Шикарное сдобное тесто для пирожков и булочек. Лучше не найди! 05-01-2022 13:57

Шикарное сдобное тесто для пирожков и булочек. Лучше не найди!

Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом своего любимого сдобного теста. Это тесто меня ещё не подводило. Выпечка из этого теста остаётся мягкой несколько дней.

В миске соединяю дрожжи, сахар, соль и заливаю все тёплым молоком разбавленным с водой. Жидкость должна быть не холодной и не горячей, а именно тёплой. Идеальная температура 36-38 градусов.

Хорошо все перемешиваю и добавляю желтки. На желтках тесто получается нежней.

Дальше, постепенно начинаю добавлю просеянную муку. Когда тесто получилось густым, добавляю мягкое сливочное масло. Вмешиваю масло в тесто и подсыпаю ещё муку. Когда получилось тесто собрать в комок, переношу его на стол. На столе вымешиваю около 10 минут.

Вначале тесто будет очень липким. Но постепенно оно перестанет липнуть к рукам и к столу. Главное запастись терпением. Чтобы тесто отлипало от стола, можно помочь себе шпателем. Если нет шпателя, воспользуйтесь старой пластиков картой))).Вчера

Тесто перекладываю в посуду смазанную маслом и накрываю сверху плёнкой или полотенцем. Убираю в тёплое место без сквозняков. Идеальная температура в помещении 22-25 градусов. Тесто должно

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Филиппины. Специально покупаю кусочек красной рыбы на Новый год для этой вкуснятины, в прошлом году делала и в этом буду 02-01-2022 20:46

Салат Филиппины. Специально покупаю кусочек красной рыбы на Новый год для этой вкуснятины, в прошлом году делала и в этом буду

Привет, друзья! Хочу вам сегодня предложить горячий салат с красной рыбой и овощами. Мой муж провёл в море 30 лет и много работал с филиппинцами. Собственно они и показали ему этот салат, который сами очень любят. Мы попробовали приготовить его дома и о чудо! Это оказалось просто бесподобно!

Понятно, что красной рыбой трудно испортить какое-то блюдо. Но в этом салате быстро обжаренные овощи только подчёркивают изумительный вкус красной рыбы.

Посмотрите видео ролик, чтобы узнать тонкости филиппинской кухни👇

👇 Салат Филиппины с красной рыбой 👇

Филиппинский салат с красной рыбой

Овощи вымойте и очистите.

Нарежьте овощи кубиками примерно одного размера (1см).

РЫБА

Нарежьте рыбу кубиком со стороной примерно 2 см, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона или лайма. Потом добавьте немного оливкового масла и перемешайте.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Эту закуску из огурцов мы готовим на все праздники и просто так, когда хочется вкусненького (делюсь 2 рецептами) 02-01-2022 20:29

Эту закуску из огурцов мы готовим на все праздники и просто так, когда хочется вкусненького (делюсь 2 рецептами)

Закуски хочется сделать не только вкусными, но и оригинальными. Сегодня хочу поделиться с вами двумя рецептами закусок из свежих огурцов: легкие, быстрые, с интересным оформлением и в то же время бюджетные.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

1 закуска из огурцов в виде канапе.

Огурец свежий нарезаем на кружочки.

Плавленый сырок натираем на терке.

Выкладываем сыр сверху на огурцы.

Красную рыбу нарезаем и сворачиваем розочкой.

Перекладываем закуску на тарелку. По желанию можно украсить семенами черного кунжута.

Эту закуску из огурцов мы готовим на все праздники и

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить солянку с красной рыбой: рецепт праздничного блюда 02-01-2022 20:23

Как приготовить солянку с красной рыбой: рецепт праздничного блюда

Аппетитно, сытно, вкусно и оригинально. А еще это блюдо прекрасно помогает восстановиться после бурных праздников и банкета.

Рыбу можно использовать любую красную - от семги до кеты и горбуши. Консервированный лосось или та же горбуша тоже подойдут.

Ингредиенты:

рыба красная свежая или консервированная (можно суповой набор из голов и хвоста)
репчатый лук
морковь
маслины или оливки без косточек
лимон
помидор или томатная паста
растительное масло
2 маринованных огурчика
лавровый лист
перец черный горошком
зелень
соль

Как готовить:

1. Приготовить бульон. Для этого отварить в 3,5 литрах суповой набор из красной рыбы, снимая пену.

2. Через 20 минут выложить в бульон очищенные морковь и луковицу. Уменьшить огонь и варить еще минут 30.

3. Достать из бульона все содержимое, сам бульон процедить. Рыбу разобрать на съедобное и убрать кожу с костями.

Важно! Если варится блюдо из консервированной рыбы, то сначала нужно приготовить бульон из моркови и лука, затем коренья вынуть, бульон процедить и далее следовать по

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовлю на все праздники и не только, "Мясо под шубкой"(вкусное и сытное блюдо) 02-01-2022 20:20

Готовлю на все праздники и не только, "Мясо под шубкой"(вкусное и сытное блюдо)

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом, очень вкусного и сытного блюда "мясо под шубкой" Такое блюдо можно приготовить по любому случаю, на повседневный обед, ужин, или даже в качестве горячего на праздничный стол. Здесь и мясо, и гарнир в одной тарелке. Рецепт совершенно простой, готовится все быстро, просто, из доступных продуктов. А незабыааемый вкус этого блюда, порадует родных и близких! ингредиенты:

Куриная грудка -700г

Картофель -2 шт

Помидор- 2 шт

Зелень пучок

Сыр -150 г

Майонез -2 ст л

Соль, перец по вкусу

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Касторовое масло и сода и излечат ваши болезни! 29-12-2021 08:23

Касторовое масло и сода и излечат ваши болезни!

1. Выпадение волoс
Нанести касторкy нa кожу головы, массaжными движениями втирать 5 мин.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Чингисхан. Это что-то новенькое в моем меню. Гости к Шубе даже не притронулись 25-12-2021 12:15

Салат Чингисхан. Это что-то новенькое в моем меню. Гости к Шубе даже не притронулись

Недавно в гостях попробовала новый салат из свеклы. Так мне понравился, что решила, однозначно надо готовить на Новый год.

Сочетание продуктов - выше всяких похвал. Салат очень сытный и необычный, а ингредиенты простые и доступные.

Понравился даже мужу, которые не очень любит салат из свеклы.

И хочу предложить Вашему вниманию просто гениальный рецепт со своего канала на ютуб:

Скумбрия под благородную осетрину. простой, но обалденно вкусный рецепт

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на мой канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Ингредиенты

Свёклa - 2 штуки среднего размера;
Морковь - 1 штука;
Филе куриное - 200 грамм;
Твердый сыр - 100 грамм;
Чернослив - 100 грамм;
Грецкие орехи - 100 грамм;
Чеснок - 2 - 3 зубчикa;
Соль, мaйонез - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Свёклу и морковку отвaрить и остудить. А еще лучше запечь овощи в духовке в фольге. Фольгу посыпать солью и специями, сбрызнуть

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пoчиcтилa кишeчник и пoxyдeлa нa 11 кг зa мecяц — СУПЕР cкpaб для кишeчникa! 23-12-2021 14:34

Пoчиcтилa кишeчник и пoxyдeлa нa 11 кг зa мecяц — СУПЕР cкpaб для кишeчникa!

Чтoбы пoлyчить зaмeтный peзyльтaт вaм нyжнo в тeчeниe мecяцa yпoтpeблять в пищy oчeнь пoлeзный «cкpaбик». У вac нe тoлькo иcчeзнeт живoтик, нo и измeнитcя цвeт лицa, вoлocы и нoгти yкpeпятcя.

Пoнaдoбитcя:

5 — cт. лoжeк oвcяныx xлoпьeв;
5 — cт. лoжeк вoды;
1 — cт. лoжкa мoлoкa (или 1 чaйнyю лoжкy cливoк);
1 — ч. лoжкa мeдa;
5 — opeшкoв.

Пpигoтoвлeниe:

Зaлить 5 cт. лoжeк oвcяныx xлoпьeв нa нoчь 5 cт. лoжкaми xoлoднoй кипячeнoй вoды (ecли дeлaть эти yтpoм, тoгдa 15-20 минyт бyдeт дocтaтoчнo).
Утpoм дoбaвляeм в xлoпья 1 cтoлoвyю лoжкy мoлoкa или 1 чaйнyю лoжкy cливoк, 1 чaйнyю лoжкy мeдa и 5-ть гpeцкиx opexoв или фyндyкa.
Зaтeм пepeмeшивaeм и пoглoщaeм тщaтeльнo пepeжeвывaя.
Пocлe тpaпeзы 3 чaca ничeгo нe ecть и нe пить (ни чaй, ни кoфe).
Пo пpoшecтвии тpex чacoв кoфeмaны мoгyт выпить кoфe

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Эклеры с кремом из пломбира 16-12-2021 13:47

Эклеры с кремом из пломбира 60 минут Средний Этот рецепт жил в блоге аж с 2008 года под названием "Эклеры №2". Тут все просто - это был второй рецепт эклеров в блоге, а сделать описательное название я не догадалась 😂 Спустя 13 лет я решила этот рецепт проапдейтить, привести в божеский вид и прописать грамотную технологию. Я по-прежнему считаю, что это очень вкусные эклеры :) Ниже - старый изначальный текст аннотации. Человеку свойственно развиваться. Нет, ошибаться ему, конечно, тоже свойственно, но это не имеет никакого отношения к данному посту. Предлагаю продолжить развитие и добавить в наш кулинарный арсенал еще один рецепт эклеров и вместе с ним - рецепт невообразимо вкусного крема. Сладкоежкам посвящается ;) Апдейт рецепта от 3.04.2008. Выпечка 102 02.12.2021 Поделиться Ингредиенты на 16 штук: Тесто вода 100 мл. молоко 110 мл. сливочное масло 85 грамм соль 1/4 ч.л. сахар 5 грамм мука 130 грамм яйца 200 грамм Крем ванильный пломбир 300 грамм сахар 120 грамм желтки 4 шт. кукурузный крахмал 25 грамм сливочное масло 150 грамм Рецепт приготовления: Готовим тесто. Вливаем в емкость воду, молоко, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло. Ставим на нагрев и готовим, пока масло не растает. Снимаем и вмешиваем муку. Возвращаем на нагрев и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2 минут. Снова снимаем с нагрева и даем постоять 5 минут. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Постоянно следите за консистенцией - тесто не должно стать слишком жидким. В зависимости от калибра яиц их может потребоваться большее или меньшее количество. Поэтому чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом или силиконом противень. У меня насадка - французская звезда, диаметр 12 мм на выходе. Мне больше всего нравится печь эклеры на перфорированном коврике. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и печем 10 минут. Затем снижаем нагрев до 180 градусов и выпекаем до готовности, еще около 25 минут. Готовые эклеры снимаем с противня, в каждом проделываем по 2 отверстия в донышках, чтобы выпустить пар. Через эти отверстия потом будем начинять. Полностью остужаем. Готовим крем. Мороженое кладем в сотейник, растапливаем на плите и доводим о кипения. Тем временем желтки взбиваем с сахаром и крахмалом. Растопленное мороженое при постоянном помешивании венчиком вводим в яичную смесь. Переливаем массу обратно в кастрюлю, снова ставим на плиту и на среднем нагреве при постоянном помешивании венчиком завариваем до загустения. Снимаем с огня. Перекладываем в миску, накрываем пенкой в контакт (так, чтобы пленка лежала прямо на поверхности крема). Остужаем до комнатной температуры, добавляем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем до однородного состояния. Перекладываем в кондитерский мешок без насадки. Срезаем кончик мешка и начиняем эклеры. Поскольку крем довольно сладкий, эти эклеры я ничем не покрываю - им достаточно немного сахарной пудры. Приятного чаепития! Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/eklery-2/?from=fe...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/eklery-2/?from=fe...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заправка для корейских салатов Это универсальная заправка-концентрат для всех корейских салатов и не только для салатов. Эту заправку можно добавлять 16-12-2021 13:44

Заправка для корейских салатов

Это универсальная заправка-концентрат для всех корейских салатов и не только для салатов. Эту заправку можно добавлять в горячие блюда, закуски, бутерброды, конечно же, всем, кто любит острое. Можно просто немного намазать на хлеб, когда едите первые блюда. Мой муж - фанат остроты, и ему эта заправка очень нравится.

У нас в Ташкенте, когда покупаете корейские салаты на рынке, обязательно спрашивают - добавить ли остроту? То есть салат уже заправлен, но не слишком острый, а это - дополнительная изюминка. Заправка может сэкономить ваше время, когда вы готовите любой корейский салат. В небольшое ее количество надо добавить уксус, немного соли, растительного масла и пару ложек воды. Этой смесью заправляете любой корейский салат. Получится обычная острота. Если нужно больше, то добавляете заправку еще и в чистом виде.

АЙМКУК

Ингредиенты

Чеснок - 7-8 зубчиков

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Перец красный острый - 2 ч.л.

Паприка - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Получается 120 г заправки

287 кКал
15 мин.

Б: 2.12
Ж: 21.62
У: 21.09

Фото готового блюда

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался 16-12-2021 13:41

Настоящая «Королевская» закуска, которую можно себе позволить хотя бы раз в году: ещё никто из гостей от неё не отказался

Уж если и крутить рулеты из салатов, то только такие!

Решила в этом году много салатов не готовить (но это не точно). Но обязательной закуской на моем новогоднем или может быть Рождественском столе будет этот рулет-салат. В прошлом году приготовила на пробу, судя потому как быстро эта закуска улетела со стола, можно смело заявить, что это блюдо достойно такого названия – «королевская».

Очень много разных модных вариантов салатов-рулетов бродит на просторах интернета, что только рулетом не сворачивают: и селедку под шубой, и мимозу. Хочу признаться, мне нравится такой необычный, современный формат подачи всем известных салатов.

Для приготовления салата отварите овощи, морковь, картофель и вкрутую сварите яйца. По возможности приготовьте домашний майонез, ведь ничего нет вкуснее, чем натуральный продукт. Приготовление займёт несколько минут, зато как вкусно будет. Тем более что рецептов домашнего майонеза великое множество. Овощи и яйца остудите, почистите и натрите на мелкой тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте

Чтобы было легче формировать рулет, пищевую плёнку сложите в двое или даже втрое.

Первым слоем выкладывайте морковь и сформируйте квадрат или прямоугольник. Посолите слегка и смажьте майонезом

Вторым слоем выкладывайте картофель, его не нужно приминать. Так же сделайте сеточку из майонеза

Третьим слоем выкладывайте яйца, снова делаем сеточку из майонеза и посыпаем зелёным

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кальмары не варю.Показываю свой метод, получаются"нежнее масла". Салат"Кальмары в снегу"-всего 3 ингредиента и эффектная подача 16-12-2021 13:38

Кальмары не варю.Показываю свой метод, получаются"нежнее масла". Салат"Кальмары в снегу"-всего 3 ингредиента и эффектная подача

Всем добрый день! Сегодня готовлю очень простой салат всего из трех ингредиентов и рассказываю, как интересно его можно подать. Кстати, поделюсь своим любимым способом обработки кальмаров, после которого он получаются нереально нежные. Буду рада, если рецепт придется по душе).

А вот еще 2 салата, пользующиеся неизменным успехом на любом празднике. Ссылки на рецепты 👇.

Попробовала в гостях нежный салат "Женская слабость"(исчез со стола за 5 минут). Конечно же внесла его в новогоднее меню

Салат "Муравейник" непременно будет на моём праздничном столе (нравится гостям,очень вкусный, да и готовится несложно)

Способ приготовления:

Яйца отварить, натереть 2 яйца на крупной терке, оставшиеся 2 натираем раздельно, белок откладываем в отдельную тарелку.

Фото автора

Кальмары у меня уже очищенные. Выкладываю их в тарелку (предварительно конечно же размораживаю), отдельно в кастрюле кипячу воду. Заливаю кальмары кипятком на 40-45 секунд. Этого достаточно! Затем воду сливаю, убираю остатки свернувшейся кожицы. Кальмары при таком способе обработке получаются нежнейшие!

Если кальмары неочищенные, процедура обработки немного отличается. Сначала ошпариваем их на 20 секунд, затем очищаем (кожица сама свернется, останется лишь собрать ее), убираем хорду. Затем ошпариваем еще на 25-30

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

В этом бисквите миллион пузырьков, он очень вкусный, нежный, не сухой. Он идеально подойдёт для любого торта и просто делается 16-12-2021 12:56

В этом бисквите миллион пузырьков, он очень вкусный, нежный, не сухой. Он идеально подойдёт для любого торта и просто делается

Я часто пеку этот бисквит просто так, к чаю, как пирог, ведь он получается с насыщенным, ароматным, апельсиновым вкусом, пушистый, воздушный, не сухой, его даже пропитывать ничем не нужно, он и так очень вкусный. А ещё он очень просто и быстро готовится.

100 г апельсинового сока можно выжать из одного крупного апельсина.

Сразу смешаем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и ванилин.

Отделяем желтки от белков. Белки пока убираем в холодильник.

В чаше смешиваем желтки яиц, половину сахара, апельсиновый сок, растительное масло, цедру одного апельсина. Цедру с апельсина я сняла не захватывая белую часть цедры, так как она горчит.

Теперь добавляем сюда сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и ванилин. Должно получиться тесто как на оладьи. С весёлки оно стекает густой массой.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Горячее, которое буду готовить на новогодний стол = 15-12-2021 19:16

Горячее, которое буду готовить на новогодний стол

Сегодня хочу поделится вариантами беспроигрышных горячих блюд на новогодний стол.

1. Свиные рёбрышки в духовке по-канадски. Говорят, что такой рецепт приготовления пользуется большим успехом в одном известном ресторане в Монреале, решила попробовать на днях и нам очень понравилось. Это очень вкусно, я даже включила себе в меню на праздничный стол. Рекомендую готовить сразу 2 порции.

***************************

Рецепт:

Ребра свиные -1,200гр.

Яблочное пюре -100гр.

Кетчуп -100гр.

Соевый соус -3-4ст.л.

Чеснок сухой -1/2ч.л.

Паприка сладкая -1/2ч.л.

Черный перец -1/2ч.л.

Корица -1/2ч.л. Сахар коричневый -2ст.л.

Лимон – 1/2шт.

2. Мясные биточки с грибами. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и я –не исключение. Я люблю готовить на праздничный стол вот такие запеченные в духовке мясные биточки, сверху грибы под румяной сырной корочкой -это сочно, аппетитно, нежно и очень, очень вкусно.

***************************

Рецепт:

Фарш -600гр.

Лук -1шт

Чеснок -3 зуб.

Хлеб -2 ломтика

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перестала покупать тарталетки. Вместо них пеку домашние волованы: подача любимых закусок по-новому (делюсь простым рецептом) 15-12-2021 19:06

Перестала покупать тарталетки. Вместо них пеку домашние волованы: подача любимых закусок по-новому (делюсь простым рецептом)

Вместо покупных тарталеток я пеку домашние волованы!
Любимые закуски подаю теперь по новому!

Впереди праздники, а значит, самое время подумать, что и как приготовить на большой праздничный стол. Да не только вкусно, а ещё оригинально и красиво!

Способ приготовления:

1. Слегка раскатываем пласты слоёного бездрожжевого теста.

Листайте

2. Из первого пласта вырезаем круги любым удобным способом.
Для этого я использую обычный стакан, который попался под руку.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Беру селёдку и за 10 минут готовлю сразу две вкусные закуски на праздничный стол (съедаются моментально) 12-12-2021 17:53

Беру селёдку и за 10 минут готовлю сразу две вкусные закуски на праздничный стол (съедаются моментально)

Всего 10 минут и сразу две необычные закуски на праздничном столе!
Родные и гости обязательно оценят небанальную подачу и особый вкус!

Когда впервые готовила, сомневалась насчёт сочетания некоторых ингредиентов, но стоило поставить тарелочку на стол, как все сомнения в миг развеялись! Рекомендую попробовать, получается чертовски вкусно!

Ингредиенты для 1 способа:

Филе слабосолёной сельди

Белый хлеб

Сливочное масло

Сливочный хрен

Горчица в зёрнах

Красный лук

Помидоры черри

Первым делом подготовим порционные кусочки для подачи.
Берём тостовый хлеб, отрезаем края и режем каждый кусок на 4 равные части.
Обжариваем на сковороде со сливочным маслом до золотистости только с 1 стороны.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Муж ругается, но я все равно таскаю у него пену для бритья, потому что лучше чистящего средства еще не нашла 12-12-2021 17:36

Муж ругается, но я все равно таскаю у него пену для бритья, потому что лучше чистящего средства еще не нашла

Я давно слышала, что пена для бритья способна заменить многие дорогостоящие чистящие средства. Но, если честно, к такого рода заявлениям всегда относилась крайне скептически. С год назад я все же решила провести эксперимент и воспользовалась пеной для выведения пятен с ковра – дочь пролила компот. К моему величайшему удивлению пена действительно сработала на все сто. После этого я не перестаю ставить эксперименты, используя пену в затруднительных ситуациях при уборке в доме. Для этой цели покупаю флакончик недорогой пены. Но когда он заканчивается, «ныряю» в мужнин запас. Муж не в восторге, но идет на уступки, потому что результат от такой уборки всегда на высоте.

Совет №1. Чистим ковер

Этот метод как раз стал для меня «первой ласточкой» применения пены. Наносим небольшое количество на пятно. Лучше это делать щеточкой. Излишки убираем и даем месту чистки просохнуть. Пылесосим и наслаждаемся чистотой. Кстати, таким способом можно чистить любую тканевую обивку, паласы, ковры.

Совет №2. Избавляемся от запотевших поверхностей

Запотевшее зеркало в ванной больше не будет для вас проблемой. Наносим тонким слоем пену на стекло и вытираем сухой тряпочкой. Наслаждаемся отражением!

Этот способ подойдет тем. Кто носит очки. Если их обработать пеной, они не будут запотевать в помещении после мороза.

Совет №3. Полируем нержавеющую сталь

Кухонный инвентарь из этого материала выглядит выигрышно, но те, кто пользуется знают, что «нержавейка» быстро тускнеет, теряя первоначальный блеск. На тряпочку наносим небольшое количество пены и протираем поверхность. Все, вновь наслаждаемся блеском.

Совет №4.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как я получаю обилие бутонов (по 2-3-4 на каждом сегменте) у своих декабристов. Два моих совершенно несекретных "секрета" 11-12-2021 20:55

Как я получаю обилие бутонов (по 2-3-4 на каждом сегменте) у своих декабристов. Два моих совершенно несекретных "секрета"

Думаю, к середине ноября мои декабристы, сплошь усыпанные бутонами уже сейчас, начнут нас радовать цветением. У меня их 19, не считая 7ми укореняющихся прямо сейчас черенков и ещё одного, за которым поеду завтра. На сегодня очевидно, что цвести будут все (!!!).

Некоторые будут цвести так: по два цветка почти на каждом концевом сегменте. Но, как говорится, нет предела совершенству. Чуть ниже покажу варианты и по три, и по четыре бутона. Уверена, вам очень понравится.

Ссылки на статью о том, как вывожу на цветение свои декабристы ежегодно, оставлю в конце статьи. Сегодня же расскажу о том, как сделать так, чтобы каждый побег декабриста был увенчан многочисленными бутонами.

Когда на одном сегменте 2-3 бутона, это ооочень красиво смотрится.

Как же я добиваюсь обилия цветов у всех своих декабристов дважды в год?

Первое и самое главное, что я делаю для этого — основательно морожу свои шлюмбергеры на балконе. До самых-самых холодов. С лета они у меня стоят там и закладывают десятки бутонов. И только с наступлением ночных заморозков (да таких, что и на балконе "минус") заношу домой.

Об этом я много-много раз рассказывала. Ссылку для тех, кто пропустил или вообще первый раз на моём канале, оставлю в конце записи, как обещала.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Освежитель воздуха уже давно не покупаю, а в туалете у меня всегда приятно пахнет. Расскажу, что придумала (копеечный способ) 11-12-2021 20:47

Освежитель воздуха уже давно не покупаю, а в туалете у меня всегда приятно пахнет. Расскажу, что придумала (копеечный способ)

Магазинные освежители не признаю - у них запах химозный, а хорошие освежители дорого стоят. Да и вредные эти аэрозоли, лучше не дышать ими. Поэтому я придумала им отличную самодельную замену - в этой статье все расскажу сейчас.

Вот такие освежители уже лет 5 не покупаю. Считаю, они очень вредные

Итак, как сделать освежитель воздуха в домашних условиях:

Главный компонент самодельного освежителя - эфирное масло. Это натуральный ароматизатор, который и будет маскировать неприятный запах. Я покупаю в аптеке, стоит от 100 до 300 рублей, и одного флакона надолго хватает, месяцев на 6-8 точно, а то и на год.

Берем флакон-пульверизатор (для опрыскивания цветов или упаковку из-под средства для чистки стекол), наливаем 1 стакан теплой, но не горячей воды, добавляем 15 капель эфирного масла и 0,5 чайной ложки соды.

Флакон закрываем, взбалтываем и наш освежитель готов. Распыляем его в туалете - пшикаем просто вверх, в воздух, можно в унитаз, в ванночку, где стоит ершик для унитаза.

Запах приятный, не химозный, не ядреный - намного лучше магазинных освежителей. А по деньгам выходит в разы дешевле. Такого освежителя хватает надолго, а как заканчивается - я просто делаю новый.

Я беру разные масла, мне нравятся апельсин или мандарин, персик, пачули, иланг-иланг - в общем что-то такое.

Вот такая у меня замена. Попробуйте тоже приготовить такой освежитель, уверяю вас: к магазинным вы больше не вернетесь.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Про майонез забыли: старая немка рассказала рецепт соуса вкуснее и полезнее. На праздники в салаты готовим только его 11-12-2021 20:45

Про майонез забыли: старая немка рассказала рецепт соуса вкуснее и полезнее. На праздники в салаты готовим только его

Привет, наступает новогодняя пара. На нашем столе точно будет сельдь под шубой и оливье, но заправлять мы их будем совсем не обычным майонезом, а соусом рецепт которого рассказала мне немка.

Год назад я работал старшим поваром в немецкой пекарне и продумывал рецептуры блюд для доставки. Я застопорился на рецепте салата. Точнее сказать, что будет в самом салате я знал, но чем его заправлять никак не мог придумать. В разговоре с мамой начальницы упомянул об этом:

– Тетушка Анна, а вы не подскажите какие салаты вы готовили в Германии? Чем их заправляли?

– Салаты… эээ - немцы говорили на русском плохо и им требовалось время перед тем, как сказать свою речь – картофельный, но ты его уже знаешь. Овощной, с капустой и томатами. Для заправки смешивали... эээ…- тут ей снова пришлось перевести на русский язык- Сахн зане (сметана), молоко, чеснок, укроп и еще пару ингредиентов

– Теть Ань, как сможете напишите пожалуйста рецепт Аннели, а она передаст мне хорошо? – я был не в силах дальше слушать рецепт, у меня итак было полно работы, а теть Анна, хоть и была отличной женщиной очень долго говорила

Итак, рецепт предельно прост, ниже будет видеорецепт:

Измельчаю укроп и чеснок (можно использовать и сушенный).

Смешиваю укроп, чеснок, сахар, соль, горчицу и много-много черного перца со сметаной. Тщательно перемешиваю.

К сметане добавляю ультрапастеризованное молоко или сливки и сок лимона. Снова перемешиваю и оставляю на 10 минут.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии