Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Мука – 0,5 ст.
Соль – по вкусу
Помидоры – 2 шт.
Майонез – 150 г
Чеснок – 6 зубчиков
Сыр твердый – 30 г
Зелень
Растительное масло

Приготовление:

1. Приготовление закусочного торта начинается с изготовления коржей. Для этого берем помытые кабачки и натираем их на крупной терке. Полученную массу слегка отжимаем от сока, солим, перчим. К кабачковой смеси добавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошо перемешиваем. Оно должно получиться таким, как на блины. Чтобы коржи не рвались, их лучше жарить на небольшой сковороде.

2. На разогретую с маслом сковороду выкладываем тесто для коржа и ложкой разравниваем его по поверхности. Поджариваем корж до золотистого цвета с одной стороны, переворачиваем и обжариваем другую его сторону. Коржи удобно переворачивать двумя лопатками. Из теста получается три коржа. При желании можно увеличить ингредиенты и испечь 4-6 коржей. Перед намазыванием коржи необходимо остудить. 

3. Теперь делаем начинку для торта. Для этого понадобится чеснок, майонез и зелень. Очищенный чеснок измельчаем при помощи чесночницы.Зелень мелко режем. Затем смешиваем измельченный чеснок, зелень и майонез. Перемешиваем все до однородной массы.

4. Теперь нарезаем помидоры для перекладывания коржей. Если помидоры средней величины, то удобно нарезать их кружками. А если они крупные и бесформенные, то их лучше разрезать на 4 части. Затем каждую часть помидоры разрезать на тонкие пластинки. 

5. Теперь собираем кабачковый торт. Для этого берем первый корж и намазываем его майонезно-чесночной смесью.Сверху укладываем кусочки помидоров и накрываем следующим коржом. Второй корж намазываем подобным образом. Последний корж намазываем майонезом с чесноком, украшаем кусочками помидоров и посыпаем сыром, натертым на мелкую терку. Торт можно поставить в холодильник для пропитки, а можно есть сразу же после приготовления.

Очень простой способ вязания носков на двух спицах. Для вязания носков выбирайте пряжу акрил с добавлением шерсти. Используя простой метод расчета петель по снятым меркам, вы легко можете связать носки любого размера.

Снятие мерок и растет количества петель:

Чтобы связать носки по размеру ноги необходимо снять мерки с ноги и рассчитать количество петель для набора. Измерьте ногу, предварительно надев тонкий носок, от верха манжеты до пятки, от пятки до кончика большого пальца и по верхней стороне измерьте длину по изгибу ноги от пальца до края манжеты.

Теперь свяжите образец платочной вязки и определите плотность вязания. Я использовала толстую пряжу(в 100 гр 165 метров) и спицы № 4,5. Плотность вязания моего образца получилась 19 петель на 10 см. Мои мерки от манжеты до пятки - 15 см, стопа - 24 см, верхняя часть - 27 см.

Рассчитываю количество петель простым математическим методом если в 10 см 19 петель, то в 15 см = х; х = 15*19/10 = 28,5 петель (от манжеты до пятки)

х = 24*19/10 = 45,5 петель (стопа)

х = 27*19/10 = 51 петля (верхняя часть)

Описание вязания носков:

Сложив все полученные цифры, мне нужно набрать 125 петель. Делайте набор петель вспомогательной контрастной нитью с помощью крючка

 Затем присоедините рабочую нить и вяжите первый ряд лицевыми петлями. В этом ряду необходимо отметить петли центра пятки – 29- я петля, вершины мыска, отсчитав 45 петель от центральной петли пятки, и остаются 51 петля верхней части носка. 

 *Вяжите 8 рядов платочной вязкой (лицевой и изнаночный ряд – лицевыми петлями), метки для петель постоянно переснимайте. Затем начинайте делать убавления от замеченной петли центра пятки, провязывая перед ней и после две петли вместе лицевой. Убавления делайте через ряд, провязав 4 ряда с убавлениями, при этом убавив 4 петли, начинайте делать такие же убавления от центра мыска. Провяжите еще 4 ряда, делая убавления через ряд на мыске и пятке. Затем отложите вязание этой стороны носка, оставив петли открытыми.

 Откройте петли начального ряда, распустив цепочку петель контрастной нити, открытые петли наденьте на спицу. Далее свяжите вторую половину носка повторив все действия от*.

 Теперь сложите верхнюю и нижнюю часть носка, согнув его по центральной петле мыска. Остается сделать два боковых шва, соединив открытые петли. Для этого провяжите крючком ряд соединительных петель, вводя крючок в петли верхней и нижней стороны или любым другим способом.

Бисквит на форму 18 см диаметр
•Яйца 4 шт
•Сахар 150 г
•Мука 80 г
•Кукурузный крахмал 35 г
•Сливочное масло 30 г

Белки отделить от желтков и взбить по отдельности сначала белки с половиной сахара, после желтки с другой половиной сахара. Сухие ингредиенты перемешать вместе и просеять. Сливочное масло растопить. Во взбитые желтки подмешать третью часть белков, после всыпать сухие ингредиенты перемешать аккуратно лопаткой сверху вниз, две столовые ложки теста смешать с растопленным сливочным маслом, вернуть обратно в тесто, после подмешать остальные белки. Предварительно форму обернуть фольгой и поставить на противень. Выложить тесто в кольцо, и выпекать в разогретой духовке 180° около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверять деревянной палочкой она должна выходить сухой. После бисквит остудить, вынуть с кольца, обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на 4-8 часов. При сборке разрезать на три части.

Пропитка:
Вода 60 г
Молоко 40 г
Сахар 50 г
Экстракт ванили 5 г

Ганаш манго - маракуйя
Белый шоколад 170 г
Сливки 33% 80 г
Пюре манго и маракуйи 80 г
Сливки подогреть до начала кипения и вылить на шоколад, перемешать до однородности, подмешать пюре комнатной температуры, пробить блендером, поставить в холодильник на 5-6 часов, после взбить миксером до состояние крема.

Желе:
Пюре манго и маракуйи 150 г
Сахар 50 г
Пектин яблочный 4 г
Агар агар 2 г
Пюре довести до начала кипения, сахар смешать с пектином и агаром, всыпать дождиком, непрерывно помешивая венчиком довести до кипения и прокипятить одну минуту. Накрыть пленкой в контакт и остудить в холодильнике.

Крем рассчитан вместе с покрытием.
Сливочно-творожный сыр 600 г
Сливки 100 г
Сахарная пудра 80 г
Всё сложить в чаше миксера, взбить до однородности.

Bce люди, кaк книги, и мы иx читaeм,
Кoгo-тo зa мecяц, кoгo-тo зa двa.
Кoгo-тo cпycтя лишь гoдa пoнимaeм,
Кoгo-тo пpoчecть нe дaнo никoгдa.

…Кoгo-тo пpoчтём и пocтaвим нa пoлкy,
Пыль пaмяти изpeдкa бyдeм cдyвaть...
И в cepдцe xpaним... нo чтo c этoгo тoлкy?
Beдь нe интepecнo втopoй paз читaть!

Ecть люди-пoэмы и люди-poмaны,
Cтиxи ecть и пpoзa - лишь вaм выбиpaть.
A мoжeт быть, вaм этo вcё eщё paнo
И лyчшe жypнaльчик пoкa пoлиcтaть?

Бывaют пoнятныe, явныe книги,
Кoгo-тo жe нaдo читaть мeждy cтpoк.
Ecть нoты - cплoшныe oттeнки и лиги,
C лиcтa пpoчитaть иx нe кaждый бы cмoг.

Haш миp вecь нaпoлнeн зaгaдкoй и тaйнoй,
A жизнь в нём - лишь caмый длинный ypoк.
Hичтo нe пoвepxнocтнo и нe cлyчaйнo,
Пoпpoбyй лишь тoлькo взглянyть мeждy cтpoк.

Ингредиенты:

Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло.
3. Немного поджарила, потом раздавила ножом дольку чеснока и добавила его к луку.
4. Следом отправила мелкие кубики моркови. Затем высыпала рис и, как я уже говорила, поджарила его.
Влила вино и, сделав огонь посильнее, выпарила его.
5. Затем мелко нарезала помидоры, добавила их вместе с горошком в сковороду, влила 300 мл горячей воды. Добавила соли, а также перца, тушила минут 10.
6. Высыпала стручковую фасоль. И брокколи. Готовила еще около 10 минут. Можно пробовать.

Вот как его готовить:

В 1 литр отстоянной кипяченой воды надо всыпать 4 столовые ложки любого риса (но не сечки!), 3 столовые ложки сахара и 5 изюминок черного цвета.
Размешать и настаивать квас 4 дня, если очень жарко — достаточно и трех дней. После этого квас надо процедить, перелить в бутылки и хранить в холодильнике.
Пить квас надо по полстакана три раза в день после еды.

Следующая порция кваса готовится из остатков первой порции — к оставшемуся осадку после слитого кваса надо добавить 1 литр воды и по 3 столовые ложки риса и сахара, изюминок также на одну меньше — 3 штуки, настаивать в том же режиме.
И после второго слива рисового кваса остаток не выбрасывайте, используйте его для третьей порции, но добавьте уже по 2 столовые ложки риса и сахара и 3 изюминки.
Этот квас действует наподобие распространенной методики очищения рисом, только этот способ менее хлопотный и потому больше подходит для нетерпеливых мужчин, которых трудно заставить сделать что-нибудь полезное для своего здоровья.

Топ связанный крючком интересным ажурным узором будет хорошо сочетаться с любыми базовыми вещами из вашего гардероба. Для вязания топа выбрана пряжа из хлопка натурального оттенка светло бежевого цвета, это самое удачное решение для вязания летних вещей.

Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 4/5/5/6 мотков светло-бежевой пряжи Bergere de France Coton a Tricoter (100% мерсеризованного хлопка, 200 м/50 г); крючок № 2.5.

2 ст. с/н, провязанных вместе: *1 накид, ввести крючок в петлю, 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, пропустить нить через 2 п. на крючке *, выполнить 2 раза от * до *, затем сделать ещё 1 накид и пропустить нить через 3 последних п. на крючке.

4    ст. с/н, провязанных вместе: 1 накид, ввести крючок в петлю, 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, провести нить через 2 п. на крючке, *1 накид, ввести крючок в следующую п., 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид, провести нить через 2 п. на крючке* выполнить 3 раза от * до *, затем сделать ещё 1 накид и провести нить через 5 последних п. на крючке.
Фантазийный узор А: число п. начальной цепочки кратно 12 + 3 возд. п. подъёма.

1-й  р. (лиц.): 1 ст. с/н в 4-ю возд. п., по 1 ст. с/н в каждую следующую возд. п.

2-й  р.: 1 возд. п., 1 ст. б/н в 1-й ст. с/н, *5 возд. п., пропустить 2 ст. с/н, 1 ст. б/н в следующий ст. с/н*, повторять от * до *.

3-й  р.: 4 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю арку из 5 возд. п., *2 возд. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 5 возд. п.*, повторять от * до *, закончить 1 возд. п., 1 ст. б/н в последний ст. б/н.

4-й  р.: 3 возд. п. (= 1 ст. с/н). 1 ст. с/н в арку из 1 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н. *2 ст. с/н в следующую арку из 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н. повторять от * до * 1 ст. с/н в последнюю арку.

5-й  р.: 1 возд. п.. 1 ст. б/н в 1-й ст. с/н. *10 возд. п., пропустить 3 ст. с/н, 1 ст. б/н в следующий ст. с/н*, повторять от *до*.

6-й  р.: 5 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю арку из 10 возд. п., *3 возд. п., 1 ст. б/н в следующую арку из 10 возд. п.*, повторять от * до *, закончить 2 возд. п., 1 ст. с/н в последний ст. б/н.

7-й р.: 3 возд. п. (= 1 ст. с/н), 1 ст. с/н в арку из 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н, *3 ст. с/н в следующую арку из 3 возд. п., 1 ст. с/н в следующий ст. б/н*, повторять от * до *, закончить 2 ст. с/н в последнюю арку.

Повторять со 2-го по 7-й р.
Фантазийный узор В: число п. начальной цепочки кратно 3 + 3 возд. п, подъёма.

1-й - 4-й р. вязать, как фантазийный узор А.

5-й р.: повторять со 2-го р.

Плотность вязания. Фантазийный узор А: 27 ст. с/н и 12 р. = 10 х 10 см, фантазийный узор В: 27 ст. с/н и 15 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания топа крючком:

Спинка: связать начальную цепочку из 135/147/159/171 возд. п. Вязать фантазийным узором А (в 1-м р. = 133/145/157/169 ст. с/н, во 2 м р. = 44/48/52/56 арок из 5 возд. п., в 5-м р. = 33/36/39/42 арки из 10 возд. п.). Через 9 см (= 12 р.) от наборного края вязать: 5/6/6/7 ст. с/н, *2 ст. с/н, провязанные вместе, 9/10/11/12 ст. с/н* выполнить 11 раз от * до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе (= 12 убавлений).

Связать 8 р. фантазийным узором А = 121/133/145/157 ст. с/н (= 40/44/48/52 арки из 5 возд. п. или 30/33/36/39 арок из 10 возд. п.)

В следующем р. вязать: 4/5/5/6 ст. с/н. *2 ст. с/н провязанные вместе, 8/9/10/11 ст. с/н* выполнить 11 раз от *  до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе, 5/5/6/6 ст. с/н (= 12 убавлений).
Связать 8 р. фантазийным узором А = 109/121/133/145 ст. с/н (= 36/40/44/48 арок из 5 возд. п. или 27/30/33/36 арок из 10 возд. п.)

В следующем р. вязать: 4/5/5/6 ст. с/н, *2 ст. с/н провязанные вместе, 7/8/9/10 ст. с/н* выполнить 11 раз от * до *, затем 2 ст. с/н провязанные вместе, 4/4/5/5 ст. с/н (= 12 убавлений).
Связать 14 р. фантазийным узором А = 97/109/121/133 ст. с/н (= 32/36/40/44 арки из 5 возд. п. или 24/27/30/33 арки из 10 возд. п.).

В следующем р. (после 3-го р. фантазийного узора А) равномерно прибавить в ряду 12 п., для этого вязать таким образом: для размера S: 3 ст. с/н вместо 2 во 2-ю арку из 2 возд. п., затем *1 х 3 ст. с/н в 1-ю из 2 арок, 1 х 3 ст. с/н в 1-ю из 3 арок*

Ингредиенты:

для коржей:

мука — 3 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
яйца — 3 штуки;
какао — 2 ст.л.;
горячая вода – 3 ст. л.;
растительное масло – 4 ст.л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
разрыхлитель– 1 ч.л.

Для крема:

кефир – 400 мл;
сахар – 150 гр;
желатин – 15 гр(1 полтора пакетика);
жидкие сливки – 200 мл ;
консервированные ананасы – 1 банка (450 гр);

Для декора:

шоколад;
сливки;
засахаренная черешня;

Приготовление:

Готовим коржи:
Взбиваем белки с солью до упругой пены, затем добавляем сахар и ванилин, желтки, растительное масло и горячую воду (по одной ложке, постепенно).
В конце добавляем муку, какао и разрыхлитель.
Перемешиваем все ингредиенты до однородности и выкладываем тесто в форму (дно застилаем пергаментом).
Выпекаем при 180 С около 25 минут ( проверяем готовность с помощью обычной зубочистки).
Остужаем и разрезаем корж по горизонтали на две равные части.
Готовим крем:
Замачиваем желатин на 10-15 минут в 150 мл ананасового сиропа. Затем ставим его на маленький огонь и постоянно помешивая Разогреваем не доводя до кипения.
Смешайте кефир с сахаром. Добавляем в растопленный желатин несколько ложек сладкого кефира, потом смешиваем смесь желатина и кефира с большей частью кефирного крема.
Взбиваем сливки до густоты и вливаем в них сладкий кефир, затем добавляем нарезанные ананасы без сиропа.
Застилаем дно формы для запекания фольгой и выкладываем одну половину коржа, затем выливаем кефирный крем и прикрываем второй половиной коржа.
Убираем на ночь в холодильник.
Утром переворачиваем десерт на блюдо и украшаем.

Я yлыбaюcь днями нaпpoлёт,
A пo нoчaм зaштoпывaю paны.
Hy чтo c тoгo? Mнe нe вceгдa вeзёт.
Я c этим cпpaвлюcь, ты жe знaeшь, мaмa.

B oтчaяньи, y жизни нa кpaю,
Кoгдa ни шaгy в бoк, a тoлькo пpямo,
B cтo тыcяч пepвый paз я пoвтopю:
«Я cильнaя. Я cпpaвлюcь». Cлышишь, мaмa!

И гдe-тo тaм, внyтpи мeня, живёт
Дyшa, в oшмёткax жизнeннoгo xлaмa.
Ho знaю, зa пaдeньeм бyдeт взлёт.
Я cпpaвлюcь, тoлькo нe вoлнyйcя, мaмa.

Mнe cтыднo плaкaть, вoт и нe звoню.
Дa, я пopoй нecнocнa и yпpямa.
Ты пpocтo знaй, чтo я тeбя люблю.
И вcё в пopядкe. Я cпpaвляюcь, мaмa.

Ингредиенты

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Для начинки:
6 яиц
зеленый лук
соль
можно добавить чуть-чуть молотого перчика

Приготовление:

1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.

Эта маска буквально "стирает" морщины!

Состав омолаживающей маски для лица
- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая или порошкового зеленого чая
- 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка жидкого меда
- кипяченая горячая вода (80°С)

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

Все тщательно перемешайте до сравнительно однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.

Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.

Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять), затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю или замените ее другой маской с антивозрастным эффектом.

Элегантный, строгий, но в тоже время женственный жакет связанный крючком в стиле Шанель станет основой в вашем гардеробе. Классический жакет – это лучший выбор для выхода на работу и для торжественных праздников.

Размер: 38

Вам потребуется: пряжа Pure Bamboo (100% бамбук, 220 м/100 г) - 500 г белого цвета, 4 м узкой черной тесьмы, крючок №3.

Плотность вязания: 24 см х 11 рядов = 10x10 см.

Описание вязания жакета крючком:

Перед началом работы изготовьте выкройку изделия в натуральную величину.

Спинка: свяжите цепочку из 96 возд. п. Вяжите узором по схеме. Через 34 см выполните проймы в соответствии с выкройкой. Через 18 см от начала проймы работу закончите.
Правая полочка: свяжите цепочку из 45 возд. п. Вяжите узором по схеме. На высоте 34 см от наборного ряда вывяжите пройму в соответствии с выкройкой. Через 8 см от начала проймы вывяжите вырез горловины в соответствии с выкройкой. Закончите работу на высоте спинки.
Левая полочка: вяжите симметрично.
Рукава: свяжите начальную цепочку из 57 возд. п., вяжите узором по схеме. Через 10 см прибавьте с обеих сторон 3 раза х 1 а. с/н в каждом ряду. В следующем ряду эти столбики вяжите узором по схеме. Через 20 см от наборного ряда вывяжите окат рукава в соответствии с выкройкой.
Сборка: выполните плечевые швы. Вшейте рукава. Выполните боковые швы. Обвяжите края жакета 1 рядом ст. б/н. Края жакета оформите черной тесьмой. Выполните имитацию планки кармана (см. фото).

Схема вязания жакета:

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо, 3 штук
мед, 3 ст. л.
сахар, 1,5 стак.
сода, 1 ч. л.
уксус, 1,5 ч. л.
мука, 12 ст. л.
соль, 2 грамм
сметана, 500 мл
печенье, 6 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто. К куриным яйцам добавить сахар, соль и немного взбить венчиком. После чего добавить три ст. ложки с горкой меда (лучше всего гречневый). Взбить до однородной массы миксером.

К яичной смеси всыпать муку и в нее же добавить соду, гашенную уксусом. И только после этого, хорошо размешать тесто, можно ложкой.

Форму для выпекания устелить пергаментной бумагой, смазать маслом дно и бока формы и присыпать мукой. После чего можно переложить тесто в форму и поставить в уже разогретую духовку и выпекать до готовности.

Готовим крем: Сметану соединить с сахаром и взбить, поставить в холодильник.

Коржи разрезать вдоль и смазать каждый слой кремом. Также кремом смазать бока торта.

Печенье перетереть в крошку и засыпать торт.

Зa тpидцaть мнe. He идeaльнa.
Живy, paбoтaю, люблю.
И нe cкpoмнa, и нe нaxaльнa,
И жизнь cвoю нe тopoплю.

Чтo вaжнo жeнщинe зa тpидцaть?
Cтaбильнocть, дeти и ceмья.
Haдёжный мyж, oблoкoтитьcя,
Poдныe люди и дpyзья.
Чтoбы poдитeли здopoвы,
И пoлнoй чaшeй был бы дoм,
И кaждый дeнь пpишeдший нoвый
Bcтpeчaть лишь paдocтным лицoм.
Чтoбы мeчты ocyщecтвлялиcь,
B ceмьe вceгдa цapил пoкoй,
Poдныe люди yлыбaлиcь,
И жить в coглacии c coбoй.
Heoбxoдимo быть любимoй,
Дapить зaбoтy и тeплo...

Bcё этo cдeлaeт cчacтливым
Любoe жeнcкoe лицo!

Вам потребуется:

тесто
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
1/2 ч.л. соли
200г муки

начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу

заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Как готовить:

1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

5. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Состав этого травяного чая можно варьировать, что-то в него добавлять, а что-то удалять, но базовая часть остаётся примерно одна и та же.

Основу составляют плоды шиповника. Имейте в виду, что виды и сорта шиповника бывают разные, наиболее витаминный и лучше всего подходящий для заваривания шиповник имеет продолговатые, вытянутые плоды. Перед завариванием их лучше разломать, а не класть целыми.

Дополнительными витаминизирующими компонентами выступают ягодники, то есть высушенные листья ягодных кустарников: чёрной смородины, малины, облепихи, ежевики и др.

Также очень хорошим (но не обязательным) дополнением в этот витаминный сбор являются собранные в лесу части дикорастущих растений: лист земляники, кипрей узколистный (копрский чай), цветки медуницы, клевера, корень лопуха, хвощ полевой, корень одуванчика, пустырник, душица, зверобой, плоды боярышника и ягоды красной рябины.

По причине большого количества входящих в состав чая компонентов каждый из них берётся для заваривания в очень маленьком количестве. Даже шиповник – всего 3-4 штучки на 1,5-литровый термос.

На лето, когда пища и так очень натуральная, разнообразная и богатая витаминами, в употреблении такого чая лучше делать перерыв, чтобы организм «отдыхал» и слишком не зацикливался на одних и тех же травах.

Стильная туника связана крючком простыми узорами, переходы ажурной сетки и плотного полотна их столбиков делают модель эффектной. Эта туника больше похожа на удлиненный топ, такая вещь разнообразит ваш летний гардероб и будет отлично сочетаться с летними брюками, джинсами или юбкой.

Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: 6/6/6/7 мотков малиновой пряжи Bergere de France Estivale (50% акрила, 29% полиэстера, 21% конопляного волокна, 143м/50 г); крючок № 3,5.

2  ст. с/н, закрытых вместе: * 1 накид, ввести крючок в следующий ст. с/н. 1 накид, вытянуть петлю, 1 накид. пропустить нить через 2 петли, находящиеся на крючке *. связать ещё 1 раз от * до *, 1 накид, пропустить нить через последние 3 п., находящиеся на крючке.

Фантазийный узор: число петель кратно 6 + 1 + 3. 1-й р. (лиц.): 1 ст. б/н в 8-ю возд. п., * 2 возд. п., пропустить 2 возд. п., 1 ст. с/н в следующую возд. п., 2 возд. п., пропустить 2 возд. п., 1 ст. б/н в следующую возд. п. *, повторять от * до *, 2 возд. п., 1 ст. с/н в последнюю возд. п.

2-й  р.: 7 возд. п., пропустить 1ст. б/н., 1 полуст. в следующий ст. с/н, * 5 возд. п., 1 полуст. в следующий ст. с/н *, повторять от * до *. 5 возд. п., пропустить 5 п., 1  полуст. в следующую возд. п.

3-й  р.: 5 возд. п. (вместо 1-го ст. с/н и 1-й арки из 2 возд. п.), 1 ст. б/н в 1-ю арку. * 2     возд. п., 1 ст. с/н в следующий полуст., 2 возд. п., 1 ст. б/н в следующую арку * повторять от * до *, 2 возд. п., 1 ст. с/н во 2-ю возд. п. начала предыдущего ряда.
Выполнить 1 раз с 1-го по 3-й р., повторять со 2-го по 3-й р.

Ст. с/н: 3 возд. п. (вместо 1-го ст. с/н), пропустить 1-ю п., затем 1 ст. с/н в каждую следующую п.

Плотность вязания. Фантазийный узор: 5 мотивов и 13 р. = 10 х 10 см. ст. с/н: 20 ст. и 10 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания туники:

Спинка: набрать цепочку из 141/153/165/183 возд. п. Вязать фантазийным узором (= 23/25/27/30 мотивов). Через 22 см (= 28 р.) вязать ст. с/н, связав в 1-м р. в 1-ю арку 1 соед. ст., 3 возд. п. подъёма и 2 х 2 ст. с/н. закрытых вместе: в следующую арку связать 2 ст. с/н. закрытых вместе, и 2/2/2/1 ст. с/н; затем 4 ст. с/н в каждую из следующих 19/21/23/26 арок: в предпоследнюю арку связать 2/2/2/1 ст. с/н и 2 ст. с/н. закрытых вместе; затем в последнюю арку связать 2 х 2 ст. с/н. закрытых вместе и 1 ст. с/н 94/102/110/120 п. Связать 1 р., в следующем ряду убавить с обеих сторон 3 х 1 п. Для убавления 3 х 1 п. в начале ряда связать 3 возд. п. подъёма, пропустить 1-й ст., связать 3 х 2 ст. с/н. закрытых вместе, в конце ряда, когда останется 7 ст. с левой стороны, связать 3 х 2 ст. с/н, закрытых вместе. 1 ст. с/н в последний ст. = 88/96/104/114 ст. Связать 1 р., в следующем ряду убавить с обеих сторон 3 х 1 п. = 82/90/98/108 ст. Связать 1 р.
В следующем ряду убавить с обеих сторон 3 х 1 п. = 78/84/92/102 ст. Связать 1 р.
В следующем ряду убавить с обеих сторон 3 х 1 п. = 70/78/86/96 ст. Связать 3 р., затем прибавить с обеих сторон на расстоянии 1 ст. от края в каждом 6-м р. 2 х 1 ст. с/н, в каждом 4-м р. 2 х 1 ст. с/н = 78/86/94/104 ст. Через 44 см (= 50 р.) от наборного края вязать кокетку на средних 42/42/50/50 ст. по схеме 1 для размеров S и М и по схеме 2 для размеров L и XL. Одновременно через 52/53/53/54 см (= 58/59/59/60 р.) от наборного края связать для пройм 1 соед. ст. в каждый из 5/5/5/6 первых ст., 3 возд. п. подъёма. 1 ст. с/н в каждый из следующих 69/77/85/93 ст. = 70/78/86/94 ст., убавляя с обеих сторон в 1-м р., затем в каждом ряду (убавления 2 ст. и 1 ст. выполнять на расстоянии 1 п. от края): 1 x 2 ст., 4 х 1 ст./ 2 х 2 ст., 4 х 1 ст./ 3 х 2 ст., 4х 1 ст./ 4 х 2 ст., 4 х 1 ст. Для убавления 2 ст. на расстоянии 1 ст. от края в начале ряда связать 3 возд. п. (вместо 1-го ст. с/н), пропустить 1-й ст., затем связать 2 х 2 ст. с/н. закрытых вместе, в конце ряда, когда останется 5 ст. с левой стороны, связать 2 х 2 ст. с/н. закрытых вместе, затем 1 ст. с/н в последний ст. Для убавления 1 п. на расстоянии 1 п. от края в начале ряда связать 3 возд. п. (вместо 1-го ст. с/н), пропустить 1-й ст.. затем связать 2 ст. с/н. закрытых вместе, в конце ряда, когда останется 3 п. с левой стороны, связать 2 ст. с/н. закрытых вместе, затем 1 ст. с/н в последний ст. После 18/18/22/22 р.

Коржи:

Паста арахисовая 100 гр
Яйца 3 штуки
Масло растительное 100 гр
Кефир 1% 350 гр
Сахар 250 гр
Мука 260 гр
Порошок какао 70 гр
Разрыхлитель 15 гр

Арахисовую пасту, яйца и растительное масло взбить до однородного состояния. Добавить кефир, перемешать, затем добавить муку, какао, сахар и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Выпекать при 150° в 3 формах по 18 см примерно 45-55 минут.
Готовые коржи немного остудить, завернуть в пленку убрать в холодильник.
⠀
Вишнево клюквенное желе:

400 гр вишни
50 гр клюквы
Сахар по вкусу ( у меня ушло примерно 50 гр)
Желатин 8 гр

Замочить желатин в холодной воде. Вишню и клюкву разморозить, пробить блендером до нужной однородности. Нагреть получившееся пюре, растворить в нём желатин, ещё раз пробить блендером. Разделить на 2 части. Залить в формы по 16 см. Отправить в морозилку до застывания. (Я еще накидала в незамёрзшее желе несколько целых ягодок клюквы).
⠀
Крем:

220 г сливочного масла комнатной температуры
200 гр сахарной пудры
700 гр сливочного сыра

Масло строго взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить сливочный сыр, перемешать лопаткой до однородного состояния. Охладить крем в холодильнике.
⠀
Сборка торта:

На первый корж выкладываем крем, сверху первое желе, еще немного крема, кладем второй корж, крем, желе. Третий корж. Покрываем торт оставшимся кремом.
Оставить торт на ночь в холодильнике.

Ты дaлeкo ceгoдня oт мeня
И пишeшь o любви cвoeй бeздoннoй
И o тocкe-paзлyчницe бeccoннoй,
Тoчь-в-тoчь вce тo жe, чтo пишy и я.

Ax, кaк мы чacтo cлышим paзгoвopы,
Чтo бeз paзлyки cчacтья нe cбepeчь.
He бyдь paзлyк, тaк нe былo б и вcтpeч,
A были б тoлькo cпopы дa paздopы.

Кoнeчнo, этo мyдpo, мoжeт cтaтьcя.
И вce-тaки, нe знaю пoчeмy,
Mнe xoчeтcя, нaпepeкop вceмy,
Cкaзaть тeбe: — Дaвaй нe paзлyчaтьcя!

Я дyмaю, чтo ты мeня пoймeшь:
К плeчy плeчo — и ни тocки, ни cтyжи!
A ecли и пoccopимcя — нy чтo ж,
Paзлyкa вce paвнo нaмнoгo xyжe!