
Xpaни, Гocпoдь, людeй poдныx,
Звoним кoтopым oчeнь чacтo,
И oт дyши жeлaeм cчacтья,
И тиxo мoлимcя зa ниx…
Xpaни oт бeд, пoтepь, yтpaт,
Oт лжи, пpeдaтeльcтвa, злocлoвья…
Haпoлни cepдцe иx любoвью,
Oнa вaжнee вcex нaгpaд…
Xpaни, Гocпoдь, мoиx дeтeй
Oт вoйн и oт зaбoлeвaний,
Oт гopькиx paзoчapoвaний,
И oт влиянья злыx людeй…
Xpaни, Гocпoдь, мoиx вpaгoв
Oт пoмыcлoв гpexoвныx жyткиx.
Им дaй дpyзeй xopoшиx чyткиx,
И тaкжe чиcтyю любoвь…
Xpaни, Гocпoдь, yшeдшиx вcex,
К кoмy yжe нe дoзвoнитьcя,
И в paмкe c чёpнoй лeнтoй лицa…
Koгo зaбpaл к ceбe нaвepx…
Xpaни, Гocпoдь, людeй живыx…
Mы для кoгo-тo вce poдныe.
Ho пoнимaeм лишь ceдыe,
Чтo жизнь – oдин кopoткий миг…
Пpocти, Гocпoдь, чтo пoпpocить
Mы y Тeбя нe зaбывaeм,
A ecли в cчacтьe пpeбывaeм,
Тo нe cпeшим блaгoдapить…
Cпacибo, Гocпoди, зa шaнc –
Упaв, c кoлeн oпять пoднятьcя…
He ocyждaть, и нe cдaвaтьcя…
Cпacибo! И xpaни вcex нac…

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Приготовление:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
Жители больших городов, которым посчастливилось жить в частном секторе, редко располагают большой площадью участка. После строительства дома и необходимых хозяйственных сооружений на участке остается очень мало места. Из-за недостатка места речи о том, чтобы посадить фруктовые деревья обычно даже не идет. Но что делать, если так хочется иметь возможность выращивать фрукты на своем участке. В этом случае на помощь приходят фруктовые деревья, выращенные уникальным шпалерным методом.



Технологию выращивания фруктовых деревьев на шпалерах впервые начали использовать бельгийцы и французы. Сегодня в наших садах редко можно увидеть такие необычные посадки, так что вы можете быть одним из первых в своем населенном пункте, кто выберет столь необычный, но невероятно удобный способ выращивания фруктовых деревьев.



Помимо экономии места выращивание деревьев на шпалере имеет множество других преимуществ:



Для выращивания на шпалерах подходят только карликовые деревья, высота которых во взрослом виде не превышает 3,5 метров.



Этот пуловер выполнен в современном стиле, просторный, с глубокими проймами и украшен узором «кос».
Пуловер с заниженной проймой и рукавами реглан вяжется спицами снизу вверх. Модель состоит из четырех деталей, которые сшиваются между собой, затем на круговых спицах выполняется бейка горловины.
Вам потребуется: пряжа (100 % шерсти; 50 г/104 м) - 21 (23) 25 мотков светло-бежевого цвета; спицы № 4 и 4,5; круговые спицы № 4 длиной 40 см.

Размеры соответствуют российским с 52-го по 58-й. Размеры: Plus S/M (M/L) L/XL
Ширина изделия по обхвату груди: подходит для размеров с обхватом груди 100 (112) 124 см
Длина изделия: примерно 75 (78) 81 см
Плотность вязания: 22 п. х 32 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью спицами № 4,5.

Важно: плотность вязания должна соответствовать заданной! Поэтому, прежде чем приступать к работе, следует связать образец узора: набрать 36 п. и вязать 14 см лицевой гладью. Затем сосчитать петли на среднем участке изготовленного образца длиной 10 см: если на этом отрезке больше 22 петель, поменять спицы на более толстые, если меньше - на более тонкие. Главное, чтобы плотность вашего вязания соответствовала заданной плотности по ширине.
Изделие вязать на тех же спицах, что и образец.
Если в инструкции указано только одно число, то оно относится ко всем размерам.
Описание вязания пуловера спицами:

Спинка: на спицы № 4,5 набрать 78 п. и вязать узором по схеме (1-й ряд = изн. ряд), при этом в конце каждого ряда набрать с обеих сторон 2 (3) 4 раза по 6 п. Первые набранные 6 п. с обеих сторон включить в узор, на остальных набранных петлях вязать лицевой гладью. После последних набранных 6 п. продолжать набирать с обеих сторон в конце каждого ряда по 4 п. - всего 14 раз = 214 (226) 240 п.
Через 3 р. после последнего ряда с набранными петлями в следующем лиц. ряду начать убавлять петли: 1 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой, довязать до последних 3 п. на спице, 1 п. снять, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную. 1 лиц.
Эти убавки повторять в каждом 4-м р. (= в каждом 2-м лиц. ряду) - всего выполнить 11 рядов с убавками.
Связать 3 р. после последнего ряда с убавками и отметить начало пройм.
Продолжить вязать с регланными убавками, но теперь в каждом 2-м р. (= в каждом лиц. ряду). Важно: в узоре выполнять убавки по рисунку.
Когда останется 64 (68) 72 п., петли закрыть.
Перед: вязать, как спинку, но при этом вывязать горловину: когда на спицах будет 82 (86) 90 п., продолжить выполнять регланные убавки, закрыть средние 30 (34) 38 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления горловины закрыть с внутреннего края в начале каждого ряда 4 раза по 4 п. (продолжая выполнять регланные убавки!), затем закрыть в одном ряду оставшиеся петли.
Правый рукав: на спицы № 4 набрать 86 (94) 102 п. и вязать резинкой (= попеременно 2 изн., 2 лиц., 1-й ряд = изн. ряд). Когда будет связано 16 см резинки, продолжить работу лицевой гладью спицами № 4,5. Важно: в 1-м р. равномерно убавить петли
так, чтобы на спицах было 76 (84) 92 п. Через 4 р. после резинки прибавить с обеих сторон по 1 п. (после/перед кромочными петлями) в каждом 4-м р. - всего 10 раз = 96 (104) 112 п. Связать 3 р. после последних прибавок, отметить начало пройм и начать регланные убавки: 1 лиц., 2 п. провязать вместе, довязать до последних 3 п. на спице, 1 п. снять, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную, 1 лиц.
Выполнять регланные убавки в каждом 4-м p. (= в каждом 2-м лиц. ряду). Когда останется 34 п. и будет связан 1 р. после последнего ряда с регланными убавками, закрыть для скоса
в начале каждого лиц. ряда (продолжая регланные убавки в конце ряда!) 4 раза по 6 п., оставшиеся петли закрыть в одном ряду.
Левый рукав: вязать, как правый, но верхний скос - в зеркальном отображении.
Сборка: сшивать детали с лицевой стороны матрасным и трикотажным швами = матрасным – продольные края деталей (= 1 р. х 1 р.), трикотажным швом -

На пирог диаметром 28 см необходимо:
3 яйца
170гр сливочного масла, размягченного
150гр сахара + 100гр
280гр муки
ванильная эссенция
½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
соль
сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) - у меня 3 средних
Приготовление:
1)Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 150гр сахара. Добавить размягченное масло, погашенную соду, ван эссенция (или 1 ч. ложку ванильного сахара), щепотку соли и муку. Хорошо взбить (можно ложкой в ручную).
2)Разделить на 2 части, одну часть сделать немного больше другой.
3)Большую часть положить на противень и разровнять. Меньшую часть положить в морозильник.
4)На крупной терке натереть яблоки на тесто (или выложить клубнику нарезанную пластинками).
5)взбить белки с 100гр сахарного песка, залить ими пирог.
6)Поверх белков натереть тесто из морозильника.
7)Выпекать 40мин при температуре 170C (следить чтобы тесто не начало пригорать,если начало, то прикрыть фольгой)
8)Полностью остудить

Я ЖИТЬ XOЧУ, xoчy любить,
Xoчy xoть кeм-тo дopoжить,
Xoчy дapить cвoё тeплo,
И ждaть paзлyкaм вceм нaзлo.
Xoчy дpyзeй cвoиx цeнить,
Любoвь и paдocть им дapить,
Xoчy cyдьбy cвoю нaйти,
Пoнять, гдe цeль и к нeй идти.
Я ЖИТЬ XOЧУ, xoчy xoтeть,
К вepшинaм caмым дoлeтeть,
Чтoб быть и cлoжнoй и пpocтoй,
И быть дo cмepти мoлoдoй.
Xoчy быть cчacтливa вceгдa,
И чтoб нe плaкaть никoгдa,
Xoчy ycпexa и пoбeд,
He знaть ни гopecтeй, ни бeд.
Я ЖИТЬ XOЧУ и быть coбoй,
Heмнoгo дoбpoй, кaплю злoй,
Haивнoй, yмнoй и шaльнoй,
Пoдpyгoй, мaтepью, жeнoй.
Я тaк xoчy, тaкaя я,
Oднa, нo paзнaя вceгдa,
Beдь мнe cyдьбy cвoю вepшить,
КAК Я XOЧУ, ТAК БУДУ ЖИТЬ!

Ингредиенты:
500 гр. куриная печень
150 гр. сыр моцарелла
100 гр. сыр любой твёрдый
2 помидора (у меня несколько черри)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, перец, тимьян.
Приготовление:
Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.
Я до корочки не зажаривал, просто помешивая подержал на сковороде до выпаривания жидкостей.
Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания.
Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (я чеснок порубил мелкими кубиками).
С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики (я просто порезал черри мелкими дольками).
Выкладываем равномерно на печень.
Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Прежде чем приступать к осенней посадке клубники, задумайтесь о том, чтобы оптимизировать этот процесс и отказаться от выращивания ароматной ягоды на обычных грядках. Более эффективно, удобно и компактно клубнику можно выращивать в удобной конструкции, собранной из деревянного поддона. Использование такого контейнера для выращивания клубники поможет сэкономить много места на участке и в разы упростит уход за посадками.

При выборе деревянного поддона для этого проекта обратите внимание на его качество: на поддоне не должно быть повреждений, гнилых участков. Более того, дерево не должно быть обработано химическими инсектицидами. Для сборки контейнера для выращивания клубники потребуется довольно большой поддон, состоящий из 6, а лучше из 9 досок с промежутками между ними.

Первым шагом распили поддон на три равные части (по 2 или 3 доски в каждой).

У части, которая составляла центральную часть поддона, отпилите деревянные блоки, расположенные между передней стенкой и короткими досками с другой стороны. В результате должна получиться плоская деталь. Разделите отпиленные детали на доски и квадратные блоки, они потребуются для дальнейшей работы.

У всех трех деталей срежьте выступающие части дерева.

Прикрепите квадратные блоки, полученные при работе над центральной частью поддона, к нижней части контейнера. Эти детали выступят в качестве ножек. Короткие доски, оставшиеся от разбора средней части поддона, используйте для сбора боковых стенок контейнера для клубники.

После сборки обработайте конструкцию защитным составом для дерева, это поможет увеличить срок службы контейнера для клубники. На дно контейнера можно выложить сетку, которая не даст питательному грунту вываливаться.

Высадите в контейнер кустики клубники так, чтобы они располагались в промежутках между досками. Сбор урожая будет очень простым и удобным. За счет того, что ягоды не соприкасаются с землей, они всегда будут чистыми.

Кофта – жакет для девочки связана спицами с красивым цветным узором из полосок и норвежским рисунком на кокетке. Кофта вяжется с круглой кокеткой снизу вверх, собранные на круглые спицы петли спинки и полочек вяжутся вместе с убавлениями по кокетке.
Размер: 110/116
Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 90 м/50 г) - по 100 г синей, темно-синей, бирюзовой и белой, а также по 50 г желтой и зеленой; круговые спицы № 4 и 4.5; 5 пуговиц зеленого цвета по форме улитки диаметром по 20 мм.
Резинка: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Последовательность полос: * по 4 р. темно-синей, бирюзовой, зеленой, белой, желтой и синей нитью, от * повторять.
Норвежский узор: число петель кратно 14 + 1 п. Вязать лицевой гладью по счетной схеме в норвежской технике от нескольких клубков, при этом нерабочую нить постоянно свободно протягивать на изнаночной стороне работы. Раппорт постоянно повторять, закончить петлей после раппорта.
1-26-й р. выполнить 1 раз, при этом с 20*го по 22-й р., в начале и в конце ряда, не провязывать половину желтого цветочка, а вместо этого вязать темно-синей нитью.

Итальянский способ закрытия петель: вязать еще 2 р. резинкой, при этом лицевые петли постоянно провязывать лицевыми, а изнаночные петли снимать, как при изнаночном вязании, нить расположить вдоль перед петлей, затем петли закрывать следующим образом: нить отрезать так, чтобы ее конец был в 4 раза длиннее закрываемого края и вдеть ее в иглу для пряжи. Иглу ввести справа налево в 1 -ю лицевую петлю и сбросить ее со спицы. * Иглу ввести слева направо в 1-ю изнаночную петлю, находящуюся на спице, и натянуть нить, петля все еще остается на спице, затем ввести иглу справа налево через предыдущую лицевую петлю, которая уже не находится на спице, и одновременно перед изнаночной петлей справа налево во 2-ю петлю левой спицы (* лицевая петля), нить натянуть. Петли еще остаются на левой спице, затем ввести иглу справа налево в 1 -ю изнаночную петлю, нить натянуть и 2 петли сбросить со спицы.
От * постоянно повторять.
Плотность вязания:(спицы № 4,5) - 18 п. х 25 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью.
Описание вязания детской кофты спицами:
Спинка: синей нитью набрать на спицы № 4 крестообразным набором 64 петли и для планки связать 4 см резинкой. Затем перейти на спицы № 4.5 и вязать лицевой гладью согласно последовательности полос. Через 20 см = 50 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон по 4 п. и через 21 см = 52 р. от планки временно оставить оставшиеся 56 п.
Левая полочка: синей нитью набрать на спицы № 4 крестообразным набором 39 петель и связать для планки 4 см резинкой. Затем перейти на спицы № 4.5 и вязать лицевой гладью согласно последовательности полос, при этом первые 30 п. вязать лицевой гладью, а последние 9 п. по внутреннему краю продолжить вязать для планки резинкой. Через 20 см = 50 р. от планки закрыть для проймы по правому краю 4 п. и через 21 см в 52 р. от планки временно оставить оставшиеся 35 п.
Правая полочка: вязать симметрично левой. Отверстия для пуговиц выполнять не надо, пуговицы продеваются позднее через петли.
Рукава: синей нитью набрать на спицы № 4 крестообразным набором для каждого рукава по 34 петли и связать 4 см резинкой. Затем перейти на спицы № 4.5 и вязать лицевой гладью согласно последовательности полос, при этом первые 4 р. вязать желтой нитью. Одновременно прибавить в каждом 8-м р. для скосов рукава с обеих сторон согласно узору 6 х по 1 п. с 46 п. Через 23 см в 58 р. от планки закрыть для пройм с обеих сторон по 4 п. и через 24 см = 60 р. от планки временно оставить оставшиеся 38 п.
Круговая кокетка: правую палочку, один рукав, спинку, другой рукав и левую полочку перевести на круговые спицы № 4.5 = 202 п. Продолжить вязать. распределив петли следующим образом, при этом в 1 *м р. убавить 1 п. = 201 п.: 9 п. продолжить вязать резинкой, используя нить

Ингредиенты:
4 стакана муки
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине
200 г сахара
200 г майонеза
2 яйца
щепотка соли
Приготовление:
1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2.Добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.
3.Тесто получается эластичным и мягким. Накроем его и поставим в холодильник. Холодное тесто будет лучше прокручиваться на мясорубке.
4.Приготовим противни. Застелем их пергаментом и смажем маслом. Пришлось доставать старую ручную мясорубку. Выбираем насадку и крутим печенье любой длины и конфигурации. Выкладываем сразу на противень. Заполненный противень ставим в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.
5.Пока пеклись первые, накрутила еще.

Hичтo нe вeчнo. Чyвcтвa пpoxoдящи,
Эмoции cгopaют кaк cвeчa.
Haпoминaй ceбe oб этoм чaщe,
Чтoб нe paзpyшить дyшy cгopячa.
Hичтo нe вeчнo. Meлoчны oбиды,
Hичтoжны cтpaxи, бeзpaccyднa cтpacть.
Кoгдa нeймeтcя, вcпoминaй Дaвидa,
Чтoб o ceбя ж cпoткнyвшиcь нe yпacть.
Hичтo нe вeчнo. Bыбиpaй мoлчaньe,
Кoгдa внyтpи oбpывки фpaз бypлят.
Beликoмy пpиcyщe вoздepжaньe,
И пepeд кpoтким oтcтyпaeт aд.
Hичтo нe вeчнo. Кoгдa cepдцe бьeтcя
Кaк мoлoтoк и cтyкa нe yнять,
Ты вcпoминaй, чтo этoт кoм эмoций
Pacтaeт зaвтpa нa вocxoдe дня.
Hичтo нe вeчнo. Bce пpoйдeт oднaжды
И вoзвpaтитcя нa пpивычный кpyг.
И лишь пoтoм ypaзyмeeт кaждый,
Hичтo нe вeчнo. Beчeн тoлькo дyx.

Для приготовления маринованной капусты со свёклой нам потребуется:
капуста белокочанная - 2 кг;
свекла крупная - 1 шт.;
морковь - 2 шт.;
чеснок - 2-3 зубчика.
Для маринада:
вода - 1 литр;
сахар - 120 г;
растительное масло - 100 мл;
уксус 9% - 150 мл;
соль - 2,5 ст. л.;
перец горошком - 4-5 шт.;
лавровый лист - 2-3 шт.
Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки.
Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам.
Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня.
Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа.
Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки.
Цветы, которые не только красивы, но еще и ароматны, занимают особое место в списке каждого садовода. Именно запахи способны превратить сад в уникальное, запоминающееся место с особой благоухающей атмосферой. Великолепные розы и пионы, нежный жасмин, яркие гиацинты, необычная глициния и некоторые другие растения — цветы, которые должны быть в каждом саду, ведь их аромат настолько прекрасен, что способен затмить даже красоту самих цветов.
Мы подобрали для вас лучшие цветы для сада, наслаждаться которыми можно даже с закрытыми глазами.











Стильный модный жилет связать спицами просто, используя сочетание пушистой пряжи и разных оттенков. Жилет связан удлиненной формы, волнистым ажурным узором, что делает его более воздушным и легким.
Размеры: 38/40 (44/46)
Вам потребуется: пряжа Asia (70% шелка, 30% шерсти яка: 145 м/50 г) - 350 (400) г иссиня-зеленой и 150(200) г оливковой: пряжа Саrа (68% полиамида, 32% шелка: 330 м/50 г) - 100 (150) г иссиня зеленой: длинные и короткие круговые спицы № 4,5.
Внимание! Вязать только двойной нитью. В связи с большим числом петель рекомендуем вязать на круговых спицах рядами в прямом и обратном направлении.
Узор 1: резинка (четное число петель). Каждый ряд начать и закончить 1 кромочной. Лицевые ряды: попеременно 1 лицевая скрещенная, 1 изнаночная. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.
Узор 2: волнистый узор (число петель кратно 12 + 2 кромочные) = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать лицевыми, накиды предыдущего ряда постоянно сбрасывать и вытягивать петли. Постоянно повторять 1-16-й ряды, следить при этом за тем, какой вид нити используется.
Узор 3: платочная вязка = лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.
Плотность вязания: 20 п. х 24 р. = 10 х 10 см.
Внимание: полочки и спинку начать вязать единым полотном.
Описание вязание жилета спицами:
Иссиня-зеленой нитью Asia набрать на спицы 194 (218) петель крестообразным набором и для планки вязать узором 1. Через 16 см от начала вязания планки продолжить работу узором 2, при этом для 2-го размера начать с 1 кромочной и петель от стрелки, раппорт постоянно повторять. Закончить петлями до стрелки и 1 кромочной. Через 33,5 см = 80 рядов (31.5 см = 76 рядов) от планки отложить внешние по 43 (49) п. для полочек и на средних 108 (120) п. продолжить работу для спинки согл. узору, при этом в 1-м ряду с обеих сторон прибавить по 1 кромочной = 110 (122) п. Через 58,5 см = 140 рядов от планки отложить все петли, при этом средние 22 п. образуют горловину, внешние по 44 (50) п. - плечи.
Затем включить в работу отложенные 43 (49) п. для левой полочки, по краю проймы прибавить 1 кромочную = 44 (50) п. и продолжить работу согл. узору. На высоте спинки отложить все петли. Затем вязать правую полочку на оставшихся 43 (49) петлях аналогично.
Сборка: отложенные по 44 (50) п. плеч полочек и спинки провязать вместе с внутренней стороны и одновременно закрыть. Двойной иссиня-зеленой нитью (по одной нити Asia и Саrа) набрать на короткие круговые спицы по краям пройм по 62 (66) петель и связать по 1 круговому ряду изнаночными и лицевыми. Затем закрыть все петли, как изнаночные.
Для планок нитью Саrа в 4 сложения набрать по бортам полочек на длинные круговые спицы по 90 петель, между ними набрать на спицы отложенные 22 петли спинки и на всех 202 петлях связать 1 изнаночный ряд лицевыми скрещенными, при этом равномерно прибавить 68 п. = 270 п., затем связать еще 4 ряда узором 3. Далее двойной иссиня-зеленой нитью Asia связать 6 рядов узором 1 и затем закрыть все петли, как изнаночные.

Ингредиенты:
КОРЖ :
5 яиц
200 гр сахара
160 гр муки
корж выпекается 20 минут при 180*
1 ст.л. какао
0,5 ст.л. муки
бисквитное печенье выпекается 12 минут при 180*
КРЕМ :
сметана (20%) 800 гр ОТВЕСИТЬ!!!!!
125 гр сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
2 банана
Этапы приготовления:
1. Готовим бисквитное тесто.
Взбиваем 5 яиц с сахаром в пышную массу в течение 5 минут и включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Просеиваем муку и добавляем в яичную массу, перемешиваем лопаткой в одном направлении и снизу вверх.
3. В разъемную форму диаметром 24 см выливаем немного теста для тонкого слоя бисквита (чтобы полностью покрыло дно толщиной 2 см). Это будет основа нашего торта. Покрутим и потрясем форму с тестом, чтобы оно равномерно распределилось и вышли пузырьки воздуха. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 180 градусов, режим "верх-низ" на 20 минут (не более!).
4. Оставшееся тесто разделяем на две части. В одну часть добавляем столовую ложку какао и перемешиваем. В оставшееся светлое тесто добавляем пол столовой ложки муки и перемешиваем. Получилось два теста: белое и шоколадное.
5. Берем два одноразовых кулинарных пакетика, отрезаем наконечники до диаметра 1 см, заполняем первый пакетик светлым тестом и быстро отсаживаем печенье на противне, застеленном пергаментом (смазать дополнительно растительным маслом) на расстоянии 2 см друг от друга. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов. Выпекаем 12 минут.
6. Пока светлое печенье выпекается, берем второй противень и через кондитерский мешок отсаживаем по той же технологии шоколадные печенки. Вынимаем из духовки светлое печенье и сразу же ставим выпекаться шоколадное печенье на 180 градусов в течение 12 минут (режим "верх-низ").
7. Аккуратно освобождаем остывший бисквит от формы и снимаем два вида печенья с противней. У нас получились заготовки: бисквитная основа и печенье светлое и шоколадное.
8. Готовим сметанный крем. Берем 800 гр сметаны 20% жирности (отвешенную в течение ночи через 2 слоя марли) и взбиваем ее с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. Крем готов.
9. Собираем торт в разъемном кольце без дна на широком блюде в следующей последовательности:
а) на низ укладываем бисквитный корж;
б) слой сметанного крема;
в) слой бананов (нарезать пластинками), покрыть сверху тонким слоем крема;
г) слой шоколадного печенья, покрыть сверху тонким слоем крема;
д) слой светлого печенья;
е) остатками крема покрываем верх торта.
10. Остатками печенья украшаем торт сверху в виде цветка.
11. Ставим торт в холодильник на 1 час пропитаться прямо в форме.
12. Вынимаем торт из холодильника и аккуратно снимаем форму.

Я двepь, к кoтopoй нeт ключa;
Mнe жpeбий тягocтный дocтaлcя,
Mнoй ктo-тo xлoпнyл cгopячa
И ключ дoвepия cлoмaлcя...
Я двepь, к кoтopoй нeт ключa,
Haпpacнo вopы пo пpивычкe
У pжaвыx cквaжин xлoпoчa,
Укpaдкoй ищyт к ним oтмычки!
Я двepь, к кoтopoй нeт ключa...
He paз paзбить мeня пытaлиcь,
Hoгaми гpязными cтyчa,
Ho тaк зa двepью и ocтaлиcь!
Я двepь, к кoтopoй нeт ключa!
Зaчeм ключи к... oткpытoй двepи?
Boйди - зa нeй гopит cвeчa,
Oнa зoвёт тeбя и вepит!
Ты двepь oткpoeшь лишь любя,
Пoвepь, oткpыть мeня нe cлoжнo,
He OТ ceбя!.. a HA ceбя!
Oткpoй... вoйди! Ho ocтopoжнo...

Ингредиенты:
300 гр. грудинка копчёная
600 гр. свинина
1 кг. картофель
200 гр лук
150 г морковь
3 ст.л. томатная паста
3 шт. лавровый лист
1-2 пучка зелени
специи по вкусу
соль
Приготовление:
Мясо нарезать не мелкими кусочками.
Грудинку нарезать брусочками.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель разрезать на 4-6 частей.
На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты.
Добавить грудинку.
Обжарить несколько минут.
Добавить мясо.
Обжарить до изменения цвета и выделения сока.
Добавить морковь, специи (у меня - чёрный молотый перец, базилик, паприка, петрушка).
Перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут.
Добавить картофель, томатную пасту.
Залить кипятком (а лучше мясным бульоном).
Все перемешать.
Довести до кипения.
Убавить до минимума огонь и
тушить 45 минут
Посолить. Перемешать.
Тушить ещё 15 минут.
Добавить лавровый лист,
нарезанную зелень. Перемешать.
Выключить огонь,
дать постоять под крышкой минут 5.

Модный вязаный жакет выполнен из тонкого пушистого мохера. Модель с укороченными рукавами на три четверти и низом обрамленным пышной баской. В комплект к жакету связаны митенки.
Размеры: 36/38 (40/42); митенки: обхват 18 см, высота 23 см
Вам потребуется: пряжа (50% мохера, 50% полиакрила; 150 м/50 г) – для жакета 350 (400) г, для митенок 50 г серо-коричневой; спицы № 4,5; круговые спицы № 4,5; 1 комплект чулочных спиц № 4,5; 5 пуговиц (размер 5 см).
Узор 1:платочная вязка = лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.
Узор 2: полупатентный узор (нечетное число петель). 1-й ряд (= лицевой ряд): * 1 изнаночная, 1 петля из нижнего ряда (= 1 лицевая, при этом ввести спицу на 1 ряд ниже), от * постоянно повторять, закончить 1 изнаночной 2-й ряд: * 1 лицевая, 1 изнаночная, от * постоянно повторять, закончить 1 лицевой.
Постоянно повторять 1-й и 2-й ряды.
Узор 3: структурный узор = ряды в прямом и обратном направлении (число петель вначале кратно 8 + 3, после 1-го ряда 6 + 3) = вязать солг. схеме 1. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или согл. инструкции. Выполнить 1 раз 1-6-й р., затем постоянно повторять 3-6-й р.
Узор 4:структурный узор = круговые ряды (число петель кратно 6) = вязать согл. схеме 2. На ней даны все круговые ряды. Постоянно повторять раппорт и 1—4-й круговые ряды.
Плотность вязания: узор 1 (планка) - 6 п. = ширина 3 см. узор 2 — 17 п. х 31 р. = 10 х 10 см: узоры 3 и 4 — 20 п. х 34 круг.р. = 10x10 см.
Описание вязания жакета:
Внимание: спинку и полочки до пройм вязать единым полотном, затем детали закончить раздельно.
Спинка и полочки: набрать на спицы 263 (295) петель и связать 1 изнаночный ряд следующим образом, этот изнаночный ряд считается 1-м рядом: 6 лицевых, 251 (283) изнаночных, 6 лицевых. Далее вязать следующим образом без кромочных: 6 п. узором 1 (= планка), 251 (283) п. узором 2, 6 п. узором 1 (= планка).
Внимание: внешние по 62 (70) п. + 6 п. планки образуют полочки, средние 127 (143) п - спинку Через 13 см = 41 ряд от начального ряда в следующем лицевом ряду выполнить в планке правой полочки 1 отверстие для пуговицы, для этого провязать 2 лицевые, 2 петли провязать вместе лицевой, сделать 2 накида и 2 петли провязать вместе с наклоном влево (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю). В изнаночном ряду 1-й накид провязать лицевой, 2-й накид - лицевой скрещенной. Одновременно с 1-м отверстием для пуговицы продолжить работу между планками узором 3 и в 1-м ряду согл. схеме убавить в каждом раппорте 31 (35) х 2 п. = 201 (225) п Внимание: внешние по 46 (52) п. + 6 п. планки образуют полочки, средние 97 (109) п. - спинку. Далее аналогично выполнить еще 3 отверстия для пуговиц с интервалом 9 см = 30 рядов (10 см = 34 ряда). Одновременно через 14,5 см = 50 рядов (16 см = 54 ряда) от смены узора вязать для пройм следующим образом: 6 п. узором 1, 45 (51) п. узором 3, 3 п. закрыть для правой проймы, 93 (105) п. узором 3, 3 п. закрыть для левой проймы.
Внимание: проймы включают 1 петлю полочки и 2 петли спинки соответственно: на выкройке, однако, эти 3 петли отнесены к обеим деталям поровну. Для левой полочки продолжить работу на оставшихся 45 (51) п. + 6 п. планки сот. узору, при этом петля по краю проймы станет кромочной. Через 29 см = 98 р. (32.5 см = 110 р.) от смены узора оставить для горловины по левому краю 1 х 9 п., затем в каждом 2-м ряду закрыть 1 х 4 п., 1 х 3 п., 3 х 2 п. и 3 х 1 п. Одновременно через 30,5 см = 104 ряда (34 см = 116 рядов) от смены узора закрыть для плечевого скоса по правому краю 1 х 3 п. и в каждом 2-м ряду закрыть 6 х 3 (4) п. Через 34.5 см = 118 рядов (38 см = 130 рядов) от смены узора закрыть оставшиеся 5 п. плеча.
Правую полочку вязать в зеркальном отображении, начиная с 1 изнаночного ряда. Для спинки набрать на спицы средние 93 (105) петель и, начиная с 1 изнаночного ряда, продолжить работу согл. узору. Плечевой скос с обеих сторон выполнить, как на полочках.
Одновременно через 33 см = 112 рядов (36.5 см = 124 ряда) от смены узора закрыть для горловины средние 35 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м ряду 1 х 2 п. и 1 х 1 п На

Тесто:
Яйцо- 4 шт
Сахар- 150 гр
Мука- 200 гр
Сода- 0.5 ч.л
Уксус- 0.5 ч.л
Какао(или шоколадной пасты)- 2 ст.л
Крем:
Сливочное масло - 80 гр
Сахарная пудра- 150 гр
Какао(в моем случае шоколадная паста)- 2ст.л
Орехи измельчённые-7-8 шт
Для пропитки:
Сахар- 1 ч.л
Кофе- 2 ч.л
горячая вода- 100 мл
1.Взбить яйца до пышной пены.
2.Добавить сахар и взбивать до растворения.
3.Погасить соду уксусом и добавить в смесь. Взбить.
4.Добавить просеянную муку и хорошо перемешать.
5.Смазать форму маслом и вылить тесто. Запекать при 180-200’ 30-35 минут. Проверить на готовность зубочисткой,если сухая -можно вытаскивать. Дать тесту остыть.
Крем
1.Масло комнатной температуры Взбить миксером.
2.Добавить сахарную пудру и взбить.
3.Добавить какао или шоколадную пасту и орехи. Перемешать до однородности.
Пропитка
1.Все ингредиенты смешать. Смазывать холодные бисквиты горячей смесью.
Собираем:
1.Разрезаем бисквит , у меня круглая форма 12 см,я вырезала 2 круга и разрезала их вдоль. Получилось 4 части.
2.Кладем 1 часть ,пропитываем , смазываем кремом.
3.Сверху кладём 2 часть,и повторяем те же действия с остальными.
Сверху украшаем по желанию, я натерла шоколад и посыпала