• Авторизация


Картофельный суп с ленивыми пельменями 25-03-2011 03:08

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Картофельный суп с ленивыми пельменями

 

[показать]


[показать]





ингредиенты:


для теста:

Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу
начинка:

350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

приготовление:

Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль.Добавить в лунку к яйцам.Замесить тесто.Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.

Порезать очень мелко лук,добавить к фаршу.Посолить и поперчить,перемешать.Очистить картофель и порезать небольшими кубиками.Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.

Тесто поделить на 4 части.Из каждой части раскатать тесто в круг.Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем.Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см.Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.

В кастрюлю налить бульон.Довести до кипения.Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности.В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты.Готовый суп посыпать укропом.Подавать немедленно со сметаной:)))

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Макароша» 25-03-2011 03:01

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

«Макароша»


Предлагаю вам очень вкусное нежное блюдо! Отличные вариант когда нужно всех накормить, а заморачиваться не охота!




Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты для хлебопечки 24-03-2011 12:40

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рецепты для хлебопечки от опытных хозяек


 (130x121, 88Kb)
Рецепты для хлебопечки от опытных хозяек

Хлеб на кефире:
1,5 столовой ложки оливкового масла
100 мл кефира 2,5 %
235 мл воды
1,5 чайной ложки соли
1 стол. ложка сахара
550 г муки
1,5 чайной ложки дрожжей. Режим: Основной хлеб 1000 гр.Хлеб всегда получается отличный.
Причем хочется сказать, что для хлебопечки подходят только активные дрожжи ( на пакетиках написано), а не быстрорастворимые.
И еще- в ведерко вниз наливается сначала жидкость, а дрожжи самые последние сверху на муку.

Французские багеты
2 стакан воды
5 стаканов хлебной муки (640гр примерно)
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
2,5 ч.л. дрожжей для хлебопечки
Замесить тесто в хлебопечке. Разделить на 4 части равные. Раскатать в прямоугольники и скатать рулетом. Защипнуть края. Сделать глубокие надрезы. Оставить минут на 30 - 40 на расстойку.
Смазать багеты глазурью из желтка и 1 ст.л. воды. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 190С 20-25 минут.
Раскатанные прямоугольники можно посыпать сырной крошкой, выйдет очень вкусно.

Кулич
1 ст. теплого молока
2 яйца
3,5 ст. муки
1 пачка ванилина
0,5 ч.л. соли
3 ст. л. сахара
2 ст. л. мягкого масла
0,5 ст. изюма ( я бросала цукаты )
2 ч. Л. сухих дрожжей
программа : французский хлеб

Пикантный хлеб.
-вода---300мл.
-масло---растительное 1ст.ложка и кусочек сливочного не растопленного, но и не мёрзлого.
-мука---четыре стакана-500гр. ровно разровнять
-после муки добавляем другие компоненты, обязательно по углам, особенно дрожжи и соль раздельно.
-соль---чайная ложка с маленькой горочкой.
-сахар---столовая ложка с горкой
-дрожжи---две чайные ложки с горочкой (сухие-активные)
остальное по вкусу и фантазии!
-щепотку куркумы
-щепотку паприки сладкой
-щепотку семян тмина ( на любителя)
-щепотку семян кунжута
Повторяю--сыпать все компоненты по углам, программу ставлю на 3часа 50 минут
После куркумы и паприки хлеб получается жёлто-золотистый, также пробовал добавлять красный молотый перец (острый), тоже не плохо. Не бойтесь- экспериментируйте, и вы найдёте свой вкус!

Хлеб "ДАРНИЦКИЙ"
Дрожжи сухие - 1,5ч.ложки
Мука ржаная(обдирная) - 150г (я использую обыкновенную ржаную)
Мука пшеничная - 250г
Соль - 1,5ч.ложки
Мед(можно заменить сахарным песком) - 1ст.ложка
Масло растительное - 2ст.ложки
Вода теплая - 300мл.
Мед и масло соединить с водой и размешать.Муку обязательно(!)просеять.Выложить ингредиенты в хлебопечь в порядке согласно инструкции.Выпекать:Режим:основная выпечка
 (91x61, 32Kb)
Приятного аппетита!



источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заговоры 24-03-2011 12:36

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Заговор на удачу


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мои творения) 24-03-2011 08:22


декупаж
декупаж
Панно"Дары лета"
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
уход любви 24-03-2011 07:50


Было раннее утро, когда ты ушёл,
Но казалось, что ночь продолжалась.
Ты мне сухо сказал: "Я другую нашёл".
Я смолчала и к стенке прижалась.

Эта стенка - холодная, как в феврале
Снеговые пощёчины вьюги, -
Задержала мне сердце на вечном нуле.
Ах, не всё знали мы друг о друге.

Ты - не знал, что я подлость смогу пережить.
Я - не знала, что ты лгать сумеешь.
Надо было мне сердце стеречь, сторожить.
А теперь ты его не согреешь.

Что ж, захлопнуть его? Запереть на замок?
И смириться с заслуженной мукой?
Я опять получила жестокий урок.
Только он мне не будет наукой!
Всё равно я не стану ни злей, ни скушней,
Буду снова безумно влюбляться!
От ударов судьбы только буду мудрей!
Может быть, научусь расставаться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторы и перегородки из пластиковых бутылок 23-03-2011 16:55

Это цитата сообщения МимозаМ Оригинальное сообщение

Шторы и перегородки из пластиковых бутылок

Шторы и перегородки из пластиковых бутылок



текст: Варвара Еремеева

Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.

Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.

Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.

Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.



шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.

шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.

шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.

шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.

По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.





 

[501x500]

[400x400]

[540x540]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скорлупа! 22-03-2011 16:23

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение

Скорлупа!

Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс " Декупаж на скорлупе"







 Понадобится:


1)основа(любая.) обезжирить и по возможности зашкурить,грунтуем если есть необходимость.

2) ПВА

3)кисточка,зубочистки.

4)акриловые краски

5)салфетка

6)лак

7) СКОРЛУПА!

Лучше брать от сырых яиц скорлупу,перед готовкой лучше помыть яйцо,разбиваем,снимаем обязательно пленку внутреннюю(под струей холодной воды это сделать проще). Для облегчения процесса,если нет времени с утра возиться,просто положите скорлупу в воду,а снимите пленку как будет время.после замачивания пленка отходит легче.

Хорошо просушить,лучше несколько дней и тем более если будете делать запасы (потому как практика показывает,что сделать хочется в тот момент,когда ничего нет


 


[600x400]


читать далее....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декупаж на канве 22-03-2011 16:15

Это цитата сообщения NellyPR Оригинальное сообщение

Супер!!!!!! декупаж на канве

 Взято вот отсюда  http://karina-red.livejournal.com/6559.html?view=415#t415    Браво автору!!!!!!

"Мастер-класс по декупажу. Имитация вышивки крестом
Jun. 30th, 2010 at 10:55 PM

Предлагаю свой мастер-класс по декупажу с новой техникой- имитации вышивки крестиком. Захотелось мне сделать подарок знакомым - у них родился мальчик месяц назад. Очень нравятся вышитые картины, однако помню сколько времении сие творчество отнимает, а моя лялька мне его столько предоставить не может, поэтому опять же пришел на выручку любимый декупаж. Итак, делаем "вышитую" картину.
[320x240]

Из материалов нам понадобятся:
- канва для вышивания с достаточно крупной текстурой желательно белого цвета
- салфетка, узор которой мы хотим видеть "вышитым" ( декупажная карта здель неприменима)
- пяльца для вышивания (для удобства)
- жесткие кисти ( я пользуюсь щетиной)
- клей ПВА и мисочка где его разбавляем с водой
- обычная иголка

[320x240]

[320x240]
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Собственно, можно приступать к работе....
Для начала подготовим мотив из салфетки: Оставляем самый верхний цветной слой и влажной кистью проводим по границе рисунка, где нам нужно будет его оборвать. Затем отрываем лишнее руками. Вот что должно получиться.

[320x240]

 Затем прикладываем мотив к канве:

[320x240]



Теперь, макая кисть в разведенный ПВА (клея не жалеть иначе будет отставать салфетка) , начинаем аккуратно приклеивать мотив, вбивая кистью в канву ( делаем это естесственно аккуратно чтобы ничего не порвать)

[320x240]

Затем даем канве с рисунком полностью высохнуть и протыкаем иголкой каждую(!) клеточку.

[320x240]


Времени это занимает достаточно долго, но, поверьте, гораздо меньше ежели все это дело вышивать =)
Вот такая картина у нас получилась"
 


 

 Я побежала за канвой!!!!!!!!!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сова 22-03-2011 09:29

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Сова

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК-анютины глазки из соленого теста 22-03-2011 09:18

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

МК-анютины глазки из соленого теста

МК-анютины глазки из соленого теста

Автор Таня вишенка
   начинаем с вазы.вырезаем по лекалу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турши 22-03-2011 05:34

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!

[350x265]
Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 (69x64, 50Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочка вкусная 20-03-2011 03:43

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная

[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-03-2011 18:00


[604x454]



Поссорились... Обиде нет предела.
Молчанье наступает, а за ним
Проходят дни, а может быть недели,
Но мы друг другу - нет! - не позвоним.
Как глупо все - мы с болью отмечаем,
Не спим ночами, бредим от тоски
И раздраженно в трубку отвечаем
На разные нежданные звонки.
Но вдруг поймем - нет выхода из круга
И набираем через много лет
Одновременно номера друг друга,
А нам гудки короткие в ответ...

 (220x40, 4Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенное сало 19-03-2011 04:17

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Варенное сало

Сало, это хорошо!
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
[640x407]
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол ( На 1 литр воды: 0, 5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки. Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
[640x480]
Источник:http://blogs.mail.ru/mail/1357vera/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супчик с клёцками 19-03-2011 04:12

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Супчик с клёцками

Пришла с работы, замёрзла как собака, устала, дома никого, темно, тоскливо - жуть! Сварила супчик с курочкой. Такой как мне в детстве бабушка варила, с зелёним горошком и с клёцками. Наелась, сижу теперь довольная такая, тепло мне, сытно, уютно и жизнь хороша!

Клёцки: 1 яйцо, 3 ч.ложки муки, соль. Смешать (консистенция густой сметаны) и опускать ложечкой в кипящий суп. Всё! Как я люблю, быстро, легко, вкусно!
[699x579]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Симпатичная идейка для дачного застолья. 18-03-2011 18:10

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Симпатичная идейка для дачного застолья...

1.3.2011
10:42

Ваза из консервной банки и прищепок, за 5 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая маринованная капуста с перцем 18-03-2011 03:58

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Быстрая маринованная капуста с перцем

[500x432]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный чай для стройной фигуры 17-03-2011 09:18

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Волшебный чай для стройной фигуры

[325x390]
Чаинка к чаинке, становлюсь тростинкой!
Что такое лишние килограммы? Головная боль! Она то затихает, то вдруг превращается в затяжную мигрень: конечно, любимые брюки вдруг начали трещать по швам, а в магазине снова завоз коллекции для лилипутов… сплошное издевательство. Подумаешь, пополнели слегка, зато ветром не сдует.

«И как еще земля подо мной не проваливается!», тут же с мерзкой ухмылкой пролетает коварная мысль.

И что теперь делать? Диеты мы не любим: злым становишься, неуравновешенным, да и малюсенькая шоколадка в такие дни так сладко подмигивает со стенда в супермаркете. Потом ешь ее и вздыхаешь, что силы воли у тебя совсем нет. Кончилась. Не успев развиться.

Да и ладно! Зато у нас сила мысли есть!

Заметно поправились? Подключаем скрытые резервы и расстреливаем лишний жир без права на помилования! Что уже есть в нашем арсенале?

- листок на стул со словом «диета» положили, сели, сидим.

- гель для душа давно за стройность фигуры отвечает, активно моемся.

А теперь пора нанести контрудар и начать сжигать жировые отложения фактически изнутри с помощью волшебного чая! Отличное средство, между прочим! Прежде чем представить его на ваш суд, испытала на себе. Результат: минус три килограмма двести граммов за неделю! Честно говоря, сама удивилась, но может ваша сила мысли будет более эффективной?!
Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёжики 17-03-2011 05:06

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Ёжики

[700x502]
Читать далее>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии