Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный супчик с сырными колобками
Это цитата сообщения Ольга_Сорокотягина Оригинальное сообщение
Сгущенка сваими руками!
Кулинарные рецепты
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками!
Категория:
Вы любите сгущeнку? Уверен, что да. Но ведь не для кого не секрет, что купить в наше время настоящее сгущeнное молоко практически невозможно. Сейчас сгущeнка делается с кучей химии и всевозможных растительных добавок. А вспомните, какая великолепная сгущeнка была в СССРовские времена - чудо просто! Но не всe ещe потеряно!
Предлагаю вам рецепт сгущeного молока, которое напомнит вам тот великолепный вкус, который и должен быть у настоящей сгущeнки!
Ингредиенты: молоко цельное, молоко сухое, сахар.
Тэги: десерт.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
"Быстрые" пирожки
Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом:) Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми":)) Очень рекомендую!
[показать]
Это цитата сообщения Aleks-chep Оригинальное сообщение
Бабушкина салфетка
Бабушкина салфетка
Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту
Начинка:
1ст. измельченных грецких орехов
1/2-3/4ст сахара
1 желток для обмазывания приога
бумага для выпечки
Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром).
Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку.
[показать]
Рулет сомкнуть в кольцо.
[показать]
Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца.
[показать]
[показать]
Теперь выворачиваем полученные "лепестки": 1 лепесток-внутрь,
[показать]
2 лепестка-наружу
[показать]
[показать]
И так же выворачиваем все оставшиеся лепестки.
[показать]
Серединку пирога украшаем розочкой из обрезанного теста.
[показать]
Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала .
Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20.
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Булочки - Восьмерочки
Булочки "Школьные" (с) - Восьмерочки
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Шоколадная помадка
Сегодня мы предлагаем вам приготовить шоколадный десерт - упрощенный вариант американского шоколадного фаджа (fudge - сливочная помадка).
Вам потребуется:
Это цитата сообщения Тигридия Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ БАГЕТ
Этот багет такой мягкий, пышный и с хрустящей корочкой! Напоминает мягкую булочку, от которой, я вас уверяю, вы не оторвётесь в воскресное утро! Багет - очарование!!! Одно удовольствие его ломать. Превосходное вариант для лёгкого воскресного завтрака!
[600x454]Нам понадобиться:
Для теста:
1 пачка активных сухих дрожжей (пакетик 7гр) или 2ч.л
1 ч.л. сахара
180мл. теплой воды
3 чашки муки
2 ч.л. соли (без горки)
5 ст.л. мягкого творога
100 гр сливoчного масла растопить и остудить до теплого состояния
50мл. воды, по необходимости
Для смазывания:
яйцо
2ст.л.воды
кунжут или семечки на ваш выбор
Приготовление:
1. Сахар добавить в чашку с теплой водой, всыпать дрожжи,перемешать,накрыть тарелкой и отставить в сторону, до появления шапочки (минут 7).
2. Просеять муку с солью. Добавить творог и перемешать чтобы получилась крошка (я протираю ладонями).
3. Влить дрожжи, масло. Замешивать на 1-2 скорости если используете миксер (насадка крюк) или минут 5-8 если вымешиваете руками. По необходимости влить немного больше воды. Тесто должно быть мягким и липковатым, но от рук отлипает. При замесе помогает смазывать руки растительным маслом. ( Я в основном сейчас замешиваю в хлебопечке, поэтому воду не добавляю)
4. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 - 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое.
5. Готовое тесто ( оно будет пышным и мягким ), слегка примять и разделить на две части. Две части - два багета.
6. Взять одну часть теста, сначала подвернуть один край - верхний внутрь, затем второй край - нижний, тоже внутрь. Также поступить с боковыми краями. Придавить рукой чтобы получился прямоугольник, можете помочь скалкой слегка.
7. Начиная с широкой стороны завернуть тесто в рулет. Не заворачивайте туго, а то потом багет лопнет по краям.
8. Всё то же самое повторить со второй часть теста.
9. Если нет формы для багета, то сделайте её сами из фольги, по длине вашего багета ( я делаю 2слоя фольги по длине багета и загибаю по краям, смазываю немного маслом и посыпаю мукой )
10.Выложить подготовленные багеты, накрыть их пищевой пленкой, и оставить на расстойку.
Минут через 30, сделать на багете надрезы ножницами (по желанию), обмазать взбитым яйцом с водичкой и посыпать семечками или кунжутом . Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовое изделие будет золотисто-коричневого цвета, а звук, при постукивании по хлебу-глухой
Спасибо Светлане http://73svetlana.livejournal.com/4605.html#cutid1
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Пончики Вольфганг Süpke
www.domowe-wypieki.pl/paczki-i-faworki/275-paczki-wolfganga-suepke Рецепт для этих пампушек найти на сайте известного немецкого пекаря Вольфганг Süpke.
Это цитата сообщения худейка Оригинальное сообщение
Все о системе -60, и важные и полезные ссылки
Система -60 была "изобретена" и апробирована Екатериной Миримановой.
Девушка весила 120 кг, и на собственном опыте, ошибках и открытиях разработала систему здорового питания, при котором вес ОБЯЗАТЕЛЬНО будет снижаться. Кроме здорового питания автор предлагает технику упражнений для похудения, рассказываеет о секретных и одновременно простых средствах от целлюлита, стрий и возрастных изменений кожи. Все для нашей красоты- красоты женщин.
Девиз легендарной Екатерины " Когда у вас есть желание, обязательно найдется и способ его исполнения"
Я сижу на системе недавно- всего 8 дней, но уже оценила всю силу этой системы. За эти дни я похудела на 2,3 кг, и уменьшилась в объемах на целый размер [показать]
А теперь предлагаю систему питания по системе -60:
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Уникальный алкотестер
Все мы за праздники выпили хотя бы по бокалу шампанского. Многие "нерадивые" люди после бокальчика спиртного считают нормальным сесть за руль и поехать к друзьям "догоняться". Поскольку за вождение в пьяном виде можно лишиться прав, то не лишним будет знать за сколько минут (часов) может выветриться принятая доза спиртного. Подсчитать, через сколько часов можно сесть за руль после бокальчика шампанского, поможет уникальный алкотестер РИА Новости.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Самый короткий гороскоп
|
Овен
думает - много |
Телец
думает - о многом |
Близнецы
думает - о себе |
|
Рак
думает - постоянно |
Лев
думает - точно |
Дева
думает - одно |
|
Весы
думает - лишнее |
Скорпион
думает - сосредоточено |
Стрелец
думает - что только он... |
|
Козерог
думает - что в голову придёт |
Водолей
думают - "а что надо?" |
Рыбы
думают - что никто не знает |
Вчера на ужин жарили пирожки называются кята .Очень похожи на чебуреки и на вид и по технологии приготовления. Разное у них тесто . очень рассыпчатое, хрустящее, просто воздушное.Ловите рецепт:
350 гр муки
110-120 гр слив масла размягченного
соль щепотка
вода неполный стакан
Что делаем: Просеиваем муку и солим, добавляем очень мягкое масло и месим руками до получения крошки. Теперь начинаем понемногу подливать воду и вымешивать .Тесто в итоге должно быть мягкое эластичное, вода возможно останется. Скатали в шар и убираем в хол-ик, как минимум на 2 часа ,чем дольше тесто на холоде, тем лучше. я делала на ночь. Ну, а потом все как с чебуреками- раскатали потоньше примерно 2-3 мл, вырезали круги, положили начинку, защипали и в раскаленное масло. масло наливала 2 см ,и минутки по две с каждой стороны. выкладываем на салфетку .Я делала с мясом , а можно еще с сыром и укропом.
начинка
мясной фарш 300 гр
соль
перец
вода грамм 50-70
оливк масло 2 ст ложки
[700x525]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Схема "Валентинки 3"
Автор: kru4inka
Создана: 04.02.2010 10:31
Скопировали: 28 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Оформляем блог: Котята - Анимашки
Пробежавшись по некоторым дневникам я увидела, что многие любят украшать дневники разными забавными анимашками, размещать свои посты в рамочки или на красивых фонах. К 8 Марта я уже делала фоны для постов и многим они понравились. Теперь очередь за анимашками. Из моего ника видно, что я люблю семейство кошачьих, а стало быть первый пост с анимашками будет посвящен именно им.
Краткая инструкция:
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
Котята - Анимашки
 |
[250x200] |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Оформляем блог: Рамочки "Floral Fantasies - 3"
Я очень люблю красивые цветы. Могу любоваться на них часами. Недавно совершенно случайно нашла в интернете потрясающие работы с цветами и решила их использовать для создания коллекции рамочек "Floral Fantasies". Будет несколько частей, так что наберитесь немножко терпения ))
Краткая инструкция:
1) Для размещения в своем дневнике - скопируйте код, который расположен под рамочкой.
2) Слова "ВАШ ТЕКСТ" замените на любой Ваш текст.
При цитировании убирайте галочку из строки "Автоматически переводить ссылку в URL"
|
|
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Оформляем блог: Солнышки
Опять понедельник? Опять день тяжелый? За окном дождь и слякоть, весна не торопится? Подарите себе и другу эти чудесные солнышки и пусть независимо от погоды Ваша душа улыбается )))
Краткая инструкция:
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
Солнышки
| [318x281] |
[255x255] |
| [300x288] |
[308x331] |
| [330x315] |
[222x200] |
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Оформляем блог: Цветы
Хочу подарить каждой Пчелке по букету цветов. Хоть они и не настоящие, но зато будут радовать Вас постоянно ))
Краткая инструкция:
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
Цветочки
 |
 |
 |
[205x200] |
 |
 |
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Пасхальный клипарт
Нашла в Интернете замечательный пасхальный клипарт, который можно использовать при создании рамочек или открыток на пасху. Делюсь с Вами!! ))
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
[443x336]