• Авторизация


Пьяная рулька 19-08-2022 10:13


4248238_57 (604x453, 199Kb)

Ингредиенты:

рулька свиная 1.5 кг
морковь 0.5 шт
шпиговать
зубчик чеснока 5 шт
шпиговать
масло подсолнечное без запаха по вкусу
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
горчица острая по вкусу
пиво светлое 500 мл

Приготовление:

Рульку обмыть и обсушить…
Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку…
Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками.Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь
Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем подкармливать комнатные растения, чтобы они хорошо росли 19-08-2022 09:18


4248238_56 (604x604, 168Kb)

1) Прaктичecки вce растeния любят caxар (а кактусы вообще великие сладкоежки). Можно перед поливом рассыпать 1 ч. ложку сахарного песка (при диаметре горшка около 10 см) по поверхности грунта или напоить растение сладкой водичкой (0,5 ч. ложка сахара на 0,5 стакана воды).

2)Хороший эффект дает подкормка красивоцветущих касторовым маслом (1 ч. ложка на 1 л воды) во время завязывания бутонов.

3)Очень полезна для растений древесная зола (и в качестве питания, и для профилактики заболеваний). Для приготовления зольного раствора 1 ст. ложку золы нужно залить 1 л горячей воды и настоять 1 неделю, иногда перемешивая. Полив таким раствором – 1 раз в 10 дней.

4)Поливать растения можно таким настоем: берем корочки гранатов или любых цитрусовых плодов. Заливаем их водой и выдерживаем сутки. Все! Питательный настой для полива готов!

5) Иммунитет комнатных растений отлично повышает опрыскивание раствором аспирина. Одна таблетка растворяется в литре воды.

6)Разбавленный сок алоэ тоже подходит всем распространенным комнатным растениям. Надо одну чайную ложку сока развести в полутора литрах воды.

7)Фикусы можно раз в месяц поливать подслащенной водой. На один литр воды берет одна чайная ложка сахара. Листья этих растений можно протирать молоком. Это придаст растениям блеск и красоту.

8)Грибной настой поможет вашим растениям выглядеть здоровыми и красивыми. Замочите измельченные съедобные грибы в пропорции 1 к 1. Через сутки настой слейте, а грибы еще раз залейте водой. Через сутки грибная вода для полива будет готова.

9) Фиалкам понравится такая подкормка: возьмите ампулу витамина В12 и разведите в литре воды (естественно, отстоянной). Подкармливать фиалки таким витаминчиком можно два раза в месяц.

10) Банановую кожуру, которая богата калием, магнием и фосфором, можно использовать при пересадке растений. Поверх дренажного слоя уложите слой мелко порезанной или прокрученной

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летний пуловер в полоску 19-08-2022 08:11


Эффектный пуловер в полоску связан крючком красивым зигзагообразным узором.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Летний пуловер в полоску

Материалы: 300 (350) 400 г чёрной, по 150 (150) 200 г белой и светло-коричневой пряжи Alpha (100% хлопка, 104 м/50 г); крючок №4.

Основной узор:число петель кратно 2 + 1+3 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 1. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта. заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й р. Внимание! Со 2-го р. вязать 2 ст. с/н = V-ст. с/н между ст. с/н предыдущего ряда.

Узор из зигзагов: число петель кратно 8 + 1 возд. п. подъёма. Вязать по схеме 2. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 1-го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р. Внимание! В инструкции начальные и конечные петли рассчитаны по 1 раппорту. Последовательность чередования цветов: 1 р. чёрной, * по 4 р. белой, светло-коричневой и чёрной нитью, повторять от *.

Плотность вязания. Основной узор: 14 п. и 9,5 р. = 10 х 10 см; узор из зигзагов: 18 п. и 9,5 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания пуловера:

Спинка:чёрной нитью связать цепочку из 63 (69) 75 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и связать для планки 19 см = 18 р. (21 см = 20 р.) 23 см = 22 р. основным узором = 31 (34) 37 V-ст. с/н + 2 кром. с/н. Затем вязать узором из зигзагов в указанной последовательности, при этом в 1-м р. равномерно прибавить 16 (18) 20 п. = 80 (88) 96 ст. б/н. Через 41 см = 39 р. (43 см = 41 р.) 45 см = 43 р. от планки связать для завершающего прямого края для размера 36/38 белой нитью и для размера 44/46 светло-коричневой нитью 1 изн. р. следующим образом: 1 возд. п. подъёма, 2 возд. п., * 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда, над ст. б/н предыдущего ряда связать 1 возд. п., 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда, 5 возд. п., повторять от *, при последнем повторе законнить 2 возд. п. и 1 ст. б/н в возд. п. подъёма. Для размера 40/42 связать белой нитью 1 изн. р. следующим образом: 1 возд. п. подъёма и 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда, * 5 возд. п., 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда, над ст. б/н предыдущего ряда связать 1 возд. п., 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда, повторять от *, 5 возд. п., 1 ст. б/н за 2 возд. п. предыдущего ряда и 1 ст. б/н в возд. п. подъёма. В следующем лиц. р. связать белой (белой) светло-коричневой нитью в каждый ст. б/н и в каждую возд. п. 1 ст. б/н и работу закончить.

Перед: вязать, как спинку, но с вырезом горловины. Для этого через 28,5 см = 27 р. (30,5 см = 29 р.) 32,5 см = 31 р. от планки оставить средние 2 раппорта + с обеих сторон раппорта (3 раппорта + с обеих сторон 1/2 раппорта) 4 раппорта минус 1 п. для симметрии и обе стороны вязать раздельно. На высоте спинки работу закончить.

Рукава: чёрной нитью связать цепочку из 48 (56) 64 возд. п. + 1 возд. п. подъёма и вязать узором из зигзагов в указанной последовательности = 6 (7) 8 раппортов. Через 3 см = 3 р. от наборного края прибавить дпя скосов рукава с обеих сторон 1 ст. с/н и в каждом 2-м р. 7 х 1 ст. с/н, при этом через каждые прибавленные 4 ст. с/н включать петли в узор = 8 (9) 10 раппортов. Через 22 см = 21 р. от наборного края связать чёрной нитью завершающий прямой край, как для размера 40/42 на спинке, и работу закончить.

Сборка: выполнить плечевые швы; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Обвязать вырез горловины чёрной нитью 4 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Обвязать нижний край чёрной нитью 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага». Обвязать края рукавов чёрной нитью 1 р. «рачьего шага».

Схема вязания пуловера крючком и выкройка:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Трюфельное сердце" 18-08-2022 12:15


4248238_54 (600x435, 90Kb)

Ингредиенты:


для торта:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
225 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
4 яйца комнатной температуры
2 чайных ложки экстракта ванили
1,5 стакана ежевичного варенья или джема (без косточек)
90 г какао-порошка
2,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 стакана молока комнатной температуры

для начинки:
80 г жирных сливок
80 г ежевичного варенья или джема (без косточек)
170 г темного шоколада, мелко нарубить
2 столовых ложки сливочного масла комнатной температуры

для трюфелей:
280 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок
1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа или патоки
2 столовых ложки сливочного масла
1 стакан какао
355 г шоколада для глазури (опционально)

для глазури:
225 г темного шоколада, мелко нарубить
235 мл жирных сливок

Приготовление:


Торт. Коржи:
Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 формы (в форме сердца или круглые, которые потом надо будет обрезать) застелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом или сбрызните спреем для выпечки.
Шоколад растопите в микроволновке, периодически помешивая, доводя до однородной массы. Остудите до комнатной температуры.
Масло смешайте с пудрой и сахаром в чаше для миксера на средней скорости до воздушной массы в течение 2-3 минут. Вбейте яйца.
Затем постепенно добавьте ванилин, 1/2 стакана джема и остывший растопленный шоколад. Перемешайте на низкой скорости до однородной массы.
Постепенно всыпьте треть просеянного какао, муки, разрыхлителя и соли.
Перемешайте, чтобы не осталось комочков муки. Затем влейте половину молока, перемешайте и добавьте таким же образом остальную муку и молоко. Перемешайте все тесто до однородной массы. Возможно мешайте руками. Разделите тесто между 2 формами и отправьте их выпекаться на 35-40 минут. Проверьте зубочисткой на готовность, но не передержите, иначе коржи будут слишком сухими.
Коржи остудите перед тем, как наносить начинку и глазурь.
Их можно обернуть в пищевую пленку и хранить при комнатной температуре несколько дней или в морозилке несколько недель.

Начинка:
Шоколад выложите в среднюю миску. Сливки с джемом смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы.
Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов, чтобы консистенция стала, как у арахисового масла.

Трюфели (лучше сделайте заранее).
Шоколад выложите в среднюю миску. Сироп со сливками смешайте в небольшой кастрюльке и, взбив венчиком, нагрейте, практически доводя до кипения.
Залейте шоколад этой горячей смесью и оставьте все на пару минут, чтобы шоколад растаял. Затем все взбейте венчиком до однородной блестящей массы. Добавьте масло комнатной температуре и взбейте снова.
Закройте емкость с глазурью пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час, чтобы масса загустела.
Какао высыпьте в тарелку. Чайной ложкой отмерьте небольшое количество шоколадной массы для трюфелей и слепите небольшой шарик. Обваляйте его в какао. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Повторите с остальными трюфелями. Должно получиться около 48 шт. Если есть время, то оставьте трюфели на ночь при комнатной температуре, чтобы они покрылись "корочкой". Если времени нет, то поставьте в холодильник до затвердения.
Шаг с шоколадной глазурью опционален. Вместо шоколада могут быть орехи, кокос или любой другой вариант.
Чтобы покрыть трюфели глазурью, растопите шоколад в микроволновке до однородной массы. Остудите. и Каждый трюфель обваляйте в этой массе. Затем сверху присыпьте их какао и оставьте сохнуть при комнатной температуре или в холодильнике.

Выкладываем торт и украшаем.
Каждый корж разрежьте вдоль еще на 2 части. Шоколадно-ежевичную начинку взбейте на средне-высокой скорости миксером 1-2 минуты, чтобы масса стала светлее.
Коржи промажьте начинкой. Если что-то останется, то нанесите на стенки торта.
Для глазури шоколад выложите в миску. Сливки вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. Залейте ими шоколад, оставьте на пару минут, а затем взбейте все до однородной массы. Остудите в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ты к нeй пpивык, oнa тeбя любилa... 18-08-2022 11:14


4248238_52_1_ (700x700, 378Kb)

Ты к нeй пpивык, oнa тeбя любилa.
Пoдapки нe дapил eй и цвeтoв,
He гoвopил eй, кaк oнa кpacивa,
И чтo нa вce paди нee гoтoв.

Ты был вce вpeмя зaнят. Paздpaжaлcя,
Кoгдa oнa зaбoтилacь, любя.
И дaжe ты ни paзy нe пытaлcя
Узнaть o чeм кpичит ee дyшa.

Oнa xoтeлa cтaть нeпoвтopимoй,
Cтaть caмoй глaвнoй в жизни для тeбя,
Ho cнoвa, зacыпaя, видит cпинy,
A eй тaк xoчeтcя взглянyть в твoи глaзa.

A eй тaк xoчeтcя тeплa и пoнимaния,
Heмнoгo лacки и пpocтoй coвceм зaбoты,
Чтoб yдeлял eй чyтoчкy внимaния,
Xoтя бы в вocкpeceньe и cyббoтy.

Oнa вeдь зa тoбoй xoть дaжe в бeзднy,
И в бeды нe пpeдacт, и бyдeт pядoм.
Eй xoчeтcя быть для тeбя пoлeзнoй,
Bcтpeчaть c paбoты yжинoм и чaeм.

He цeнишь ты ee, coвceм нe цeнишь.
И нe бoишьcя вoвce пoтepять.
Ax, ecли б знaл ты, cкoльким oткaзaлa,
Чтoбы c тoбoй eй pядoм зacыпaть

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветная капуста с курицей 18-08-2022 10:14


4248238_53 (604x317, 82Kb)

Ингредиенты


Цветная капуста 600 г 
Куриное филе 300 г 
Твердый сыр 200 г
Чеснок 2 зуб. 
Яйцо 3 шт. 
Сливки 1 стак. 
Соль по вкусу 
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление


Капусту разберите на соцветия, помойте и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут.
Слейте воду и выложите капусту в форму для запекания, смазанную маслом.
Яйца соедините с нежирными сливками, добавьте тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите.
Куриное филе нарежьте брусками, слегка обжарьте, отправьте в форму для запекания.
Залейте цветную капусту с курицей соусом, запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный способ размножения чеснока 18-08-2022 09:07


Многим садоводам знаком способ выращивания чеснока воздушными бульбочками. Образуются воздушные бульбочки в том случае, если не убирать стрелки чеснока. Но обычно садоводы разделяют бульбочки на отдельные зубцы и высаживают в почву. В этом случае велик риск того, что тонкие стрелки затеряются среди сорняков, кроме того, это довольно долгий и трудоемкий процесс. Сэкономить время и получить оздоровленный и устойчивый к болезням урожай поможет необычный способ размножения чеснока, при котором бульбочки целиком высаживаются в грунт.

Необычный способ размножения чеснока

Посадку бульбочек следует проводить примерно в то же время, что и посадку озимого чеснока. Через год бульбочки, посаженные целиком, не придется выкапывать, их можно будет оставить в земле еще на один год. В результате через два года вы получите однозубку второго года, которую будет необходимо выкопать в середине лета, а затем посадить осенью как полноценный посадочный материал, из которого в итоге вырастит крупная и здоровая головка чеснока.

Необычный способ размножения чеснока

Для высадки бульбочек подготовьте бороздки с хорошо перепревшим навозом. Для раскисления почвы можно использовать небольшое количество золы или доломитовой муки.

Сделайте небольшое углубление в бороздке и поместите в него соцветие.

Необычный способ размножения чеснока

Присыпьте бульбочку слоем земли высотой 3-5 см. Осуществлять посадку бульбочек следует на расстоянии 15 см друг от друга.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свитер связанный в технике энтерлак 18-08-2022 08:05


Вязаный свитер техникой энтерлак с модным геометрическим узором переплетенных квадратов из яркой секционно окрашенной пряжи будет хитом сезона. Мастер-класс вязания спицами узора энтерлак можно изучить тут.

Размер: 38-42

Вам потребуется: 400 г жёлтой и 200 г зелёной пряжи секционного крашения Schachenmayr MERINO EXTRAFINE COLOR 120 (100% шерсти. 120 м/50 г); спицы № 6: круговые спицы № 6 длиной 40 см.

Резинка: попеременно в лиц. р. – 5 лиц. и 3 изн.; в изн. р. все петли вязать по рисунку.

Узор из квадратов: вязать лиц. гладью (= в лиц. р. петли вязать лиц., в изн. р. - изн.) по схеме. Вначале выполнить треугольники, затем квадраты. Первый ряд квадратов начинать и заканчивать треугольником и провязывать справа налево: второй ряд квадратов провязывать слева направо. Повторять 1-й и 2-й р. этих квадратов, заканчивая 1-м р. квадратов и завершающими треугольниками. В лиц. р. вязать кром. лиц., в изн. р. кром. вязать изн.

Свитер связанный в технике энтерлак


Плотность вязания. Лиц. гладь: 16 п. и 20 р. = 10 х 10 см: квадрат: 12,5 см по диагонали.

Описание вязания свитера: вязать свитер единым полотном, начиная с нижнего края спинки. Провязывать детали, показанные на выкройке серым цветом, нитью зелёного цвета, а оставшиеся детали - нитью жёлтого цвета. Резинка вяжется отдельно в конце работы.
Набрать нитью зелёного цвета свободно 48 п. и вязать лиц. гладью, провязывая первые основные треугольники следующим образом: * 2 изн., повернуть. 2 лиц., повернуть, 2 изн., затем вязать следующую петлю наборного края = 3 п., повернуть. 3 лиц., повернуть, 3 изн., затем вязать следующую петлю наборного края = 4 п., повернуть, 4 лиц., повернуть. Продолжить вязать узором до тех пор, пока на правой спице не будет 12 п.; повернуть. 12 лиц., повернуть, 12 изн. Не поворачивая работу, снять эти 12 п. на вспом. спицу. Вязать следующие 3 треугольника таким же образом от *. Затем выполнить 1-й р. квадратов, начиная с лиц. р. Начинать с начального треугольника: провязать 2 первые п. последнего основного треугольника лиц., повернуть, 2 изн., повернуть, 1 лиц., прибавление (= выполнить 1 лиц. скрещ. из поперечной нити), 1 убавление (= снять последнюю петлю как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), повернуть, снять 1 п. как изн. (нить перед работой), 2 изн., повернуть, 1 лиц., выполнить 1 прибавление, 1 лиц., выполнить 1 убавление, повернуть, снять 1 п. как изн., 3 изн. Продолжить таким образом, в лиц. р. выполнять 1 прибавление в начале ряда и выполнять убавление в конце ряда до тех пор, пока на спицах не останется 12 п. и все петли первого основного треугольника будут провязаны. Работу не поворачивать. Вязать квадрат следующим образом: набрать 12 п. вдоль бокового края следующего основного треугольника, повернуть, 12 изн., повернуть, 11 лиц., 1 убавление (= снять 12-ю п. квадрата как лиц., 1 лиц. основного треугольника и протянуть её через снятую петлю), повернуть, снять 1 п. как изн. (нить перед работой), 11 изн., повернуть. 11 лиц., 1 прибавление, повернуть, снять 1 п. как изн., 11 изн., повернуть. Продолжить вязать таким образом, пока все 12 п. основного треугольника не будут провязаны. Работу не поворачивать, снять все 12 п. на вспом. спицу. Вязать следующие 2 квадрата таким же образом. Для завершающего треугольника набрать и вязать 12 п. вдоль боковой стороны последнего треугольника, повернуть, 12 изн., повернуть, 10 лиц., последние 2 п. вместе лиц., повернуть, 11 изн., повернуть. 9 лиц., 2 п. вместе лиц., повернуть, 10 изн., повернуть. Продолжить вязать до тех пор, пока не останется 1 п. Затем вязать 2-й р. квадратов, начиная с изн. стороны и заканчивая 1 квадратом. Повернуть работу, снять первую петлю (= петлю завершающего треугольника) как изн., нить перед работой, затем набрать и провязать 11 п. бокового треугольника = 12 п. Повернуть, 12 лиц., повернуть, * 11 изн., затем 2 п. вместе изн. (= 12-я п. вместе со следующей петлёй квадрата первого ряда), повернуть, снять 1 п. как изн., нить за работой, 11    лиц., повернуть, повторить от * до тех пор, пока все петли квадрата не будут провязаны. Не поворачивая работу, снять 12 п. на вспом. спицу. Для второго квадрата набрать и провязать 12   п. вдоль бокового края следующего квадрата, повернуть, 12 лиц., повернуть, затем вязать, как предыдущий квадрат от *. Вязать следующий квадрат таким же образом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-мороженое Милка 17-08-2022 12:15


4248238_51 (689x684, 135Kb)

Форма 18 см.
Основа:
🍨200 гр. песочного печенья
🍨40-50 гр. сливочного масла
🍨1-2 ст.л. 20% сливок
.
Мягкий шоколад:
🍨100 гр. 20% сливок
🍨100 гр. 56% шоколада
.
Мороженое:
🍨500 гр. 33% сливок
🍨250 гр. сгущённого молока
🍨1 гр. ванилина
🍨15 гр. какао
.
Приготовление:
⃣Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Влить сливки, перемешать. Количество масла и сливок будет зависеть от печенья. Крошка должна лепиться и с лёгкостью рассыпаться.
Дно и бока формы выложить пергаментом. Крошку переложить в форму, разровнять, утрамбовать стаканчиком. Убрать в холодильник.
⃣Соединить горячие сливки и шоколад, хорошо перемешать до однородности. Дать массе остыть и переложить в кондитерский мешок.
⃣Взбить холодные сливки в холодной миске, холодными венчиками на низкой скорости. Добавить ванилин и, постепенно увеличивая скорость до средней, взбивать до мягких пиков. Влить сгущённое молоко, перемешать на низкой скорости миксера. Массу поделить на две части. В одну просеять какао и хорошо перемешать.
⃣На основу выложить при помощи двух ложек шоколадную массу на расстоянии. Обвести их по контуру и вверху мягким шоколадом. Пустоты заполнить белой массой.
На светлую массу выложить шоколадные шарики, обвести мягким шоколадом и опять заполнить белой массой. Так сформировать весь торт. В конце постучать формой о стол, чтобы вышли пузырьки воздуха и не было пустот. Оставшимся мягким шоколадом сверху нарисовать сеточку.
Убрать торт в морозилку до полного застывания на 8 часов.
До подачи достать торт за 15 минут, чтобы его можно было нарезать.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ecть в нaшeй жизни люди- нaвceгдa... 17-08-2022 11:16


4248238_49 (510x700, 273Kb)

Ecть в нaшeй жизни люди- нaвceгдa,
И пycть oни дaвнo нe в этoм миpe,
Ho, пoчeмy-тo, влaжныe глaзa,
Кoгдa o ниx, вдpyг, вcлyx зaгoвopили.
Mы пoмним кaждoгo бeз фoтoгpaфий,
Глaзa, yлыбки, cмex и гoлoca.
Cлoвa, чтo cтaли чacтью биoгpaфии,
пocлeдними coмкнyли иx ycтa.
Pитмичнo cepдцe гoды oтбивaeт,
Тocкoй пo ним и пo yшeдшим дням,
И paзyм вce, кoнeчнo, пoнимaeт,
Ho oтпycтить нe пoзвoляeт нaм,
тo пpoшлoe, чтo жизнь нaм paздeляeт,
нa "дo" и "пocлe", ocтaвляя шpaм.
И вpeмя нe зaлeчивaeт paнy,
Heпpoчныe нaклaдывaя швы,
И внoвь иx oбpaзы вo cнe yпpямo,
Hac тянyт в пpoшлoe, гдe вмecтe мы.
Дa, ecть тaкиe в нaшeй жизни люди,
Bepнee - были, нaдo гoвopить,
Bocпoминaния yпopнo пaмять бyдит,
И cepдцe иx нe мoжeт пoзaбыть.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков 17-08-2022 10:19


4248238_50 (604x453, 110Kb)

Вам потребуется:

Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное

Как готовить:

1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.
4.Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем 
молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.
9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.
10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы 17-08-2022 09:22


Если вы год от года высеваете томаты на одном и том же месте (как и другие культуры: огурец, капуста и т. д.), то обязательно посейте сидерат, чтобы оздоровить почву. Она будет как пух, рыхлая и питательная — притом без химии!

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

Высейте обыкновенную горчицу. Она очень быстро растёт, дезинфицирует почву, питает её полезными веществами.

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

Для этого в почве сделайте небольшие рядки и обильно высейте горчицу.

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

Сверху рядки засыпьте биогумусом, а поверх — компостом. Пролейте.

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

Через 3 недели сидерат подрастёт, и его можно будет заделать в почву. Для этого плоскорезом пройдитесь по всей грядке, не напрягаясь, и частично заделайте сидерат в землю. Половина будет на поверхности, половина — скрыта под слоем почвы.

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

Посмотрите, сколько червей появится к моменту заделки сидерата! А чтобы процесс пошёл быстрее, после этого пролейте почву с сидератом любым ЭМ-препаратом по инструкции. На следующий сезон у вас будет готовая грядка — рыхлая, питательная, плодородная!

Какой сидерат посеять после уборки томатов для оздоровления почвы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской пуловер с узором косы 17-08-2022 08:20


Прекрасный выбор вязания спицами для мужчины пуловера из пряжи модного винного цвета с узором кос на верхней части.

Размеры: S(M)L(XL)XXL
Размеры готового изделия: обхват груди - 108(116)124(132)140 см, длина - 67(69)71 (73)75 см, внутренняя длина рукава-50(51)52(52)53 см.
Вам потребуется: пряжа Novita Isoveli (75% шерсть, 25% полиамид, 130 м/100 г) - 900(950)1000(1050)1100 г бордового цвета (587), спицы №6, круговые спицы №6 (длиной 40 см).

Мужской пуловер с узором косы

Резинка 1x1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. ряды - изн. петли, изн. ряды-лиц. петли.

Узор из кос: вяжите по схеме.

Мужской пуловер с узором косы

 

Плотность вязания: 15 п. х 18 рядов изн. глади = 10 х 10 см.

Описание вязания мужского пуловера спицами:

Мужской пуловер с узором косы

Спинка: на спицы наберите 84(90)96 (102)108 п., вяжите 6 см резинкой 1x1. Далее вяжите изн. гладью. На высоте работы 37(38)39(41)42 см начинайте вывязывать узор с 1-го ряда схемы следующим образом: провяжите первые 8(11 )14(17)0 п. изн. гладью, затем вяжите узор из кос, начиная от стрелки в соответствии с выбранным размером и повторяя 30 п. раппорта необходимое количество раз, последние 8(11)14(17)0 п. вяжите изн. гладью. Провяжите 1 раз 1-24-й ряды, далее повторяйте 25-32-й ряды схемы. Обратите внимание, что в каждой косе прибавляется по 2 п. Одновременно с этим, когда будут провязаны 1-14-й ряды схемы, начинайте вывязывать проймы. Для этого закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 3(4)5(5)6 п., 1 (1 )1 (2)2 раза х 2 п. и 1 (2)2(2)2 раза х 1 п. После вывязывания 24-го ряда узора на спицах должно быть 90(92)96(98)110 п. На высоте проймы 20(21)22(22)23 см для выреза горловины закройте средние 28(28)28(30)30 п. и далее каждую сторону вяжите отдельно. Для закругления выреза закройте с внутренней стороны в следующем 2-м ряду еще 1 раз х 2 п. На высоте проймы 22(23)24(24)25 см закройте оставшиеся 29(30)32(32)38 п. плеча за один прием. Другую сторону горловины довяжите симметрично.

