• Авторизация


Шоколадный рулет с творожной начинкой 09-04-2011 21:06

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Бисквит.
4 белка
4 желтка
120гр сахара
2ст. л. какао
120гр муки

Творожная начинка
400гр творога
1яйцо
3ст. л. сахара
ваниль
3ст. л. молока

Смешать все ингридиенты для творожной начинки. Выложить на противень.
Сделать бисквитное тесто. Для этого взбить желтки с сахаром в пену. Отдельно взбить белки до пиков. Ввести белки в желтковую массу очень аккуратно.
Затем всыпать муку и какао. Перемешать. Выложить тесто повверх творожной начинки.
Выпекать 20 минут при 180*

Достать из духовки переложить на полотенце и свернуть рулетом, дать остыть.  
Всё! Приятного аппетита!!!
Источник stranamam.ru/ 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем краску сами 09-04-2011 21:01

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

делаем краску сами

[300x200]
Проблема окраски стен садовых домиков возникает каждые 5-6 лет.Проблема злободневная для владельцев деревянных домиков,довольно затратная,так как краска для наружных работ очень дорогая в наше время,да и встает вопрос:чем красить ,какой краской лучше?Если красить стены масляной краской,то под слоем краски при постоянной влажности развиваются микроорганизмы,которые разрушают древесину.Чтобы избежать этого процесса,для покраски садовых строений можно сделать краску своими руками,очень быстро и без особых затрат.Такая краска лишена недостатков масляных красок,в полтора раза долговечнее и , дом после покраски ими "дышит",краски не пропускают влагу.При повторном окрашивании этими красками не надо проделывать подготовительную работу по удалению старых красок,покрытие поверхности грунтовкой и т.д.Необходимо только обмести стену от старой краски и можно красить,желательно по сухой поверхности. свежую древесину лучше предварительно обессмолить перед покраской.Обессмоливание делают 5-10%раствором кальцинированной соды,температурой 50 - 60град.Протирают поверхность древесины раствором 2-3 раза,а затем опоаскивают теплой водой.Если уже ранее было окрашено масляной краской ,то остатки ее можно убрать смесью из 1,3 кг негашеной извести и 0.5 кг. поташа. раствор замешивают до сметанообразного состояния и наносят на лакокрасочное покрытие на 2 ч ,затем смесь смывают.
Первый состав:
Мука ржаная или пшеничная 1200гр
железный купорос 500гр
известковый пигмент(сухой) 500гр
повар. соль 500гр
олифа натуральная 500 гр
вода 0.8л
второй состав:
Мука ржаная или пшеничная 700гр
железный купорос 1500гр
известковый пигмент(сухой) 1500гр
повар. соль 350гр
вода 0.8л 0.8л
Клейстер готовят из муки с добавлением 6л воды. Муку заливают холодной водой(небольшое количество)и замешивают.Полученное тесто разводят холодной водой до консистенции жидкой сметаны.Затем добавляют кипяток при интенсивном помешивании.Клейстер процеживают и ставят на огонь.Когда клейстер нагреется в него засыпают соль и купорос, и тщательно перемешивают,затем добавляют пигмент и снова перемешивают.Вливают олифу тонкой струйкой,тщательно перемешать и долить оставшуюся горячую воду до нужной консистенции
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Буфы - современный взгляд 08-04-2011 23:45

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Буфы - современный взгляд

[показать]

Буфы – один из старинных приемов отделки, обычно мы видим его в семейных реликвиях и исторических костюмах. Однако это традиционное украшение поверхности возвращение самым неожиданным образом возвращается в современном дизайне.
В Северной Америке получила распространение техника изготовления буфов, известная как «таблетка». Она выполняется на базе сетки с использованием стягивающих и слабых стежков. Как только вы освоите этот вариант, вы можете попробовать создавать другие конструкции на основе сетки. Изменяя масштаб, размещение или число повторов, вы можете изготовить интересные виды сборок на ткани.

Североамериканская сборка выполняется и вдоль ткани,и поперек. Предварительное планирование и наличие шаблона для размещения сборок необходимо для расчета дополнительного расхода ткани.

[показать]
Техника «таблетка» требует большего расхода ткани в одном направлении, чем в другом.

Выбор ткани
Для сборки лучше всего подходят тонкие и средние ткани. Нельзя выбирать толстую и плотную ткань, которая даст дополнительный объем. Как правило, фигурные буфы требуют примерно в два-три раза больше ткани, как по длине, так и по щирине. Если складки очень глубокие, ткани необходимо больше. Всегда проверяйте ваш дизайн на ненужной ткани, чтобы оценить, сколько ткани Вам нужно.
Изменение выкройки
Прежде, чем приступить к выполнению сборки, измерьте длину и ширину пробного куска ткани. Выполните сборку, и снова измерьте Ваш пробник. Разделите первоначальную длину и ширину Вашего пробного куска ткани на длину и ширину пробника после выолнения сборки. Вы получите коэффициент, на который надо умножить расход ткани на модель без сборок.
Например, мой пробный кусок до сборки был квадрат со стороной 25 см, а после выполнения складок или буфов, он стал квадратом со стороной 12.5 см. Я хочу сделать буфы спереди в районе декольте. На выкройке размер этой части составляет 32,5 см в ширину и 10 см в длину. Мне нужно расширить выкройку до 65 см и удлинить ее на 20 см.
Выполнение сборки на базе сетки
Теперь Ваша выкройка имеет необходимые размеры, и можно приступать к выполнению буфов. Использование попеременно слабо и сильно затянутого стежка и создают тот вид, который и отличает североамериканскую технику сборки. Традиционно расстояние между стежками составляет от 0.625 см (1/4 дюйма) до 1,25 см (1/2) дюйма. В современном варианте расстояние между стежками равно 2.5 см или 1 дюйму.
Работа выполняется слева направо по рядам по схеме буфов «таблетка». Схема приведена на картинке ниже. Стрелками обозначены туго затянутые стежки, а жирные красные линии обозначают слабые стежки.

[показать]

1. Нарисуйте сетку на изнаночной стороне ткани с помощью исчезающего маркера. Точками обозначены стежки. Проверьте, чтобы точки находились на одинаковом расстоянии друг от друга.

[показать]

2. Начните выполнять сборку с точки 1. Затем захватите иголкой ткань на точке 2, и туго натянув нить, закрепите ее в точке 1.

[показать]

3. Захватите иглой ткань в точке 3, но нитку не натягивайте. Закрепите нить узелком в точке 3.

[показать]

4. Захватите ткань в точке 4 и, туго натянув нить, подтяните ее к точке 3. В конце ряда или колонки закрепляйте нить.

[показать]

Источник: http://www.threadsmagazine.com/item/16176/modern-smocking-lozenge-pattern
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс: Лавандовый зайка 08-04-2011 23:39

Это цитата сообщения Lidiaaa Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Лавандовый зайка

www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1010483

[311x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер классы поделок из газет 08-04-2011 23:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мастер классы поделок из газет

 

[показать]

Корзина из газет

Плетение корзинки из газетных полос

Корзинка из газет

Дом из газет

Бумажный дом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"НАПОЛЕОН" 08-04-2011 23:20

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

"НАПОЛЕОН"

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и рецепт с большим количеством фотографий под катом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уплотненные посадки 08-04-2011 23:17

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Уплотненные посадки

 http://supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002715

 

 

Использованы фотографии: Олега Кулагина , ИД "Бонниер Пабликейшенз"/Анны Бершадской

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание томатов в открытом грунте. 08-04-2011 23:09

Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение

Выращивание томатов в открытом грунте.

Выращивание томатов в открытом грунте. Видеоматериал. Л.Н. Климцева.
http://www.youtube.com/watch?v=ZP5EcEKkGRs&feature=player_embedded




Пройдитесь по ссылкам и посмотрите остальной видеоматериал по выращиванию томатов в открытом грунте.

http://www.youtube.com/watch?v=-BhXGTeEamg&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=jVPx3CCsh_c&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=ZdsjQ_4sgr4&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=axTSn4RsEmc&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=OxRXyfvTrew&feature=player_embedded

http://russkiisad.ru/



Серия сообщений "САД, ОГОРОД":

Часть 1 - Хрен в огороде
Часть 2 - Дача TV.
...
Часть 98 - Как омолодить куст черной смородины и улучшить урожай
Часть 99 - Как размножить розы из букета.
Часть 100 - Выращивание томатов в открытом грунте.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Modern Talking 08-04-2011 22:24
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУРЧХЕЛА 08-04-2011 21:59

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЧУРЧХЕЛА

[470x388]

 blogs.mail.ru/mail/yesterdays_love/32A3CC5CDA8631E6.html
[574x600]
Берем крепкие нитки и нанизываем на них четвертинки грецких орехов. На одной нитке будет 2 колбаски. Между ними оставляем расстояние 10 см. Чтоб орехи не спадали, завязываем узелки на обоих концах.
[600x342]
Когда все ореховые «бусы» будут готовы, начнем готовить заливку.
На 1 л сока нужно взять 0,5 стакана муки. Пол-литра сока ставим на плиту. Остальной сок тщательно размешиваем с мукой, чтобы не было комков и вливаем в кастрюлю с закипевшим соком. Все немного провариваем. В горячий сок окунаем ореховые нитки, даем стечь лишнему и развешиваем на планку. Мы между двух табуретов положили кусок плинтуса, на него и развешивали. Через час обмакиваем второй раз. Примерно через сутки чурчхела будет готова.
[450x600]

[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии