень вкусно и ароматно. Такие лепёшки всегда получаются удачными. Тесто на кефире и очень хорошее.
Ингредиенты:
	
	мука 750 г
	кефир 500 мл
	соль 1 ч.л.
	сода 1 ч.л.
	сыр сулугуни 200 г
	сыр гауда 200 г
	укроп 1 шт.
	петрушка 1 шт.
	чеснок 3 шт.
	майонез 3 ст.л
	
	Приготовление:
 [показать]
 [показать] [показать]
 [показать] [показать]
 [показать] [показать]
 [показать] [показать]
 [показать]
Серия сообщений "Пеларгонии":
Часть 1 - ПЕЛАРГОНИЯ (ГЕРАНЬ)
Часть 2 - Пеларгонии "от Кутюр"
...
Часть 8 - Проблемы с геранью и их решение
Часть 9 - Прививка пеларгонии (герани)
Часть 10 - Пинцировка (прищипка) укорененных черенков пеларгоний (гераней)
Часть 11 - Шесть доводов в пользу того, чтобы посадить герань
Часть 12 - Размножение герани или пеларгонии черенками
Часть 13 - Хранение пеларгоний (гераней) зимой
	
	 [показать]
 [показать]
	
	
	
	Растение, широко известное как герань (правильное название пеларгония), относительно легко выращивается. Но легко выращивается, не означает, что без проблем. Хорошая новость заключается в том, что большинство проблем с геранью легко исправить.
	
	Общие проблемы с геранью по симптомам можно разделить на четыре группы – проблемы с листьями, с цветами, с бутонами и проблемы с ростом растения. Вероятно, наиболее частой причиной проблем с геранью является чрезмерный полив, однако грибковые заболевания, вредители-насекомые и недостаток солнечного света также могут способствовать ослаблению растения и отсутствию цветения.
	
	Приведенная ниже таблица создана, чтобы дать Вам быстро запоминающееся краткое изложение возможных симптомов тех проблем, с которыми Вы можете столкнуться при выращивании гераней. Далее приводятся возможные решения этих конкретных проблем.
	
	 [показать]
 [показать]
	
	
 [показать]Спицы и аксессуары
 [показать]Спицы и аксессуары
 [показать]Модные виды пряжи
 [показать]Модные виды пряжи
 [показать]Условные обозначения на мотках пряжи
 [показать]Условные обозначения на мотках пряжи
 [показать]Подготовка пряжи к вязанию
 [показать]Подготовка пряжи к вязанию
 [показать]Стирка и сушка шерсти
 [показать]Стирка и сушка шерсти
 [показать]Окрашивание пряжи
 [показать]Окрашивание пряжи
 [показать]Пряжа секционного крашения
 [показать]Пряжа секционного крашения
 [показать]Набор петель
 [показать]Набор петель
 [показать]Вязание лицевой и изнаночной петли
 [показать]Вязание лицевой и изнаночной петли
 [показать]Образование бокового края
 [показать]Образование бокового края
 [показать]Соединение нитей
 [показать]Соединение нитей
 [показать]Закрепление петель
 [показать]Закрепление петель
 [показать]Вспомогательная нить
 [показать]Вспомогательная нить
 [показать]Убавление петель
 [показать]Убавление петель
 [показать]Прибавление петель
 [показать]Прибавление петель
 [показать]Частичное вязание
 [показать]Частичное вязание
 [показать]Косое вязание
 [показать]Косое вязание
 [показать]Многоцветное вязание
 [показать]Многоцветное вязание
 [показать]Петли для пуговиц
 [показать]Петли для пуговиц
 [показать]Подгибка
 [показать]Подгибка
 [показать]Ввязывание резиновой нити
 [показать]Ввязывание резиновой нити
	 [показать]Слова автора
 [показать]Слова автора
Дорогие друзья! Давно я хотела разместить мастер-класс по росписи лица!
	Несколько простых приемов.
	
	 [показать]
 [показать]
	
http://melzamelo.blogspot.com/2010/09/gatinho-porta-treco-jewelry-kitty.html
 [показать]
 [показать]  [показать]
 [показать]