Перед, вяжите аналогично спинке, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого на высоте проймы 14(15)16(16)17 см перенесите на доп. спицу средние 18(18)18(20)20 п., отложите эти петли. Далее каждую сторону вяжите отдельно, закрывая для закругления выреза с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 1 раз х 3 п., 1 раз х 2 п. и 2 раза х 1 п.
На высоте проймы 22(23)24(24)25 см закройте оставшиеся 29(30)32(32)38 п. плена за один прием. Другую сторону горловины довяжите симметрично.
Рукава: на спицы наберите 38(40)42(42) 44 п., вяжите 6 см резинкой 2x2. Далее вяжите изн. гладью. На высоте работы 10(11)12(14)11 см для скосов рукава прибавьте с обеих сторон по 1 п. Повторите прибавления через каждые 4,5(4,5)4(3,5)3,5 см еще 8(8)9(10)11 раз = 56(58)62(64)68 п. На высоте работы 50(51 )52(52)53 см для оката рукава закройте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 раз х 3(4)5(5)6 п., 3(3)4(4)4 раза х 2 п., 4(5)5(6)7 раз х 1 п., 2 раза х 2 п. и 1 раз х 3 п. Оставшиеся петли рукава закройте за один прием.

Сборка: растяните все детали на горизонтальной поверхности в соответствии с размерами, увлажните и дайте высохнуть.
Выполните плечевые швы. По краю горловины на круговые спицы равномерно наберите 84(86)88(90)90 п., включая отложенные петли горловины переда. Вяжите вкруговую 8 см резинкой 1x1 Закройте петли. Подогните воротник пополам внутрь, подшейте потайным швом. Выполните боковые швы и швы рукавов, вшейте рукава в проймы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний "ЗАХЕР" 16-08-2022 12:19


4248238_48 (560x700, 301Kb)

Ингредиенты:


🍫 сливочное масло 120 грамм
🍫 мука 2 ст ложки
🍫 темный шоколад 120 грамм
🍫 сахарная пудра 100 грамм
🍫 сахар 2 ст ложки
🍫 абрикосовый джем 100 гр
🍫 шоколад темный для глазури 100 гр
🍫 сливочное масло для смазывания формы
🍫 растительное масло 2 ст ложки

Способ приготовления:


На водяной бане растапливаем 120 гр шоколада со сливочным маслом, и перемешиваем до однородности. Желтки отделяем от белков. И постепенно в шоколадно масляную смесь вводим желтки и сахарную пудру. Белки взбиваем до устойчивых пиков, взбивать начинаем на самой маленькой скорости, постепенно увеличивая её, затем добавляем в белки 2 ст ложки сахара не переставая взбивать. Когда белки взбили до устойчивых пиков добавляем 2 ст ложки муки и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой белковое тесто. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Смешиваем оба теста, белковое и шоколадное, аккуратно перемешивая их силиконовой лопаточкой, и выкладываем массу в форму для запекания. Выпекаем 60 минут, при температуре 180 градусов. Даём торту остыть в духовке, торт не должен сильно подняться. Готовим глазурь; растапливаем шоколад добавляем в него растительное масло, все хорошо перемешиваем. Разогреваем джем, теплым джемом смазываем торт, затем покрываем его шоколадной глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я бoльшe ни c кeм нe cпopю... 16-08-2022 11:08


4248238_46 (467x700, 150Kb)

Я бoльшe ни c кeм нe cпopю,
Пpaвдa y вcex cвoя.
Кoмy-тo и лyжa - мope,
Кoмy-тo любoвь - бpoня.
A ecть и тaкиe люди:
Bинo нaзывaют вoдoй,
И чтo для дpyгиx ecть чyдo,
Им кaжeтcя epyндoй.
Гpaнeй y пpaвды мнoгo,
Oни пpeлoмляют cвeт.
Ктo-тo нe вepит в Бoгa,
Ктo-тo в cчacтливый билeт.
Дpyгиe жe вepят cepдцy
И в нём зaжигaют cвeт.
Haxoдят oткpытyю двepцy,
Тaм, гдe и выxoдa нeт.
Ho ecть тe, ктo в лyжax тoнeт,
Cyдьбy тo и дeлo кляня...
Я бoльшe ни c кeм нe cпopю,
Пpaвдa y вcex cвoя.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из кабачков 16-08-2022 10:15


4248238_47 (431x650, 105Kb)

Вам потребуется:

2-3 кабачка
1-2 картофелины
1 луковица
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. томатной пасты
120 мл сливок жирностью 10%
растительное масло
соль, черный и душистый перец

Как готовить: 

1. Кабачки необходимо крупно нарезать и обжаривать в сильно разогретой сковороде на растительном масле до румяного цвета, после чего переложите их в кастрюлю. 
2. В той же сковороде обжарьте нарезанный картофель с луком и морковью. Переложить овощи к кабачкам.
3. Добавьте в кастрюлю чеснок, томатную пасту, толченый черный и душистый перец. Влейте воду, чтобы она покрыла овощи, доведите суп до кипения и варите, пока все овощи не станут мягкими.
4. Измельчите суп блендером, добавьте сливки и соль по вкусу, прогрейте все вместе. Готово! 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный способ хранения чеснока до весны 16-08-2022 09:16


Для того чтобы сохранить чеснок до самой весны, необходимо организовать правильное его хранение. Один из лучших способов хранение чеснока — косами в подвешенном состоянии. Этот метод имеет несколько преимуществ:

  • долгое хранение;
  • нет необходимости использовать емкости для хранения;
  • косы выглядят аккуратно и красиво;
  • чеснок можно хранить в любом сухом помещении, не нужен подвал или другое прохладное место.

Отличный способ хранения чеснока до весны

Перед тем, как заплетать чеснок в косы, его необходимо очистить от земли и хорошо просушить. Также необходимо обрезать все корешки.

Отличный способ хранения чеснока до весны

Суть плетения чеснока в косы такая же, как и при плетении венков: одну головку чеснока расположите на столе, вторую головку разместите перпендикулярно. Обкрутите ботву первого чеснока снизу.

Отличный способ хранения чеснока до весны

Заведите ботву крест на крест наверх.

Отличный способ хранения чеснока до весны

Продолжайте плетение, располагая чеснок то с одной, то с другой стороны от центральной ботвы. Туго перевяжите заготовку веревкой и сформируйте петельку для подвешивания.

Отличный способ хранения чеснока до весны

Последним шагом срежьте ботву и повесьте чеснок на хранение.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание нарядной кофточки 16-08-2022 08:13


Кофточка, связанная спицами с запахом на завязках может заменить жакет. Нарядной вязаную кофточку сделает пряжа с шёлковым блеском и мерцанием люрекса, структурный ажурный узор усиливает сверкание пряжи, такую модель можно использовать для новогоднего наряда.

РАЗМЕРЫ: 36/38 (40/42)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа 1 (38% шерсти альпака, 38% хлопка, 16% шёлка, 8% полиамида; 150 м/50 г) - 200 (250) г коричнево-кремовой меланжевой; пряжа 2 (80% вискозы, 20% полиэстера; 100 м/25 г) - 175 (200) г медной; спицы № 5 и 5,5.

Вязание нарядной кофточки

Внимание: изделие вяжется в 2 нити (= по 1 нити каждого вида пряжи).

Резинка: четное количество петель.
Лицевые ряды: кром., попеременно 1 изн., 1 лиц. скрещенная, кром. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Ажурный узор: количество петель кратно 3 + 2 + 2 кром. Вязать по схеме 1. На схеме даны лицевые и изнаночные ряды. В ширину начинать с кром. и петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и кром. В высоту повторять с 1-го по 4-й ряд. При выполнении убавок следить за тем, чтобы количество накидов и провязанных вместе петель в ряду было одинаковым.

Структурный узор: количество петель кратно 4 + 2 кром. Вязать по схеме 2. На схеме даны лицевые и изнаночные ряды. В ширину повторять раппорт между кром. В высоту 1 раз выполнить с 1-го по 6-й ряд, затем повторять с 3-го по 6-й ряд.
При выполнении прибавок и убавок следить за тем, чтобы количество провязанных вместе и вывязанных из протяжек петель было одинаковым.

Если на краевых петлях можно выполнить только 1/2 раппорта, петли провязывать согласно узору лицевыми или изнаночными.

Декоративные убавки: с левого края = вязать согласно узору до последних 5 п., затем 2 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через снятую петлю), 2 лиц., кром.

Декоративные убавки: с правого края = кром., 2 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой.

Плотность вязания: 13 п. х 21 р. = 10 х 10 см, связано ажурным узором; 16,5 п. х 17 р. = 10 х 10 см, связано структурным узором. Образцы узоров выполнены на спицах № 5,5.

Вязание нарядной кофточки

Описание вязания кофточки спицами:

Внимание: дополнительное сужение переда и спинки за счет разной плотности вязания узоров отражено на выкройке в виде увеличения глубины пройм.

СПИНКА: на спицы № 5 двойной нитью (= коричнево-кремовая + медная) набрать 58 (64) п. и вязать для нижней планки 3 см резинкой. Перейти на спицы № 5,5 и далее вязать ажурным узором. Через 27,5 см = 58 р. (25,5 см = 54 р.) от нижней планки закрыть с обеих сторон для пройм сначала 1 раз по 3 п., затем в каждом 2-м р. еще 1 раз по 2 п. и 2 раза по 1 п. = 44 (50) п. Через 34 см = 72 р. от нижней планки работу продолжить структурным узором, при этом 8 1 -м р. равномерно прибавить 2 (4) п. = на спицах 46 (54) п. Через 9.5 см = 16 р. от смены узора закрыть для горловины средние 24 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления горловины закрыть с внутреннего края в следующем 2-м р. 1 раз 1 п.
Одновременно через 10,5 см = 18 р. закрыть с внешнего края для плечевого скоса 1 раз 5 (7) п. Через 12 см = 20 р. от смены узора закрыть оставшиеся 5 (7) п. плеча. Вторую сторону закончить симметрично.

ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА: на спицы № 5 двойной нитью набрать 46 (48) п. и вязать для нижней планки 3 см резинкой.
Перейти на спицы № 5,5 и далее вязать ажурным узором, при этом в 1 -м р. для 2-го разм. прибавить 1 п. = 46 (49) п. Через 4 см = 8 р. от нижней планки убавить (см. Декоративные
убавки) с левого края для скоса выреза сначала 1 раз 1 п., затем еще 20 раз попеременно в каждом 2-м и каждом 4-м р. по 1 п. Одновременно с правого края выполнить пройму, как описано для спинки. Через 34 см = 72 р. от нижней планки (= на спицах 18 (21) п.) продолжить работу структурным узором, при этом в 1-м р. для 2-го разм. прибавить 1 п. = на спицах 18 (22) п. Одновременно для продолжения скоса выреза с левого края убавить 4 раза в каждом 4-м р. по 2 п. = на спицах 10 (14) п. Плечевой скос с правого края выполнить, как на спинке, и оставшиеся 5 (7) п. плеча закрыть на той же высоте, что и на спинке.

ПРАВАЯ ПОЛОЧКА: вязать симметрично левой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Шоколадный Абрикос» 13-08-2022 12:13


4248238_45 (584x700, 278Kb)

🍫Ингредиенты:


Коржи:
Масло сливочное 82,5% — 45 г
Шоколад тёмный — 45 г
Яйца — 6 шт
Вода — 40 г
Мука — 45 г
Какао — 30 г
Марципан — 200 г
Сахарная пудра — 120 г


Крем:
Джем абрикосовый — 60 г
Шоколад молочный — 175 г
Сливки 33% — 84 г
Сливочный сыр - 660 г
Сливки 33-35% - 130 г
Сахарная пудра - 80 г

Приготовление:


В чаше миксера соедините марципан и 60 г сахарной пудры. Установите насадку весло и начните вымешивать массу, чтоб та стала более однородной.
Четыре яйца разделите на белок и желток.
Растопите сливочное масло и тёмный шоколад, размешайте шоколадно-масляную смесь до полной однородности.
Четыре белка взбейте со второй частью сахарной пудры (60 г) до мягких пиков.
Когда масса марципана и сахарной пудры станет более однородной, добавьте два яйца и четыре желтка, воду. Хорошо взбейте массу насадкой венчик в пышную белоснежную пену. Масса утроится в объеме.
Введите часть шоколадной массы и муки.
Сверху половину белковой массы.
Размешайте осторожно лопаткой. Добавьте какао.
Снова размешайте, добавьте оставшиеся шоколад, белки и муку. Промешайте тесто до полной однородности.
Подготовьте три формы по 18 см, на дно постелите пергамент. Вылейте тесто в формы.
Выпекайте коржи до готовности при температуре 160 градусов, режим верх-низ.
Готовые коржи достаньте из форм, дайте остыть на решетке 5 минут и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник.
Через 4-5 часов можно собирать торт.
Два коржа смажьте абрикосовым джемом.
Молочный шоколад порубите мелко.
Жирные сливки доведите до кипения.
Вылейте сливки на шоколад, промешивайте лопаткой, чтобы помочь растопиться шоколаду, а всей массе стать однородной. Переложите
ганаш в мешок и расплющьте его.
Так он быстрее начнет стабилизацию в холодильнике.
Для крема взбейте сливки. Добавьте сливочный сыр и пудру. Взбейте.
Охладите час в холодильнике.
Собираем торт: на первый корж (смазанный джемом) распределяем
слой крема, сверху ганаш, затем второй корж с джемом, крем, ганаш
третий корж, сверху крем. Черновая обмазка по всему торту. Охладить.
финальное покрытие кремом и посыпаем шоколадной стружкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любитe жeнщинy, нocитe нa pyкax... 13-08-2022 11:16


4248238_41 (604x403, 42Kb)

Любитe жeнщинy, нocитe нa pyкax
И нaзывaйтe гopдo «Кopoлeвa».
Eй нe нyжны бpиллиaнты и мexa,
A лишь любoвь, зaбoтa, лacкa, вepa.

Bы гoвopитe чaщe eй o тoм,
Чтo нeт нa cвeтe глaз ee кpacивeй,
И, мoжeт быть нe cpaзy, нo пoтoм,
Oнa пoймeт, чтo нeт ee cчacтливeй!

Бyкeт цвeтoв ocтaвит яpкий cлeд,
Любoй пocтyпoк эxoм oтзoвeтcя.
A кaждый вaш пpeкpacный кoмплимeнт
Бaльзaмoм нa дyшy eй paдocтнo пpoльeтcя.

И нaпocлeдoк пpocтo в двyx cлoвax:
Цeнитe ee дyшy, a нe тeлo.
Любитe жeнщинy, нocитe нa pyкax
И нaзывaйтe гopдo «Кopoлeвa»!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии