
[429x44]![]() ![]() ![]() ![]() [429x44] |
Все привыкли, что пончики — это булочки с дыркой посередине. Однако, существуют и недырявые пончики.
С другой стороны, понятно, что те, что с дырочкой — куда интереснее.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят.
Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс».
Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме.
Сама романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
В действительности же, изобретение пончиков связано скорее всего с тем, что тесто с дыркой быстрее прожаривается, только и всего.
Итак, несколько рецептов приготовления этой вкуснятины.
[показать]
[показать] [показать] | [показать] | [показать] | [показать] |
Попробую рассказать и объяснить, как я делаю свои схемки для дневника. У меня фотошоп CS3.
1.Открываем в фотошопе понравившуюся картинку
2. Открываем новый документ со следующими параметрами - 1440на 750 пикселей
3. С помошью инструмента - перемещение - перетаскиваем нашу картинку на новый документ
Должно получиться так
4. Немного корректируем параметры- Редактирование-трансформирование-масштабирование
Параметры масштаба мы изменяем или в строке верхней или с помощью мышки (кликаем и растягиваем)
5. После того как мы определились с параметрами, кликаем мышкой на инструмент перемещение (самый верхний в панели инструментов) и подтверждаем результат
6. У нас имеется два слоя. Делаем активным первый слой (просто жмем на него мышкой и он должен выделиться)
7. Далее в палитре цветов выбираем цвет наиболее близкий к основному цвету картинки
8. После того как выбрали цвет, мы его копируем
и вставляем цифры цвета в окошко настроек дневника на ли.ру
9. Далее переходим к нашему документу))
ДОбавляем векторную маску
9. Далее в панели инструментов выбираем инструмент заливка
жмем на него и выбираем инструмент - градиент
10. Далее наводим курсор мышки на край нашей основной картинки и ведем мышку к центру
ПРи этом градиент должен быть выбран такой
Видно как граница между большим выбранным нами цветом фона и картинкой исчезает. Вы можете эксперементировать по своему усмотрению.
У нас получилось примерно так
11. Сохраняем наш документ
12. Наш документ может весить больше чем необходимо, поэтому выставляем его вес
Выставляем нужный нам размер файла
13. После оптимизации веса - сохраняем
14. Загружаем нашу картинку в настройках дизайна дневника и выбираем параметры загрузки - по вертикали
Это для того, чтобы картинка не повторялась.
15. Далее делаем прозрачный фон для записей. Этот урок можно посмотреть тут
|
[показать]Огромная благодарность автору:
[показать]Огромная благодарность автору: nelok
Это карнавальное печенье пекут во всех кондитерских Италии в карнавальные дни в феврале. По улицам гуляют люди в карнавальных костюмах, проходят театрализованные представления, приезжает много туристов. все веселье сопровождается этим вкусным традиционным печеньем, которое взрослые запивают сладким вином, а дети соком. По вкусу Кьяккере напоминает хворост, но все – таки немного отличается в способе приготовления. Чем тоньше вы раскатаете тесто, тем более хрустящим получится печенье. Печенья получается много, но все равно всей семьей мы съели его очень быстро, уж очень оно пупырчатое, хрустящее и вкусное :)
Продукты:
450 г муки
30 г сливочного масла (мягкого)
100 мл вина "Марсала" (крепкое десертное)
3 ст. л. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
масло для жарки
сахарная пудра
[241x200]
Как то весной, когда мне было 74 года, меня отвезли в больницу с щитовидной железой. Пища уже не проходила, поэтому требовалось срочное лечение. В одной газете вычитала народное средство лечения щитовидной железы, выяснила, что щитовидку можно вылечить льняным маслом. Сразу пошла в аптеку и купила себе литр масла льняного. Принимала по одной столовой ложке за полчаса до еды, 3 раза в день. Уже через неделю всё нормализовалось, пища стала снова проходить, а давление понизилось. На операцию естественно, не согласилась, до сих пор не жалею. Летом повторила курс народного лечения щитовидной железы, для закрепления эффекта. Кстати этим же маслом можно растирать себе кожу в области щитовидки на ночь, обязательно завязывая тёплым платком.
|
|