[показать]

Тем, чье детство пришлось на советское время, очень и очень повезло. Они застали много настоящих вещей, в том числе вкусные и натуральные продукты. Отсутствие изысков полностью компенсировалось обилием простого и доступного. Память об этом, наверное, останется на всю жизнь.
Для меня самым любимым и памятным детским лакомством был молочный коктейль. Густой, почти тягучий, белый и очень сладкий, он был с пузырьками и заканчивался слишком быстро. В Москве, как, впрочем, и во всех остальных городах Союза, его делали в гастрономах и в магазинах «Соки-воды». Стальной миксер на три рожка гудел турбиной и выдавал всем желающим порции холодного напитка.
Простое платье-туника, вязаное крючком. Схемы



Толстые несладкие вафли из теста по рецепту кабачковых оладий . Вафли в вафельнице получились очень вкусные и не жирные по сравнению с оладьями, так как жарятся без масла.

Тесто вылил на противень и испек. Затем смазал вареньем, свернул и получился бисквитный рулет, который даст фору покупным.

Ингредиенты
Бисквит:
140 г сливочного масло
100 г сахарного песка
5 шт желтков
140 г муки
100 мл молока
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванилина
Безе:
5 шт белков
200 г сахарного песка
75 г лепестков миндаля
щепотка соли
Крем
250 г 33% сливок для взбивания или 38%+ обычных сливок
1 ст л сахарной пудры
Как приготовить
Разогрейте духовку до 170 С на функции вентилятор.
Для бисквита все продукты должны быть комнатной температуры. Масло взбиваем с сахарным песком и ванилином до кремообразной консистенции, затем по одному добавляем желтки. Просеиваем муку с разрыхлителем и смешиваем с масляно-яичной смесью. В конце добавляем молоко и снова все хорошо перемешиваем.
Выстилаем противень (20 х 30 см) пергаментной бумагой и распределяем массу тонким слоем. Если есть две одинаковые формы, круглые или прямоугольные, то лучше делать в двух формах одновременно, чтобы не было мороки с разрезанием и перекладыванием потом.
Готовим безе. Миску протираем соком лимона, взбиваем oхлажденные белки с щепоткой соли до мягких пиков. Затем добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать еще 5 минут до крепких пиков.
Распределяем безе по бисквиту, сверху посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухая, а безе должно подрумяниться.
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Готовый бисквит с безе вытаскиваем из духовки, выкладываем на решетку и даем полностью остыть.
Готовый торт разрезаем вдоль пополам. На одну половину pаспределяем крем и накрываем второй половинкой.
Отправляем в холодильник на 1 час.

Царские круглые коврики — салфетки в современном интерьере.
И снова о ковриках! Правда, давно я о них не писала. И предлагаю вам сегодня коврик — салфетку!
Самый популярный из всех видов классический круглый коврик, или как его еще называют деревенский коврик. Вяжут такие коврики крючком чаще всего обычными столбиками без накида или с одним накидом из остатков пряжи, а еще из лоскутов ткани.
А можно ведь вязаные коврики сделать похожими на гигантские салфетки.
В некоторых источниках их называют царскими ковриками.
Вязание царских ковриков в виде салфетки
Как я уже сказала, можно выбрать простую схему какой — нибудь салфетки и связать в соответствии с ней коврик из толстой пряжи.
Но даже вариант деревенского коврика из одних столбиков можно разнообразить и создать эффектную вещь.
Для этого при вязании сделать несколько ажурных рядов: между столбиками сделать промежутки из воздушных петель, связать ажурный волнистый край.
Например, рассмотрим, как связать вот такой коврик своими руками:
Делаем кольцо и в первом ряду вяжем 12 столбиков с накидом .
Далее по правилу вязания круга увеличиваем число петель в каждом следующем ряду, во 2-м – 24 столбика с накидом, в 3-м – 36 С1Н.
4-й ряд: столбик с накидом в каждый второй столбик предыдущего ряда, между ними две воздушные петли. Получаем ажурный ряд.
Повторяем узор еще три раза: два ряда столбиков с накидом и один ажурный ряд и так далее.
Завершаем вязание коврика волнистым краем.
Для этого сначала провязываем ряд столбиков без накида.
Затем вяжем следующим образом: 6С1Н в основание одного столбика предыдущего ряда, один столбик пропускаем, полустолбик.
Такой волнистый край можно повторять и в каждой из четырех условных частей коврика, для этого после вязания волнистого края связать ряд арочками из воздушных петель и далее повторять узор.
Таким же способом, повторяя несколько раз узор, вяжем коврики по выше приведенным схемам.
Схемы вязания ковриков-салфеток крючком:
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

|
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|

https://www.youtube.com/watch?v=SJ5zdIHcf0s&feature=emb_logo
| Модель из журнала «Simply Stricken» Fantastische Strick-Ideen №2 2020 ДАЛЕЕ… |
Герань или пеларгония украшает окна квартир и домов, но сегодня ее не менее часто используют на клумбах и рабатках для декорирования сада. Сорта растения, выращенные в помещении, вполне подходят и для открытого грунта. Яркие шары цветов и декоративная листва прекрасно смотрятся в различных садовых композициях, на цветниках. Своевременная посадка герани в открытый грунт позволит получить красивые клумбы.
О сортах для высадки в грунт
Обычно на окнах растет пеларгония Кларка и обычная комнатная герань. Эти сорта отлично смотрятся и хорошо растут как в горшочках, так и на клумбах. Для высадки в почву используют и такие сорта пеларгонии, как Гималайскую, Луговую, Пятнистую.
Они специально предназначены для выращивания на клумбах и не требуют пересадки в горшочки на зиму. Их хорошо впервые высаживать весной, в сроки, описанные ниже, а в дальнейшем – уже летом. При этом используют полученные на свежем воздухе побеги или же разделяют на деленки укоренившие кустики. В этот период корневище очень хорошо рассыпается на несколько частей.
Проводить летнюю пересадку лучше во второй половине сезона после того, как прошли дожди. Вновь посаженные растения требуют обильного полива и хорошего притенения в первые 2-3 недели.
У садовых сортов пеларгонии цветки бывают практически всей цветовой гаммы, могут быть собраны в шарообразные соцветия или размещаться по одному (тогда цветок больше). Листья светло-зеленые с белой или пепельной каймой и характерным лимонно-мятным запахом.
