1.

Так просто и красиво: жилет спицами с капюшоном вяжется очень быстро. Такая модель подойдёт и для дома и для выхода на улицу. Отлично смотрится в светлых тонах.

Слова автора: Отмечу некоторые тонкости в вязании спицами.

1. В начале каждого ряда, если мы только не вяжем по кругу на круговых спицах или не вяжем на чулочных спицах, снимаем первую петлю, а последнюю провязываем лицевой или изнаночной. (если вы хотите , чтобы край был гладким, то в одном ряду вяжем лицевую, в другом-изнаночную, чтобы край был ажурным, вяжем постоянно одной петлей (либо лицевой, либо - изнаночной)). Эти петли называются кромочными.

2. Внимательно выбирайте спицы для вязания. Толщина спиц определяется в миллиметрах. Если вязать тонкие нитки толстыми спицами, то то получится очень редкое вязанное полотно, и рисунок может не соответствовать тому, что представлено на схеме. Если наоборот-взять тонкие спицы и толстые нитки, то получится кривой рисунок. Толщина спиц указывается на этикетке на нитках. Например, я сейчас вяжу шарф нитками марки "пехорка". Вот этикетка от них. На ней красным выделено обозначение толщины (номера) спиц.

1.

Слова автора: Даже не спрашивайте, почему так называется этот салат - сама не знаю! Рецепт нашла в старой вырезке из какого-то кулинарного журнала. Приготовила, с небольшими изменениями... как обычно у меня бывает! Ну, смошенничала чуть-чуть... Что вам сказать? БЕСПОДОБНО! Салат получился сочный, нежный, изысканный!

Ингредиенты для «Салат "Мошенница"»:

• Грибы — 250 г
• Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Яблоко (крупное) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 3 ст. л.
• Петрушка — 1 веточ.
• Горчица (готовая) — 1/2 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Сок лимонный — 1/2 ч. л.

Рецепт «Салат "Мошенница"»:

Яблоко очистить от кожуры и семян. 
Нарезать небольшими кубиками. 
Лук мелко порезать. 
Соединить лук и яблоко, добавить чёрный молотый перец, готовую горчицу, сбрызнуть соком лимона и перемешать.

Грибы нарезать пластинками, отварить в подсоленной воде. 
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. 
Переложить грибы в чашу, добавить мелко порезанную зелень петрушки, перемешать.
Грибы можно взять любые, какие у вас есть, или какие вам нравятся - опята, вешенки и т. д. Я взяла шампиньоны.

 Татьяна Nota770 пишет: Название у салата достаточно многообещающее. Изначально я к такому пафосу отнеслась настороженно, но всегда надо все пробовать. Приготовив салат, я поняла, что он очень даже оправдывает свое название. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты

1. 2 небольшие отварные куриные грудки

2. 1 банка резаных маринованных шампиньонов

3. 1/2 банки консервированных ананасов кусочками

4. 1 пучок салата

5. майонез для заправки

Шаги

[показать]

 Ингредиенты  

Сытный салат, относящийся к категории зимних салатов.

 Как приготовить Салат «Монпарнас»

Ох, уж, эти милые наши братья меньшие!

[показать]

Шаль всегда будет в моде и всегда будет согревать Вас прохладными вечерами.

Модель Жанны Бутузкиной

Размер: 155 х 74 см

Вам потребуется: пряжа Angora gold (10% мохер 10% шерсть, 80%акрил, 550 м/100 г) -200 г цвета слоновой кости, крючок №3.

Вяжите по схеме.

нажмите на изображение, чтобы приблизить

Когда шаль достигнет желаемого размера, все стороны обвяжите столбиками без накида. При желании шаль можно украсить бахромой.

https://zen.yandex.ru/media/kryuchkom_i_spicami/no...ldnia-5b59c6e24ca92f00ad1e2641

[показать]

Паштет из куриной печени

Частенько готовлю паштет из куриной печени. У него море достоинств. Начнем с того, что сама по себе куриная печень очень полезна, она содержит множество витаминов и минералов. Соответственно, продукты из куриной печени тоже полезны (если ее не сильно зажаривать). Также этот паштет относится к тем блюдам, которые готовить быстро и просто, а результат впечатляет. Ну и, в конце концов, это блюдо смело можно отнести к разряду экономных. 

Паштет вы можете использовать в качестве намазки на бутерброд, можно фаршировать им яйца. Также он очень хорош как начинка для блинных тортов и рулетов из лаваша. Экспериментируйте!

Итак, как приготовить паштет из куриной печени.

Нам понадобится:

• куриная печень - 500-600 гр.
• морковь - 150-200 гр.
• лук репчатый - 150-200 гр.
• масло сливочное (в крайнем случае, маргарин) - 100 гр.
• соль, специи

[471x700]

Лук нарежьте. Неважно, как именно вы будете его резать, потому что в итоге все это будете измельчать. Морковь натрите на крупной терке.Если печень крупная, можно разрезать ее пополам. Если же она достаточно мелкая, то можете оставить, как есть.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Сначала слегка обжарьте овощи. Здесь сделаю маленькое отступление. Во многих рецептах читала, что сначала все обжарить на растительном масле, затем, уже в процессе измельчения, добавить сливочное масло. Мне этот вариант не по душе. Во-первых, лишний жир нам не нужен, а во-вторых, не считаю полезным смешивать растительные и животные жиры. Поэтому я сразу обжариваю все на сливочном масле. После того, как морковь и лук стали мягче, отправьте на сковороду печень. Добавьте нужные специи. я предпочитаю соль, молотый черный перец, кориандр. После этого обжарьте на среднем огне минут 10-15. Даже получится что-то ближе к тушению. Печень готовится очень быстро. Если же ее готовить долго, то она станет жестче. 

[471x700]

Ну и последний этап. После обжарки, когда печень с овощами остынут, измельчите все удобным для вас способом. Это можно сделать блендером, мясорубкой, например, я использую погружной блендер. Если паштет покажется вам слишком густым, добавьте сливки. В таком случае, он станет более нежным. 

Буду рада, если рецепт пригодится вам и вы порадуете своих близких простым и вкусным паштетом. 

Приятного аппетита!

[606x341]

Миссис_Елена

Рукодельницам лайфхаки на заметку

Думаю, некоторым это может пригодиться!